- 美美哒,酸酸甜甜哒,适合南方炎热的秋天。用料树莓桃山皮自制芸豆泥120克树莓冻粉8-10克中筋粉15克黄油8克凉白开适量椰奶桂花芸豆馅自制芸豆泥200椰浆粉20克桂花3克糖5克树莓果酱夹心自制树莓果酱16克树莓椰桂桃山月饼的做法芸豆泡几个小时后,去皮压力锅煮豆豆泥,糖,黄油,奶粉...
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- 今年满大街的生椰拿铁学着姐妹们跟个风技术生疏地包完没想到真的好好吃啊用料皮和夹层白芸豆250克低粉70克kara浓缩椰浆65ml黄油35克代糖(赤藓糖醇)40克奶粉25克可可粉适量调色用咖啡粉(7G)3克椰奶内陷鸡蛋2个浓缩椰浆65ml奶粉20克低粉35克黄油20克代糖(赤藓糖醇)30克生椰拿铁...
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- 又快到中秋节了,又要做🥮了,这已经是第三年做月饼了,秉着每年都要有不一样的想法,今年尝试做桃山皮月饼。今年做了两种月饼,两种口味,一个是桃山皮月饼(绿豆榴莲馅),一个是绿豆榴莲冰皮月饼,还有一个是桃山皮馅月饼(芝麻口味)先回顾一下前两年做了什么月饼,每种口味都有详细步骤说明:第...
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- 原方来自JamieOliver:以下略有简化(见tips)用料松饼(crumpet)用料:面粉150g盐1g泡打粉1g肉桂粉1g酵母2g水180ml配料:Ricotta80g罐头树莓一罐柠檬皮屑(可省)肉桂松饼佐树莓奶酪的做法松饼原料全部混合,静置发酵等待发酵的时候,将罐头里的树莓捞出,压碎,与ricotta乳酪和柠檬皮屑混合,搅拌...
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- 尝了买来的桃山皮太甜,自己做了低糖奶黄馅。刚好手里有椰蓉和肉松,加进来味道不错。冷藏也好吃。用料绵白糖40克黄油30克鸡蛋100克(我用了2个蛋黄1.6个蛋清)中筋面粉25克小麦淀粉(无可替代,别问我怎么知道的)25克不加糖全脂奶粉20克牛肉松15克细椰蓉10克牛奶60克淡奶油40克红酒...
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- 桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。用料紫薯桃山皮适量红豆沙馅适量莲蓉馅适量巧克力桃山皮适量紫薯桃山皮月饼&巧克力桃山皮月饼的做法紫...
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- “桃山皮月饼”源自日本桃山县,是近年非常流行的新式月饼!桃山皮颜色丰富、口味众多,包馅后直接食用,或稍作烤制后享用。ps.月饼馅都是熟的,桃山皮也是一种特殊的馅料,所以包好可直接吃。用料饼皮颜色和馅料口味可自行搭配:五种颜色的桃山皮30克/种红酒蔓越莓馅22克/个*6巧克力...
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- 桃树脂又名桃胶,具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。嗯,吃的就是养颜抗衰老!据说江浙那边会入菜,我比较懒,倾向于简单的做法,偶尔用来煮一下糖水是极好的~用料桃树胶100g椰子汁700ml椰汁桃树胶的做法桃树胶洗一下,清水泡24小时泡开。桃树胶放进锅内,不用加水,直接倒椰...
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- 用料红酒蔓越莓桃山皮500克栗蓉馅500克黑芝麻馅500克超简单的红酒蔓越莓桃山皮月饼的做法把红酒蔓越莓桃山皮分成约27克一个,揉成小球栗蓉馅和黑芝麻馅也分成35克左右一个,黑芝麻馅我没拍把桃山皮用刮板按扁放上馅料,这个是黑芝麻馅,慢慢往上推,包好,没拍照用月饼模压出图案黑...
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- 新手随便捣一捣就能成功。成品花纹清晰,不开裂。少油少糖。用料白芸豆350克黄油30克糖15克炼乳35克奶粉30克低筋面粉85克桃山皮成品600克左右椰蓉78克黄油70克糖20克糯米粉24克牛奶132克蔓越莓30克全蛋1个馅料成品270克左右超简单的桃山皮椰蓉蔓越莓馅月饼的做法白芸豆泡2...
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- 用料挞皮:金龙鱼低筋面粉75克可可粉3克黄油30克细砂糖10克水20克挞馅:核桃仁100克红糖40克细砂糖20克黄油15克鸡蛋20克树莓适量树莓核桃挞的做法(六寸挞盘一个)首先做挞皮。将金龙鱼低筋面粉和可可粉混合过筛,加入细砂糖在盆内混合均匀黄油不用软化,直接切成小块将切成小块的黄...
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- 【桃山皮月饼】源于日本桃山县,是一种新式月饼,可烤制食用也可包好直接食用,其实桃山皮也是一种馅料,所以桃山月饼其实是“以馅包馅”的特殊月饼用料抹茶桃山皮500克蔓越莓馅料500克色拉油14克玉米淀粉12克抹茶蔓越莓桃山皮月饼的做法蔓越莓馅放入盆里揉均匀平均分成25克一个...
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- 桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。桃山皮月饼颜值高,且简单易做。这款桃山皮月饼,以牛奶桃山皮为基础,添加了颜色鲜艳的粉类,美味而又养眼。用料桃...
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- 用料白芸豆1000克抹茶150克南瓜150克紫薯150克香橙150克奶香(原味)150克桃山皮月饼的做法做好成品做好成品做好成品...
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- 用料桃山皮月饼:桃山皮20克一个月饼馅30克一个桃山皮流心月饼:桃山皮20克一个月饼馅20克一个流心馅适量桃山皮流心月饼and桃山皮月饼的做法先科普百度下桃山皮,看图片,桃山皮既可做桃山月饼外皮也可以当做普通馅料。最近非常流行桃山皮月饼,我们做一个50克一个的月饼,把桃山皮...
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- 近来爱上桃山皮月饼/可惜每次做都感觉要去掉半条命/此次记录的是今年最爱口味/紫薯芋泥桃山皮月饼~用料桃山皮:白芸豆500g糖90克无盐黄油(炒皮)50克无盐黄油(揉皮)25克低筋面粉110克紫薯粉10g焦糖奶油10克芋泥馅:芋头500g奶粉15g奶油100g炼乳60g黄油50g紫芸豆芋泥月饼/桃山皮月...
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- 材料都是苏旺,现成的,做个记录。我用的是,苏旺红酒蔓越莓皮和馅苏旺巧克力皮和馅苏旺紫薯皮和馅苏旺牛奶原味皮和馅苏旺巧克力流心苏旺芝士流心自己可以随意搭配,但是有个坑,苏旺的流心不要用流心模具,冻不住,浪费用料苏旺各种馅苏旺各种皮苏旺流心馅玉米淀粉适量,高手可不用桃山...
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- 这个方子可以做15个50g月饼桃山皮的方子在我的菜谱榛子摩卡桃山月饼那里有哦用料桃山皮榛子摩卡的量香兰精两滴或香兰叶榨汁50g朗姆椰香蔓越莓馅椰浆130g椰蓉70g玉米淀粉17g细砂糖35g朗姆酒10g蔓越莓70g黄油15g香兰朗姆椰香蔓越莓桃山月饼的做法桃山皮加入两滴香兰精或在...
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- 参考食谱因为步骤和配料有改动,所以记录下,以备后期查看本配方能做20个左右,口味偏清淡,如果喜欢吃甜食的话,可以酌情增加糖量。用料饼皮白芸豆250克中筋面粉60~100克砂糖20克黄油(炒豆泥)10克黄油(揉面团)15克玉米油(可选)适量红薯馅红薯2个(300克左右)牛奶1盒(250ML)黄油10克熟粉糯米粉...
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- 又到了一年一度的月饼季,每年都为了做什么月饼发愁,广式的做太多次了,现在已经不喜欢吃,后来就做桃山月饼,饼皮软糯,颜色也漂亮。之前桃山皮都是直接买的现成的,今年因为之前买了不少白豆沙一直没用,刚好想着试试自己做桃山皮,弄了一个制作超级简单的懒人配方,几种材料混合一起就OK...
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- 月儿又圆了,在天上,在心里...八月十五中秋节月儿圆又圆月饼香又甜香的是月饼甜的是气氛采用最天然的食材紫薯,白芸豆,红豆...做成最鲜的味觉体验在咬下的那一刹那味蕾的刺激大脑的冲击一切都达到了高潮用最鲜的食材享受最鲜的体验家人吃的放心才是节日最大的祝福具体操作视频...
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- 桃山皮来源于日本!口感香甜!免考型!操作简单色彩鲜艳!适合新手的小伙伴哦用料桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个桃山皮月饼冰皮月饼的做法准备好食材我用的是50克模具将皮和馅按2比3的比...
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- 50克月饼模具,(20克:30克)*15个。用料月饼皮馅料椰蓉120克蔓越莓干60克黄油60克牛奶60克鸡蛋1个50克糖/糖桂花50克熟糯米粉50克【月饼】椰蓉蔓越莓月饼的做法黄油软化,蔓越莓切碎。馅料全部放入面包机,搅拌均匀。分成30克/个,放入冰箱冷冻15分钟。...
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- 第一次听说桃山皮月饼感觉挺新奇的,了解一下是用白芸豆炒出豆沙和粉类混合做皮,内陷可以采用传统月饼的馅,也可以直接用白豆沙调味来做,第一次尝试做了一下,把过程记录下来我这个月饼相对于传统月饼来说口味清淡更加健康用料白芸豆300克细砂糖30克黄油20克低筋面粉克月饼界新...
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- 用料1(皮料)白油20g水10g淡奶油12g蛋黄22g三洋糕粉10g白豆沙180g盐0.5g朗姆酒5g色香油1g用料2(馅料)蔓越莓馅300g山桃蔓越莓月饼的做法先将白油和水一起拌匀加入朗姆酒,白豆沙一起拌匀加入淡奶油,蛋黄拌匀加入盐,三洋糕粉,色香油拌匀松弛20分钟,将馅料和皮料各自分割成10份,皮2...
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