- 一直觉得市场卖的酸奶很甜。加了很多糖和添加剂。刚好家里有一箱牛奶,淘宝买的酸奶机到了,就立马做了一次。成功。酸奶机8-10小时,酸奶就成功了。我放冰箱过滤一晚,成品像豆腐一样。看了茅屋奶酪的方子,感觉差不多。用料牛奶500毫升/2盒乳酸菌1包超省心,小白简单自制希腊酸奶(类...
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- 最近这道简易美味版番茄炖牛腩一上桌就特别受欢迎,重点是二个娃都抢著吃。开心的老母亲必须记录一下。让一日三餐复杂的事情简单化😊感谢功能强大的电饭煲,省时省力又省心。用料西红柿2-3个精选牛腩2斤生姜10片生抽2勺花椒15颗冰糖3-4颗料酒2勺葱5根盐适量超级省心版-番茄...
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- 自己熬的会更好吃,主要是想试试看。一次多熬点,放的越久越好吃,明年还可以用,着急最好是能放一个星期用。实在不行你放一晚也行。一定要用厚一点的锅,这里表扬一下wmf的奈彩米锅,真的太好用了,不用管,根本不用开,就开小火走开就可以了,不会扑出了,我一次熬到快满出锅了都没飞溅出来,...
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- 只要不用油炒,我就觉得饭好做。所以,这是一道不用油炒的快手捞面。用料新鲜面条或者干面条一人份油麦菜或应季青菜1-2颗海天黄豆酱1勺橄榄油或者香油1勺超省心不用炒菜的快手捞面的做法大锅烧水,水开后煮面条3分钟,捞出面条,焯油麦菜。油麦菜放到面上,放一勺海天豆瓣酱,一勺橄榄...
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- 电饭锅做菜发烧友~~绝对软烂的方法!!无需焯水!用料1食材牛腩500克西红柿3个(中)土豆1个胡萝卜1根2香料姜片5片大葱段3-4段蒜末3瓣大料2-3个桂皮1片香叶2-3片小茴香(可省略)一小撮3调料冰糖4粒(可用白砂糖绵白糖代替)红烧酱油1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙盐3克开水就是烧开的水哈哈哈!很...
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- 不用提前泡发红豆的蜜红豆用电饭锅做吧!只需要一煮三压哦!用料红豆一碗清水白糖随自己喜欢省心蜜红豆的做法红豆洗一下,不用泡。在锅里加没过豆子的水,煮沸后加一碗水再煮10分钟。豆子用笊篱捞出在水龙头下冲水5分钟。(这个步骤是参考下厨房厨友糖米果的做法。先用水煮和冲是...
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- 走进卤世界(含电饭煲做法用料冰糖少许老抽1勺生抽5勺左右料酒适量省心卤水的做法准备好香叶,陈皮,桂皮,八角,干辣椒,草蔻(看了几个卤水单子发现没有一定的标准,就大概的准备,不负责任地说,少其中一两个种类貌似也没什么问题)如果有卤料包是最好不过啦。还有一步忘了拍写在这儿~(觉得费...
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- 用料中筋面粉克白芝麻克盐克水克酵母克葱根羌餅(免揉超級省心)的做法150克中粉,加1.5克酵母,鹽2,水100。用筷子或括刀拌勻,放冰箱過夜,發酵。第二天冰箱拿出回溫,加入蔥、胡椒粉或者十三香。用刮刀拌勻。平底鍋放油,不開火,倒入面團,用匙羹或刮刀壓扁,整型,刮刀沾點油。灑上芝麻,用刮刀...
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- 用料三黄鸡1200克大蒜蒜瓣400克熬汤清水1800克(鸡肉的1.5倍)超省心-蒜头鸡汤的做法锅中倒入多点油,将1/3的蒜瓣放入油锅中用中火炸至金黄色烧一锅开水,鸡肉切块,下入开水中汆烫一下,刚刚变色就可以捞出了(这一步可以使熬煮出来的鸡汤比较清澈)重新烧一锅开水,放入鸡块,所有炸过没炸...
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- 可能每个娃都对饭团情有独钟吧清炒西兰花和红烧土豆条都是晚上炒熟的菜,不需要过水,沥干汤汁,直接切丁即可。第二天早上蒸熟,开吃。💃🏻如果家里晚上有吃胡萝卜、豌豆、玉米、木耳、豆干、香菇之类的菜都可以做饭团。再加点肉松就更香了🤩🤩🤩用料清炒西兰花🥦切丁红烧土豆条...
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- 还算成功,我先放牛奶,后放鸡蛋。鸡蛋不容易打散。所以要先把鸡蛋打散。牛奶我也放少了。多放更嫩。烤箱拿出来,上面鼓的很高。很快就塌陷了。实话:好简单。和蒸鸡蛋糕唯一区别就是,它是烤的。用料牛奶100毫升(大于等于半盒牛奶)白砂糖10克鸡蛋2个超省事焦糖烤蛋(蛋挞心)的做法2个...
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- 从来都是看菜谱做到的我第一次尝试脱离菜谱因此记录。喝完才很喜欢决定写菜谱,所以没有过程图,我会尽量描述的很细致,后期再做补图。希望给同是离了菜谱做不了饭离了导航开不了车离了淘宝生不了活的伪独立的我们一点帮助🙈用料小米铺满电饭锅底薄薄一层贝贝南瓜一个水大约是...
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- 周四就是感恩节了。作为西方的传统节日,感恩节这天,同时也是家人团聚的好时光,餐桌自然丰盛不已。今天kaoker分享一款英国的传统美食,特别适合感恩节这样阖家团聚需要准备很多菜时帮你省时省力省材料。牧羊人派,也被称作农舍派,最初是用厨房边角料制作而成,现在多用土豆泥+蔬菜+...
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- 我家的养生锅使用频率可高了,皮冻、压肘花、猪蹄、银耳羹、水果罐头等等,养生锅的火候属于不温不火、慢慢吞吞类型,而且期间可以做其他任何事情,休息、逛街等等,不用担心水干了、火灭了、锅糊了等问题,超级省心。缺点嘛,时间有点长,至少需5小时以上。用料猪皮500克水1000克自制皮...
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- 一直对【生菜】这个蔬菜比较无感,不是特别喜欢吃,也不会刻意去买,觉得它生涩又有点发苦。😂😂直到发现这个做法,哦天呐,一下子让我对生菜产生了新的认知,我收回对它的成见😏😏用料生菜我用了一朵(北方的一朵相当于南方的两朵)片蒜2-3瓣蚝油汤勺的大半勺油适量葱2-3根开水适量超级...
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- 锡纸牛肉真的是最近很火的一道懒人美味,只需要腌制,无需炒制、没有任何油烟,关键还不用洗碗,真的是懒人福音~用混合香料搭配玉米淀粉以及食用油腌制出来的牛肉,再包裹锡纸充分烤制,就可以保持嫩滑的口感,完全不会柴呢,值得一试哦!今天做这道美味我们会用到SIEMENS西门子CS289ABS0W...
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- 心血来潮淘宝买了5斤青梅下厨房搜各种做法赶脚都需要耐心我有点退缩,但是还是坚持去做了青梅酒/青梅醋/青梅露,用去3斤剩下的2斤就做青梅酱吧搜了下,没有用小美的菜谱那我来记录个,给大家做个参考用料洗青梅用盐100克第一锅(冰糖青梅酱)青梅500g冰糖200g第二锅(蜂蜜青梅酱)青梅50...
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- 一道暖胃妈妈爱心菜加入西式风味一样好吃鸡是东安饭桌上的最爱东安醋鸡位列满汉全席但作为最最最缺的就是时间和精力的打工人,一道省心又美味的蒸鸡才是可持续供应的菜品1分钟动手时间就可以完成一道营养丰富的家常菜脱胎于老妈的葱姜蒸鸡,因为阳台上种了罗勒,于是引入这西...
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- 大热天的做饭好热啊啊啊!买了鸡翅小鸡腿,不想开火红烧,就用烤箱来烤啦~真的超级省心啊!而且表皮焦脆,比红烧还要好吃!用料鸡翅4个小鸡腿2只盐适量白砂糖适量胡椒粉适量酱油适量料酒适量蚝油适量姜一小块蒜3瓣葱两根食用油适量超省心版烤鸡翅鸡腿~的做法鸡翅鸡腿洗净,依次放入所...
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- 想要吃肉的早晨,来个包子吧也是个省心包子,前五步骤跟面皮配比(除糖)跟省心馒头一样,只在二次发酵前包入肉馅而已用料中筋面粉200克酵母2克牛奶+水(也可以+鸡蛋,比例按自己喜欢,加起来100g就好)100g左右盐2克糖4~8克猪肉馅料(下次写个各种馅料配比)100克省心肉包子的做法30度水+糖+酵...
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- 用料牛腱400-500克李锦记卤水汁小半瓶超级省心卤牛肉小美版的做法牛腱子焯水,5分50度5速。牛腱子用清水冲洗干净,放入主锅,加小半瓶李锦记卤水汁,差不多量的水,盖过牛腱子即可,99分钟/100度/反转小勺。想要进一步了解小美,想要更专业的辅导,欢迎加丫丫微信咨询交流;识别图中二维码...
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- 你是否还在为红烧鸡翅和可乐鸡翅的单调乏味烦恼,你是否还在羡慕M记和KFC的炸鸡翅皮脆香口,但想到要裹面粉和开油锅,不仅繁琐而且炸老炸糊就是一瞬间的事而烦恼呢?我的这个菜谱,你头天晚上5分钟腌好,第二天早上起床刷牙洗脸前烤上,出门就可以带便当了。或者早上腌好,下午进门烤上,...
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- 茄子既要好吃又要健康少油,看起来难以调和实则不难,关键在用盐用料茄子4根青椒1个肉糜100克油焖茄子省油省油超省油的做法4根长茄子,洗净去蒂用手把洗净的拧断,撒一勺盐拌匀,腌制20分钟左右,这是省油的关键1、将腌过的茄子过一遍清水,以冲掉盐分2、挤干茄子的水分,放入蒸锅蒸5分...
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- 用料杀好的鸡1只剪刀1把剔骨刀或者小刀1把省心省力处理整只鸡的做法脖子齐跟切断,翅膀和鸡脚切断,留一个干干净净的鸡身子内脏还有鸡血:我只要了肝、肾、心、囊所以只要冲洗干净,把鸡心切开洗去淤血,泡去血水剩下的一起煲汤熟了切开加在辅食里面就好了。有要鸡血的可以把内脏...
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- 用料小土豆10个椒盐适量省水省气省心省时间的椒盐小土豆的做法小土豆搓个澡煮饭时放蒸笼里一起蒸熟,是不是省水省气省心省时间呢?取出去皮,用刀背温柔的压扁,如果不够温柔,没关系,土豆泥也是好吃的。不要问我为什么少了一个,我也不知道在谁的肚子里……两面煎至微焦,我竟然煎出了...
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