![立夏黄豆面驴打滚做法烹饪大全 地道立夏黄豆面驴打滚如何做]( "立夏黄豆面驴打滚做法烹饪大全 地道立夏黄豆面驴打滚如何做")
- 最近买了新的破壁机打了黄豆面粉，于是做了驴打滚，竟然比外面卖的还好吃。用料糯米粉500克黄豆粉500克红豆500克白砂糖一勺立夏黄豆面驴打滚的做法红豆提前煮好加入白砂糖；黄豆用破壁机打碎炒熟备用，糯米面加入食用油和白糖上锅蒸熟蒸25分钟。上下放保鲜膜用擀面杖擀成一个面...
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![驴打滚(豆面版本)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚(豆面版本)方法]( "驴打滚(豆面版本)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚(豆面版本)方法")
- 一直喜欢吃糯叽叽的甜品可是外面卖的又太甜只能自己动手做了用料黄豆50克糯米粉150克水适量红豆100克红糖70克玉米油15克白糖10克驴打滚(豆面版本)的做法先将红豆洗一遍在泡一晚上水，第二天早上冲洗红豆放入电饭煲(加的水没过红豆一厘米即可)按煲粥的键大概煲一个半小时(...
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![驴打滚（豆面卷子）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆面卷子）方法]( "驴打滚（豆面卷子）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆面卷子）方法")
- 在东北想吃驴打滚，只有在天气渐暖的时候才能买到，因为自己实在太喜欢吃，冬季的时候又买不到，就学做了，经过了几次的实践操作，记录下了这个方子。用料熟糯米粉400克玉米淀粉50克白糖20克温开水600克玉米油10克京日红豆沙适量熟黄豆粉200克驴打滚（豆面卷子）的做法熟糯米粉、玉米淀...
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![驴打滚（自制黄豆粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（自制黄豆粉）方法]( "驴打滚（自制黄豆粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（自制黄豆粉）方法")
- 记录一下，方便自己观看。不正宗，味道不错。用料黄豆粉黄豆适量驴打滚糯米粉300克水225克豆沙适量驴打滚（自制黄豆粉）的做法黄豆洗净，晾干或用厨房纸稍微擦干。送入烤箱。150度烤20分钟左右。或用平底锅炒制爆皮。烤熟就是这样。皮都爆开了。入破壁机，开打。像不像沙尘暴。哈哈...
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![驴打滚儿（豆面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚儿（豆面卷）方法]( "驴打滚儿（豆面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚儿（豆面卷）方法")
- 用料黄豆粉克糯米粉克水克豆沙克驴打滚儿（豆面卷）的做法炒黄豆粉小火无油无水的锅炒五分钟炒好过筛备用糯米粉加入适量水和面团盘底抹油糯米粉团按扁大火蒸十五分钟出锅儿盖上保鲜膜放会儿上下保鲜膜擀薄去膜放豆沙不喜欢吃也可不放案板放好黄豆粉沾满糯米片儿一头卷起尽量...
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![驴打滚·黄豆粉香·糕团食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚·黄豆粉香·糕团方法]( "驴打滚·黄豆粉香·糕团食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚·黄豆粉香·糕团方法")
- 当用不沾模具蒸制糯米糕团时，脱模非常方便。当没有用不沾模具蒸制糯米糕团时，蒸熟后，取出，待放温热后，或者你手能够承受的温度，把糯米团“扒”出来，因为黏黏的，做的时候是需要“扒”出来的。带着一次性手套操作，同时，手套上抹了少许食用油，可能会方便些。水用量：应该来说较灵活，这个方...
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![黄金驴打滚如何做才美味，怎么做黄金驴打滚简单又好吃]( "黄金驴打滚如何做才美味，怎么做黄金驴打滚简单又好吃")
- 还记得前段时间流行一句话：每天早上叫醒我的不是闹钟，而是梦想。对于职场上一路奋斗的人来说也许是这样，可是对于我这样一个自由职业者来说，清晨叫醒我的却是饿着咕咕叫的肚皮和翻腾的胃。每一天都会期待今天又会给自己准备什么样的早餐，什么样的晚餐。每一餐都有一颗按耐不住...
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![驴打滚滚滚如何做才美味，怎么做驴打滚滚滚简单又好吃]( "驴打滚滚滚如何做才美味，怎么做驴打滚滚滚简单又好吃")
- 做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面（买的炒熟的甜豆面），把蒸好的糯米糕...
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![驴打滚黄豆粉是灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚黄豆粉是灵魂方法]( "驴打滚黄豆粉是灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚黄豆粉是灵魂方法")
- 用料黄豆100克糯米粉150克糖10克牛奶或水180克玉米淀粉30克驴打滚黄豆粉是灵魂的做法取适量黄豆洗干净滤干水，放烤箱中层铺平，180°8分钟，取出晾凉，用破壁机打成粉。也可以烤多点，用不完储存起来，下次可以用。其他的全部搅匀，我用的是比较热的开水，搅匀的时候不用过筛，直接就可以...
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![黄豆粉滚汤圆(伪驴打滚)食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉滚汤圆(伪驴打滚)方法]( "黄豆粉滚汤圆(伪驴打滚)食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉滚汤圆(伪驴打滚)方法")
- 身为懒癌晚期患者，想吃驴打滚又懒得做又不想出门买怎么破！冰箱有汤圆还有黄豆粉，阿！人生圆满了🤓用料黄豆粉适量汤圆适量(想吃几个煮几个)黄豆粉滚汤圆(伪驴打滚)的做法煮一锅汤圆挖一勺黄豆粉汤圆煮好后捞出来控水放在黄豆粉里滚一滚开吃咬一口小贴士如果你懒得连汤圆都不想...
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![驴打滚～如何做才美味，怎么做驴打滚～简单又好吃]( "驴打滚～如何做才美味，怎么做驴打滚～简单又好吃")
- 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚～的做法只有成品图呀，因为没人给我拍照啊！完美的一天！...
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![驴打滚(黄米面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚(黄米面版)方法]( "驴打滚(黄米面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚(黄米面版)方法")
- 用料黄米面50克热水60克熟黄豆粉25克豆沙45克驴打滚(黄米面版)的做法黄米面和热水混合，呈比较稀的酸奶状。上锅蒸20分钟稍晾凉，硅胶垫上先洒厚厚一层熟黄豆粉，再放上面团，再洒一层黄豆粉，擀成长方形面片。再抹一层豆沙。从长边卷起，切成小块，在黄豆粉里滚一圈即可。趁热吃...
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![「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法]( "「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法")
- 地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难，主要有3大步：制坯、和馅和整型。制坯，就是加温水把糯米粉调成粉浆，再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠，也不要太稀，用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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![驴打滚～黄豆粉糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚～黄豆粉糍粑方法]( "驴打滚～黄豆粉糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚～黄豆粉糍粑方法")
- 用料黄豆200克糯米粉150克玉米淀粉30克细砂糖80克食用油20克驴打滚～黄豆粉糍粑的做法将200克黄豆，放入锅中，小火炒熟，大约15分钟。炒熟的黄豆稍微晾凉，加40克白砂糖放入搅拌机搅拌。尽量打碎一点。过筛之后会更细腻看，很细吧，已经香香的有食欲了。200ml水，20克食用油，40克糖，放入容...
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![豆面卷子（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆面卷子（驴打滚）方法]( "豆面卷子（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆面卷子（驴打滚）方法")
- 从小爱吃糯米有关的食物的我，有个心灵手巧的妈妈。听她说还是和姥爷学的手艺，这已经是第N次做给我和happy吃了，还是那个味道，好吃！而且方便易学，分享给大家。用料黄豆粉150克糯米粉400克水适量白糖50克豆面卷子（驴打滚）的做法黄豆去磨房磨成粉，妈妈一次做了很多，吃的时候拿出来一些...
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![「驴打滚」如何做才美味，怎么做「驴打滚」简单又好吃]( "「驴打滚」如何做才美味，怎么做「驴打滚」简单又好吃")
- 多年前和朋友们聚餐，刚好我妈来美国看我，有个北京姐姐带了她做的驴打滚，非常好吃，妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水（可以减去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时，大概要45-60分钟。把...
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![黄豆糯香 | 驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆糯香 | 驴打滚方法]( "黄豆糯香 | 驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆糯香 | 驴打滚方法")
- 喜欢动手，喜欢分享。喜欢我的食谱，记得点击关注-收藏用料糯米粉100克滚烫开水83克红豆沙适量糖粉5克黄豆粉适量黄豆糯香|驴打滚的做法红豆沙适量，用保鲜袋装着压成薄红豆片，放冷藏1小时以上糯米粉+滚烫开水+糖粉，用筷子搅拌均匀，用手稍搓圆，放盆中压扁，封上保鲜膜，热水上锅蒸20分...
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![驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法]( "驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法")
- hello，我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈，让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚，只喜欢买但是毫不夸...
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![红豆驴打滚如何做才美味，怎么做红豆驴打滚简单又好吃]( "红豆驴打滚如何做才美味，怎么做红豆驴打滚简单又好吃")
- 用料红豆糯米粉300克奶粉30克糖粉20克油20克糖20克水320毫升熟黄豆粉红豆驴打滚的做法1、红豆加水高压锅压40分钟2、糯米粉、奶粉、糖粉加水搅匀3、盘子抹油倒入和好的糊，盖上保鲜膜扎孔，上火蒸20分钟4、红豆放料理机打碎后+20克油+20克糖放锅里炒干水份5、揉面垫上铺上保...
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![没有黄豆面的驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的没有黄豆面的驴打滚方法]( "没有黄豆面的驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的没有黄豆面的驴打滚方法")
- 外地工作，突然就想吃驴打滚，童年的味道吧。用料豆沙适量糯米粉7－8勺面粉2勺糖2勺没有黄豆面的驴打滚的做法糯米粉（7－8勺），糖（我喜欢甜的，2勺），蜂蜜（不用也行），面粉（2勺），温开水，然后攉攉。。。没错一直攉攉开。攉成大概这个样子。面粉，小火炒熟，发黄的感觉。盘中抹油，倒入刚才的糯米粉糊糊，大火...
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![豆香驴打滚如何做才美味，怎么做豆香驴打滚简单又好吃]( "豆香驴打滚如何做才美味，怎么做豆香驴打滚简单又好吃")
- 用料黄豆粉克水克白糖克糯米粉克豆沙克泡打粉豆香驴打滚的做法用无油无水的锅把黄豆炒香炒熟，（略变色，有豆香就好）注意不要炒糊了。用水磨糯米粉加少许泡打粉用温水搅拌成稀糊状水开上锅蒸8分左右加开水顺时针方向搅拌至上劲成团案板撒上黄豆面，把糯米团擀成薄厚均匀的片铺上...
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![打糕（驴打滚）豆面卷子食谱大全及做法，烹饪好吃的打糕（驴打滚）豆面卷子方法]( "打糕（驴打滚）豆面卷子食谱大全及做法，烹饪好吃的打糕（驴打滚）豆面卷子方法")
- 用料糯米1斤红豆200g黄豆适量白砂糖适量打糕（驴打滚）豆面卷子的做法糯米蒸熟捣烂红豆煮熟碾碎，加白砂糖黄豆打成粉炒熟案板上铺保鲜膜，撒上熟黄豆粉，撒上适量白砂糖再铺上一层捣烂的糯米，撒上适量白砂糖最后铺上一层碾碎的红豆然后卷成卷切成段后盛盘比用糯米粉做的好吃...
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![驴 打 滚如何做才美味，怎么做驴 打 滚简单又好吃]( "驴 打 滚如何做才美味，怎么做驴 打 滚简单又好吃")
- 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀，无颗粒。2、倒入平底盘（分两次），微波炉高火两分钟，取出搅拌，继续高火两分钟，面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀，怕烫内戴胶皮手套，怕粘沾黄豆粉...
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![驴打滚如何做才美味，怎么做驴打滚简单又好吃]( "驴打滚如何做才美味，怎么做驴打滚简单又好吃")
- 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上，有点干，水可以多点卷紧，切好，摆盘，“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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![奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」方法]( "奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」方法")
- 创新改良版驴打滚！姑且命名为“如意卷”，取甜蜜如意之意！用料糯米粉150克黄豆100克花生100克红豆沙适量奶粉适量白糖适量奶香蜜豆驴打滚•如意卷【创意驴打滚】的做法黄豆和花生一起放入锅中干炒（别炒糊，发现有均匀黑点即可）用料理机把炒干水分的花生黄豆分三次磨成粉状（每次磨...
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