- 用料鸡胸肉1块(200-250g,太大不好入味)盐比适当(稍微多一点的量)黑胡椒碎比适当(稍微多一点的量)蜂蜜2勺大蒜3瓣、切成蒜末状橄榄油2勺(千万不要用香油、黄油、猪油...橄榄油是最嫩的!)蜂蜜鸡胸肉·嫩嫩哒的做法1、鸡胸肉洗干净后撒上黑胡椒、盐按摩15分钟(不用切成小片,会老,使用整块...
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- 一个月前在商超买了冷冻的鸡胸肉,在家不会有计划的做饭,所以这种要解冻的就一直没吃,今天把它消灭掉。看了很多厨友的帖子,都要腌制过夜,这个方子很快速,只要腌10分钟左右就可以,我这种没耐心的人表示很满意。#是一则给自己看的记录贴#用料鸡胸肉1块酱油1勺橄榄油1勺蜂蜜1小勺黑...
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- 操作简单、快捷。味道不打折扣好吃的鸡胸肉。用料鸡胸肉1块盐黑胡椒生抽淀粉料酒橄榄油煎嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉一块切三片。用刀背拍松几下肉片。放入盐、料酒、生抽、黑胡椒碎、淀粉抓匀腌制一会。(时间越长越好入味)不沾锅放少许橄榄油,下入肉片。中小火。盖锅盖煎2分钟...
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- 最近有點吃膩了,想換個口味,也是重點記錄一下,日後好重覆操作。用料雞小胸500克蒜5瓣黑胡椒些許蜂蜜2勺玉米油些許蜂蜜香蒜黑胡椒嫩雞胸的做法雞胸肉提早解凍(約6-7小時)。灑鹽(多一點也無所謂,蜂蜜的甜度會降低鹹度)、黑胡椒,加玉米油、蜂蜜,用手均勻塗抹在雞胸上,醃製20分鐘以上。...
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- 用料鸡胸肉块巨嫩鸡胸肉的做法1⃣️薄盐生抽+耗油+黑胡椒+生粉,腌制三十分钟2⃣️锅里一点点油加热转中火3⃣️放入鸡胸肉盖上盖子每面煎两三分钟。一定要加盖!巨嫩!不喜欢吃鸡胸肉的姐妹可以试试小贴士摘自卤水二姐妹...
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- 抖音里看见的菜谱,做个记录用料鸡胸肉块酱油勺黑胡椒勺料酒勺橄榄油勺淀粉勺小苏打3、4克鸡蛋1个鲜嫩鸡胸肉的做法鸡胸洗干净对半切开把肉锤散加三克左右小苏打,看鸡肉有多少加水泡半小时晾干多余水分加淀粉,料酒,生抽,(鸡蛋液可以不加)再腌制一会热锅凉油,两面小火煎撒黑胡椒煎...
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- 鸡胸肉像木头渣子(方言)不好吃,但用了这个方法,不但简单好做,而且超嫩,吃过都说好。用料鸡胸肉1块水10克生抽适量料酒适量橄榄油4克淀粉15克黑胡椒1克小苏打1-2克盐适量表面装饰熟芝麻适量孜然适量嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法鸡肉切薄片,我个人认为鸡肉稍微冻一下切的片儿薄厚均匀...
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- 减脂必备,这个方法是在抖音上学的,试了好几次了,煎出来的鸡胸肉又嫩又香~用料鸡胸肉2块生抽2勺黑胡椒适量盐1勺小苏打1勺橄榄油2勺嫩腌鸡胸肉的做法鸡胸肉去掉多余的油脂,切成大片~可以多备一些腌好冰冻起来按照以上比例抓匀,小苏打不能少是肉嫩的关键。冰箱腌制5小时以上。可以...
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- 第一次觉得鸡胸肉还不错用料鸡胸肉2块酱油适量黑胡椒适量盐批量蛋清2个蒜适量糖少量香嫩鸡胸肉的做法1.鸡胸肉对半切片2.各种配料混合搅拌,用保鲜膜盖上,腌制一夜3.可以分装冷冻,最好两三天内吃完1.小火煎,每30秒翻面一次2.煎5分钟左右(需要不断摸索,肉还是有点一条一条得感觉),...
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- 这是一道上桌就被秒杀的菜,根本不会有剩菜😎用料鸡胸肉1大块青椒2个盐一小勺黑胡椒一小勺料酒2勺酱油1勺淀粉1勺姜3片蒜6瓣耗油1勺嫩炒鸡胸肉的做法鸡肉:洗净后切成1cm见方的小块,加一小勺盐,两勺料酒,一勺生抽,一小勺黑胡椒,一小勺淀粉,混合均匀,腌制15分钟。姜切丝,蒜切碎。青椒...
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- 用料鸡胸肉1块迷迭香1根姜半片五香粉2茶勺白胡椒1茶勺嫩煮鸡胸肉的做法鸡胸肉常温或冷藏室解冻完全后,用水清洗,在用刀切成均匀小块大概4-5块,置于碗中,加入纯净水没过鸡胸肉,加入所有配料,拌匀后加保鲜膜覆盖后腌制1-6小时;和腌料一同倒入锅中,加盖中火煮3分钟,搅拌一下适量调小...
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- 非原创,版权【吃喝少年团】用料橄榄油勺淀粉勺鸡胸肉块盐克酱油勺料酒勺辣椒粉孜然嫩煎鸡胸肉的做法先调腌制酱料(勺子大小看图)1勺辣椒粉+1勺料酒+1勺辣椒面+1勺椒盐+1勺橄榄油+2勺生粉+2勺生抽鸡胸肉切成小块,放在酱料中拌匀,腌制半个小时锅里不用再放油了!开中火,直接下鸡胸...
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- 鸡胸肉蛋白质含量丰富,脂肪含量也比较低,特别适合轻食类的人群,这样做鸡胸肉无比好吃,不柴!用料鸡胸肉一块橄榄油1勺生抽一点点5毫升左右蛋清1个大蒜6瓣盐3克玉米淀粉8克黑胡椒碎3-5克蜂蜜/细砂糖5克嫩煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸)的做法鸡胸肉切片,放入盘中,把所有的调味料放入,拌匀...
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- 只是自己存着用。灵魂是水和盖盖۹(⍥)用料鸡胸肉2块盐一勺黑胡椒随便酱油一勺生粉随便鸡胸滑嫩嫩的做法鸡胸肉切大片,在上面划拉几刀。酱油,盐,生粉,抓。腌。二十分钟左右。大火,一点点油,煎两面,撒孜然,蜂蜜。熟差不多改中火,加水,盖上盖子。记得翻面,汤收差不多就可以吃了。...
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- 健身达人都说要吃鸡胸肉,将鸡胸变着花样吃以及不煮出柴柴的感觉,是小厨都要克服的事情呐......没错!这是一款快手菜(20分钟内)+外焦内嫩的煎鸡胸肉!用料鸡胸一块料酒适量橄榄油适量黑胡椒少量蜜糖少量海盐适量水少量嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉的做法鸡胸洗净,切开成蝴蝶状,用刀背拍松。加...
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- 夏天来了,满眼的绿色才更有食欲。偶然调出了非常清爽恬淡的酱汁,决定记录一下。粘面包也是很好吃的!用料鸡胸块蜂蜜适量柠檬个盐适量牛油果全麦面包蜂蜜檸檬黑醋汁鸡胸(如何煎嫩鸡胸)的做法鸡胸解冻切薄,我这个把一块鸡里脊切成了两半。酱油水淀粉,再挤点儿柠檬汁腌半小时(酱油不...
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- 用料鸡胸肉1块水500克盐30克香料茶叶柠檬汁水嫩鸡胸肉的做法开水加盐、香料、茶叶冲开,冷凉。盐水比例5.5%(100g水配6g盐)卤汁倒入鸡胸肉中,放入冰箱,腌渍9-12小时(常温腌渍时间缩短)取出鸡胸肉,流水冲洗一下表面,冲洗干净,不要吸干水分,放入烤箱,150度30-38分钟。...
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- 谁说大排口感不好哒,明明可以嫩嫩的,不信你试试。。用料猪大排350克生抽35g淀粉30g蜂蜜或糖1大勺,可根据口味调整大蒜1头油适量嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排的做法这种是超市售卖的切好的大排,洗干净,用厨房纸吸掉多余的水份,备用。让大排嫩嫩的秘诀,家里有松肉锤的可以直接敲,没有也没...
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- 孩子想吃肯德基,想着按照炸虾仁的方法试试炸鸡胸肉,没想到效果超级棒,嫩嫩香香哒用料鸡胸肉1块淀粉2勺料酒2勺盐一勺克黑胡椒一勺面包糠一盘嫩炸鸡胸肉的做法鸡胸肉提前一小时用料酒黑胡椒腌制后切薄片状的,撒盐抓均匀淀粉加水调匀,鸡胸肉放入裹好淀粉后放入面包糠均匀沾满后...
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- 用料鸡胸肉1块盐少许酱油少许料酒少许淀粉少许姜1片嫩鸡胸肉的做法肉切片撒上盐、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟电饭煲内倒入一些水,按下煮饭键烧开,蒸笼中铺上腌制好的肉片,盖上锅盖蒸6、7分钟ok...
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- 用料鸡胸肉N块盐一块鸡胸大概2-3g姜蓉少许小苏打看感觉但是不宜太多料酒随意黑胡椒随意最嫩鸡胸肉的做法鸡胸肉的正反面铺上保鲜膜…然后用锤子锤鸡胸…锤成大小均匀的薄片(但也不是太薄…三分之一差不多了)加入以上调料…抓匀腌制确实需要先在一个大盆里抓匀…因为保鲜盒...
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- 非常快手简单的菜也灰常下饭!!高频率出现在我的菜单里第一次正式发菜谱好紧张张张希望有人会喜欢用料黄瓜一根鸡胸肉一块耗油适量生抽一勺玉米淀粉一勺嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉的做法把鸡胸肉切成丁大小随意但是尽量均匀鸡胸肉加入一勺生抽加入一小勺玉米淀粉一定要加!!!才会嫩...
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- 用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺姜末适量蒜末适量淀粉3勺软嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉从中间片开,用刀背正反面剁散把鸡胸肉放入碗中加入生抽,老抽,醋,姜末,蒜末和淀粉抓拌均匀后腌制十到二十分钟锅中放入适量油,将鸡胸肉两面煎一下,大概每面两到三分钟然后再往锅中加...
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- 用料鸡胸肉块蛋白任意鸡胸嫩肉的做法热小锅喷油鸡胸肉横切下锅选择带水分的食材布满锅底任意煎香最后打一个蛋白结束...
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