- 用料菠菜1把盐12克面筋粉适量温水2000克烧烤撒料适量诱人菠菜面筋串的做法菠菜加适量水打汁,加入清水上火加热直40度左右,加入食用盐融化,加入面筋粉,醒面一个小时后,缠这样,然后下锅煮熟切螺旋,穿签小贴士煮面筋切记不能开锅,烧烤撒料后期更新...
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- 菠菜面筋是我很喜欢的一道新疆凉菜也是我经常去饭店必点的一道凉菜是和饭店同款味道呢简单易学用料菠菜适量面筋适量泼热油蒜(蒜泥)5瓣小米椒2个干辣椒(辣)1个辣椒粉1勺白芝麻1小勺食用油适量-醋3勺生抽1勺花椒油1勺盐1小勺糖1小勺新疆凉菜-菠菜面筋的做法准备一把菠菜切...
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- 留学在外,想吃了买不到,就自己折腾*_*用料面筋粉(谷朊粉)适量水适量盐少许自制面筋串的做法将适量谷朊粉加入盐水中,稍微揉一下,放入方形容器,放置一个小时左右。切成大小均匀的片,不要像我这样堆在一起哈,会粘在一起的~~~这时候面团韧性很大的,随意拉扯,像这样缠在筷子上~~~~哒哒哒,一条一...
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- 西北人爱吃的爽滑“面鱼”,一直备受人喜爱,口感好,筋道,凉拌,炝拌,油泼,葱烧,烩面,面鱼炖豆腐等等,材料简单,做法容易,怎么吃都不腻,怎么配菜都可以,喜欢面食的就来看看“菠菜”味的面鱼…………用料面粉200克菠菜400克食盐2克食用碱1克筋道好吃“菠菜”面鱼的做法菠菜焯水榨汁(加食用碱...
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- 下班途中有中学,旁边有一走鬼档,卖牛杂的。我经常要个三块钱的面筋,边走边吃,不见得好吃,没啥味,但就是嘴痒发馋忍不住想咬点东西,我想很多人都不饿,就是馋的吧?嘿嘿。。。昨天去菜场,看见炸面筋很漂亮,忍不住买了二块钱,弄了六串,份量比走鬼档扎实多了。我就喜欢大口大口,食物塞满嘴有...
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- 这面可以叫扯面也可以称拉面,纯手工,无色素,菠菜烫熟打成泥掺到面粉里制作而成的。营养、美味,老少咸宜😋用料面粉适量菠菜适量温水少许盐少许花生油少许牛筋油菜蛋花汤打卤的菠菜扯面/拉面的做法1⃣️菠菜洗净、烫熟(去草酸),用料理机打碎成泥;2⃣️加入面粉和少量温水和一丢丢盐揉...
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- 在小尕子吃过菠菜面筋之后爱上了!面筋不是普通的海绵面筋,而是圆面筋需要手撕成细条,但是口感很好哦!用料菠菜适量圆面筋适量小米椒适量海天生抽适量香醋适量老妈自己做的辣子酱适量鸡精适量糖适量盐少于油泼辣子,辣椒油适量菠菜面筋的做法少许盐烫菠菜,沥干水分手撕面筋,过一遍...
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- 去了一趟新疆,让我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌面筋了。众所周知,面筋是面粉里洗出来的,可是面粉洗面筋,产出量太少了,而且也麻烦,后来得知有一种东西叫面筋粉,也叫谷元(元也写作月元)粉,果断买来试验。谷元粉是个好东西,水一和就成了面筋,但是蒸面筋的过程却有点曲折:第一次:蒸了2...
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- 为你爱的人来做好吃的,需要什么理由咧?😝看着他们大口吃的幸福模样,就是我们做的理由啊哈哈😄用料高筋面粉250克鸡蛋1个(30克)酵母3克牛奶50克水80克细砂糖30克盐2克黄油15克【酥皮材料】低筋面粉100克全蛋液1个(30克)黄油50克糖40克刷面的蛋黄液1个蛋黄🍍清香诱人的菠萝包的...
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- 手擀面是我认为口感最好的用料葱小段切丝根盐两小勺(根据面来)任意面够吃就行中海米一小把香油一小勺菠菜/金针菇/任意蔬菜适量肉片、蹄筋放就完了菠菜蹄筋面的做法①准备工作先将小段葱切丝,将中海米洗干净。菠菜和金针菇提前洗干净。将肉片提前焯好(直接放里边煮,可能会有沫...
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- 🍒看到网红款mini汉堡🍔串串,今天复刻一下。满满的芝士酱,熔岩爆浆,吃起来超级过瘾哦!用料高筋面粉250克细砂糖20克鲜酵母8克盐1小撮鸡蛋1个牛奶105克爱乐薇淡味黄油25克网红迷你芝士猪肉汉堡串串|超诱人好吃到爆的做法材料准备好!把除了黄油之外的材料,放入厨师机中,打至粗膜。...
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- 新疆大小饭馆都能吃得到的一道凉菜,终于做成功了,赶快发个菜谱记录一下,以免以后忘了。用料菠菜把面筋调料见菜谱新疆名菜—菠菜面筋的做法水烧开,先把面筋整块放水里焯1分钟后捞出,然后把菠菜放进去煮熟捞出,自然放凉。小米椒切碎,蒜压成蒜末一起放碗里,放胡椒粉,花椒粉,辣子面,最...
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- 凉皮应该是人尽皆知的网红了吧,自从疫情开始大家就不停的在家里洗凉皮,甚至钻研出不用洗面的凉皮?我也跟着来一波潮流,当然功力还不足以不洗面,但是做出来之后成就感还是满满的🤪用料普通面粉500克水适量盐2克面筋用酵母1克巨诱人的过气网红凉皮自己做一下?(附面筋做法)洗面版的...
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- 昨晚榨的菠菜汁太多了倒掉浪费想今天做点什么,就想一个西点菠菜蛋糕一个中点面类用料菠菜汁55克食用油45克低筋面粉(家里没了用中筋)60克白糖50克鸡蛋4个柠檬2滴菠菜汁蛋糕(中筋面粉版)的做法准备把油,菠菜汁,面粉过筛打蛋,蛋白一个盆加入2滴柠檬蛋黄倒入,Z字法拌匀糖分三次加入打...
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- 感觉这道凉拌菜配稀饭特别好吃😋所以记录一下。用料烤麸1块菠菜1把盐适量糖适量香油适量生抽适量醋适量陕西辣椒粉适量面筋(烤麸)凉拌菠菜的做法菠菜和烤麸(面筋)在开水里罩一下,面筋除去酸味,菠菜罩熟,分别放入冷开水中在用力挤掉水分.菠菜和烤麸放入容器中,上面放盐,糖,醋,生抽,辣...
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- 我的原则是不出门也不能亏了嘴,【日式鸡肉串】这就安排上了,酱香浓郁,肉嫩可口,一口一串,根本停不下来!比罗森和7-11的还好吃!主要这个做法实在太简单了,你只需要一个烤箱或者空气炸锅机,把喜欢的肉穿成串儿就行。1个大鸡腿能做4-5个小串,解馋又好吃,夜宵不安排上,你就真的亏了!用料食...
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- 疫情期间超级想吃烤面筋,为了不洗面筋省功夫😆,疫情一解封直奔超市买了一份几块钱的面筋家里烤起来~~~用料面筋一份8个花椒油适量原味烧烤酱适量孜然粉适量辣椒粉适量盐少许懒人烤面筋的做法超市买来的面筋洗净用食用剪刀在面筋两侧错开剪小刀口,别剪断,用小刀切也行。用花椒油...
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- 用料菠菜1把香油1勺蒜3瓣酱油2勺盐2克青翠诱人的凉拌菠菜的做法准备阶段:菠菜洗净切成3厘米小段,将3瓣蒜切成蒜末烧一锅热水,放入2克盐,加入菠菜,变翠绿(约1分钟)后,捞出放入凉水中过水,再捞出轻攥到半干将蒜末、2勺酱油、一勺香油混合均匀,拌到菠菜中,装盘完成啦小贴士如果喜欢,还可...
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- 关于食材,喜欢什么放什么,嫌穿串麻烦哒,也可直接放锅底汤汁中煮熟,选择火锅底料的牌子很重要,好不好吃都在这啦,喜欢吃辣的程度购买时可选择微辣或者麻辣的,按个人口味买~关于汤汁可用高汤(若是嫌麻烦可直接用清水,但是味道肯定差些,也可清水里加个浓汤宝。高汤:就是清水煮鸡架或者...
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- 用料菠菜1把面筋(烤麸)300克蒜3瓣生抽3茶匙醋2茶匙芝麻酱1汤匙水1汤匙辣椒油5克花椒熟油10糖(提鲜)一丢丢面筋拌菠菜的做法先把菠菜和面筋焯熟芝麻酱先用水泄开蒜5秒速度5打成末再加入其他调味料拌匀浇汁就好啦今天娃在家吃了不辣版的...
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- 用料白菜5片盐少许辣椒2个枸杞30颗咸菜(或别的随意,可以绑就好大蒜1小块诱人白菜的做法先准备食材,并且一一清洗,咸菜可以换成别的,可以绑就行取5,6片白菜把白菜平分成三段,把菜根的那段用刀划一下,好卷点把三段卷起来,喜欢辣的可以放块辣椒,卷起来绑好把二头切齐,像图一样装盘放一...
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- 用料鸡排1块吊兰叶子1片薄荷叶2片一串诱人的鸡排鞭炮的做法鸡排切成长方形块摆好,吊兰叶子放鸡排中间,放薄荷叶点缀一下,就做好了大集合...
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- 我家菠菜长的比盘子大,所以我用了五个叶子没用梗,用叶子榨汁颜色更深些。生榨不用煮从擀面条到切好注意洒干粉防止粘连用料菠菜五个大叶子面粉500克菠菜手擀面(削筋)的做法菠菜叶子洗净切碎加入40毫升水料理机打成菠菜汁将榨好的菠菜汁倒入面粉揉成面团醒二十分钟稍微揉一下...
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- 前几日和娃去吃新疆菜,这道菠菜拌面筋最受欢迎👏回家也做起来吧~用料菠菜1小把面筋1块青红辣椒2个料汁(以下):鲜酱油3勺醋2勺蚝油半勺辣椒面半勺香油半勺盐3克蒜5瓣糖3克菠菜拌面筋的做法菠菜,面筋,辣椒洗净备用先准备拌菜汁,拌菜盆里放拍碎的大蒜,半勺辣椒面,浇热油烹香加三勺...
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- 用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水(不怕水多,多余不会吸收,可以倒掉);搅拌至干粉吸足水分面筋结团,倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开,切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头,一手转筷子,一手抻面筋,将面筋紧实的缠在筷子上,缠完捏紧实从筷子上撸下来放入冷水中装面筋...
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