- 虾我的最爱之一,相信也是很多的喜爱的食材。这道家常版油焖大虾是我集众多版本油焖大虾后自制的菜谱,意外的好吃,深受大家喜爱。特此记录下来,供日后参考。用料虾20只姜2片色拉油稍多一些蒜末3瓣料酒2勺盐适量生抽2勺白糖1勺老抽1勺蕃茄酱1勺蚝油1勺香醋半勺自制油焖大虾的做...
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- 这道菜是我和男朋友反复研究出来的不用放盐吃起来有鲜甜味完整的保留了虾的口感用料虾20只葱5根姜10片料酒2勺生抽2勺蒜8瓣朝天椒6干辣椒7个醋1勺秘制油焖大虾健康吃法的做法1.选活虾虾的质量决定口感2.清理虾线.盐水泡3.悼水冷水烧开再下虾2分钟后捞出放冷水泡一分钟4....
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- 用料虾20只鸡翅6只鸡脚6只土豆1只魔芋1块青笋1/2节玉米1只胡萝卜1/2节山药1根折耳根1把蘑菇4只洋葱1/2只干辣椒3只麻椒适量生姜2只大蒜4瓣香菜2根薄荷5片自制大虾焖锅的做法用料酒、生姜片腌制鸡翅、鸡脚后,将其放入热油锅中炸熟。挑除虾线洗净,用料酒、生姜片腌制,放入热油...
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- 用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出锅...
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- 说到摆摊,油焖大虾再适合不过了。比较出名的有两种:一种是湖北的小龙虾,一种是山东的大对虾。后者非常有特色,只要用葱姜蒜等家常小料,就能让鲜香甜咸四味相辅相成,让人回味无穷~用料大虾1斤姜1小块蒜3瓣青葱1根白糖5g生抽10g料酒10g盐3g清水适量油适量【油焖大虾】的做法姜蒜...
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- 有点点不完美,翻炒过头了!切记不要一直翻炒!味道是对的,肉被我炒的有点老了.用料虾1斤调和油60-70克料酒1-2勺盐少许老抽1小勺生抽2勺糖少许姜片3-4片大葱少许醋1小勺🔓油焖大虾的做法大火把锅烧热。然后倒油,油7/6成热。把筷子放进去,周围冒小泡泡即可。大火,放入姜片和大葱,待...
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- 有多少人来自山川湖海,却囿于厨房与爱。用料大蒜6瓣生姜切片啤酒1罐洋葱半个杭椒2个白胡椒粉两勺八角1个生抽少许白醋少许闲暇的周末自制油焖大虾的做法洗龙虾大家应该都会吧,把头去掉,尾部那个肠子去掉,然后用牙刷刷干净,这已经是洗好的,我没有要虾黄,因为我也不知道虾黄要怎么...
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- 用料虾12只家庭自制健康美味红焖大虾的做法虾解冻。洗净,去虾头,挑虾线,背上开一刀。调料汁,两勺生抽,半勺白糖,半勺食盐,半勺鸡精,搅拌均匀备用。起锅烧油,油热后放虾。等虾的一面变色后翻面,直到两面都变红。浇汁,撒葱末。盖锅盖焖一会儿,随后撒鸡精,出锅。出锅装盘,洒香菜,一盘红焖大...
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- 老妈每次做虾都超级快手,味道超级赞,终于学了回来,创建菜谱,顺便给自己马克~~每次做的时候翻一翻即可。另外,每一个虾都从中间劈半是为了更入味儿....老公说,家里来客人可不能这么弄........不好看😯用料虾8-10只葱半根姜三四个薄片即可料酒2勺生抽4勺白糖1-1.5勺蒜3瓣自家油焖虾...
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- 用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红将对虾翻面后煎红另一面倒入黄酒后立即...
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- 用料大虾4只黄油50g黄油焖大虾的做法将虾背剪开,去除虾线,将虾洗干净!将黄油放在烧热的平底锅,待黄油融化,小火煎虾至金黄色即可!小贴士我用的是海虾,所以没有放盐,吃的是虾的原味,非常酥脆多汁!...
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- 用料虾只葱根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克盐克油焖大虾的做法年夜饭是我们中国食文化的传统是每家每户不可缺少的...
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- 我家的小外孙喜欢吃酸酸甜甜的食物。用料大虾5只大蒜4瓣亨氏番茄酱1大勺冰糖或白砂糖均可1勺蚝油1大勺白芝麻1小勺大葱1段简单快手蜜制油焖大虾的做法大虾,洗干净。用剪刀✂延虾线剪开,取出虾线后将虾用料酒腌制10分钟后,将虾用厨房纸擦干备用。锅中入油烧热,倒入大虾煎熟即...
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- 好吃又容易做的宴客菜。 太常被人们做了,名字我就听到过好几个,随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师,也许做的不太对,家人爱吃就写个菜谱啦~ 一般会同时做“脆皮炸虾”,水印微信公众号请回复口令“虾”,可以同时看与虾有关的菜谱。用料虾10-12只葱...
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- 用料野生蓝尾虾12只花生油半勺海盐5-10克油焖大海虾的做法蓝尾虾或者斑节虾400克从尾部数第二节用牙签把虾线挑断,然后从头部数第一节把牙签把虾线挑出,虾滤干备用锅里放半勺油,六分热时放入虾盖上锅盖中火焖3分钟,然后用筷子把虾翻过来再焖3分钟虾油慢慢渗出,关火撒上海盐美...
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- 每次回岛娘都会叫我带虾回来,野生的九节虾,咬下去肉都是脆的。用料蒜头酱油油油焖大虾。的做法把蒜头拍碎,锅里下点点油,蒜头爆香,就把虾扔进去,滴一点点点的酱油,把锅盖盖上,焖一下就好了。...
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- 用来记录自用的,来自知乎席妙雅用料白糖5克盐4克姜3片料酒5勺虾500克葱4段油焖大虾的做法准备材料在处理虾之前,我们先花一分钟来认识虾兄。下图中标出的沙袋和虾线,就是处理时需去除的部分,而红色的虾膏一定要保留,它也是让这道菜颜色红亮的秘密。熬葱油。热锅冷油,油量稍微多...
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- 瞎做的每次的味道都不一样随缘用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄酱勺盐克油焖大虾?的做法虾去须子虾线等稍多油锅入虾炸红捞出虾锅内加葱蒜姜番茄酱料酒生抽虾翻炒均匀略干可加一点水加盐尝咸淡汤汁浓稠出锅OK...
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- 下午去海鲜市场买了新鲜的海白虾~下锅之前还都是活的~用料虾半斤蒜3瓣姜3片葱半根干红辣椒6个生抽2勺老抽1勺白糖15克盐适量油焖大虾🍤的做法把虾洗干净,剪掉虾须和虾枪还有虾脚,充分沥干水份备用。调制秘制调味料,生抽、老抽、白糖、盐和适量的水~锅中倒入油,加热7成热后,放入葱...
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- 每次做大虾,都希望家人多吃几只。然而一边吃一边剥虾皮,某些人犯懒就不吃了。所以这次做之前把虾皮剥掉。结果大家果然欢天喜地一扫而光~用料虾20只姜4片料酒2勺生抽3勺油焖裸大虾的做法这道菜最大的重点是剥虾皮。剪开背部,抓住尾尖,可以很轻松地剥下来,不算费力。而且会惊奇...
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- 前几天特别馋虾,像犯了大烟瘾一样,吃不到就浑身哪儿哪儿都不舒服。原本那天是想约着姐姐一起到外面吃的,不料那晚姐姐有事,不能赴约。差点自己就跑去吃了,左想右想觉得不合适,想着自己在那热闹的地界儿点一盆虾、一盘毛豆自嗨的享受美食的画面,周围人一定觉得我是个异类。索性还...
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- 我们全家都超级爱吃小龙虾,基本上是属于每年从刚上市一直吃到下市,人均一顿能吃个2-3斤的量。外面的虾怕不新鲜,也怕弄得不干净,尤其小朋友吃了不健康。故总结了自己多年吃虾的经验,2018年开始自制小龙虾有了质的突破,口味秒杀目前为止在市面上吃的所有小龙虾,并且从宰杀到烹煮...
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- 我买的是冰冻的大虾,挑的时候要摸着虾的头下面,虾身要硬一些的,手感是虾皮与虾肉是连在一起的,这样的虾新鲜,买回的虾如果不是马上做,一定要放在冰箱保鲜里,做的时候在拿出来,这样会保鲜一整天的!这个菜做起来特别简单,虾肉鲜味十足,嚼起来QQ的。我做的时候没有拍步骤,下次再做给大家...
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- 随意尝试下油焖大虾的做法,竟然出乎意料地棒,送给爱吃海鲜的宝宝用料明虾9只蒜1瓣姜3片小葱1根料酒2勺白糖克生抽勺盐克糖克油焖大明虾的做法1.顺丰买的超级大虎虾,先解冻去虾线,剪须须剪脚丫子2.清洗干净后加姜加料酒加点盐腌制10分钟3.姜葱蒜切好,热锅,热油,下去爆香,然后下大...
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- 好吃到舔手指的油焖大虾~在家就能做,再也不用去餐馆吃啦~用料虾20只葱姜蒜香菜适量和鲜秘制豆豉酱80g啤酒200ml花椒粒,小米辣适量十三香30g盐2勺白糖2勺香油适量油焖大虾,制作超简单!的做法锅中热油,油温八分热后倒入处理好的鲜虾。翻炸至两面金黄即可捞出备用。锅中加入适量...
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