![70%全麦无糖列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦无糖列巴方法]( "70%全麦无糖列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦无糖列巴方法")
- 高比例全麦，膳食纤维丰富，虽然无糖，但果仁很香、葡萄干很甜，所以口感也不单调，低油盐，健康又好吃。用料全麦面粉350g高筋面粉150g玉米油30g鸡蛋2个耐低糖干酵母7g盐5g水240g干果若干70%全麦无糖列巴的做法把所有材料放到厨师机里打到面团光滑（稍微扩展即可）（留一点点蛋液不放，最后...
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![大列巴—无糖无油全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的大列巴—无糖无油全麦方法]( "大列巴—无糖无油全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的大列巴—无糖无油全麦方法")
- 全麦粉和高粉的比例普通的是1:4-5，想要全麦多可以提到1:1，或者你直接买全麦面包粉也可以。面和水的比例是06:1，可以换成奶。用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶或水160克左右，根据鸡蛋大小和面粉吸水情况调动酵母4克盐3-4克鸡蛋1个馅料如下葡萄干随喜核桃随喜各种果干、坚果随...
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![简单黑麦/全麦大列巴无糖油食谱大全及做法，烹饪好吃的简单黑麦/全麦大列巴无糖油方法]( "简单黑麦/全麦大列巴无糖油食谱大全及做法，烹饪好吃的简单黑麦/全麦大列巴无糖油方法")
- 自用超简单快手无糖油大列巴。疫情期间用的面粉买到就用，深圳高筋面粉真的很一般，虽然蛋白质含量15，但测试下来水量只能超过65%一点，但是对低水量面团适用。黑麦用新良黑麦粉。除了核桃之外，果干用热水泡过吸干水份。朗姆酒泡无花果干，家里常备，这也是邻居吃了后大呼口感惊艳的...
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![无糖无油全麦列巴做法烹饪大全 地道无糖无油全麦列巴如何做]( "无糖无油全麦列巴做法烹饪大全 地道无糖无油全麦列巴如何做")
- 喜欢吃面包，但是外面买的基本都是糖油混合，自己做这吃丝毫不用担心糖油摄入，搭配坚果葡萄干，早上配上杯牛奶，早餐妥妥搞定用料全麦粉350克鸡蛋2个牛奶150克葡萄干适量蔓越莓适量坚果，核桃仁适量酵母5克无糖无油全麦列巴的做法懒人做法，除坚果葡萄干外都混合（我是放了称上边加边称...
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![70%黑全麦无糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑全麦无糖馒头方法]( "70%黑全麦无糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑全麦无糖馒头方法")
- 今年老妈医院检查出了四高，血糖，血脂，血压加尿酸都偏高，必须要调整饮食习惯。所以做了这款70%黑全麦无糖馒头。一直喜欢做西式面点，中式面点总掌握不好。这次参考了0随遇而安0-1的配方，成品非常棒！用料新良黑全麦粉200克普通面粉100克酵母3克盐1克水（常温）100克±15-20克鸡蛋1个（约...
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![全麦小列巴如何做才美味，怎么做全麦小列巴简单又好吃]( "全麦小列巴如何做才美味，怎么做全麦小列巴简单又好吃")
- 这款小列巴是我在厨友配方下改良而成，很受大家的喜欢，我自己也非常喜欢，特别是刚刚出炉，放凉后口感特别好，表皮有一点点脆，里面松，这个跟大列巴在口感上是有区别的，比大的更松软注意事项1.葡萄干，洗净滤干水2.整形的时候，如果喜欢的话，也可以在里面再包一些碎的核桃3.每种面粉的吸水...
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![无油（假）全麦大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无油（假）全麦大列巴方法]( "无油（假）全麦大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无油（假）全麦大列巴方法")
- 好想吃抖音里的俄罗斯大列巴。但是，有点担心食品安全，毕竟这个时候。自己做做吧？好不容易一个晴天（最近雨太多了）家里旧的酵母失效了，给新酵母开开光！用料高筋面粉250克鸡蛋2个牛奶70克盐3克葡萄干一大把细砂糖60克（还可以少点）酵母3克黑麦面粉90克核桃一小把亚麻籽一撮芝麻一撮无...
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![无糖无油减脂全麦大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油减脂全麦大列巴方法]( "无糖无油减脂全麦大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油减脂全麦大列巴方法")
- 特别喜欢吃大列巴，做了无数次还是觉得里面的糖油比例有点儿高，再加上坚果葡萄干这些又是热量，所以这次把糖油舍去了，真的成功了，味道儿也不差，当然没有高筋粉的大列巴好吃，但适合减脂期啊。一小块的饱腹感超级强。方子纯粹为了自己用方便怕忘了，做到一半才想起来拍照。用料黑全麦...
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![无糖全麦大列巴做法烹饪大全 地道无糖全麦大列巴如何做]( "无糖全麦大列巴做法烹饪大全 地道无糖全麦大列巴如何做")
- 减脂期的放心口粮😁用料黑全麦粉400克鸡蛋1个橄榄油1勺牛奶200g酵母4克木糖醇5克无糖全麦大列巴的做法纯纯的黑全麦粉还有纯纯的纯牛奶健康的橄榄油，和面的盆里忘了给你们照了😥，凑乎看吧！面粉里加入一个鸡蛋酵母，牛奶，橄榄油，木糖醇，活成稍稍硬的面团活到光滑醒一下下，待用熟的...
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![新疆大列巴（全麦少油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大列巴（全麦少油无糖）方法]( "新疆大列巴（全麦少油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大列巴（全麦少油无糖）方法")
- 大列巴又健康又好吃还好做用料全麦粉250克鸡蛋1个牛奶140克酵母3克核桃仁、巴旦木、葡萄干、黑巧盐3克椰子油8克新疆大列巴（全麦少油无糖）的做法1.除了盐和油其他的揉好2.放一会再加盐和油揉好3.松弛一会1.分成三块2.每一个擀长，擀薄点，在一边留一点空3.把料铺满卷起来，封好口...
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![低糖无油奶香全麦大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖无油奶香全麦大列巴方法]( "低糖无油奶香全麦大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖无油奶香全麦大列巴方法")
- 唐小厨今天又出新品啦👇“奶香全麦大列巴”内馅满满的蔓越莓和葡萄干🤩咬一口满嘴都是全麦面粉的干香和蔓越莓、葡萄干的酸甜，还有牛奶香，面包内组织也很松软，唯一不足之处就是表面蛋黄液刷多了一点，刚开始的温度调的高了点点，争取下次烤个完美的列巴🤗我的御用试吃员虫姐永远...
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![全麦列巴如何做才美味，怎么做全麦列巴简单又好吃]( "全麦列巴如何做才美味，怎么做全麦列巴简单又好吃")
- 昨晚上和好面冷藏发酵准备今天做欧包，结果硬了，直接做成列巴用料全麦粉500克牛奶220克鸡蛋1个黄油15克蜂蜜80克酵母粉6克盐4克碧根果仁适量蔓越莓干适量南瓜籽仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量全麦列巴的做法将所有的材料混合放入搅拌桶搅拌到完全状态，放冰箱冷藏12小时发...
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![全麦大列巴如何做才美味，怎么做全麦大列巴简单又好吃]( "全麦大列巴如何做才美味，怎么做全麦大列巴简单又好吃")
- 今天做大列巴高粉用的新良，全麦粉用的红磨坊，用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟，再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原料如图。先把液体类称到厨师机里。鸡蛋，牛奶，淡奶油，麦芽...
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![黑全麦大列巴（无黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦大列巴（无黄油）方法]( "黑全麦大列巴（无黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦大列巴（无黄油）方法")
- 西式点心，怎样健康怎样来，同时要好吃～全麦粉，不适合100%全，否则口感差，本身全麦粉没什么筋度，所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂，又有牛奶成分，所以就试试看不放黄油及牛奶成品会如何，结果令我很满意🤗～用料高筋面粉200克黑全麦粉140克鸡蛋2个（60克/个左右）白砂糖55克淡...
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![无糖油全麦奶香迷你列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖油全麦奶香迷你列巴方法]( "无糖油全麦奶香迷你列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖油全麦奶香迷你列巴方法")
- 健身人士馋金灿灿的大列巴很久了，考虑自己做无糖油添加，用蛋白质含量12%以上的全麦粉增加弹韧的口感，这款改良的虽然无糖油，但有葡萄干，红枣等，口感丰富，柔韧奶香，家有小宝也很爱吃。用料高筋全麦粉200克（脱脂）牛奶85克（加减5g）干酵母2克盐2克吉士粉（可无）1-2克鸡蛋1个赤藓糖醇（可无）15克...
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![70%全麦无糖吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦无糖吐司（波兰种）方法]( "70%全麦无糖吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%全麦无糖吐司（波兰种）方法")
- 让减脂来的更猛烈一些吧！先锋高粉蛋白质含量高，适合这款吐司，全麦用的是王后细全麦➕伯爵t150全麦粉。用料波兰种水170干酵母1.5先锋高粉170泡全麦粉全麦粉170水170主面团全麦粉240奶粉10全蛋液50干酵母4.5盐6黄油2070%全麦无糖吐司（波兰种）的做法提前一晚制作波兰种，准备全麦...
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![无糖无油版全麦面包(大列巴)食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油版全麦面包(大列巴)方法]( "无糖无油版全麦面包(大列巴)食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油版全麦面包(大列巴)方法")
- 作为一个正在减肥的人，全麦面包肯定是必不可少的主食呀，自己做的全麦面包好吃又健康，关键是好做方便！！！用料全麦面粉350克鸡蛋2个牛奶180克坚果50克酵母4克盐3克无糖无油版全麦面包(大列巴)的做法准备好上图的食材将全麦粉，纯牛奶，鸡蛋，酵母，盐倒入碗中用筷子搅拌将面团揉至光滑，放...
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![无糖无油全麦大列巴（低脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油全麦大列巴（低脂）方法]( "无糖无油全麦大列巴（低脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油全麦大列巴（低脂）方法")
- 减肥减脂餐用料全麦粉200克酵母3克盐1克鸡蛋1个低脂牛奶130克核桃仁和奇亚籽（或燕麦片芝麻等都可以）适量撒表面无糖无油全麦大列巴（低脂）的做法将所有材料（除表面撒料）放入厨师机（kenwood），开1档混合均匀，混匀后开2.5-3档搅出适当薄膜PS：水量很大，一开始很稀，不要急，后面会成团。揉好后...
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![减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴方法]( "减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴方法")
- 用料🍀粉类：全麦面粉300g牛奶:55g；鸡蛋1个盐:3g耐高糖干酵母4g香蕉两根（去皮约150g）内馅部分：核桃80g，巴旦木20g，葡萄干40g🍀步骤1、适量减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴的做法香蕉碾碎，加入鸡蛋清，牛奶搅拌均匀，再加入酵母2、面团中加入盐，再加入香蕉酵母水，揉至光滑3、擀成大厚方片...
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![无糖无油黑麦豆列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油黑麦豆列巴方法]( "无糖无油黑麦豆列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油黑麦豆列巴方法")
- 用料黑麦粉200克酵母3克水适量鸡蛋2个坚果适量豆子煮熟的红豆和鹰嘴豆适量红枣增加甜味，我用了三颗，切碎芝麻适量黑燕麦片适量蛋黄1个无糖无油黑麦豆列巴的做法好叭，前面忘了拍图，就是黑麦粉加了两个鸡蛋，加了酵母粉后开始搅拌，一边搅拌一边加水，成了絮状就揉成团，黑麦粉没那么光...
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![无糖列巴如何做才美味，怎么做无糖列巴简单又好吃]( "无糖列巴如何做才美味，怎么做无糖列巴简单又好吃")
- 用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶250克酵母5克核桃仁适量坚果适量水50-70克黄油50-60克无糖列巴的做法将酵母和黄油以外所以食材混合，隔夜常温水合8-10小时，或者+酵母隔夜发酵第一次尝试一次发酵做面包，将酵母和黄油揉匀后，醒面15分钟，进行整形。将面团擀成长方形，加入自己喜欢的...
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![减肥党解口馋😋全麦无糖列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥党解口馋😋全麦无糖列巴方法]( "减肥党解口馋😋全麦无糖列巴食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥党解口馋😋全麦无糖列巴方法")
- 高比例全麦，膳食纤维丰富，虽然无糖，但果仁很香、葡萄干很甜，所以口感也不单调，低油盐，健康又好吃。用料全麦面粉350g高筋面粉150g玉米油30g鸡蛋两个耐低糖干酵母7g盐5g水240g干果若干减肥党解口馋😋全麦无糖列巴的做法把所有材料放到厨师机里打到面团光滑（稍微扩展即可）（留一点点...
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![无糖无油100%全麦吐司「70%中种」食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油100%全麦吐司「70%中种」方法]( "无糖无油100%全麦吐司「70%中种」食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油100%全麦吐司「70%中种」方法")
- 之前也经常尝试无糖无油百分百全麦，但是每次都失败了，这次加入蛋黄和谷朊粉（小麦中提取的蛋白质）增加面团筋性，我用的是瑞冠谷朊粉再一次强调，空口真的不好吃多士炉烤脆最佳！贼香！本方可做2个低糖三能模具的10x10cm的250g水立方或者1个450g吐司我用切片器切了13片用料中种王后全...
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![液种无糖无油全麦吐司70%食谱大全及做法，烹饪好吃的液种无糖无油全麦吐司70%方法]( "液种无糖无油全麦吐司70%食谱大全及做法，烹饪好吃的液种无糖无油全麦吐司70%方法")
- 用料液种全麦粉100水100干酵母1主面团全麦粉50高筋面粉150水110干酵母2液种全部液种无糖无油全麦吐司70%的做法揉面至破洞圆边，一发至戳洞不回缩；二发9分满，面包会回弹，如果几乎不回弹或回弹很慢很慢说明发过了低糖吐司盒上火165下210度29分钟...
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![全麦果仁列巴（0卡糖，无需揉面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果仁列巴（0卡糖，无需揉面机）方法]( "全麦果仁列巴（0卡糖，无需揉面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果仁列巴（0卡糖，无需揉面机）方法")
- 一直很喜欢吃俄罗斯列巴，但是外面买的有奶油等之类的，于是自己想办法、到处学习做出了这个面包。用了全麦粉也用了普通高筋面粉，口感较好。此方不敢说是正宗的列巴，就是自己研究的一款相对低卡的国仁面包。简单快手，希望大家喜欢🤣🤣🤣用料全麦面粉（我用的金像）180克高筋面粉170...
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厨趣阁
