- 似乎是从2015年,我第一次从美剧里听到“WellingtonSteak”这个词开始,我便深深被它所吸引……之后再在荧幕上看到它,就是锋味。15世纪的法国人创造了“派皮包肉”的烹饪方法,又由19世纪英国人包装,最后在20世纪被美国人发扬的一道菜这大概我对惠灵顿牛排的理解有些遇见像是生...
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- 用料龙利鱼柳一片迷迭香2根柠檬1个姜丝适量料酒适量黑胡椒适量淀粉适量海盐少量【Perry私房香煎龙利鱼】的做法龙利鱼柳洗净,倒入料酒,姜丝腌制15分钟。去除姜丝,用厨房纸巾吸干鱼柳上的水。现磨黑胡椒均匀撒在鱼柳上。均匀扑上淀粉。热锅,加入少许橄榄油,油七成热放入迷迭香...
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- 作为一个健身爱好者,牛肉必不可少。有时候有很想吃一点带油带淀粉有够味儿的菜怎么办?土豆烧牛腩!干!这道菜非常好吃,牛肉味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓,迫不及待的夹上一块牛肉,还是满入味的,牛肉的香味带着土豆的鲜香,土豆的柔软饱含胡萝卜的甘甜!真是人间美味!用料...
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- 本菜谱来自【Perrykitchen】文字:视频:巧克力麦芬大概步骤为,一个小碗装所有的湿性材料,一个大碗装所有的干性材料,都搅和均匀后,把湿性材料倒入干性材料中,即小碗倒入大碗,再加入巧克力豆后进行烘培。本菜谱没有完全按照Perry的配方,有对部分材料进行减量,原配方材料如下:▢2largee...
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- 今天又好想吃牛肉哦~而且想来一点香香辣辣的!牛肉香气~二荆条辣味~洋葱甜味~综合在一块儿就是~一言难尽了~用料牛肉500克面一碗(可不要)玉米淀粉10克洋葱1个大葱1棵姜一块大蒜3瓣鸡蛋1个八角1块红椒1个豆瓣酱3勺甜面酱3勺花椒粉适量孜然粉适量料酒2勺生抽4勺老抽1勺盐适量黑胡椒适...
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- 其实没什么故事…就是上课刷微博刷到了几张牛排的美图…饿得不行…一下课就直奔菜市场了!和传统牛排相同,只是Perry稍微做了修改。菜市场没有牛排了,也没里脊,还没牛柳…就剩下牛腿肉了…我也很难过…怎么办呢…继续买喽。谁让我馋呢!洋葱的呛味~大蒜的香味~二荆条的辣味~圣女果...
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- 这道菜是云南老家杀猪、婚宴必摆大菜。对于身在异乡求学的自己,这道菜无非是思念家乡的一丝寄托。每每思乡,做一次,尝到的是家的味道,年的味道,幸福的味道。此菜名叫红烧肉,实则豆腐才是精华本身,熬制后的肉汤浸入豆腐,一口豆腐饱含肉汁。肉汁五味好似人间百味。用料五花肉2斤老...
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- 健身的Perry只能靠些低脂高蛋白饮食过日子了哦~香气四溢~肉筋Q弹~肉质软糯~酱料十足!用料牛腱2000克黄豆酱2勺番茄酱1勺冰糖2块老姜两块大葱6根生抽4勺香醋两小勺老抽1勺八角6个酱油2勺盐适量桂皮1块花椒适量香叶8片料酒适量胡椒适量香砂8个三奈4个草果6个干辣椒适量添加可省...
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