- 配方来自大神在sogood杂志上公布出来,每次做淋面的都会觉得浪费,这个看起来不浪费而且可以把不是光面的那种蛋糕做淋面用料(1)水155G(1)白砂糖80G(1)右旋糖dextrose66G(1)葡萄糖浆35G(2)白砂糖20G(2)NH果胶5G喷出来的蛋糕淋面(镜面)的做法先来说一下dextrose,其实就是葡萄糖,但又称右旋糖,是...
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- 法语Crème,原意“Cream(engl.)”,在此中文理解为“布丁”。Brûlée,意为“火烧”。名字便是来自步骤7,使用火焰喷烤撒在布丁表面的红糖,使其焦糖化。Crèmebrûlée是来自法国的传统甜点。当布丁在冰箱里冷却两小时加后,用高温将表面的红糖焦糖化,等这层焦糖凝固(只需1,2分钟),便立...
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- 简单。朴实。这就是乡村的味道……用料空心菜适量洋葱适量鲜虾/虾米/江鱼仔适量辣椒适量芭拉煎belacan适量生抽适量冷饭适量油适量香喷喷的马来乡村炒饭的做法把材料准备好@先热锅@爆香洋葱后炒鲜虾辣椒🌶️🦐@加入空心菜炒匀后加入米饭🍚@添加调味料炒匀就可出锅啦😋小贴...
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- 确实和面包店里的味道差不多(´-ω-`)用料高筋面粉250克细砂糖40克盐1克酵母3克鸡蛋1个黄油20克牛奶140克奶粉12克火腿肠4根全蛋液1只番茄酱3勺香喷喷的香肠面包来惹的做法准备原材料准备原材料如菜单加面粉鸡蛋酵母糖盐奶粉筷子搅匀和面至能拉出膜盖上发面约半小时至面...
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- 用料鸡蛋3个热水40克凉水20克面粉100克生菜甜面酱辣酱香喷喷鸡蛋灌饼来啦!的做法面粉先用热水和面,再用凉水~和成面团,醒30分钟用小碗放少于面粉锅里热油放面里搅拌,做成酥油面醒好后,揉成一个一个小面团。每个小面团里放入酥油把酥油包在里面,然后揉成团。千万别让酥油漏出来...
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- 用料里脊肉250克生姜桂皮茴香香叶料酒白糖生抽五香粉怎么做出香喷喷猪肉松的做法猪肉不能切成小块,要保持直条纹。冷水入锅,倒入适量料酒,添加生姜、桂皮、香叶、茴香。煮至手能够轻轻松松捏碎肉的时候就可以了。将煮好的肉放凉,再用擀面杖擀压,擀成肉丝状。用手撕一撕擀好的...
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- 用料韭菜,400克鸡蛋个3个盐2克克油50克香喷喷的馅儿饼出锅了的做法韭菜鸡蛋馅儿饼来吧!开始吃起来多关照小贴士如果想虾皮的也可以,韭菜肉的也可以...
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- 自己在家做包子,安全又放心,家人喜欢的不得了用料包子皮普通面粉500克白糖10克酵母5克温水300克包子馅自己喜欢弄啥馅就啥馅吧我是分的肉和菜香喷喷的大包子出炉啦的做法面粉,白糖,酵母依次放入加水用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放在温暖的...
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- 用料普通面粉1000克猪肉500克干菜适量葱花适量盐适量耗油适量油20克香喷喷的干菜馅饼来一个的做法把肉剁碎,加入葱花,细干菜,盐,耗油,搅拌均匀,待用。面粉加入水,加适量的色拉油,搅拌,揉成没有颗粒的面条,切成大小均匀的剂子。把剂子擀平,加入调好的干菜肉,跟包包子一样,包好后压扁,放...
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- 在家用电饭锅也可以做一道香喷喷的沙姜鸡哦!做法简单且美味,招待客人绝对是👍🏻用料鸡1只沙姜1块葱蒜适量电饭锅焗出香喷喷的沙姜鸡的做法1、将沙姜、葱白、蒜切碎,备好装碗。2、加入酱油、耗油、盐适量,将配料搅拌均匀。3、做好的酱料均匀抹在鸡肉表面及内里,将剩下的葱塞在...
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- 早餐吃上香喷喷的煎包,一天都是好心情!今天小明给大家分享个头浑圆、味道鲜美的煎包做法,搭配豆浆、稀饭食用更佳喔~用料五花肉250g小麦粉500g白萝卜1个锅香豆腐1盒陈醋3勺生抽2勺橄榄油4勺辣椒酱1勺蒜泥适量葱适量熟黑芝麻适量白糖适量盐适量鸡精适量香喷喷的煎包来咯~的做法...
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- 娃儿爹弱弱地说想吃鸡公煲看他满怀期待的眼神儿...就满足他吧~(绝对不能说自己也想次!)话说我已经好几个月没去店里吃过鸡公煲了味道应该差不离儿还是很香的~用料鸡腿2个或者半只鸡更香香料部分:八角1个,香叶2片,桂皮1小段;豆瓣酱2勺(或者郫县豆瓣酱2勺),生抽2勺,老抽1勺,火锅底料1小...
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- 用料馒头1个鸡蛋2个香葱2根这竟是剩馒头做出来的,香喷喷5分钟搞定,上桌就被抢光了!的做法准备食材馒头切丁葱切碎,鸡蛋打入碗内加入少许盐,生抽葱花放入蛋液内,搅匀锅热加油,把馒头放入锅中翻炒煎至金黄色倒入蛋液小火煎至蛋液凝固即可,装盘...
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- 用料梅干菜1小袋五花肉一斤半葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶适量酱油、蚝油、香油、老抽、料酒、黄豆酱、盐、鸡精、十三香、淀粉适量香喷喷的梅菜扣肉来啦的做法将梅干菜放入热水中浸泡。锅中放入凉水、五花肉、料酒、葱段、姜片,开火将肉煮至七八成熟时捞出控干。用牙签...
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- 用料超粉芋头半个(500g左右)腊肠1根虾米随意量粘米粉80~100g五香粉适量白砂糖适量盐适量白芝麻适量香喷喷芋丝饼(好吃到停不下来呀停不下来)的做法芋头削皮切丝,腊肠洗净切粗丝,虾米不用切,洗净后原粒温水浸泡(泡软即可)将芋头丝、腊肠丝、虾米、五香粉、白砂糖、盐、粘米粉一起混...
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- 第一次做椰蓉面包成功~用料面团高筋面粉800克水50克鸡蛋2个黄油80克细砂糖100克盐2克酵母4克牛奶250克奶粉40克椰蓉酱黄油40克细砂糖40克鸡蛋1个奶粉20克椰蓉80克香喷喷的椰蓉面包来惹的做法把面团配料里除了黄油都加好然后和面加黄油继续活保鲜膜密封发酵一小时把椰蓉馅...
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- 以前都是用淡奶油来做蛋挞,成本稍微高一点,今天用酸奶来做,没想到一样的奶香十足,一样的好吃哟!我这个是十二个蛋挞的量。用料蛋挞皮12个酸奶(安慕希)200克奶粉50克温水100克白砂糖30克蛋黄2个全蛋1个炼奶适量香喷喷的酸奶蛋挞出炉啦!的做法把配料表中所有材料搅拌均匀。酸奶我用...
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- 一碗皮蛋鱼片汤,一碗炒菜饭,实实惠惠一顿饭😊注意事项:米饭最好是隔夜的,饭要煮得稍微硬一点。用料隔夜的剩米饭1碗青菜1颗胡萝卜1小段火腿肠1根喷喷香的菜饭是炒出来的😁的做法青菜梗和叶分别切小丁,胡萝卜、火腿肠切丁;锅中加入,煸炒胡萝卜丁,到入菜梗丁继续煸炒;加入米饭,炒散、...
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- *用心经营每一餐*来一次异域美食😋用料羊肉1kg咖喱酱一包洋葱1个咖喱叶1把土豆(大)1个胡萝卜1根茄子500g椰浆粉1包盐适量香喷喷的咖喱羊肉做起来的做法羊肉泡血水洗净后,凉水下锅过水取出后洗净,切小块放高压锅煮熟,喜欢啃骨头的加几块羊脊骨热锅凉油,加洋葱咖喱叶翻炒,加咖喱酱...
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- 用料韭菜250克虾皮1小把鸡蛋3个粉丝1小把馄饨皮50张馄饨皮做出来的迷你版韭菜盒子,酥脆喷香~!的做法食材预览,韭菜切碎,粉丝煮熟切碎、加入少量生抽,鸡蛋炒熟切碎,虾皮洗净备用把全部食材倒入盆里,加入适量盐、食用油、少量鸡精,搅拌均匀开始包盒子,馄饨皮三周抹点水,放入适量馅儿中...
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- 我这是有多爱芝士,再发一个芝士菜谱😂这是朋友去米其林餐厅吃完饭回家琢磨出来的。这道菜操作简单,快手,入口香滑嫩,有着浓郁的芝士奶香味,从此也成了我的最爱,如果你也做了,一定要记得来交作业哦。用料黄金土豆6个Birecheese大半块Heavywhippingcream(淡奶油)少量(不用太多,足够把...
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- 孩子粑粑是北方人,喜欢吃面食,今天做了款“蒸面”,很入味~用料面500克芹菜250g肉片200克豆芽200克盐适量鸡精适量十三香适量老抽适量生抽适量来碗香喷喷的蒸面吧~的做法准备好食材把面先蒸20分钟肉片里放入生抽再加入老抽腌制10分钟准备爆香爆香咯把肉放进去炒加入豆芽加入芹...
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- 用料炒熟黑芝麻(小火炒炒有香味就熟了)其实生的也可以,只是没有那么香。适量糯米适量糖适量15分钟香喷喷芝麻糊出炉*^_^*的做法好简单,糯米,炒熟的黑芝麻,放进豆浆机,米糊模式,哔一声,加点糖就可以吃了,女士可以加红糖粉。真的就这么简单!小贴士黑芝麻小火炒一下,有香味就熟了*^_^*...
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- 每次看到这个,就能想起来在东北的那段时光~~还有冻柿子~还有泡菜饼~还有酸辣拌~还有麻辣哈哈~还有我朝思暮想的烤肉~~~满地的哈喇子哈哈哈哈用料蘑菇你想吃的量哈油适量吧太多也不健康鸡蛋忘了应该是1or2个主要根据蘑菇的量面粉适量裹完不敢湿乎乎的就行胡椒粉、五香粉依...
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- 烤翅是我最爱的吃的食物,尤其是烤箱烤出来的,感觉味道真的是棒棒的。用料烤翅若干葱姜蒜少许孜然少许盐少许胡椒面少许锡箔纸几张生抽按照个人口味十三香按照个人口味香喷喷的烤箱烤翅来袭的做法首先呢,腌制,当少许盐,葱姜蒜,生抽,腌制一个小时到一个半小时。依据个人口味,可以放...
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