当前位置:厨趣阁 >

小苗家的炖猪蹄的精彩文章

小苗家的炖猪蹄做法烹饪大全 地道小苗家的炖猪蹄如何做
  • 小苗家的炖猪蹄做法烹饪大全 地道小苗家的炖猪蹄如何做

  • 用料猪蹄2只花椒一平勺麻椒一勺底大葱八小段蒜四瓣姜两小块陈皮一块酱油六勺腐乳汤八勺糖两勺盐适量辣椒适量小苗家的炖猪蹄的做法两只剁好的猪蹄洗干净,除了上面需准备的用料外额外准备几片姜和花椒焯水用。姜和花椒冷水下锅大火烧至水沸腾。水开后下猪蹄进去焯水3~5分钟...
  • 10996
小猪蹄蹄如何做才美味,怎么做小猪蹄蹄简单又好吃
  • 小猪蹄蹄如何做才美味,怎么做小猪蹄蹄简单又好吃

  • 用料猪蹄1只料酒适量姜适量冰糖适量生抽一勺半老抽一勺半醋半勺花椒7或8粒桂皮1块八角1.5个干辣椒2个酱豆腐1块白酒一勺小猪蹄蹄的做法猪蹄凉水下锅,放入料酒和姜片煮沸10分钟,撇净浮沫。重复三次。锅中热油放入冰糖,化开冰糖至冒泡,放入猪蹄,使糖色均匀裹在猪蹄表面锅中加一...
  • 27141
炖猪蹄子如何做才美味,怎么做炖猪蹄子简单又好吃
  • 炖猪蹄子如何做才美味,怎么做炖猪蹄子简单又好吃

  • 用料猪蹄4只姜4片茴香粒一小把孜然粒一小把葱葱胡子1个,葱段若干蒜白蒜4粒冰糖一把八角1个花椒8粒麻椒8粒生抽洒点就行料酒倒一股子酱油撒点就行枸杞10粒红枣2粒当归5片肉蔻半颗白芷5片王致和腐乳1块盐适量柠檬1片红汤牛油火锅底料一块炖猪蹄子的做法猪蹄子切开,放入冷水中...
  • 28649
炖猪蹄如何做才美味,怎么做炖猪蹄简单又好吃
  • 炖猪蹄如何做才美味,怎么做炖猪蹄简单又好吃

  • 满满的胶原蛋白。用料猪蹄4个葱、姜少许花椒、大料少许老抽适量盐适量糖适量炖猪蹄的做法猪蹄提前洗净浸泡后凉水上锅,放料酒花椒几片姜焯水。另外准备一个锅烧热水。葱姜备用(葱白炒菜了,葱叶也不能浪费)。花椒、大料、干辣椒备用。水开焯出好多脏东西。用热水把猪蹄冲洗干...
  • 20491
火腿炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的火腿炖猪蹄做法
  • 火腿炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的火腿炖猪蹄做法

  • 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄(猪手)700g黄豆40g火腿片50g生姜2片清水1500ml盐2g火腿炖猪蹄的做法黄豆提前一夜浸泡。猪蹄冷水入锅,煮至大量浮沫漂起~锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。小...
  • 16974
焖炖猪蹄如何做才美味,怎么做焖炖猪蹄简单又好吃
  • 焖炖猪蹄如何做才美味,怎么做焖炖猪蹄简单又好吃

  • 一道夏季雨后天气凉爽红烧猪蹄:有小茴香、八角、桂皮、香叶、葱、陈皮、红枣、胡椒、姜用料猪蹄半边只老抽2勺八角三两瓣个桂皮两块块干辣椒1个料酒少许勺花椒适量粒姜两块片香叶适量片盐适量2克生抽2勺勺红枣多一点白醋:适量陈皮:适量料酒适量白糖:多一点上色啤酒:半瓶...
  • 11874
藕炖猪蹄如何做才美味,怎么做藕炖猪蹄简单又好吃
  • 藕炖猪蹄如何做才美味,怎么做藕炖猪蹄简单又好吃

  • 藕炖猪蹄,汤汁很清淡,适合秋冬养生!用料藕2节猪蹄500克老姜少许藕炖猪蹄的做法猪蹄砍成小坨,加水烧开,可加入姜片去腥,开水下锅焯水,撇去血沫后,捞出用清水在洗一下猪蹄。藕去皮切成小块,锅中重新加入水放点姜,猪蹄一起下锅,待水开后,放入切好的藕,再侍水烧开后转中小火炖1个半小时即...
  • 23787
聿炖猪蹄如何做才美味,怎么做聿炖猪蹄简单又好吃
  • 聿炖猪蹄如何做才美味,怎么做聿炖猪蹄简单又好吃

  • 这在宿舍里算大餐了!炖个猪蹄买盒米饭就是最大的幸福!!用料猪蹄1个香菇(泡发)4朵小葱1把姜2片酱油半碗老抽2勺大料2个肉桂1小段糖2勺开水适量(没过猪蹄)聿炖猪蹄的做法电锅烧水,把砍好的猪蹄(当然是在买的时候砍的)焯水去掉血水再烧水。把所有调料和猪蹄一起进锅炖。炖烂为止得看个...
  • 30690
红炖猪蹄如何做才美味,怎么做红炖猪蹄简单又好吃
  • 红炖猪蹄如何做才美味,怎么做红炖猪蹄简单又好吃

  • 昨天买了一个蹄髈,疫情期间食堂不开饭,老公吃了一礼拜泡面,打算给他送午饭,时间紧急,最后都没有拍猪蹄的写真照,左上角的就是,已经放在便当盒了,用料蹄髈1只,姜几片葱白几条料酒勺冰糖6-7颗白砂糖适量油适量耗油1大勺老抽2大勺生抽3大勺桂皮2小块八角2个干辣椒2个水适量红炖猪蹄的...
  • 31380
无油猪蹄·红烧·炖猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的无油猪蹄·红烧·炖猪蹄方法
  • 无油猪蹄·红烧·炖猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的无油猪蹄·红烧·炖猪蹄方法

  • 用料猪蹄适量冰糖适量姜(姜粉)花椒粒,葱段适量料酒,酱油适量盐适量炖肉料适量无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法冷水下猪蹄,放入白酒(或料酒),葱段,姜粉,花椒粒焯水(可以时间久一些,可以去除多余油脂)炖肉料包(如果没有可以参考配料表里的香料准备)这个味道超棒锅里放入冰糖(喜欢糖烧口味可以...
  • 10868
家常味腊猪蹄炖山药食谱大全及做法,烹饪好吃的家常味腊猪蹄炖山药方法
  • 家常味腊猪蹄炖山药食谱大全及做法,烹饪好吃的家常味腊猪蹄炖山药方法

  • 山药煮烂了,就成糊了,味道还不错。用料腊猪蹄适量山药适量盐少量鸡精、味精备选小葱适量香菜适量家常味腊猪蹄炖山药的做法处理腊猪蹄:在灶台用火烧掉毛,或是在某宝买那种火枪,喷几下就干净了,这样吃的才放心。猪蹄剁块,洗干净备用。山药去皮,切段(形状任意)。准备一大碗水,里面放入...
  • 15342
家常炖猪蹄(电压力锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炖猪蹄(电压力锅)方法
炖猪蹄筋如何做才美味,怎么做炖猪蹄筋简单又好吃
  • 炖猪蹄筋如何做才美味,怎么做炖猪蹄筋简单又好吃

  • 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
  • 15059
家常炖猪蹄如何做才美味,怎么做家常炖猪蹄简单又好吃
  • 家常炖猪蹄如何做才美味,怎么做家常炖猪蹄简单又好吃

  • 猪蹄汤,美味又营养,我给大家带来一个简单又方便的方子,用料简单,是每一位厨房新人都能立马上手的菜谱。用料猪蹄1只花椒5粒生姜一小块水适量盐适量冬瓜或者海带适量葱花适量鸡精适量家常炖猪蹄的做法将猪蹄卸成小块锅里加水,烧开后将猪蹄放下去焯水,一定注意放下猪蹄后要再等水...
  • 12755
猪蹄乱炖如何做才美味,怎么做猪蹄乱炖简单又好吃
  • 猪蹄乱炖如何做才美味,怎么做猪蹄乱炖简单又好吃

  • 我是一位馋妈,生了一个大馋儿子用料猪蹄两只鹌鹑蛋二十多个山药四段玉米两根姜五片冰糖5块八角一个葱一根盐适量料酒适量乌梅两粒金桔一个蚝油适量猪蹄乱炖的做法鹌鹑蛋煮熟,扒皮猪蹄焯水过凉放入砂锅,倒入足量的凉水大火烧开(一定一次性添足量的凉水,中途不要添水,热水也不要...
  • 26801
炖腊猪蹄如何做才美味,怎么做炖腊猪蹄简单又好吃
  • 炖腊猪蹄如何做才美味,怎么做炖腊猪蹄简单又好吃

  • 用料腊猪蹄半只玉米1根藕2节花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺炖腊猪蹄的做法先把藕和玉米洗干净藕滚倒切块玉米切坨准备三段大葱四片生姜30粒花椒把腊猪蹄放进锅里放生姜料酒过一遍水把过了水的腊猪蹄和藕玉米一起倒进砂锅加水过食材然后放入大葱花椒姜片开小火慢炖2个小时...
  • 15356
猪蹄炖鸡如何做才美味,怎么做猪蹄炖鸡简单又好吃
  • 猪蹄炖鸡如何做才美味,怎么做猪蹄炖鸡简单又好吃

  • 肉嘛,只要火候到了,怎么炖都很好吃。用料鸡一只猪蹄1只五花肉适量葱一小把冰糖10块姜十几片料酒一碗生抽1/2碗鲍鱼汁/海鲜汁1/2碗腐乳汁1/2碗猪蹄炖鸡的做法把姜片放到慢炖锅的锅底,铺满。依次放入五花肉。猪蹄与葱整只鸡。所有调味料混合加热至充分结合。倒入慢炖锅中,没过...
  • 6964
家有孕妇,猪蹄炖黄豆食谱大全及做法,烹饪好吃的家有孕妇,猪蹄炖黄豆方法
酱炖猪蹄如何做才美味,怎么做酱炖猪蹄简单又好吃
  • 酱炖猪蹄如何做才美味,怎么做酱炖猪蹄简单又好吃

  • 最简便最懒人的炖猪蹄菜谱!用料猪蹄葱姜蒜八角香叶大料老抽酱炖猪蹄的做法备料..葱姜蒜香叶,八角,小辣椒和适当的香菜油锅加热放入冰糖,搅动至融化。放入焯过水后的猪蹄,均匀搅拌上色。砂锅加热至水滚,放入备好的调料(香菜除外),可以再放一些花生。调料只用这三样,老抽三勺左右吧(看...
  • 13472
花生炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的花生炖猪蹄做法
  • 花生炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的花生炖猪蹄做法

  • 补充胶原蛋白保持肌肤弹性主要原因是突然降温需要一碗暖身养生汤用料猪蹄2只花生150克老抽15克八角2个姜10克料酒10克盐3克冰糖适量生抽10克花生炖猪蹄的做法1.买前脚(猪手)去毛斩断。2.花生米冷水下锅煮开,待皮起皱熄火,不着急捞,泡一会。(焯水的花生米不涩)3.坐锅上冷水下猪手...
  • 29898
炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的炖猪蹄做法
  • 炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的炖猪蹄做法

  • 用料猪蹄3只葱半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3个辣椒段5个香叶4片桂皮1块草果2个料酒100毫升盐2勺黄豆酱油100毫升冰糖一小把老抽20毫升炖猪蹄的做法买猪蹄要挑前蹄,后蹄没肉,怎么挑可以点开看大图,前蹄有蹄筋。猪蹄让老板剁成四块,洗净后放入高压锅。葱、姜、蒜、花椒、大料、...
  • 29863
猪蹄炖笋如何做才美味,怎么做猪蹄炖笋简单又好吃
  • 猪蹄炖笋如何做才美味,怎么做猪蹄炖笋简单又好吃

  • 妈妈做的猪蹄炖笋,超好吃哦!长大了就学上啦太久不做怕忘记,就写上用料猪蹄半只八角2个笋一斤味极鲜菜变色盐适量蒜3瓣姜4片花雕料酒烧笋可多点猪蹄炖笋的做法笋是网上买的,一般一包一斤,拆开洗净,再焯水两分钟滤水,放一边备用锅里加少量油怕腻,烧热加入焯过水的猪蹄翻炒出油,加蒜...
  • 31849
清炖猪蹄如何做才美味,怎么做清炖猪蹄简单又好吃
  • 清炖猪蹄如何做才美味,怎么做清炖猪蹄简单又好吃

  • 清炖猪蹄可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。重点还是好吃!用料猪蹄一只料酒两勺盐适量姜数片八角一个冰糖适量干红辣椒三个花椒十粒左右酱油两勺(可以不放)黄豆(浸泡过的)30克(也可放花生)清炖猪蹄的做法先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制...
  • 6108
猪蹄炖藕如何做才美味,怎么做猪蹄炖藕简单又好吃
  • 猪蹄炖藕如何做才美味,怎么做猪蹄炖藕简单又好吃

  • 用料猪蹄1只藕2节花椒10粒姜2片六月鲜牡蛎酱油3勺八角1个猪蹄炖藕的做法猪蹄剁好以后焯水,捞出备用。锅里倒入花生油少许,然后把猪蹄放进去煸十分钟左右,放入葱花椒和姜片炒出香味后放六月鲜酱油,然后再加水炖40分钟,再放藕炖30分钟。起锅之前撒香菜就行了。...
  • 31623
红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)方法