- 川菜都需要用到豆瓣酱,外面买的豆瓣酱怕不干净,所以跟着本地人学着自己做。简单又好吃😋比外面买的好吃太多了,有时间的一定要自己做一做。这次没有合适的新鲜辣椒🌶️就用了干辣椒,加入了味好美青花椒粒,味道更香醇。用料干辣椒2斤食盐400克霉豆瓣1斤味好美青花椒80克(2包)白酒适...
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- 为了宝贝能吃到健康的小零食,学习了无数视频,终于做出色香味健康的溶豆用料奶粉18克蛋黄4个一学就会的蛋黄溶豆的做法蛋黄打在窄底蛋盆内用电动打蛋器打到有纹路加入奶粉翻拌至无干粉,用宝宝正在喝的奶粉就可以了蛋黄奶粉糊装入裱花袋,剪一个小小小口子(控制不好直接拿牙签扎...
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- 用料黄豆酱适量油适量头菜一个孜然一小勺酱炒头菜,一学就会的做法头菜轻微焯水,热锅凉油,多放油,炒酱会粘锅,注意安全,不要嘣到手😔炒几下就放孜然粒,扒拉一圈加头菜,炒到头菜都沾到酱就可以出锅了「一手拍视频,一手炒菜,酱都炒糊了😂」小贴士我个人觉得不需要再加盐,酱本身就咸,口重...
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- 魔芋含有蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质,它属于碱性食物,常吃有助于人体内酸碱平衡,维持人体健康。魔芋是低脂肪、低热量的食品,是女士维持身材和减肥人士的理想食物,同时它还含有大量的植物纤维,可以起到促进胃肠蠕动的作用。今天用魔芋豆腐制作一道湘味的家常下饭菜,快来试...
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- 一个人全吃掉了,没了用料素鸡1个小葱2根小红辣椒3干八角3个料酒少于冰糖7颗盐适量姜4片蒜6瓣大葱1段桂皮2块花椒25粒生抽2勺红烧酱油或者老抽1勺香叶3-4片一学就会卤素鸡豆腐的做法准备好材料素鸡切条块,大葱成段,小葱切花,蒜瓣切片素鸡过油,炸至金黄,取出大概是酱紫新锅热油,花...
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- 用料皮蛋两三颗盒豆腐一盒蒜两三瓣剁椒两勺鸡精,香油,酱油,醋,盐,糖一学就会的皮蛋豆腐的做法如图所示摆盘蒜末备用剁椒调汁大功告成...
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- 超级下饭菜呦,又简单又好吃。用料嫩豆腐2块葱2根生姜2片蒜头6瓣小米椒4个花椒15粒豆瓣酱1汤匙生抽2汤匙耗油1汤匙料酒1汤匙白糖1汤匙生粉少许鸡精少许盐巴半勺一学就会の麻婆豆腐的做法备齐食材:生姜切丝,蒜头切粒,葱切小段,并准备好花椒。将两块嫩豆腐切丁,等水沸腾后,加半勺盐...
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- 用料大骨n个料酒4勺桂皮1块老抽1勺生抽3勺黄豆酱1勺辣椒1个葱2根八角1个香叶2片快手版酱大骨,一学就会!的做法大骨头浸泡两个小时以上,去除血水,焯水后洗干净备用准备好辅料起油锅,加入白糖,放入骨头翻炒上色,加两勺料酒,一勺老抽,三勺生抽翻炒均匀后加入一壶热水,加一勺豆瓣酱和葱...
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- 宝宝添加辅食的零食,非常好吃,入口即化!我用了一罐奶粉不断练习终于摸索出做出漂亮的溶豆,其实做溶豆只要蛋白打发好就很容易成功!关于奶粉一定要用1、2段的不容易消泡,我是用德版爱他美。有问题的➕V交流393013944用料蛋白130克柠檬汁几滴玉米淀粉15克果蔬汁40克婴儿奶粉50克...
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- 最近因为忙着古琴考试的事,眨眼间3月、4月飞逝而过🌼记得儿时最大的梦想就是能长成大人,不用考试,不用每天写作业😉,那时的时间总觉着过的好慢好慢……长大后,工作,结婚,生子…考试依然不断😂…一地鸡毛成了家常便饭,抱怨渐长,快乐渐少…算是明白了~儿时的快乐是天性,长大后的快乐是...
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- 从小到大,吃的频率最高的一款面,简单却好味道。【这个匙不是量勺,我只是家里常用的一把】以个人口味为准,不喜欢甜的少放或者不放糖,不喜欢酸的也可以选择少放醋……用料花生酱1大匙生抽1小匙老抽1小匙糖2-3小匙醋1小匙香菜/葱花/芝麻少许一学就会|花生酱拌面的做法花生酱用一...
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- 红烧土豆是非常美味的家常菜,烧好的土豆酱汁浓郁,软烂香酥,也是土豆控一族挡不住的诱惑。酱油红烧,色泽艳丽,滋味浓郁,超级下饭。咬下去糯软适口,餐桌摆上这么一碗土豆,就算是挑食的小朋友也能多吃一碗米饭!(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)用料土豆2个青椒1个蒜末5...
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- Lemon女子第一次的作品用料盐稍许酱油0.5勺猪肉一斤土豆两个辣椒两个小葱1根一学就会土豆炖肉的做法带皮猪肉焯水取出备用土豆切滚刀块备用葱花和辣椒切段备用用辣椒和姜片炝锅,放入带皮肉块,小火至金黄,倒入稍许生抽老抽上色,炖十分钟,再放土豆块,转小火慢炖25分钟将土豆炖肉...
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- 天气冷的时候,总会想着吃点汤汤水水的东西,鱼头豆腐汤用料简单,制作快,最适合下班后给自己来一锅!用料鱼头半个豆腐1块葱姜蒜适量白胡椒粉半勺一学就会的鱼头豆腐的做法半个鱼头,一盒豆腐。鱼头是菜场的鱼贩帮忙处理好的,回家清洗一下,抹上一层细盐腌制一会儿!时间充裕的话,腌个半...
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- 又湿又冷的深秋,有什么事情比吃一份美食更开心的呢?用料土豆2个盐5克醋1勺胡椒粉3克花椒粉2克十三香3克辣椒面5克食用油30克一学就会的狼牙土豆的做法两个土豆削皮洗干净用擦子切成1厘米粗细的条多清洗几遍洗掉淀粉准备一些葱花香菜和蒜末热锅倒入比平时炒土豆丝稍多一点的...
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- 用料指天椒200g生姜一块乌江榨菜2包盐适量好吃又辣的辣椒酱,一看就会,一学就出师🥳的做法生姜,指天椒,榨菜,剁碎。生姜和指天椒洗干净都要晾干水再切!不要放大蒜🧄,放大蒜🧄的辣椒酱后期都会变酸!撒点盐搅拌,咸淡可以尝尝调整,觉得辣的可以再加点榨菜。搅拌好装瓶子,我就用了这一块...
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- 以前,一碗不够我吃。现在,怕长胖,也就只能在给儿子做的时候尝一口。😜用料中筋面粉150克(一人份)水73克左右盐1克时令蔬菜适量一学就会,一定光盘的杂酱手扯面的做法和面:将水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅动,搅成面絮,再用手揉成团,盖一块儿湿纱布或保鲜膜松弛15分钟。松弛后的面团...
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- 你身边有没有一个特别喜欢草莓的宝宝啊,无论是大宝宝还是小宝宝呢,那么草莓你只会一种吃法可不行,哈哈哈,来!让我们动手做起来,简单方便的自制草莓酱🥰用料草莓一斤柠檬半个~1个白糖适量草莓酱(零失败一学就会)的做法市场买的新鲜草莓,洗净控干待用切成草莓丁,放入白糖给草莓来个马...
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- 小孩子需要多吃虾之类的补钙。每周都会给孩子做两道虾的菜。今天是土豆焖虾,女儿说吃完了虾里面的土豆也很好吃。😄用料土豆1个活虾500克葱2根姜一片蒜瓣4瓣一学就会的土豆焖虾的做法将土豆切块,洗净,切成菱形,沥干水备用活虾,从虾头部位去虾线,然后洗净备用姜,蒜,干辣椒切好,备用...
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- 在网络上比较火的一款菜品,叫火山土豆泥,应该是大家把它堆得像火山一样而的名,小美这次用牛肉酱制作此款菜品,非常浓郁的牛肉味,像用炖牛肉的汤制作的味道一样,而且自带微微的辣味,调味的鸡精、味精、酱油、蚝油都不需要,统统用不着。土豆泥的颜色完全是稀释后的牛肉酱里面来的,任...
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- 用料鸡蛋5个5个虾酱40克勺葱一根虾酱炒鸡蛋一学就会的做法虾酱这个牌子的一小包就行40克鸡蛋打进去,虾酱倒进去搅拌均匀备用热锅凉油烧好加入搅拌好的鸡蛋翻炒加入葱花炒香出锅非常简单零基础也OK...
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- 一直都很爱喝珍珠奶茶,尤其是里面的珍珠豆,感觉吃起来会上瘾,咀嚼起来Q弹。做了好几次都失败了,永不放弃的我,终于做成功了,把一些重要的步奏都有写进去。一定要看重点哦用料红糖30克木薯粉50克水40克一学就会在家就会的珍珠豆简单做法的做法把水和红糖倒入锅中(开火),一边煮一边...
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- 用料豆腐2块葱2根蒜6瓣生抽1勺老抽适量糖5克油30克盐适量鸡精1勺花椒30粒干辣椒4个鸡精1勺一学就会的家常豆腐的做法豆腐切块备用(我用的是老豆腐)。起油锅,依次加入葱末、蒜末、花椒、干辣椒,爆香。然后加入适量的水(可以漫过豆腐即可),同时加生抽1勺、老抽适量(调色)、盐...
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- 鸭肉温补𣎴上火,非常适合现在的季节食用。不用一滴油,教你做道江浙家常菜。用料鸭腿两只料酒15克姜10片葱3根蒜6瓣花椒粒20粒淘米水浸过鸭腿八角5个桂皮1块冰糖20克生抽50克老抽5克香叶5片一学就会“酱香鸭腿饭”的做法鸭腿肉事先用牙签扎眼儿(方便后面调料入味),淘米水浸泡(去...
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- 这道菜在饭店的被点率是很高的,对于肉丝,要么量小要么瘦肉少,还是自己在家做吃得尽兴,分分钟的事,不信就试试😄用料里脊肉300克豆腐皮2张大葱1根甜面酱或黄豆酱小半碗料酒、酱油、淀粉、花椒、大料适量简单易学一学就会版京酱肉丝的做法腌肉:里脊肉切丝,加入料酒、酱油和淀粉抓...
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