- 用料鸭蛋黄3蟹肉棒1袋葱1根生抽2勺耗油1糖5克盐5克香油1勺白胡椒5克下饭蟹黄酱的做法准备要切碎的材料:蛋黄、葱、蟹肉棒~因为懒所以咸鸭蛋就全部兑碎了酱料汁:两勺生抽、一勺耗油、一茶匙盐/糖/香油/白胡椒,适量水少量油先下蛋黄加蟹肉放酱料汁出锅加葱撒点黑胡椒(个人口味)✅...
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- 太爱这个黄豆酱了,拌面拌米饭卷饼子,甜辣口味,爱了爱了!吃不完放冰箱,每次我做100g~200g(用干豆子),基本上一个月内消灭完!用料干黄豆100克干辣椒5个冰糖20克生抽35g老抽10g八角1个香叶2片下饭黄豆酱的做法干黄豆提前一晚泡大,泡豆子的水倒掉所有材料倒入锅中,加冷水,没过豆子(我家锅...
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- 秋高气爽,正是吃蟹的季节,备一点蟹黄酱,用来烧豆腐.下面条都是极其鲜美的。用料螃蟹5只以上葱.姜适量自制蟹黄酱的做法新鲜的螃蟹洗净,肚朝上,蒸十五分钟。剥开取肉,蟹鳌用擀面仗敲破,蟹脚用擀面杖挤压,蟹膏蟹黄用勺子,蟹身用刀在横截面来一刀(呈菊花状),取完的空壳放一小碗内用水...
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- “来自星星的你”种草的酱蟹,下饭神器。这个菜单拿去,干饭拿桶干,极致鲜美!用料梭子蟹7只苹果1个洋葱半个墨西哥辣椒(Jalapeño)3个姜3-4片昆布1片糖浆(Syrup)130克(1Cups)干辣椒3-4个生抽590ml(2.5Cups)水1400克(6Cups)白芝麻个人喜好紫菜个人喜好韩国酱蟹Gejang(下饭神器的做...
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- 好久没发早餐食谱了,补一批。用料鸭蛋黄8个蟹棒8条生抽,耗油,盐,糖,香油适量蟹黄酱拌面的做法生鸭蛋黄先用白酒泡十分钟。去腥!这种现成的蟹肉棒就可以。泡好的蛋黄进烤箱,170度8分钟中层,油汪汪的。烤熟的蛋黄压碎,蟹肉棒切碎。再调一个酱汁,两勺生抽,一勺耗油,一勺糖,一勺盐,一点香油...
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- 家里经常会有干黄豆,但是很久不吃就长虫了,吃过一次黄豆酱后,觉得黄豆做酱是最好的选择。用料黄豆600克盐8-10克姜400克蒜6个桂皮1块辣椒根据喜好添加下饭黄豆酱的做法1.生黄豆泡水,一般四个小时即可。过夜泡的话要勤换水。姜蒜一起搅成沫沫,一起搅好搅些油1000ml放入锅中烧热...
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- 用料黄豆酱1勺姜5片糖5克盐适量淀粉或面粉适量生抽2-3勺黄焖酱爆蟹的做法大海蟹适合蒸,小海蟹用来酱爆。螃蟹洗净,沥干水分。小心不要被夹到手。取一个平盘,把面粉或者淀粉铺满一层。这个一会螃蟹要来沾着过油,面粉铺的稍微厚一点。螃蟹一切两半,快速放到盘子里沾上面粉。热锅...
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- 吃秃黄油最奢侈的办法,其实是煮一碗特别棒的米饭。加入一点秃黄油,淋上蟹油搅拌均匀,就可以了。更加奢侈的办法是加入一小勺的太油,推荐是用米醋,但是我比较喜欢酱油的味道,味道非常棒。用料大闸蟹15只生姜1个海盐葵花籽油蟹黄拌饭的做法首先我们将螃蟹蒸熟。蒸蟹时要把螃蟹翻...
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- 小公主爱吃,十指不沾阳春水的老母亲只能亲自下厨了。用料三色蟹粉(,含蟹肉蟹黄蟹膏,某宝可以买到)500g葱30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g猪油(植物油也行)400g料酒40g盐适量白醋或米醋两滴蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)的做法锅热倒油,小火(全程小火),放入葱姜蒜,香味出来后捞出倒入蟹肉蟹黄蟹膏...
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- 用料葱一段葱白蒜一瓣姜3片干辣椒2个料酒1勺豆瓣酱2-3勺糖2勺,提鲜蚝油2勺面粉适量小螃蟹6只超级下饭的酱爆螃蟹🦀的做法1.熟的小螃蟹对半切开,切面裹满面粉。(ps:生的也可,我家是前一天把大大小小的螃蟹一起蒸了,大的直接吃了,小的冷藏第二天做酱爆)图片是之前做过的,用的生螃...
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- 用料豆腐蟹黄酱生淀粉蟹黄豆腐(蟹黄酱版)的做法1,豆腐切块洗净2,热油凉锅下蒜炒香3,下豆腐中小火炒到微熟4,虾蟹黄酱,加少许水,盖盖子焖五六分钟5,下水淀粉大火勾芡...
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- 用料蟹黄味淋海盐熟蛋黄蟹黄酱的做法蟹黄清蒸,煮好的鸡蛋黄捣碎,加入蒸好的蟹黄少许味淋,海盐,放进搅拌机打成酱...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料咸鸭蛋黄8个食用油15g蟹棒12根料酒5g水40g葱花5g蟹黄饭的做法咸鸭蛋取出蛋黄,碾碎以后加入料酒和水,混合均匀。锅中倒入油,倒入姜末,切成大块的蟹棒,一边炒一边用铲子压几下,倒入蛋黄糊。炒至浓稠,就可以出锅了,吃的时候浇在饭上,撒上葱...
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- 看起来超级豪华但其实很简单的一道菜。吃起来让人惊艳。快手菜,赶紧试试。用料内酯豆腐1-2块咸蛋黄2个蟹黄也可以不加火腿肠1根盐少许水淀粉少许也可以不用超级下饭的蟹黄豆腐蛋黄豆腐的做法火腿肠切粒待用,内酯豆腐从盒子里倒扣出来切块,不要切太小容易散。水一开放入豆腐...
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- 用料米饭2碗蟹黄酱半罐辣油适量蟹黄酱炒饭的做法油要多先炒饭加鸡蛋因为油多才不会粘锅电磁炉关火用余温继续暖着放蟹黄酱慢慢翻炒因为我想吃辣所以油里面加了辣椒油...
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- 超级超级超级下饭!!简单快速又好吃~第一次做就能0失误完成…待客又比较有逼格哈哈~用料咸鸭蛋2~3个内酯豆腐1盒蟹棒3根火腿肠1根淀粉一勺小葱1根超级下饭的蟹黄豆花❀的做法喜欢蟹黄味儿重的宝宝就买3个咸鸭蛋…一般两个就够了~蟹棒、火腿肠切块豆腐切块放油小火最小火炒咸...
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- 买了海蟹蟹黄酱,试一试快手菜。用料蟹黄酱1盒蟹柳棒6根虾仁5只葱姜蒜若干料酒2勺生抽2勺洋葱若干黄油10克蟹黄酱盖饭的做法先煮蟹柳虾仁。备菜如上。热锅爆香姜末。加入喜欢的香料。炒香后,直接加入蟹黄酱,蟹柳等。等待食材熟透,加入水和淀粉勾芡。完成...
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- 家里人牙疼想吃点软的,所以就做了豆腐。用料嫩豆腐1块虾仁若干蟹黄酱3勺油少许盐1勺黑胡椒少许料酒1勺生粉2勺小葱3根超下饭蟹黄虾仁豆腐的做法豆腐翻转,四角切一个小口子,就可以轻松完整取出啦,切成块。烧一锅水,放入少许盐,水开后轻轻倒入豆腐,煮一分钟后捞出,放凉待用。将虾仁...
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- 超美味的蟹黄饭,鲜鲜的,简单好做还便宜噢🤣超适合贫民窟女孩😝用料咸蛋黄5个蟹柳棒大概10根葱花少许没有蟹黄的蟹黄饭~的做法将鸭蛋黄完美的扣出捣碎加少许的生命源泉、将蟹柳棒剁碎备用、调制灵魂酱汁、2勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,少许盐,一勺盐,再加入少许生命源泉热锅放少许油...
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- 1⃣️豆腐可用:内脂豆腐、嫩豆腐2⃣️没有蟹黄酱、秃黄油可以不放,味道会有差异。3⃣️步骤6的水量可以自己调节,喜欢汤汁多点的可增,喜欢浓稠点的,水量130~150。4⃣️秃黄油、蟹黄酱我是网上购买的。你们可以自己制作,也可以直接购买。用料内脂/嫩·豆腐一盒(400克咸蛋黄1个蟹肉棒4根蟹...
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- 世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。所以今天是一个没有文案的菜谱。总之——鸡蟹煲🐔螃蟹鲜香,鸡块肥美,菜谱看起来复杂,做起来还蛮简单的👩🏻🍳是一锅绝对可以拿出台面宴客的硬菜。用料鸡1只螃蟹2只啤酒1瓶小香芹几根姜/葱/蒜适量生粉少许生抽少许鸡粉少许料酒...
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- 蟹味菇清甜可口,夏天炎热,不想吃饭的时候常常想吃重口味的,这道菜,既可以是下饭菜,也可以做为面食的浇头。简单快手易做,小白也可以做起来。用料蟹味菇300g永安黄椒2只洋葱少许西芹少许盐少许海天薄盐生抽适量味全高鲜味精少许下饭蟹味菇的做法锅热放少许油。油热,下洋葱煸炒。...
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- 只要是蟹黄面都巨好吃!只是买的蟹黄面分量肯定没有自己做的吃的爽啊对不对,而且饭店的蟹黄都是很碎的,我是专门弄大块没有剔碎,看着就幸福啊~其实这个真的巨简单,不用盐五花八门的调料,只是剥螃蟹的过程,确实,一言难尽,建议提前找好几部电影,边按边看,我看了两部。菜谱用了十只母蟹,每...
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- 这个酱是我最近的最爱了下饭神器一口下去,口齿留香超好吃,回味无穷哈哈哈哈,原谅的语言的匮乏,形容不出来主要是超好吃可以多做一些,放在冰箱里忙的时候随时可以拿出来拌饭吃用料咸蛋黄4个蟹棒8根下面是灵魂酱汁配方生抽2勺蚝油1勺糖6克盐少许(口味清淡的可以不加)芝麻香油1勺清...
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- 用料河蟹5只猪油,姜末适量黄酒,米醋,盐,水淀粉适量蟹黄饭的做法河蟹蒸熟。打开蟹盖,去掉腮。剪下蟹腿。把蟹身横着剪开。用签子剔除蟹肉。剥好的蟹肉。姜切末。锅中放入荤油。油化了加入姜末。煸炒出香味。加入蟹肉蟹黄。倒入黄酒和米醋。加入开水(也可以加鸡汤),加盐调味。关小...
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