- 用料鸡蛋鸡蛋羹与煮鸡蛋的做法鸡蛋放盐,打散,放温水,打到出沫,撇沫,冷水上屉,开锅小火8分钟,焖一会儿煮鸡蛋,冷水入锅,水开小火6分钟,焖6分钟...
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- 每次做蛋挞两个宝贝喜欢吃里面的芯,就单独蒸了一次,结果分分钟把碗刮干净用料鸡蛋3个土鸡蛋,比较小牛奶一盒克白砂糖大概30克炼乳一大勺蛋挞鸡蛋羹的做法先把鸡蛋打散,放入牛奶和糖,在放入炼乳,搅拌均匀,有必要的话可以用温水隔水搅拌,防止白糖炼乳沉底分层放在比较薄的小盆里,上...
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- 最简单不过的美食,鸡蛋与洋葱的邂逅,再加上青椒与葱的见证。记得按时吃饭。用料洋葱1个鸡蛋3.4.5个青椒1个葱1根鸡蛋与洋葱的做法青椒,洋葱切成自己喜欢的样子,待备用鸡蛋打散,里面放上少量盐,味精,锅烧热,锅中多放油,下入打散的鸡蛋,大火将鸡蛋炒至半熟,然后装在盘子里面,后另加油,放...
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- 5分钟速成原味蛋羹用料煮蛋器一只大鸡蛋或小鸡蛋大鸡蛋1只。小鸡蛋两只葱花盐酱油煮蛋器蛋羹的做法鸡蛋打散,倒入小杯稍冷开水,搅拌均匀倒入煮蛋器附赠的不锈钢碗在散热器表面加40ml水加盖,按下开关代蒸蛋器开关自动跳起,打开盖子,加入盐水和酱油,撒上葱花完成...
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- 用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水,把蒸笼放在水上面,电灶开大火,煤气灶就开中火,找一个大小适中的碗和盆子。在碗里打四个鸡蛋,打匀。倒入...
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- 【转自知乎专栏作者-米欧格斯】鸡蛋羹好像就是广东人所说的蒸水蛋吗?这个貌似是经验活的菜式,其实……还真的挺需要经验的。我做这个菜还真算是满有经验的,因为自己也喜欢吃,经常做。不要相信别人说蒸多少分钟啊那些,每个炉灶,甚至每种不同的蒸具,都会产生不同的效果,鸡蛋羹太敏...
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- 用清水蒸蛋,一个鸡蛋60-80克水,用鸡汤的话,需要的水量更大,一个鸡蛋150克汤,蒸出来嫩嫩的。用料鸡蛋2个鸡汤300克盐适量鸡汤鸡蛋羹的做法鸡蛋打散,加一点点盐,倒入温热的鸡汤,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜。如果用小美打蛋,把所有材料倒进主锅,设置30秒/速度3.5。主锅放600克水,架上蒸锅,...
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- 只有春季才能吃到用料香椿嫩芽3把鸡蛋两颗香椿与鸡蛋的做法香椿过热水,叶子变绿,取出控干、切段,倒入打散蛋液充分混合香椿和蛋液锅入油,烧热后倒入椿蛋液,用筷子大火快速翻炒,撒上盐和油泼辣子,出锅。小贴士生香椿必须过热水,不过热水直接炒会发苦。大火快速翻炒1分钟足够。...
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- 鸡蛋羹又名蒸水蛋!我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清,可能和雪花膏一样,都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的,先生说我做的比婆婆做的好,我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭,给她吃,他也给了很高的评价,说我比她妈妈做的也好,真心有点小骄傲~今天和大家...
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- 用料专用儿童酱油半勺盐0克蛋黄鸡蛋羹的做法蛋黄一个打散,加入50毫升温水,盖上保鲜膜,上面扎上小眼,冷水上锅蒸8分钟,再闷4分钟,加入一点酱油即可小贴士一岁以下的宝宝不能加盐呦...
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- 三人份,用料鸡蛋2个咸蛋1个咸蛋鸡蛋羹的做法两个鸡蛋+咸蛋青打散搅拌,再加入等量的温开水,搅拌均匀。放入橄榄油或芝麻油搅拌均匀把咸蛋黄整个放进去。蒸10分钟,开饭。...
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- 用料鸡蛋温水葱花酱油香油鸡蛋羹的做法鸡蛋加入温水搅拌均匀过滤蛋液过滤3遍静待1分钟左右,盖保鲜膜扎孔水开后放入,我用的是4个鸡蛋,蒸10分钟淋上酱油香油,撒上葱花即可开吃!隔壁小孩都馋哭了小贴士0技巧,记得跟上步骤即可!...
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- 嫩滑可口美味营养用料鸡蛋3个小葱根一个盐少许蚝油少许味极鲜酱油少许鸡蛋蛋羹的做法空碗内倒入少许味极鲜酱油和蚝油再加入葱末调和均匀备用。鸡蛋入盆打散,加入少许食盐拌匀后再兑入150g温开水拌匀。将打散的蛋液倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。将虑好的蛋液倒入容器中,...
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- 借用企鹅将军的食谱。如果鸡蛋增多,水、盐、生抽,均按比例增加,但蒸的时间不增加。蒸的时间,食谱是瓷碗的时间。如果换为塑料饭盒,需延长时间。用料鸡蛋羹用料鸡蛋1个温开水或凉开水鸡蛋重量x(1~1.4)水越多蛋羹越嫩食盐0.25克(大母指与食指一搓的量)生抽2.5毫升(半茶匙,或换为0.25克...
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- 用料鸡蛋1只味极鲜适量葱花少许虾仁几个香油少许鸡蛋羹羹羹的做法先打一个鸡蛋,打散加适量温水(一般是水:蛋液1.5:1),边加边搅拌用过滤网过滤掉表面的沫(不然蒸出来表面不平)放在锅里开始蒸,大约5,6分钟加入虾仁,接着蒸2分钟左右出锅,加入葱花,然后倒一点味极鲜和香油~吃吧吃吧!小贴士鸡...
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- 用料橙子3个土鸡蛋4个纯牛奶300ml左右细砂糖适量颜值与美味并存的橙子鸡蛋羹的做法用盐把橙子皮撮一下,然后冲洗干净。把有蒂的方向朝下,后期处理不容易把底刮穿。用小刀在橙子有脐凹(图一的那面)这面切开。用勺子顺着皮的内侧小心的剥离果肉。像这样让果皮内侧保存完整。...
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- 用料虾12只鸡蛋4个洋葱半个香葱适量橄榄油适量淀粉适量料酒适量盐适量酱油适量鲜虾与鸡蛋的做法洋葱香葱洗净洋葱切丝,香葱切末待用虾洗净去虾头剥虾皮,留下虾尾用牙签剔去虾肠加入适量盐和淀粉抓匀,用清水洗净沥干水分再次加入适量的盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右热锅倒入适...
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- 只吃酱油鸡蛋羹是不是很单调呢?试一试这份玳瑁鸡蛋羹,颜色和营养更加丰富,五颜六色我觉得像玳瑁一样好看,所以叫他玳瑁鸡蛋羹这个菜是小时候妈妈经常给我做,因为我其实不爱吃鸡蛋,但是加这个玳瑁(带帽)我就很喜欢了,所以也很适合小朋友的口味哦。另外如果谁知道这个菜有啥其他的名...
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- 这个菜,我第一次吃!还是同事买的时候,一起买的~她告诉我凉拌好吃一点,但是我觉得炒了更好吃用料鸡蛋个苦菊把盐克菜油勺苦菊与鸡蛋的做法把苦菊切碎,与鸡蛋放在一起!加一点点盐~味道更好冷锅放油,然后用小火🔥煎完成了!超级简单小贴士一定要小火,不然要糊!...
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- 瞎吃呗!用料鸡蛋3个温水鸡蛋克重的1.5-1.7倍盐1小点生菜叶(小葱段)1点蒸鱼豉油1勺橄榄油(熟油)1勺鹌鹑蛋12个胡萝卜1根蛋中蛋鸡蛋羹(鸡蛋糕)的做法鹌鹑蛋煮熟去皮。胡萝卜切片,中间卡个小洞。鸡蛋加盐,搅打到散落。加水搅拌均匀。盘子里摆好胡萝卜片,摆放上鹌鹑蛋,贴边倒进筛网过滤...
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- 一个人做早餐,这个算比较快,也非常的好吃。用料鸡蛋2个温水多半杯盐少许香油一点酱油一点葱花一点煮蛋器版鸡蛋羹的做法两个鸡蛋。就大概这么多水,要用温水,把盐化开了。条件简陋,只能有啥用啥了。用的这个小东西。加淡盐水搅拌均匀,没有捞出浮沫,没有条件,也不想浪费时间了。刚...
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- 用料鸡蛋1个水适量盐适量鸡蛋羹(镜面鸡蛋羹)的做法鸡蛋打散,加入鸡蛋的双倍温水(可以喝的适当温度)加入适量食盐(宝宝吃也可不加)搅拌均匀用过滤网过滤两遍,把漂浮在上面的泡泡用牙签扎破!(只为追求完美)这一步决定你能否做出如镜面的鸡蛋羹😊小贴士一定要用温水,不能用热水和凉水...
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- 艾草和鸡蛋,依然是从妈妈辈就有的,有点苦涩但也风味独特,每年开春前后家家户户都会吃上几回,或者说做艾草青团,我呢只想做最简单的美食!便是这道艾草与鸡蛋了!具体功效是什么说不大上来,反正就是喜欢,毕竟网上都说的天花乱坠的,谁真谁假谁知道呢?用料鸡蛋2个艾草一把盐适量水饭碗一...
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- 用料鸡蛋2个菠菜1把牛奶适量酱油2勺醋1勺香油少许鸡蛋羹好吃的鸡蛋羹的做法菠菜绰水切碎鸡蛋打散菠菜鸡蛋牛奶混合放容器里面用保鲜膜封起来用牙签插几个孔电饭锅大火十二分钟醋酱油香油搅拌均匀鸡蛋羹用刀切块把拌均匀的料倒在鸡蛋羹上...
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- 这是我的第八道菜这几天瞎忙也没有时间来更新...用料鸡蛋3个水适量盐2克小葱2根生抽1汤勺白酒3滴香油6滴煮鸡蛋羹的做法准备3个鸡蛋去掉碗重称重为181g碗中加入2克盐图中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒按一个方向打圈筷子竖直速度要比视频中快要把蛋筋打掉没有任何鸡蛋的块状...
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