- 前两天在逛某购物平台,看到在卖刺梨。黄灿灿的特别好看。一查才知道,现在正是刺梨采收的时候。毫不犹豫地买了一箱(3斤),18块钱。从贵州六盘水那边发过来的,很快就到了。一打开就能闻到一股香味~用料刺梨3斤九江双蒸酒29.5度3斤冰糖4块初试泡刺梨酒的做法3斤有满满一大箱了,有几...
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- 家人喜欢吃,就试着做做呗,用的是朋友的方子,一次成功,谢谢哈,美美哒👏用料酒酿430克面粉250克酵母1克冷开水50克白砂糖8克👌初试酒酿饼的做法酒酿用的是杏花楼的,以后自己做做看哈😜。酒酿用料理机打成浆。酒酿浆,白糖,酵母陆续倒入面粉里,搅拌均匀。加入清水后,搅拌均匀。盖上保鲜...
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- 去贵州一趟,买了点刺梨和拐枣😂,顺便做成酒喝😌用料拐枣适量刺梨适量冰糖适量任何白酒适量地方美食系列–刺梨、拐枣酒的做法拐枣把籽都去掉,洗干净,晒干水分,放一块冰糖就行。倒满白酒。15天就ok了。如果甜了可以倒出来单独加白酒稀释☺️成品拐枣酒~刺梨去头,洗干净晒干,把籽去...
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- 圣诞节前收到一瓶多名利干红葡萄酒,正好想做红酒雪梨呢用料梨两个多名利红酒一瓶冰糖一小块干桂花(可不放)少量初遇多名利,红酒雪梨的做法准备好红酒和梨。梨选用个头不大但水分充足的品种削皮因为家里没有口径较小的合适的锅,就用了迷你电饭煲,将削好皮的梨整个放入,倒入红酒淹...
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- 用料杏仁粉35克糖粉65克蛋白35克白糖15克初试马卡龙的做法准备材料杏仁粉和糖粉过筛过筛好的样子蛋白打至硬性发泡倒入杏仁糖粉搅拌好放入裱花袋中挤出圆形一定要稍干后,用手指按下去不沾才可以放烤箱去烤。烤箱180度预热,中层,上下火6分钟后,转140度25分钟小贴士只有放了好...
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- 用料五花肉500克鱿鱼须三只圆白菜随手掰几片食用油两勺生抽两勺勺耗油两勺蒜蓉辣酱两勺蜂蜜两勺孜然粉两勺烧烤酱一勺蒜蓉两勺烤肉-初试的做法所有调料放一个碗里,搅拌均匀即可!这次只准备了这两种肉🥩平底锅用锡纸铺两层,一定要两层,防止戳漏后锅很难洗的。小火🔥开烤出锅可...
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- 用料秋梨4个罗汉果一个冰糖适量红枣5颗姜丝适量梨膏,初次尝试的做法磨蓉器磨出梨蓉所有材料放砂锅,点火。火开后,小火约半小时。纱布过滤汤汁倒回锅里小火熬制粘稠,完成。准备装瓶...
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- 深夜烤面包~想念在dudo我最爱的那家面包店买过的那些面包。用料黄油克酵母克细砂糖克鸡蛋1个面粉若干克面包初试的做法擀平加入坚果划上几刀放入预热的烤箱,180度,上下烤,第三层,20分钟。...
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- 没放冰箱里发酵呢,先拿出些尝试下,剩下的放冰箱了,过后看看口感会不会不一样。用料刚才发酵的面团一个葡萄柚大初尝试的做法拿出一个葡萄柚那么大的面团,因为太粘手也不喜欢洗菜板,就用电饭锅的勺子“炒面”放热水预热20分钟230度开始烤,230度20分钟。一个不用盖子一个用盖子,结...
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- 五月的节气,网上铺天盖地的都是粽子呀糖蒜呀~让人蠢蠢欲动~心动就不如行动啦😂用料蒜三斤陈醋/甜醋/香醋三瓶500ml红糖/冰糖500克盐40克白酒少量糖蒜~初试的做法新鲜的紫蒜头~看着好安逸剥去外衣,留下内里一层薄薄的。洗洗干净,然后加盐用水浸泡一晚。祛味,祛杂质,据说也是为了让...
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- 比鲜花饼简单。可以加入经常作菜单。先制作菠萝馅。以菠萝馅重量为标准。再计算面团需要的重量和配比。16L烤箱。安全温度和时间160度20分钟。或150度30分。成品10个。菠萝模型:绿叶面团6克;菠萝面团12克;菠萝闲12克。还得大烤箱折腾一次能多做几个。小小十个10分钟全家吃光...
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- 四月天,地三鲜用料茄子1个土豆1个青椒2个淀粉3勺生抽2勺糖一勺鸡精勺盐一勺葱鸡精初试地三鲜的做法食材准备:冲洗好地三鲜(🍆茄子,土豆,青椒),配料小葱,大蒜(可根据口味选择)。土豆去皮,茄子不去皮。茄子和土豆切成块状,不大不小即可。食材加工:将切成块状的茄子用淀粉搅拌均匀;调料准...
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- 用料高度玉米酒斤:10刺梨斤:7-8老冰糖克:500刺梨酒的做法将准备好的刺梨戴手套揉搓至图片上面样子即可。将刺梨对半切开用小刀或剪子将刺梨去籽蒸锅开锅之后蒸3-4分钟晾凉倒入准备好的酒罐即可准备老冰糖倒入准备好的罐子里即可。小贴士刺梨酒虽好可不要贪杯哦...
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- 2020.5.16这次尝试的柠檬酒,柠檬:酒:冰糖是1:1:0.6的比例三个月后看成果吧用料柠檬375克黄冰糖225克九江双蒸29.5度375克初试柠檬酒的做法清洗柠檬用的氧泡泡泡了半小时后表面非常干净,晾干;瓶子提前消毒,用开水煮,晾干,无水无油状态备用削皮,很薄的皮,去掉白瓤部分,切片,去籽一层柠檬...
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- 老公一直在我耳边说,想吃泡菜,外面买的泡菜添加剂太多,好想吃我亲手做的。整个过程耗费时间还是挺长,太把自己当回事,到头来累的是自己,呵呵。用料胡萝卜半根白萝卜半根梨1个白糖2勺盐少量,可不放大白菜一个,超过500g辣椒粉60g蒜头3个姜20g糯米粉适量初试泡菜的做法买回来的白菜,...
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- 为了做食用酵素,买了一箱山楂,做完酵素后突然想到试着浸一瓶山楂果酒吧,说干就干…用料山楂去年蜂蜜适量高度白酒适量试泡山楂酒的做法鲜山楂用环保酵素浸泡40分钟洗净。去掉山楂梗。用去籽工具把尾部连同部分籽挖掉。用厨房纸吸掉水份。玻璃瓶洗干净,晾干后用白酒过一遍,然后...
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- 3斤大概能做个一百多克。用料刺梨三斤刺梨干的做法用大量的水清洗三遍去头去尾对半切。放在锅子里蒸10分钟。太阳暴晒三天。灌入密封罐里就可,要吃的时候拿出来泡水就行。抖动一下刺就会掉落了。用来泡茶不错哦...
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- 好的开始是成功的一半用料鸡蛋1个牛肉50克没吃完的白菜苔若干面之初试验的做法下面其他...
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- 用料淡奶油50g炼奶20g纯牛奶50g鸡蛋黄2个蛋挞皮6个初试蛋挞的做法备齐原材料:炼奶淡奶油纯牛奶蛋挞皮蛋清蛋黄分开把蛋黄打碎将炼乳淡奶油纯牛奶倒入搅拌至均匀蛋挞液搅拌均匀倒入现有的蛋挞皮七八分高度就行在准备材料时就可以将烤箱预热预热十分钟左右即可将蛋挞放入烤...
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- 用料糯米粉210克牛奶200克玉米淀粉50克奶油200ml细砂糖50克油(黄油或者无味道的植物油)20克初试雪媚娘的做法制作熟粉:炒熟50克糯米粉,微微变黄即可(可以看到中间那一抹黄吗,炒这个时候我才知道,炒熟的糯米粉冲泡一下就可以成米糊了,加点芝麻坚果还挺香的)炒熟后搁置冷却另外一个...
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- 一杯乱调出来却好喝的鸡尾酒用料王老吉刺梨吉一罐/230ml龙舌兰15ml伏特加15ml君度15ml蓝橙10ml薄荷冰块适量雪碧加满杯刺梨鸡尾酒的做法龙舌兰,伏特加,君度,刺梨吉加薄荷冰块拌匀,倒入蓝橙,最后慢慢加入雪碧,就会有分层,喝的时候搅拌一下小贴士这个酒好入口,一不小心就容易喝多,酒...
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- 买了两个梅森瓶试试水~用料酸奶胡萝卜草莓樱桃黄瓜生菜腰果蔓越莓干初试梅森~的做法成品~小贴士还不知道味道如何~第一瓶做出来都看不出什么水果了,第二瓶却又不是很好看~期待以后更完美~🤗...
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- 用料酒十斤冰糖五两刺梨干一斤刺梨泡酒的做法刺梨洗净,对半切开将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟,和平时蒸饭差不多。蒸熟就可以晒干,晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒,加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。...
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- 买个6L小烤箱,开箱第一做——烤蜂蜜栗子用料栗子250g食用油少许蜂蜜少许清水少许烤箱初试的做法将栗子洗净,控干水后,用刀尖在栗子上划开一道口。将栗子平铺在烤盘上,并用刷子均匀刷上食用油。将蜂蜜用清水稀释,备用。将烤盘放入烤箱中,220℃烤25分钟,并每隔10分钟观察一下栗子...
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- 第一次做东坡肉,参考了几个方子,做自己喜欢的版本。用料猪五花肋条肉1,2公斤分葱1公斤姜0,3公斤料酒老抽生抽白糖东坡肉初试的做法选肉的部分,跟红烧肉一样,都是五花肉,尤其是带肋条的部分,最好。整块肉,先放在冷水里面,烧开,飞水。目的有两个。1,去腥。2,煮过的肉,好切。水开了,继续...
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