- 如何调制出冬天里最好吃的肉馅,如何包出漂亮褶皱的饺子,如何烹饪出诱人的煎饺呢?那就好好看看Tony今天的博文啊哈哈!用料荠菜猪肉(带点肥肉)饺子皮盐料酒生抽香油水金丝边煎饺的做法荠菜清洗干净焯水后冲凉备用先把肉切成小块后剁成肉糜加入荠菜加一点盐(后面还要放生抽)剁均匀...
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- 家有小宝贝,为了让宝贝多吃、身体更健康,那就做花样美食吧。把平常小宝贝不吃的葱、姜、石香菜、藿香、荊芥等包到馅中,让孩子享受美味的同时,摄取营养更丰富!都说现在的小宝贝无肉不欢,通过我的实践,只要你愿做愿改变,没肉小宝贝照样吃的欢。用料韭菜适量鸡蛋适量粉条适量石香菜...
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- 意大利饺子很有名,有没有中国饺子好吃那真是仁者见仁了。我今天用的意大利饺子模具,馅料却是地道的中国味道,呵呵,没办法啦,番茄汁、奶油、奶酪等等浓重的口味现在都不适合我啊,还是吃些蔬菜之类的清淡的更放心。。。你也可以根据自己的口味随意搭配哈!用料馄饨皮小青菜鸡蛋虾皮...
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- 2019年的第一道食谱,就从饺子开始吧。俗话说,好吃不过饺子,薄薄的皮,包上各种你喜欢的馅料,咬一口满满的幸福感!如果家人吃够了煮水饺,蒸饺,那么就来试试这款高颜值的蕾丝煎饺!家人绝对爱吃没商量的,我之前发布过一道冰花煎饺,和今天这款做法有些类似,但这个造型会更精致一些,想给生活...
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- 用料鱼3条盐10克香煎金丝鱼的做法加盐淹一会大火煎一会小火慢慢煎做后上碟...
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- 用料网浆生粉25克面粉25克水1000克饺子皮高筋粉200克低筋粉300克盐3克水240克金网煎饺子蒸饺的做法饺子皮:盐和面粉称一起水一次性加完都行,和成面团醒半个小时面团揉光滑再醒一会儿就可以用了切一块儿面搓成条下剂子擀皮包上喜欢吃的馅儿网浆:25克生粉25克面粉称一起直接加...
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- 发现食物的色彩真的很美好最近爱上了用果蔬汁来做各种面食馄饨,饺子,面条,面包,蛋糕普普通通食物有了色彩以后,变得更加讨人喜欢了今天就来分享用彩色水饺做的蕾丝煎饺吧当煎饺遇上水淀粉凝固后就有了一层薄薄透明的结晶看着像蕾丝,也像冰花所以这就是蕾丝煎饺(也叫冰花煎饺)名...
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- 好看好吃新奇蕾丝冰花脆片煎饺用料饺子吃几个放几个水一碗面粉一勺油少许糖盐胡椒等调味料随意最好用复底不粘锅导热更好【蕾丝煎饺】一人份蕾丝煎饺,冰花煎饺,蕾丝锅贴,名字很多啦~的做法一碗清水,加一勺面粉,勺子大的话就半勺搅拌成面粉水,水里的面粉就是最后成品的上的蕾丝...
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- 用料水饺14个水250克淀粉9克盐适量油适量克蕾丝煎饺的做法不粘锅放少量油,把水饺整齐的摆好,中火煎到底部开始金黄。(劲量让每一个饺子的底部都有油,有油的容易煎黄些)当饺子的底部成这个样子就可以了。9克淀粉加入250克的水加入少量的盐搅拌均匀。将搅拌好的淀粉水倒入锅中。...
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- 1.包饺子再家常不过的饭食了,可是想要做好,也不太容易呢,经过很多次的琢磨和实践,有些自己的经验在这里分享给大家吧。2.这里主要给大家说下做饺子皮的技巧,以及如何做出焦黄脆香带蕾丝边水煎饺。3.今天我们以猪肉茴香馅为例。用料和面部分:面粉500克清水250克盐1-2克调馅部分:...
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- 听着锅内劈劈啪啪结成痂的声音很是酸爽爱吃煎饺但又觉得平时煎法太油腻可以尝试这种方法好吃😋不油腻我做饭所有的调料是凭感觉放的……所以没办法写出特别精准的用量用料淀粉少许盐一丢丢水一碗蕾丝煎饺🥟的做法使用现包的饺子或者冷冻饺子热锅凉油然后把饺子摆放好煎至...
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- 用料白萝卜1根胡萝卜半根面粉600克五花肉若干大蒜,葱,香菜各一些萝卜丝煎饺的做法和面没有拍照,我是一半开水烫面,一半温水和面,然后混合揉成光滑面团,放盆里湿布盖好备用。白萝卜刨成丝后加入少许盐腌出水,然后用手把白萝卜拧干放入碗中备用,胡萝卜也刨成丝放入另一个碗中备用,接...
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- 蛋包煎饺,吃了忘不了。用料水饺10-15只鸡蛋2个芝麻50克小葱1根抱蛋煎饺金屋藏jiao(饺)的做法建议用自己包的水饺,用料更多哦。蒸锅加水煮沸,放入冰箱拿出的水饺,不需要解冻,注意不要放的太密集,防止粘连。中火蒸15分钟即可!中火芝麻炒制芝麻,出香味即可。(家里有黑芝麻的小伙伴,用黑...
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- 在北方,提起节日食物,谁能刚过饺子。人们一边diss它,一边又不得不向饺子势力低头。江湖大佬的野心其实远不止于此。只要打开下饭日剧,你几乎就会时不时被投喂一碟煎饺。《孤独美食家》中一碟中华餐厅的煎饺和无汤担担面就征服了五郎叔。有段时间特别迷的刀疤大叔也在《侠饭》...
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- 我们家乡原来是不吃饺子的,过年过节就做馄饨、圆子,我小时候根本不知饺子为何物。但改革开放后随着人才与物资的流动,饮食文化也开始交流,饺子也成为南方人餐桌上的常客了。我不会包饺子,但不妨碍我变着花样吃饺子。在我看来,水饺、蒸饺都不如煎饺好吃,以前只要求好吃,现在还要好...
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- “金拱门煎饺”,咬一口,牛肉的香气混杂着胡椒芝士的浓郁,结合了面包的松软以及腌黄瓜那酸酸的.....酸酸的初恋的味道!超棒的!!一点都不黑暗!为什么会有这道菜,因为真的好想吃金拱门哦!又真的好想吃煎饺哦!看了下外卖,真的“太TM贵了”那不如.......让金拱门与煎饺兼得,等一下,我接个...
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- 搜了下食谱,总结一下,做法主要分为两类:1.先煎饺子,全程中小火三面各煎2分钟,然后调糊,这个时候水要少淀粉也要少。比列还没找到最好的,暂定5g淀粉加50g水。2.先煎饺子底部,煎两分钟底部焦黄就倒糊。这个时候水要多一些起到水煎包的效果。比例暂为10g淀粉+100g水。用料水克冰丝煎...
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- 煎饺是娃他爸喜欢吃的菜我们一般都配醋吃他喜欢用台湾酱油蘸着吃有时候用泰式甜辣酱配着吃……因为他也会用泰式甜辣酱拌饭吃……为什么是金灿灿的?因为里面放了菜籽油!做戏做全套记得撒白芝麻和葱花哈用料冻水饺适量植物油适量菜籽油适量冷水适量白芝麻适量葱花适量金灿灿...
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- 这个鱼是老板推荐的,老板也不知道叫啥名字,只听说是叫金边鱼,这鱼物美价廉,确实不错,刺少,女儿很爱吃,适合干煎和红烧。用料盐克料酒勺姜片胡椒粉生抽干煎金边鱼的做法鱼长这样,又没有知道名字的,鱼清理干净。加盐,少许生抽,胡椒粉腌15分钟。油加热,中温,干煎至两面金黄起锅成品...
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- 用料鸡蛋个油勺猪肉克饺子葱花黄金煎饺的做法锅里放油,油热后下饺子小火煎一会,待饺子皮变黄加入半碗水,水量应没过饺子的一半盖上锅盖,改中火等水量变少,饺子里的油出来,听见滋滋声时,打开锅盖鸡蛋打散水基本没有了,倒入蛋液蛋液变成蛋皮后撒上葱花,出锅!...
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- 用料主料:虾150克粉丝(泡好)100克辅料:蒜蓉A30克+B30克葱白末5克葱花5克小米椒半个调料:生抽5克盐0.5克白糖0.5克胡椒粉0.1克麻油0.1克生粉1克腌料:盐0.5克白糖1克胡椒粉0.2克生粉3克鸡蛋清5克植物油5克金银蒜粉丝蒸开边虾的做法准备:1、粉丝提前用温水泡软,飞水后沥干水分,剪段...
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- 用料肉馅适量鸡蛋1只饺子皮13只胡萝卜半根切碎金钱煎饺的做法饺子皮放上肉馅,饺子皮两头捏一下,剩下两边对着捏一下,上面撒上胡萝卜碎,煎锅抹油煎至金黄,倒半杯水盖锅盖两边捏紧另两边两头捏紧水煎干倒入蛋液撒上芝麻,蛋液熟后出锅...
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- 用料饺子生粉油水蕾丝边煎饺的做法平底不粘锅中淋少量油中火煎至饺子底定型把生粉(或面粉)和清水兑成面粉水,从锅边倒入平底锅中,没过饺子的底部,盖上锅盖,小火煎水将干时,打开锅盖,散些芝麻(葱花)转小火煎至形成蕾丝状,晃动平底锅,饺子可以移动即可拿一个大的碟子,盖在煎饺上面,反扣装...
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- 色泽金黄~用料面粉150克牛肉馅200克咖哩一块洋葱少许金网煎饺的做法面粉先用沸水把面粉拌成雪花片,再加适量温水揉成面团,面团要尽量软一些比较好,盖上湿布或保鲜膜饧面利用饧面的时间把咖哩牛肉馅炒好.放凉.现在开始做皮:把面团分成大小合适的面剂子用擀面杖擀成圆形包入馅...
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- 煎出有脆底花边的煎饺,才是我最满意的煎饺😄爱吃爱下厨,可加我微信互相学习:15960831783用料清水克食用油克地瓜粉饺子脆底花边煎饺的做法包饺的步骤不写了,这个简单包饺的步骤不写了,这个简单锅烧热倒油,饺子排整齐煎到,晃锅饺子可以移动的程度。倒入满到三分二饺子的水,盖锅盖...
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