- 用料鸡腿肉(去骨切块)400克黑芝麻油10克九层塔30克姜(切片)10克蒜3瓣台湾米酒10克台湾酱油膏15克台湾酱油15克青、红椒(切块)各一个小米椒(切小粒)2根三杯鸡小美版的做法蒜头去皮放入锅中3秒速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至锅底,加入姜片、小米椒、黑芝麻油,3分钟/120度/速度1爆香加入...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:25分钟产量:4人份用料油15克姜3片蒜1瓣新鲜香菇(切丝)3朵土豆(去皮,切滚刀块)2个(约400克)生抽1茶匙老抽1茶匙香油2茶匙米酒2茶匙糖1/2茶匙九层塔30克红枣3个三杯土豆(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将油、姜和蒜头放入主锅,以3分/120°C/速度1爆香。加入...
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- 这个鼠年有些特别,只能在家好好待着。所以做好吃的就变成理所当然了,哈哈。各种吃,各种做。用料鸡腿400克黑芝麻油or家用油20克米酒或料酒40克姜10克大蒜6~8瓣冰糖10克酱油膏45克或者生抽25~30克老抽5克九层塔10克小美·TM6版三杯鸡好吃到爆的做法加水末过食材,设置5分钟/50...
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- 用料鸡腿,带骨切块(约3厘米),提前热水汆烫沥干800克新鲜辣椒,去籽切段10g姜10g蒜10g黑芝麻油10g米酒20g酱油膏30g台湾酱油30g新鲜九层塔10g小美-台式三杯鸡的做法准备1.将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。2.加入姜、新鲜辣椒和黑芝麻油,以5分/120°C/...
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- 用料细长茄子3根蒜头5瓣黑麻油35克米酒35克金兰油膏35克三杯茄子-小美版的做法油,蒜头放入主锅3分钟120度小勺爆香。放入切段的茄子,金兰油膏,米酒,10分钟v反转小勺。有九层塔可以在起锅前从量杯口放入。味道更佳。...
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- 用料蒜瓣3瓣生姜切片10克芝麻油10克鸡翅(剪开)400克料酒30克生抽15克老抽10克冰糖5克美人指红辣椒1-2个九层塔10克台式三杯鸡(小美版)的做法九层塔,三杯鸡的灵魂,可以在阳台上养一盆,随吃随取,非常方便。三瓣蒜放入主锅,3秒/速度5切碎。加入10克芝麻油,十克姜片,3分钟/120度/速度1爆...
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- 用料蒜3瓣姜3片小米辣2个芝麻油5克鸡400克/半只料酒10克生抽15克冰糖5克盐2克小美三杯鸡的做法蒜姜辣椒芝麻油3分钟120度速度小勺。加入鸡12分钟v速度小勺。加入料酒生抽糖盐九层塔10分钟v速度小勺,盖上量杯盖。视情况加水留点汤汁。...
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- 3瓣蒜头10克姜,切片10克新鲜辣椒10克黑芝麻油800克鸡腿,带骨切块,3-5厘米20克料酒15克老抽15克生抽15克冰糖10克新鲜九层塔九层塔是这道三杯鸡的灵魂,一定要放哈~盒马有售。用料看上面克三杯鸡(小美版)的做法将蒜头放入主锅,以3秒/速度5打碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。加入姜...
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- 盒马买了半只三黄鸡尝试小美三杯鸡!芯片菜谱,味道真的是好啊用料三黄鸡半只435g姜片适量油15-20g金蘭膏15g金蘭酱油25g香菜适量装饰九层塔没买到米酒给了20g米酒水三杯鸡小美版的做法看起来很干净5分钟/50度/速度5,洗玩鸡肉是这样的!!不这样洗真的不行我没有这么多鸡肉所以调...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:40分钟产量:3人份用料带皮鸡腿(切5厘米块)400克盐1茶匙白胡椒粉1小撮黑芝麻油30克姜(切块)10克蒜6-8瓣米酒40克老抽1茶匙酱油膏45克糖10克九层塔10克风味三杯鸡(小美版/美善品TM6)的做法取一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带皮鸡腿、盐和白胡椒粉,取下...
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- 难易度初级准备时间15m总时间45m份量4人份提示这是一道台湾特色菜,若您在家中没有台湾调料,可用20克料酒,15克老抽,30克生抽,15克冰糖替换米酒、台湾酱油膏和台湾酱油。用料蒜头4瓣姜切片10克新鲜辣椒10克黑芝麻油10克鸡腿切块800克米酒20克酱油膏30克酱油选台湾酱油30克新鲜...
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- 三杯鸡一直说是台式三杯鸡,一直到去年才知道原来三杯鸡最早是江西菜。这是什么神仙菜品啊,一点点甜、一点点辣、一点点鲜、一点点香。有了这道菜,饭都会多吃一碗。有小朋友的家庭,真的可以试一试。用料鸡翅400克麻油35克生姜10克大蒜瓣7、8瓣干辣椒2个料酒8汤匙生抽4汤匙冰糖...
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- 搬新家养了三盆可食用香草,九层塔是长势最盛的,所以必须有一道跟九层塔最配搭的那就是鸡肉啦。当然啦,本菜谱给懒人好朋友小美准备的,另外既然叫台式三杯鸡,那么台湾产的酱油,酱油膏不可少哦,尤其三杯鸡的灵魂~九层塔用料九层塔1把蒜8瓣姜4片米酒20g金兰酱油30g芝麻油10g金蘭酱油...
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- 简单方便用料鸡腿4抉酱油1小杯料酒1小杯砂糖1小杯姜少许(拍碎)简版三杯鸡的做法鸡腿焯水去血水把所有材料放小锅小火慢熬露骨即熟...
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- 写给自己,记录第一次下厨做大一点的菜,纯属自娱自乐。如果能给需要的朋友一点借鉴,乃意外收获。此版为改版三杯鸡,只是充分利用手上已有的食材。各位看官不喜勿喷!!!用料鸡翅根6个鸡翅尖6个一刀切五花肉250克食用油2勺香油2勺料酒3勺酱油3勺鲜姜15片蒜6瓣葱1根小米椒5个冰糖2克...
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- 厨房是家的味道,冒气的锅,旋转的烤箱,哗哗的水声,家人做菜的交流,孩子们在餐桌上愉悦的享用美食,亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……经营一个热气腾腾的厨房,营造有声有色的情感。吃下去的是柔情,幻化的是关爱。用料鸡翅中16只姜5片九层塔10片蒜3瓣冰糖1...
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- 三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜,因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油(或香油)而得名三杯。台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡,客家人将做法带至台湾后,改良创新,用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油(或香油)代替猪油,同时加入罗勒(九层塔)提升香气,从而创制出了具有台湾特色的台湾...
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- 每一道用心料理的菜品都是对家人朋友传达的一段情话~也请感恩那个为你呈上一份用心菜品的人即使ta今天手潮放多了调料也请不要怒目抱怨何不笑着调侃将日子过成段子何尝不好生活本就是酸甜苦辣咸五味杂陈的一道大菜么么哒在未来的日子会陆续推出菜品包括中餐西餐面包等可关...
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- 用料鸡腿3只鸡翅6只胡麻油4勺姜片10片蒜瓣10瓣大葱半颗甜椒半颗小米辣/干辣椒2颗米酒8勺酱油4勺冰糖2勺九层塔20片三杯鸡(鹿港小镇版)的做法处理食材:姜切片,大蒜剥皮(若是独蒜需要切成小块),大葱切段,甜椒切片,小米辣切圈丝;鸡腿鸡翅切块焯水。鸡腿和鸡翅洗净,冷水下锅。焯水后沥干...
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- 用料童子鸡1只(500克)食用油20克姜4片蒜4瓣老抽10克金兰油膏25克冰糖10克红标米酒40克黑麻油10克九层塔35克罗勒碎1勺不加一滴水的三杯鸡(小美版)的做法蒜瓣放入主锅,5秒/速度5,倒入油、放入蒜瓣,3分钟/V/速度1加入鸡块、冰糖,2分钟/V/反转速度小勺加入老抽、油膏、米酒,10分钟/V/...
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- 我吃过很多国家,很多人做的三杯鸡,千人百味众口难调,长居加拿大,中餐食材有限,给大家呈现的是最最家庭基础版的三杯鸡。很多人说,三杯鸡需要米酒,需要罗勒,需要冰糖,需要黑麻油……对不起,我在加拿大的萨斯客徹温省,我们这里华人很少,材料不全,而且我做的真的是家庭简版三杯鸡,So,一切从...
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- 这道菜的最大优点就是比较方便,懒人轻松学。工序虽然简单,但是口感一级棒。用料鸡腿500g姜3片干辣椒3个蒜6瓣米酒一碗生抽半碗老抽两勺可口美味小鸡腿(三杯鸡改良版,独家秘方)的做法小鸡腿切开,冷水下锅焯水,水开后一分钟捞出。大蒜、生姜、干辣椒准备好半碗生抽,两小勺老抽,一...
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- 留存自用用料鸡腿适量小美之三杯鸡的做法无无无无无...
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- 刚好家里有一只冷冻的三黄鸡,又拿出了做完奶油蘑菇汤剩的蘑菇,就这样有了三杯鸡用料鸡1只冰糖少许蘑菇适量老抽2勺生抽2勺鸡精1勺盐适量水1杯家庭版三杯鸡|简单又美味的做法三黄鸡剁小块,焯水后洗净备用锅中倒油,入冰糖,加入鸡肉翻炒,上糖色,倒入调味料翻炒均匀加入水后盖锅盖焖...
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- 用料鸡一只酒一杯(大约是吃饭的碗半碗)砂糖一杯(大约是吃饭的碗半碗)生抽一杯(大约是吃饭的碗半碗)姜片几块葱2条美味三杯鸡的做法宰好的鸡洗干净后沥干水分把葱打个结,和姜片一起放进鸡的肚子里面用酒、砂糖、生抽混合的酱汁涂匀鸡身内外,再把酱汁全部倒进电饭锅里把鸡放...
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