- 用料八角1个鸡爪20只姜2片生抽1勺老抽2勺冰糖适量盐少许鸡精少许水莫过鸡脚鸡蛋喜欢的就煮熟丢进去辣子鸡风味老干妈适量简单版红烧鸡脚的做法入锅忘了拍图,就是所有材料放锅里加水一起炖差不多收汁追剧必备,根本停不下来小贴士鸡脚剪掉指甲,把所有材料放进锅里,加水末过鸡脚...
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- 用料猪蹄1只冰糖6颗姜片2片老抽1勺料酒2勺生抽5勺蒜2个排骨1条板栗1包香包1包醋2勺超简单高压锅版红烧猪脚排骨的做法洗干净猪脚排骨,放水煮滚,倒掉水洗干净猪脚排骨。猪脚排骨洗干净后,放入姜蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,搅拌均匀,放入香包(香叶、八角…)也可以不放香包,然...
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- 下午在单位跟同事讨论美食,想起家里还有才买的鸡爪,晚上就来个红烧鸡爪吧,香的不要不要的用料鸡爪13只,大约1400克冰糖一小把老抽3勺生抽4勺香叶1片桂皮1块盐1小勺姜6片葱6段超简单的简易版红烧鸡爪的做法鸡爪洗净剪指甲备用鸡爪冷水下锅,放三段葱三片姜,煮开后过五分钟捞出洗...
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- 下班回到家,决定烧一顿好吃的犒劳下自己,所以选择了红烧鸡肉,我是个肉食动物,哈哈哈用料鸡半只料酒适量生抽适量老抽适量姜1小块切片盐适量蒜3瓣切片红烧鸡块(简单版)的做法将蒜和姜切片将洗好的鸡肉放入锅中,加入料酒,部分生姜,大火烧开焯水等浮沫都差不多出来就可以啦,然后将鸡肉...
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- 超级简单花椒八角都不用准备想吃就能吃用料鸡脚1斤淘大卤水汁100g清水300g李锦记蚝油1勺白糖2勺油适量姜片5片卤水鸡脚(简单版)的做法鸡脚洗净放入沸水中非水1分钟去掉血水看到血水未清除干净换水再过水一次锅烧开放适量油爆开姜片加入2勺白糖煮至稍有焦糖色倒入卤水汁清...
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- 猪脚2只棒骨一根将猪脚分解若干块棒骨用淀粉封住头以免骨髓溜掉奥辅料:葱姜蒜八角桂皮干辣椒步骤:1,锅热放入少许油,中火油热改小火,放2大勺糖翻炒糖色2,糖变色冒泡放入猪蹄,待猪蹄放入后锅内不迸溅再开盖,放入料酒烹一下,再加入老抽少许翻炒一会儿3,加入八角,干辣椒,桂皮和生抽一...
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- 最爱啃妈妈做的鸡脚脚,必须记录下用料鸡爪一斤花椒一小撮香叶二片桂皮一块八角二个蚝油一勺鲜酱油一勺红酱油一勺糖一勺辣椒酱一小勺料酒一勺姜丝随意冰糖二块红烧鸡脚脚的做法鸡脚洗净,剪去指甲加入冷水烧开捞出鸡脚,放冷水中半个小时,取出沥干。锅中加少量油,开小火,放入花椒...
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- 用料猪蹄一只冰糖适量老抽适量料酒适量姜适量生抽适量花椒适量蒜适量盐适量老干妈适量简单版的红烧猪脚的做法切葱备用切姜蒜备用猪脚洗干净猪脚放入高压锅或者电饭煲顿烂锅里放入油,白糖,炒糖色加入炖好的猪脚翻炒加入开水加入调料,姜蒜,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐,花椒,老干妈,然后炖...
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- 用料鸡脚1000g海天豉油半瓶冰片糖一条姜两片水500ml蚝油2勺豉油皇鸡脚(简单版)的做法将鸡脚噶指甲剁去,煲水,滚水放入滚5分钟,捞起,洗干净在煲中放入豉油,姜,蚝油,水同冰片糖,煮滚!放入鸡脚,滚5分钟,关火!等5分钟后,翻一翻面,又滚5分钟,放20分钟即食!放冰箱一晚,另一番滋味!小贴士煮汁时,试一...
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- 感觉很久没吃过肉了,这个理由算背后的故事么😋用料五花肉克老抽勺姜片生抽勺冰糖克香叶片姜片片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒简单版红烧肉的做法所有食材准备好后,先将肉油煎,把五花肉里的油逼出来,这样才会香然后放油小火炒冰糖,冰糖溶化后接着放入煎好的五花肉,上色。然后倒...
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- 一个人在国外总想念把我养胖的妈妈做的红烧鸡翅自己动手试试用料鸡翅六根白糖酱油生姜红烧鸡翅超级简单版的做法鸡翅洗净姜爆锅倒入酱油白糖水烧干收汁没有老抽颜色有点淡。。不过味道不错!...
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- 偶然尝试一次掌厨,没想到出品很受欢迎~大家都说很好吃。~(≧▽≦)/~简简单单食材就成一道拿手好菜o(^▽^)o用料老抽一点点,也可不放生抽1勺鸡爪6只蒜2瓣葱一根五香粉适量简单有汁香喷喷红烧鸡脚的做法把鸡脚洗净分块煮开热水去血水一旁准备好葱,蒜末,老抽鸡脚水开后倒掉血水,...
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- 用料鸡爪只红烧耙鸡脚的做法鸡脚洗干净,焯水去血渍。(或用盐水泡一个小时)准备大料,葱姜,干辣椒,草果,八角,桂皮,香叶放入高压锅,放入大料,鸡脚,盐,老抽。倒水淹没鸡脚高压锅压40分钟捞起鸡脚备用,去除佐料准备洋葱,葱姜蒜油锅放入冰糖提色,豆瓣酱,佐料,鸡脚,翻炒至出香味倒入水煮10分钟,收汁...
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- 用料猪脚1个香叶3一4片八角1个老抽适量姜适量料酒适量桂皮1小块生抽适量红糖适量葱适量大蒜适量简单红烧猪脚的做法准备好猪脚用清水洗干净猪脚猪脚洗干净了洗干净猪脚放锅里加几滴料酒煮开去血腥味。热锅凉油把葱姜蒜一起下炒出蒜香味把猪脚放下去翻炒加入清水香叶八角...
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- 用料鸡爪只盐勺香叶2片生抽勺姜2片桂皮1块八角2个蒜头2瓣红烧鸡爪(简单版)的做法材料准备好鸡爪去指甲放点姜煮一下煮软过一下清水锅内放油放入姜片和蒜头炒香倒去鸡爪翻炒一下炒一会可以放酱油了加点水把配料倒去适量放点盐酱油然后盖上锅盖煮到收汁即可煮的时候可以翻...
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- 宝爸喜欢吃猪脚,现在一手猪脚做的贼溜,主要是get到了简便的做法,不需要太长时间,又能做出让宝爸赞不绝口的猪脚。焖出来的猪脚满满的胶原蛋白,吃得都能把你嘴巴粘住,哈哈哈用料猪蹄半只冰糖/白糖20克八角2个桂皮适量干辣椒3个香叶2片蒜头3瓣老抽1勺生抽1勺葱2根盐5克简单好做的...
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- 用料鸡翅盐盐鸡粉生抽老抽简单红烧鸡翅的做法鸡翅洗干净,用盐腌30分钟把腌好的鸡翅用水冲一下热锅凉油下鸡翅把鸡放锅里煎到两面微黄放生抽,老抽,蚝油适量的水焖一下大火收汁简单的红烧鸡翅做好,准备出锅撒点盐焗鸡粉好香装盘好香开吃...
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- 来不及了给自己弄个菜谱用料猪蹄小半只舒悦的简单料理·红烧猪脚的做法猪脚让商家切小,然后放入冷水加入韩式白酒和豆瓣酱焯水锅里倒入油,加热10秒,倒入冰糖3秒,倒入猪蹄爆炒变色加入老抽生抽,加入盐巴,加入基本跟猪脚一样高的冷水大火烧开,小火炖煮20分钟,大火收汁即可...
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- 用料鸡脚大葱泡椒大蒜老姜青红椒郫县豆瓣酱红烧鸡脚的做法鸡脚砍掉指甲,砍成两半。大葱切葱段,泡椒切碎(没有可以不放),大蒜拍碎,老姜切片,青红椒切片。锅里烧上水,凉水下入鸡脚,加适量料酒和葱叶焯3分钟左右,然后捞出控水,挑出葱叶。锅烧热加适量油,加适量白糖炒糖色(炒成枣红色),然后...
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- 小时候吃红萝卜,就会念红萝卜超级甜,看斗看斗要快过年😄😄用料鸡600克红萝卜2斤八角1个料酒1勺姜1块干辣椒2个豆瓣酱2勺盐适量小葱适量(简单版)红萝卜烧鸡的做法鸡块600克辅料冷水下锅放入少量盐,料酒烧开捞出,过哈冷水锅中油烧至70度,倒入鸡块,放入花椒和姜炒了一会儿,放入泡椒,蚝...
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- 红烧鸡脚今日小贴士:配料:鸡脚700克,生抽20克,海鲜酱30克,冰糖20克,盐3克,姜蒜小洋葱适量注意事项:鸡脚焖的时间看加的水量决定,焖到收汁即可。没有砂锅也可以不用转砂锅,直接收汁开吃。用料鸡脚700克红烧鸡脚的做法红烧鸡脚...
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- 用料鸡翅个老抽勺生抽勺盐克姜片八角个冰糖克红烧鸡翅(简单版)的做法解冻沥水准备调料汁:八角,辣椒,桂皮,香叶料酒,盐,糖反正就是大料放点就是了。多少减增没那么重要。油锅煎至两面金黄姜丝,生抽老抽上色倒入调料汁,加水小火煮10多分钟大火收汁就OK...
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- 关于鸡爪,我老家有个很不科学的说法:小孩子不能吃鸡爪,否则长大了写字会像鸡挠的一样乱。所以我小时候吃的鸡爪很少,大了之后为了弥补小时候的缺憾,疯狂喜欢吃鸡爪子。曾经每日带午饭上班,二饼便周日给我做好一周的红烧鸡爪量,这样接下来我5天工作日我全和鸡爪杠上了。吃到双目...
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- 用料猪蹄半只料酒少许生姜少许冰糖少许干辣椒少许生抽少许蚝油少许l红烧猪脚肉(简易版)的做法先把水烧开放入生姜料酒,在放入洗好的猪脚,烧开后把猪脚捞出凉水洗净然后热油下去冰糖炒至枣红色,下入生姜猪脚翻炒均匀在倒上清水末过猪脚,再加点老豆腐,加上料酒生抽蚝油辣椒大火烧...
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- 简单红烧鸡翅,十分钟就搞定了,你一定要学会哦用料鸡翅中5个姜5片蚝油2勺老抽1勺生抽2勺料酒2勺冰糖5克盐3克蒜3瓣油5克红烧鸡翅(超简单版)的做法在鸡翅上下划几刀方便入味提前切好蒜和生姜调好料汁(料酒,生抽,老抽,耗油,白糖,水)锅中放油,将鸡翅煎至两面金黄放入蒜和姜炒香最后加入调...
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