- 听说的这道菜,然后凭想象做了,味道还不错,其实有蟹啥菜都会很鲜美啦!用料土豆1个姜5片西兰花半朵料酒3勺淀粉2勺青蟹土豆羹的做法青蟹2只,刷子刷干净,因为青蟹一般泥比较多剁成小块裹上淀粉,油锅加姜片爆香,再放入青蟹煎一小会儿,淀粉凝固后加入水土豆切片,稍厚一点,因为蟹也要煮挺...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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- 想家的时候,先让胃暖暖的用料青菜10颗螃蟹2只蟹味菇1盒生抽半勺盐少许白胡椒粉少许耗油少许生粉适量葱姜蒜适量糖少许青菜螃蟹羹的做法螃蟹清洗干净,去鳃,剁成小块葱姜蒜备好油菜切断蟹味菇清洗干净锅里少许花生油,葱姜蒜下锅炒香,倒入螃蟹块翻炒倒入青菜、蟹味菇翻炒加热水一...
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- 吃梭子蟹的季节,怎能不吃土豆梭子蟹羹呢!面面的土豆、鲜美的梭子蟹~舔一舔裹在蟹壳蟹脚上的淀粉,都是鲜美无比~用料梭子蟹(最好是鲜活的)3只土豆随意5、6只丝瓜1根青豆两把地瓜淀粉大半碗(稠一些更好吃)盐调料只需盐土豆梭子蟹羹(我的最爱)的做法土豆切片丝瓜去皮切好青豆解冻梭子蟹...
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- 吃青蟹的季节用料土豆3个丝瓜1根青蟹2只淀粉1勺黄酒1勺青蟹土豆丝瓜羹的做法青蟹切块油锅烧热放入生姜螃蟹翻炒后捞出翻炒土豆和丝瓜再加入螃蟹黄酒然后加入开水和搅拌后的淀粉出锅...
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- 吃蟹的季节,今天再介绍一款青蟹的本地做法😄😄😄亦汤亦羹,可做菜可主食。用料青蟹2只土豆4个淀粉两勺鲜到牙齿掉下来の土豆青蟹羹的做法准备食材。用筷子插入青蟹嘴部杀死青蟹。(今天莫名感觉有点残忍🙈)土豆切片,青蟹杀死后去除腹盖去除蟹心去腮后切块。我把一只青蟹切成4块,...
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- 用料姜姜丝适量葱切末料酒2勺盐少许青蟹1只土豆2个胡椒粉适量毛豆肉适量(可有可无)水淀粉适量鲜掉眉毛的青蟹土豆羹的做法1、土豆蒸熟,去皮,切小丁;2、螃蟹洗净切块,蟹钳敲碎;3、油锅放姜丝炒后加入蟹块炒红;4、加入土豆、毛豆肉继续翻炒,加料酒炒一会,加水,小碗4碗;5、煮的差不多了...
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- 用料盐适量酱油一点点青蟹大一点的一个(可以看心情改变)土豆大一点的一个(喜欢吃土豆可以多放点)味精适量热水看你喜欢汤多还是汤少青蟹土豆汤的做法第一步,一个大一点的土豆切片备用(土豆时间长了会变色,记得泡在冷水里防止氧化变色)。一只蟹切成四块备用。第二步,倒入适量油,土豆...
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- 爸爸的拿手菜最喜欢啦配饭一绝꒰๑•ૅૄ•๑꒱第一篇菜谱就献给它啦请大家多多指教~用料青蟹一只土豆两个葱少许姜少许鲍汁半勺食盐两小勺水淀粉半碗水两碗(看着给)黄金青蟹羹的做法青蟹斩件。先把底下的腹部片掰开,顺势打开蟹壳。去掉两边的蟹胃,斩件,将蟹螯用刀背拍碎。油下...
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- 第一次在外婆家吃到这道番茄土豆青蟹羹~真的超级超级鲜美!后来尝试了各种蟹~白蟹~大闸蟹~石蟹~各有各的鲜美~~用料土豆2个西红柿2个蟹1-2个~取决于蟹的品种葱适量葵花籽油适量盐适量生姜2小片番茄土豆蟹羹的做法备菜:番茄洗净切块,土豆洗净去皮切块,蟹洗净剥好切块,另外切好少许葱和姜...
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- 鲜美的蟹羹,全家最爱用料丝瓜1根内酯豆腐一盒青蟹1只姜适量料酒适量鸡精适量盐适量淀粉适量丝瓜豆腐青蟹羹的做法青蟹戳死,内脏处理,切好放一边青瓜去皮,滚刀切好,豆腐画“井”字倒出,装盆里,备用。锅热倒油,下姜片,青蟹下锅,翻炒几下,加少许料酒,丝瓜下锅,放盐,水等水开的时候,准备淀粉...
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- 用料肉末虾泥蒸蛋150克去皮五花肉,切块(约3厘米),放入冰箱冷冻约30-60分钟(见要诀)70克虾仁1茶匙生抽12茶匙老抽1茶匙料酒1茶匙盐30克水鸡蛋1个准备茄子及调味汁10克蒜头,切末1.5茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙麻油1汤匙生抽茄子400克切1*1*5cm长条青蟹番茄土豆羹1-2只青蟹,一切二,去除...
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- 用料三眼蟹500g土豆一个薯粉3勺糖2勺酱油1勺蒜头4颗土豆蟹羹的做法土豆切丁或小片,蟹洗净去掉赃物后切件,蒜头剁碎把酱油,糖,薯粉放进饭碗里,再下水至8成满锅开火下油,把土豆炒输熟,盛到盘中。再下油炒蟹,把蒜头和蟹一起炒,蟹熟后把土豆和碗里的调料倒进锅里,翻炒至粘稠即可上盘...
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- 用料土豆1个番茄1个丝瓜1根青蟹(蝤蠓)1只番茄土豆丝瓜青蟹(蝤蠓)羹的做法番茄表面浅划十字刀,开水锅里烫一下过冷水后去皮很方便材料切小块做锅起油蟹先炒一下,出锅待用超过蟹的锅直接下番茄番茄炒出沙,加少量糖提鲜加土豆翻炒后加开水略煮一下加入丝瓜略煮一下加入猷蠓(青蟹)汤滚...
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- 土豆与螃蟹的完美结合用料土豆三个白蟹一个小青菜适量姜葱土豆螃蟹羹的做法材料洗浄;土豆切片锅烧热倒适量油;入土豆片翻炒,加适量料酒加入水;没过土豆片;喜欢喝汤的可适量多加点,大火烧开;转中火;土豆半分熟时放入螃蟹待土豆全熟;可放点青菜(个人喜好,可不加),同时加盐,鸡精等调味等...
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- 你被蟹夹过吗?我猜你没有,但是我有。上次为了拍鲜活的蟹,手刚抓住蟹盖就被钳子一口夹住,大拇指止不住的出血,足足肿了两周。所以要吃一定要吃活蟹,这样才能保证是又肥又鲜的好蟹。用料青蟹1只沸水些许葱姜蒜少许料酒5勺盐少许红膏青蟹土豆羹的做法1⃣青蟹洗干净对切,土豆切成片,...
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- 同学爸爸抓来的野生小青蟹虽然个头不大但是鲜甜肥美用料清蒸青蟹蟹N只姜2片土豆番茄青蟹羹土豆2个番茄2个青蟹N只大葱段1段蒜2瓣生姜1片淀粉2勺土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法清蒸青蟹:螃蟹洗净,热水上锅蒸20min土豆番茄青蟹羹:热锅冷油下生姜、大葱段、蒜蓉,煸炒出香,放入对...
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- 青蟹学名为锯缘青蟹,我们称它为蝤蛑。家烧、清蒸、姜酒……样样美味。用料青蟹鸡蛋(可以根据蟹的大小而定)姜、葱、料酒、盐、生抽、香油青蟹蒸蛋羹的做法准备食材将青蟹去除腮、胃,清洗干净后切成小块,蟹钳拍碎备用将青蟹放入盘子撒上姜丝、料酒、少许盐,拌匀腌制10分钟。鸡蛋...
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- 丝瓜青蟹羹鲜得让你难以忘怀!用料青蟹1只丝瓜2根盐适量淀粉(我用的是野葛根粉)50克(大约小碗半碗粉加半碗水化开)水750克青蟹丝瓜羹的做法青蟹洗干净切块,下油锅翻炒一下,加入盐,再炒一下下。一次性加入水,煮沸。加入切片的丝瓜。丝瓜煮开,倒入搅匀的淀粉水勾芡,注意要不停地搅拌以...
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- 梭子蟹宁波人俗称“白蟹”用料白蟹2只土豆(中)2个番茄(中)2个食用油克盐白糖料酒葱姜梭子蟹土豆羹的做法备齐食材。土豆去皮切滚刀块。番茄去皮切滚刀块。白蟹(梭子蟹)用小刷子刷洗整个外壳,去除蟹鳃并冲洗干净,八月的白蟹膏肥肉壮。切块时注意蟹黄不要流失。炒锅热油入葱...
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- 又到了吃青蟹的季节,土豆青蟹汤安排一个。用料青蟹2个土豆5个中等番茄1个葱1根姜3片蒜3瓣红辣椒1个盐适量料酒一丢丢酱油一丢丢土豆青蟹汤的做法葱姜蒜洗净切好备用土豆番茄洗净切块备用青蟹洗净切成小块起锅烧油,葱姜蒜爆香倒入青蟹翻炒倒入土豆番茄,加料酒,盐,酱油调个色翻...
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- 禁渔期刚过,大量螃蟹上市,趁着新鲜可以变着花样吃螃蟹,除了干烤、清蒸、炒,腌制之外,也可以做鲜美营养的螃蟹羹哦~这次我用的土豆是围场马铃薯硒缘5号,没错,就是在那个高纬度、高海拔、昼夜温差大、光照充足的“中国马铃薯之乡”种植出来的土豆,与其他马铃薯明显的区别就是它的口...
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- 蟹黄豆腐本是一道京味菜,后来在江浙、淮扬一带发扬光大!这道菜的食材简单,主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成,但后因蟹黄成本太高,为了能进入更多人的餐桌,采用了咸蛋黄!我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹,用了蟹黄酱!家里没有蟹黄酱的朋友们可以用咸蛋黄加一点蟹棒烹煮,味道同样...
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- 俗话说,汤汤水水宜养人,因为很多营养都在汤里面,利于人体吸收。而喝过酒的人,如果喝一碗不错的醒酒汤,全身的细胞得到滋润,醒酒的速度也要快一点。所以一早起来,如果你觉得疲劳,那不如用最短的时间,煮一碗汤来慰劳自己。身体因为得到水分和营养,会瞬间充满能量!用料鸡蛋2个蟹腿肉1罐...
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- 用料1.青蟹2.平菇3.土豆4.葱姜蒜青蟹土豆煲的做法青蟹切块,土豆切块,平菇撕成片,葱切断,姜切片,蒜拍碎。炒锅里放葱姜蒜爆香,把土豆块倒进去翻炒。加凉水放料酒适量,水烧开以后把平菇片放进去,然后加盐、米醋。再把炒锅里的汤汁一起倒进砂锅里。水开后,放切块的青蟹。等水再次烧开...
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