- 可以放土豆粉、米线、面~都可以!砂锅一切!超级好吃,跟外面卖的一样用料火锅底料一小块辣椒油一大勺香辣酱一勺牛肉酱一勺油辣子一大勺老干妈一小勺郫县豆瓣酱一勺蒜末4-5瓣小米辣4-5个土豆粉/米线适量豆腐皮适量油菜适量豆芽适量生抽一大勺蚝油一勺料酒一勺胡椒粉一勺鸡精一...
- 32087
- 凡是来过西安或居住于此的本地人外地人只要外食过路边或店里各式各样的米线、砂锅、冒菜以后都会深深迷恋里面的麻辣豆腐干入味油辣余味无穷我最初是和租住我家店面做米线生意的老板学的自家吃的话可以再加些肉沫Ps:重要的事情说三遍,不放盐不放盐不放盐‼️用料豆腐干90克猪...
- 12492
- 今天保定孙大妈再教大家一道受众群体十分多的小吃项目-砂锅米线,香辣味浓,营养丰富,同样也可以加秘制麻辣料做成麻辣味型的砂锅,很多人可能会想,现在路上的砂锅米线店够多了,正是因为受众大,这类小吃店才会如此多,感兴趣的快来学吧。用料米线300克火腿5片西红柿1个油菜1棵木耳3朵...
- 7119
- 用料米线克火锅底料包豆瓣酱豆腐干鸡腿大肉大棒骨豆腐,豆腐皮,冬瓜,金针菇,海带,豆芽,土豆葱姜砂锅🍲米线的做法豆腐干切成小块,锅里倒油(偏多),热锅凉油放豆腐干,小火慢炸炸至焦黄色捞出备用熬汤,这一步比较简单,就是普通的熬汤,不多说明了炒酱,这个是砂锅的灵魂,锅里倒油,热锅凉油放豆瓣...
- 16030
- 用料米线400克油菜若干木耳三朵绿豆芽若干干豆腐皮两张鱼丸,鱼豆腐,桂花肠若干鹌鹑蛋三只金针菇一袋砂锅米线的做法准备好所有配菜,配菜可以根据自己喜好调整数量和种类先用砂锅煮水(我用的蔚县特产青砂锅,水量先少放,因为豆芽和蔬菜煮的过程中还会出水)水开后放入米线和耐煮的...
- 18196
- 我来上海14年了,就没吃过好吃的米线,过年被封在家,终于有时间做了,小时候的味道!!!用料干米线200克肉末(肥瘦相间)80-100克豆腐干400g豆瓣酱2勺火锅底料3勺以上是灵魂浇头以下是砂锅配菜青菜1颗海带1小把老豆腐4/5片豆腐丝(跟老豆腐2选1)1小把油炸花生(黄飞鸿也行)随手一把克香菜一小...
- 5668
- 用料米粉80克油20克豆瓣酱2勺豆苗5克青菜5颗西兰花2朵豆腐半块胡萝卜5片葱花2克蒜3瓣砂锅米粉的做法青菜洗好备用豆腐配菜切块放入油和豆瓣酱煸香倒入开水和泡好的米粉,豆腐,西兰花盖上锅盖煮5分钟最后加入青菜,葱花等,关小火再煮3分钟就可以吃了...
- 29198
- 炸酱,味道浓香,可以跟米粉等汤类拌着吃,还可以干拌,如拌饭、拌面、吃馒头也可以拌点等等,还可以直接用来熬汤烫菜,怎么拌都好吃。炸酱的做法其实很简单,一起来学习吧。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料豆腐适量杏鲍菇适量生姜适量郫县豆瓣酱适量植物油少量米...
- 11953
- 寒冷的冬日一锅热气腾腾的米线两人一屋岁月静好大抵如此❤️用料米线两人量(提前泡软即可)葱小半根姜1片蒜4-5瓣蒜苗1根青菜5-6颗海带丝一小把金针菇一小把鹌鹑蛋6个各类丸子若干白豆腐干一整片耗油1勺(普通勺子)老干妈2勺(普通勺子)郫县豆瓣酱2勺(普通勺子)火锅底料一小块盐少许砂...
- 12229
- 用料土豆粉1包香菇适量生抽1勺耗油1勺豆瓣酱1勺蘑菇适量白菜1个胡萝卜1根砂锅土豆粉的做法准备食材食材预处理蔬菜焯熟起锅煮土豆粉放入焯熟的蔬菜加适量调味品撒适量葱花出锅...
- 31966
- 今天下雨了,一雨便成冬不是说着玩的!刚好给崽爸和崽儿做顿砂锅米线,冷冷的天,看他们吃的咕噜咕噜的,就是我最大的幸福!用料米线适量西红柿1个盐根据汤头决定火腿肠1根豆腐皮半张鱼丸适量白菜或其他菜类适量小葱香菜少许高汤适量酱油可加可不加高配暖胃砂锅米线的做法火腿肠切片...
- 11645
- 用料土豆粉适量盐适量鸡精适量味精适量辣椒适量高汤适量适量小青菜适量海带丝适量蘑菇适量香菇适量豆腐皮适量香菜适量素丸适量粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉的做法将砂锅洗净,在砂锅内放入各种菜适量,注意,菜不能太多,如果菜放的太多了,就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少,如...
- 20472
- 疫情期间真的很想念街边的米线,所以买了一个小砂锅开始试着复刻街边米线的味道,事实证明这次尝试很成功,就算家里没有砂锅的小可爱也是可以做的,我个人感觉这个味道和米线店卖的不相上下(我飘了😂)方子里的菜和肉可以根据自己的喜好变化,这个没有限制用料干米线125克火腿5片豆芽...
- 15470
- 很怀念以前读书时学校美食街的砂锅粉,好多小煤气灶,一排砂锅排排放,热气腾腾,汤汁沸腾直往外冒,贴着砂锅边滋滋叫。边等边流口水😄好多年前的记忆,现在到了另一个城市居然找不到砂锅粉了。一冲动买了砂锅。下班回来,冰箱里还有存了好些天的西红柿、土豆、肥牛。试试吧。用料米线...
- 13379
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料干米线150g猪里脊肉100g水发木耳50g水发黄花菜30g火腿肠1根豌豆尖100g西红柿0.5个大葱1段生姜2片食用油10g盐3g香油根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉2g白胡椒粉一丢丢盐一小撮三鲜砂锅米线的做法在西红柿顶部划开十字切口,放入碗...
- 13304
- 自己做的砂锅土豆粉,简单方便。想吃什么就放什么,这一锅下来成本也就五块钱,还不快来试试?用料土豆粉1袋葱姜蒜适量火锅底料一小块浓汤宝或高汤适量油菜少许金针菇少许干豆腐丝少许荤菜根据个人喜好准备生抽一勺蚝油一勺白糖一勺家庭版——砂锅土豆粉的做法准备荤菜:大虾,鱼丸...
- 25789
- 用料米线100克香肠1根白菜三片蘑菇半个米线砂锅的做法食材到位。凉水起锅加入准备好的米线,大火水开煮5分钟,在煮的过程中用筷子不断搅拌,以防粘锅。砂锅加入适量的盐和十三香,水开加入煮好的米线。再加入切好的蘑菇,香肠和白菜。水开煮大约三分钟,以米线煮到合适口感为最佳,加...
- 10553
- 抖音看到的做过一次觉得超好吃记录一下后期找起来方便不需要用到火锅底料真的很方便用料米线\土豆粉\面条适量十三香1小勺花椒粉1小勺粗细辣椒面各1勺芝麻2勺牛肉粉1勺鸡精1勺麻油适量生抽适量葱末适量姜末适量糖适量醋适量蔬菜(自己爱吃即可)适量各种火锅丸子等适量土豆...
- 24758
- 中午快速做的砂锅小米线🍲哈哈哈~方便快捷还好吃哟😋😋😋(以下材料是按照下锅顺序写的,比较随意的量,根据自己的分量可以随意调整噢🥰)用料葱姜蒜适量西红柿1个清水看米线多少而定😊盐,鸡精适量生抽,耗油适量五香粉,胡椒粉适量各种丸子,金针菇适量个哈哈海带,豆皮,鹌鹑蛋有什么放什...
- 24140
- 以下为两人份。用料你喜欢的配菜适量葱姜蒜末郫县豆瓣酱1勺牛奶半包土豆粉两袋砂锅土豆粉的做法配菜:腊肉,鹌鹑蛋,豆皮,豆泡,冻豆腐配菜:球生菜,小油菜配菜:金针菇,杏鲍菇配料:郫县豆瓣酱,牛奶,虫草花,火锅底料,浓汤宝,大宇涮料(注:配料都是为了调味,不全也没事。最重要的就是郫县豆瓣酱和...
- 27737
- 用料砂锅砂锅米线(商业配方)的做法需要的私聊我,配方给你。...
- 31787
- 超级美味的砂锅米线,不要被菜谱吓到哦!只是需要的材料多而已,其实很容易做😜用料豆干酱所需食材豆干3块猪肉馅一碗香菇3朵郫县豆瓣1勺火锅底料1/8包生抽2勺老抽1勺蚝油1勺十三香适量花椒粉适量盐适量糖适量姜3片葱2段其他食材鸡汤或水适量豆皮海带鹌鹑蛋火腿肠油菜米线砂锅...
- 9000
- 周六川菜趴,我要带的菜里面有一个米凉粉,吃草girl吃了两周的沙拉了,于是今天打着实习一遍的旗号做了一份,吃掉!一直对米凉粉有种特殊的爱,它不那么容易入味,但是软糯的口感又让我特别不能舍弃它~四川人吃米凉粉的花样也是层出不穷,但我最喜欢砂锅米凉粉,看它们在砂锅里咕嘟,而后夹出...
- 34113
- 用料米线4人份鸭蛋4个葱3根香菜2根生抽适量盐适量蚝油少量猪肉丸8个花生油适量砂煲米线的做法烧开水,放入米粉继续煮至水开,关火静置十分钟准备配菜,猪肉丸肉碎香菜和葱花砂锅放入大半锅水,烧开敲入鸭蛋,蛋成型后依次往锅里加入肉丸、肉末,肉丸浮起来后加入葱花及香葱加入熟的...
- 23440
- 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等,具有耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不混浊,易于消化的特点,适合火锅和快餐小吃食用。配以不同的卤料可制成鸡汤米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线等。原料:干制米线200克,海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克、剥皮熟鹌鹑蛋1枚,五...
- 18569