- 用料紫薯1个酵母0.6克面粉60克牛奶50克紫玫瑰馒头的做法紫薯去皮,切小,蒸熟;切小容易蒸,10分钟就熟了紫薯+牛奶,破壁机搅成泥;没有牛奶,水也可以,主要是紫薯没什么水份,不加水,都很难搅酵母用水溶解好倒入面粉,紫薯泥也放入面粉;紫薯泥最好过滤一下,碾碎粗颗粒;和面,散光后,盖上湿布静置...
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- 一学就会的玫瑰小馒头,好看好吃好做,营养健康美味!在这儿只介绍用胡萝卜汁🥕做的橘色玫瑰,单色的,很简单,学会之后用其他汁和面做双色的,或带叶子和花蕊的都是同理。其他颜色的玫瑰可以用其他蔬菜水果汁制作:上海青汁🔜绿色玫瑰紫薯。🔜粉色玫瑰南瓜泥。🔜黄色玫瑰水。🔜白色玫瑰...
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- 馒头变成玫瑰花,看着也赏心悦目。用料面粉200克水100克酵母2克红曲粉适量玫瑰花馒头的做法把所有材料放入面包机,红曲粉放一点点就行。按面团模式,按2次,揉成光滑面团,发酵一倍大取出排气,揉成面团,反复揉压分成6份每分分成7份,1份偏小很多。按扁,按成圆形,叠起来,一份搓成长条,两边...
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- 健康美丽的馒头用料面粉450克白砂糖20克炼乳10克牛奶170克奶粉20克酵母粉4克紫薯80克南瓜70克玫瑰馒头的做法先将南瓜和紫薯提前蒸熟。将所有粉类加上牛奶和炼乳揉成团再将面团分成两个,分别和紫薯、南瓜揉成两个面团。发酵一小时左右,两倍大。发酵好的面团,切割成小面剂子...
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- 天天给孩子做奶香馒头,吃腻了,说要吃新样式,好吧,立刻给你们换个口味!哈哈~用料面粉300克酵母3克水85克去皮紫薯80克牛奶100克白砂糖60克粉玫瑰馒头的做法我用的材料总图(还有水、白砂糖忘了进合照)紫薯切薄片蒸熟,加入白砂糖搅拌成泥,待凉后加入牛奶,用滤网过滤的汁加入面粉!酵母加...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 面包机或者厨师机发面,简单快捷,我这次做还撒了点麦片进去,等量的面粉换出来就行了。发面步骤不清楚的可以参照之前的基础馒头菜单,这里只讲整形用料面粉500克水250克酵母4克玫瑰卷馒头的做法发酵好的面团切成小剂子逐个擀成圆片错开叠在一起,五片(其实三片也可以)卷起来中间切...
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- 五月花开的季节,玫瑰花里属白玫瑰一直属于比较少的品类,买不到就自己做吧!用料中筋面粉500克酵母4克水适量白砂糖适量小葱适量白玫瑰馒头的做法干成饺子皮,四张一组切成两半然后从一端卷起来本来打算用绿色做叶为了省事直接用了小葱叶成品很漂亮把家里的葱尖都用光了蒸出来的...
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- 有面粉有紫薯有时间阳光晒得正舒服,不如尝试点新鲜事儿面食鼓捣起偶一个从来没做馒头面食的都行,大家也一定可以用料紫薯1个温水适量酵母根据使用说明来面粉一碗,见下文操作紫薯(玫瑰花)自制馒头的做法紫薯一个,切片,上锅蒸熟勺子压成泥,稍微晾凉到不烫手就行面粉用了约1.2斤酵...
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- 只为记录用料。无图无真相请飘过用料Mashedube100g紫薯泥100克Flour300g面粉300克milk150g牛奶150克yeast4g酵母4克salt2g盐2克sugar15g糖15克紫薯玫瑰馒头purpleflowerbun的做法Mixeverythingintoadough.Letitrisetodoublethesize,about1hour.Flattenthedoughintosheets...
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- 用料中筋面粉400克南瓜泥245克酵母4克糖(我没加)适量椰子油10克玫瑰🌹馒头的做法南瓜切块蒸熟放入小美以8秒/速度4打碎。放入面粉、酵母、椰子油设置2分钟揉面模式,结束后取出装盆盖保鲜膜发酵至两倍大小发好的面团排气后分成均匀大小的圆球。取一个圆球压扁擀成圆形(两张饺...
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- 本方为一次发酵法加了牛奶的紫薯馒头有点粉紫色,好看用料紫薯半个中筋面粉100克牛奶80克干酵母1克宝宝版玫瑰花馒头(紫薯牛奶馒头)的做法紫薯去皮蒸熟取50g紫薯加80g牛奶,放入料理机打成紫薯汁取70g紫薯汁备用;碗中筛入100g中筋面粉,面粉中挖个洞,埋入1g酵母,加入70g紫薯汁用筷子...
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- 五月八号,我的生日,居然碰上母亲节这特别的日子朋友圈这天一定会刷爆对妈妈的爱,买康乃馨?西兰花?网购礼物?带妈妈旅游?陪看电影?这都没新意啦!来来来,学上新技能DIY这健康美味好吃又好看的玫瑰馒头送给妈妈吧!手工礼物最有诚意不是?!祝妈妈母亲节健康快乐!这里分享椰香绿玫瑰和芒果玫...
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- 炎热的夏天是做发面类食物的最好时节,难得今天没有出去玩耍,就翻出了上周买的紫薯,开始准备下周的口粮了……用料紫薯4支约480g高筋粉490g酵母粉5g温水适量根据你选的面粉及紫薯水分而定紫薯玫瑰馒头&紫薯小花卷的做法紫薯上锅蒸,蒸到开口即可过筛,这一步你可以不做,只要磨...
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- 没有故事就是馒头用料酵母克面粉克紫薯个水克抹茶粉袋牛奶罐玫瑰馒头的做法面粉,酵母加牛奶揉好待发紫薯蒸熟紫薯去皮捣碎加入揉好的面皮抹茶粉可以直接揉面面发好赶成五片饺子皮样卷皮后对半切半边就是一朵含苞待放的玫瑰对半切开有两朵盘底撒点面粉再摆好待蒸下锅蒸,等待...
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- 使用不同分量的紫薯做出了深紫和浅粉两种花瓣。没有用传统蒸锅,用了一个电蒸锅,所以夏天里厨房就没有热气熏蒸那么热。瞬间上汽的电蒸锅还有效缩短了蒸制的时间,并且温控精准,锅内蒸汽足够而不会过于水大,泡坏面点的外皮。当然用普通的蒸锅也是可以做,所有的蒸制时间统统都是从...
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- 为了消耗家里的南瓜,周末做了黄玫瑰馒头,配方和做法都是学子瑜妈妈的,配比稍有改动。用料南瓜(去皮后)200克中筋面粉300克盐3克温水15克酵母3克白糖15克黃玫瑰馒头的做法南瓜切薄片放入玻璃碗,覆盖保鲜膜,用牙签扎几个洞,入微波炉高火叮4分钟。用叉子将南瓜片压成泥,放入白糖搅拌...
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- 嗨!听说今天520!送你一盘玫瑰花🌹请查收^_^2019.05.20今日早餐:牛奶燕麦羹玫瑰花馒头提子用料面粉250克红曲粉3~4克酵母2.5克细砂糖40克温水115~120克红玫瑰馒头的做法1、将面粉、红曲粉、酵母、细砂糖混合搅拌均匀,然后逐渐加入温水,揉成光滑的面团2、揉好的面团室温发酵至两倍...
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- 用料紫薯泥克酵母克温水克白糖克面粉克紫薯玫瑰馒头的做法200克面粉加温水兑好的酵母,揉至不粘手的面团,盖上保鲜膜发酵半小时再次醒发二十分本人小电饭锅也能蒸出这个效果,不错不错,挺有成就感还做了紫薯馒头卷,哈哈香喷喷,松软有弹性小贴士满满幸福感,本人发表出来只是为了记...
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- 用料蒸熟紫薯70克中筋面粉280克水80克玉米油5克安琪酵母3克糖15克盐少许紫薯玫瑰馒头(一发)的做法放入熟紫薯,加80克水搅拌成泥再把其它全部材料放入锅中,按下和面程序5分钟搓成光滑长条平均切成12块中间做四朵玫瑰花,摆造型发酵箱中放一碗开水,发酵30分钟水开时,蒸15分钟食用中...
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- 用料中筋面粉300G酵母3G紫甘蓝半个橄榄油10Ml白糖10G玫瑰花馒头(紫甘蓝)的做法紫甘蓝加水打成汁中筋面粉、紫甘蓝汁、酵母、白糖、橄榄油,放入面包机和面30分钟发酵1小时至2倍大切成个头均匀的面团,擀皮,五张叠在一起从下往上慢慢卷起中间切一刀将花瓣往外翻二次发酵30分钟,上...
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- 用料水120克油5克糖20克酵母3克中筋面粉250克盐一点玫瑰花馒头的做法水+油+糖+酵母2分钟37度速度2激活,加入面粉30秒速度3~6混合,加盐2分钟揉面。揉好,取5~6块差不多大小的面团,擀成大小差不多大小。把圆片按图依次叠加,搓根两头小点的当花心。把花心放在最下端用筷子在中间压一...
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- 生活总需要不同的东西来调剂,日子变化着过,总才觉得有滋味,就如我们每天嘴里吃的一般,再好吃的东西,吃多也就腻了,吃多也会没味儿。于我来说,闲着的时候,刷刷菜谱,倒腾点吃的,就是个让自己放松的方式,特别有小灵感出现的时候,一个新的搭配,一个新的做法,都能让自己兴奋半天,会迫不及待地...
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- 带来花色馒头的制作方法。先做的就是紫薯玫瑰花馒头。紫薯汁和出来的面颜色漂亮。再制作过程中,考虑是给宝宝吃的,所以没有额外加糖,因为紫薯本身的甜度就够高了。如果宝宝月龄增大喜欢更甜一点的食物,可以适当加入白砂糖也是木有问题的。另外要提醒各位妈妈们,和面的一定是要...
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- 送人玫瑰🌹,手留余香用料酵母6克水慢慢加克面粉200克红曲米粉调色少加玫瑰🌹馒头的做法200克白面团,分开发酵,一百克加红曲米粉调色,如没有红曲米粉,也可以用其他蔬菜汁榨汁调色。发酵用温水,加酵母搅拌均匀活成面团,然后静置2小时发酵。发酵好后将面团擀成面片,一组玫瑰花七片。...
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