- 孩子超喜爱肉松,对市售的肉松实在不放心购买,于是参照其他方子做一次,无需面包机,无需搅拌机,简单工具也能做出超美味的肉松。用料瘦肉200克姜片2片葱段2段八角1个白糖适量(可增减)盐适量生抽1勺咖喱粉10克自制肉松(全自动版)的做法(这个步骤忘了拍照)瘦肉切成约5cm长的块状(不要太小...
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- 因为我家小屁孩喜欢吃,因为新冠肺炎,家里又买不到,所以只能自制蛋糕啦!打蛋器自制的,拿一个矿泉水瓶,底下剪开,再把瓶身剪成一条一条的就可以啦!所有工具全部都要无油无水!!!其实4个鸡蛋就够啦,教程还是4个鸡蛋的,因为我们家人多,分不开,所以做了8个!教程写的4个鸡蛋的,我做的是8个鸡蛋的!!!...
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- 用料瘦肉(猪后腿)500g料酒适量姜3片八角1颗香叶3片桂皮一小块盐适量蚝油适量五香粉适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量自制肉松的做法将后腿瘦肉顺着纹理切块冷水下锅大火煮开撇去浮末重新放入料酒,桂皮、八角、香叶、花椒、姜片中小火炖煮,约1小时左右,煮至肉用手轻轻一搓就烂装...
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- 用料葱2根姜3-5片生抽1勺料酒1勺糖适量盐适量猪里脊肉300克自制肉松(烤箱+电动打蛋器,快速版)的做法1、先将猪肉用冷水焯熟,洗干净,然后加入葱、姜,料酒和一点点盐用高压锅压20分钟。这一步是要保证猪肉的软烂。取出猪肉,用电动打蛋器稍微打一下就变成图中这种均匀的肉丝了。小...
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- 不需要放太多的佐料味道超级棒,用面包机做肉松轻松方便吃的又放心。用料后🐷腿肉2斤生姜、葱、料酒少许糖20g盐6g色拉油50g生抽25g蚝油15g熟芝麻少许老抽少许自制肉松🌸的做法1.将后腿肉洗净去皮、肥膘,用刀切成小条。2.将肉放锅中加水、姜、葱、料酒,煮开后去浮沫,煮熟关火...
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- 笨嘴里脊肉只用海天海鲜酱油和白糖,无任何调料和添加剂;也可以只用盐和糖做。用料里脊500克海天海鲜酱油适量白糖适量自制肉松的做法把新鲜的里脊肉从中间切开,冷水入锅开锅煮2-3分钟,捞出放入有开水的炖锅中,锅中加少许料酒和二片姜,小火炖1小时。炖好的肉冷却后放入保鲜袋中;...
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- 为孩子们收藏的!用料牛奶克面粉250克全自动面包的做法面包1面包2面包3面包4面包5...
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- 用料柠檬1个冰糖120克西瓜200克纯净水2000克自制脉动的做法两升的壶内放入120冰糖和少许纯净水,柠檬对半切开,一半切片去皮,西瓜切片切好柠檬片,放入壶里,剩下的半个,用打汁机打汁,打好的汁倒入壶内,西瓜去皮切条,或者打汁也可以,放入壶里,最后装满纯净水,放入冰箱冰镇两小时,就可以拿...
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- 自己用面包机做的肉松,如果没有可以买现成的!用料面粉300克奶粉15克糖10克黄油120克水70克乳酪50克淡奶油50克盐2克肉松300克鸡蛋2个自制肉松饼的做法黄油乳酪室温软化打电器将乳酪和黄油加入糖打至顺滑,再放淡奶油继续打发,至细腻顺滑!在乳酪糊里放入奶粉,盐和面粉!用刮刀和面...
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- 冬天不想早起洗菜炒菜,就撸起肉松吧!用料瘦肉1000克盐巴30克肉松自制的做法瘦肉切块,加跟肉平行的水,用电高压锅,选择炖汤45分钟!然后倒入炒锅中中火继续煮,煮到把水份快干时!用电动搅肉机,按五次即可,再倒入炒锅中继续用木铲撸撸撸,全程用小火!一直撸,后面改翻炒,均匀翻炒,炒至肉松酥脆...
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- 我是按个人喜好做营养补肾的健康豆浆,这样豆渣颜色偏深,如果追求更好色泽,可全部用黄豆取渣。豆渣的沥水非常重要,最好用纱布包住按压至水分收干,不然在微波炉中的时间会非常久。用微波炉的好处在于能很好掌控素肉松的干度和蓬松度,如果用油锅炒,一定要开小火慢慢烘干,时间肯定会...
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- 儿子很喜欢肉松,经常去面包房买肉松小贝,还有肉松当零食。之前我就试着自己做,后来喂狗了😭,吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉,毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松,于是又想着再做一次。这一次用到了烤箱没有用炒锅,只要温度掌握好,烤箱方便快捷用料生抽2...
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- 自己做的肉松是最放心的~因为好吃简单无添加剂。没有难度,蓬松感隔着屏都能感觉到绝对是手残党的福音用料猪后腿肉300克生姜2-3片葱段2-3段料酒2-3勺水盖过的肉水量老抽10克糖10-15克盐一小搓蚝油1小勺自制猪肉松的做法选取的腿肉比较精瘦,不要带筋影响口感切三四段,入主锅加...
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- 近期,肉类涨价,但是我们家炖汤后剩下的鸡肉没人吃,不能老是浪费倒掉,于是想了个法子又变好吃起来……所以这个做法的肉来源就是——炖汤的剩肉(一定要够软),鱼肉,猪肉,牛肉啥,同理制作。用料水煮肉(够烂就行)500克酱油适量黑芝麻3克电动打蛋器+不粘锅——自制鸡肉松的做法把肉撕碎,在...
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- 肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我的肉松,绝配😋用料八角1个葱段1段糖克姜片酱油勺盐克蚝油勺姜片片自制肉松,自制肉松包的...
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- 自制牛肉松:牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、强健骨骼。牛肉松可煮粥,面条,蒸蛋放入好吃方便又有营养用料牛肉250克葱1根姜3片盐克自制牛肉松的做法最好买牛里脊肉给宝宝吃一定要把筋膜去掉炖4个小时一定小火慢炒炒干...
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- 适合九个月以上的孩子吃,可以不放盐和糖。用料鲈鱼一条姜片适量盐适量克糖一丢丢料酒2勺自制鱼肉松的做法鲈鱼放上几片姜和两勺料酒上锅蒸熟,蒸好的鱼肉去骨,再用手抓一下去除小刺。将鱼肉、盐、糖放进平底锅里,小火翻炒至微微变黄,倒入辅食机中打碎,最后再倒进平底锅里翻炒两...
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- 前两天有宝妈跟我抱怨,宝宝还没有到周岁,不给辅食加盐,宝宝不喜欢,总是抢着要吃大人的饭菜。宝宝、大人都喜欢味道比较美味的食物,想想这也是必然的嘛,谁不喜欢好味道呢。特别是在孩子吃过大人调料比较丰富的饭菜后,更不喜欢自己那淡而无味的辅食了。给宝宝做辅食难就难在这儿啦...
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- 麻麻有条大皖鱼吃不完,被我讨回来尝试做鱼松用料皖鱼肉2斤姜适量盐,糖适量油一点点胡椒粉适量全手动制作松脆鱼肉松的做法把鱼肉洗干净,鱼腩里面黑色的东西刮干净,去皮,然后拿点盐抹在鱼肉上面,抹均匀,放上姜片上锅大火蒸大概15分钟。(杀鱼去皮过程有点血腥+手忙脚乱)蒸熟的鱼肉拿...
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- 自已做肉松干净又卫生绝无防腐剂,添加剂滴食🉐放心,吃🉐开心面包,披萨,面条,糕点是最好的搭档ヾ(●´∇`●)ノ哇~味道就不用说了…用料脊肉500克料酒少许姜3片砂糖30克蚝油5克生抽15克盐2克老抽几滴自制🥩肉松的做法所需食材所需食材脊肉切的时候要稍长和大块一点顺纹理而切清水+...
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- 家有小宝从可以添加辅食开始就尝试给他做肉松从中慢慢总结出来的方法喜欢那种茸茸的又蓬松感的肉松的厨友可以试下我的方法用料纯瘦肉料酒盐生抽糖生姜油蓬松版自制肉松—面包机版的做法把肉洗干净顺着纹理切小块放入高压锅加入料酒生姜适量的水上气后转小火煮半小时煮好...
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- 吃腻了原味肉松,换个辣肉松,超级好吃,吃过再也不想吃原味的了。用料里脊肉650克生姜5克八角2个花椒适量辣椒油25克玉米油15克生抽10克蚝油20克白糖45克白胡椒粉2克孜然粉4克盐2克白芝麻10克自制辣肉松的做法里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长,厚1厘米大小的方块烧一锅热水放入八角...
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- 准备做肉松面包,顺便就做了肉松。以前做肉松都是全程用面包机。这次做肉松的时候半途面包机坏了,后半程全靠手打。用料猪肉1000克盐适量克糖适量克生抽适量生姜4片花椒10粒半自动制作的猪肉松的做法猪肉,生姜,花椒入锅煮一个小时。有高压锅的,可以缩短时间。我不敢用高压锅,直...
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- 用料里脊300克葱姜料酒适量糖40g生抽8g耗油10g油10g自制猪肉松(炒制版)的做法肉顺着纹路切片,加葱姜料酒,煮1小时煮烂或者用高压锅压烂捞出沥水,放保鲜袋里擀烂用手搓绒所以调味品混合均匀拌进肉里。小火慢慢炒,炒至半干的时候拿出来继续搓绒。回锅继续炒至满意。...
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- 这个配方基本是照同学们的方子做的,但是在程序上轻松了很多,不用费力地在锅里翻炒,利用料理机和烤箱就行。用料配料1净猪瘦肉500g葱,姜片三奈八角料酒200ml老抽10ml盐10g配料2料酒20ml糖15g盐8g生抽20ml咖喱粉15g五香粉5g鸡精5g植物油20ml自制肉松(超轻松版)的做法将瘦肉切成块...
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