![河南烩面（扯面）做法烹饪大全 地道河南烩面（扯面）如何做]( "河南烩面（扯面）做法烹饪大全 地道河南烩面（扯面）如何做")
- 筋道好吃。用料面粉250盐2水河南烩面（扯面）的做法把盐加在面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次。第三次饧好的面已经相当光滑。面饧好后，揪成鸭蛋大小的剂子，刷上一遍油。挨个搓成小棍棍。把面棍擀开，成薄片，刷油，再饧一会。把...
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![河南烩面 汤和面的完美融合食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面 汤和面的完美融合方法]( "河南烩面 汤和面的完美融合食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面 汤和面的完美融合方法")
- 身为河南人，我对面食永远都是热爱的💓作为洛阳人，对汤的热爱亦不亚于面食。身在异地不时总想着家里的各种美食，遍寻无果后还是自己亲自动手最合口味。烩面，真是汤和面的完美结合。大大满足了一个吃货的味蕾和那颗吃饱了还想吃的胃🙈🙈用料面粉适量盐一丢丢温开水适量油适量木...
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![河南烩面（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（家庭简易版）方法]( "河南烩面（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（家庭简易版）方法")
- 家庭简易版，比起洛阳的大团结，妞妞烩面还是简陋了点，河北老公一次能吃两碗，还非要说少了鹌鹑蛋～翻个白眼🙄️用料面粉500克盐适量大骨棒1根姜片3～5片葱段3～5段八角2～3个海带适量平菇适量豆腐皮1张木耳适量花椒粉1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒半勺蒜5瓣河南烩面（家庭简易版）的做法大...
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![河南美食-羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南美食-羊肉烩面方法]( "河南美食-羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南美食-羊肉烩面方法")
- 倒春寒了，做点烩面暖和一下！有哪个河南人可以抵挡得了烩面的诱惑呢？用料面粉500克水260克盐4克河南美食-羊肉烩面的做法以上材料揉成不太光滑的面团，醒面半小时。然后再揉几分钟，再醒半小时，然后再揉再醒，大概三四次，就会得到一个延展性很好的光滑的面团了，再醒半小时。面团醒好拿...
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![河南烩面（2人量）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（2人量）方法]( "河南烩面（2人量）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（2人量）方法")
- 河南烩面，中国十大特色面食之一。好吃的烩面馆，味道各有不同。有的店是白汤，白的似奶；有的店是清汤，清的透亮；有的店是浑汤，肉香四溢。用料特精面粉320g水160g盐6g牛肉250g香菜一把豆腐丝少许粉丝（泡好）少许海带丝（泡好）少许河南烩面（2人量）的做法面粉，水，盐，一起和成光滑面团，盖湿布，松驰3...
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![河南烩面牛肉烩面做法烹饪大全 地道河南烩面牛肉烩面如何做]( "河南烩面牛肉烩面做法烹饪大全 地道河南烩面牛肉烩面如何做")
- 用料牛肉250克盐10克香菜根河南烩面牛肉烩面的做法活面拉面...
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![河南烩面如何做才美味，怎么做河南烩面简单又好吃]( "河南烩面如何做才美味，怎么做河南烩面简单又好吃")
- 用料面500克盐4克水250克菜心5个木耳20朵豆皮200克鹌鹑蛋15个大葱半根生姜1块羊肉400克河南烩面的做法500克面，加250克水，3克盐揉成面团，多揉揉，醒20分钟。醒好的面分成4份，放入抹油的盘子里，盖上保鲜膜，再醒1小时。取黑木耳，泡水。准备5个菜心，洗干净。准备15个鹌鹑蛋煮熟剥皮。...
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![河南羊肉烩面正宗做法食谱大全及做法，烹饪好吃的河南羊肉烩面正宗做法方法]( "河南羊肉烩面正宗做法食谱大全及做法，烹饪好吃的河南羊肉烩面正宗做法方法")
- 用料羊肉500克盐适量红薯芡粉适量豆腐皮张粉条把海带克葱姜蒜适量河南羊肉烩面正宗做法的做法羊肉切块，加入姜丝，芡粉，盐，料酒拌匀腌制半小时油锅烧热，放葱姜蒜，放入羊肉翻炒一会，另起一锅加水烧热放入羊肉煮50分钟，放入粉条，烩面，豆腐皮，还带。木耳，青菜，加盐，鸡精调味出锅...
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![南瓜水扯面如何做才美味，怎么做南瓜水扯面简单又好吃]( "南瓜水扯面如何做才美味，怎么做南瓜水扯面简单又好吃")
- 这个扯面非常简单好吃！同时这个面还非常适合小朋友吃！用料中筋面粉200克水120克南瓜250克豆角几根西红柿1个鸡蛋1个葱半根十三香少许盐适量南瓜水扯面的做法面粉加水和成光滑的面团，盖上保鲜袋醒发松弛20分钟，准备需要的蔬菜分别切好蔬菜。醒好的面团擀成1cm厚的长方形面片切...
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![河南小烩面如何做才美味，怎么做河南小烩面简单又好吃]( "河南小烩面如何做才美味，怎么做河南小烩面简单又好吃")
- 喜欢喝羊汤、河南烩面更美味，主食带汤、汤美面筋道，值的尝试。用料食材与调味组合:羊骨汤500mL熟羊肉片水发粉条木耳花菜豆皮少许等；调味料:自制香料油自制调味粉香油/辣椒油其它料:青蒜末适量香菜末适量勺面团:面粉1斤盐12克，水230克羊骨汤:大火冲1小时后改小火煮2~3小时，汤...
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![陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面方法]( "陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面方法")
- 其实无论是河南的烩面还是陕西的油泼扯面裤带面蘸水面biangbiang面，他的面都是一样的只是做法不一样，这是我在西安工作了一年所了解到的用料面团部分高筋面粉500克水200-250克盐10鸡蛋1个油20克配菜绿豆芽150克青菜2颗配料生抽根据个人口味添加美极鲜根据个人口味添加香醋...
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![「手工扯面.烩面」榨菜鸡蛋烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的「手工扯面.烩面」榨菜鸡蛋烩面方法]( "「手工扯面.烩面」榨菜鸡蛋烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的「手工扯面.烩面」榨菜鸡蛋烩面方法")
- 用料面粉克水克鸡蛋个榨菜包火腿肠【手工扯面.烩面】榨菜鸡蛋烩面的做法将面团揉至光滑，不粘手。用保鲜膜封上，半小时后，再次揉面团，然后封上保鲜膜，半小时后，掀开。小发好的面切成小团。用擀面杖将小面团擀成如图。在面饼两面都刷上油。将所有的面饼放在一起，封上保鲜膜，20分钟...
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![河南小吃－羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南小吃－羊肉烩面方法]( "河南小吃－羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南小吃－羊肉烩面方法")
- 寒冷的冬季里来上一碗热气腾腾的羊肉烩面，味道鲜美，汤好面筋，羊肉软烂，营养丰富。用料1、扯面面粉400克盐5克食用碱1克温水240克2、羊肉汤羊肉500克羊骨1000克八角2个花椒1小撮葱段4段姜片4片料酒10克盐适量香油适量3、配菜青菜适量香菜适量蒜苗适量豆腐丝适量海带丝适量粉条...
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![鸡蛋烩面-河南版大碗宽面食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋烩面-河南版大碗宽面方法]( "鸡蛋烩面-河南版大碗宽面食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋烩面-河南版大碗宽面方法")
- 在这里居然没有找到与我同款的鸡蛋烩面，那我就献丑了。家庭版简单易做，节省时间还美味。😀我这是买的烩面片2块钱6片，两个人吃不完。用料烩面5片鸡蛋2个千张若干海带若干大葱小葱香菜盐鸡精生抽极味鲜提前烧好开水克生菜鸡蛋烩面-河南版大碗宽面的做法备菜:鸡蛋放一丢丢盐打...
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![河南假的烩面的详细做法大全,简单又营养的河南假的烩面做法]( "河南假的烩面的详细做法大全,简单又营养的河南假的烩面做法")
- 疫情在家奇思妙想准备在没有任何工具小坐炒面哈哈哈以上是步骤用料面粉150克盐3克鸡蛋2个辣椒2个青菜🥬4颗河南假的烩面的做法我有点懒散会哈哈哈哈欢迎咨询交流...
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![家庭版河南羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版河南羊肉烩面方法]( "家庭版河南羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版河南羊肉烩面方法")
- 没有去过河南。。。网络学习加请教朋友加自己实践所得。用料羊肉羊骨鲫鱼高筋面粉盐鸡蛋菠菜鹌鹑蛋海带丝千张丝其他你喜欢的菜五香粉白胡椒粉香油其他你喜欢的调料家庭版河南羊肉烩面的做法制作高汤。汤怎么熬就不详细说啦。准备羊肉（最好有羊骨），煎过的鲫鱼，放入砂锅，熬一晚...
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![酱肉烩面（河南老味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉烩面（河南老味）方法]( "酱肉烩面（河南老味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉烩面（河南老味）方法")
- 豫西地区老百姓最爱吃的一道主食，烩面看似简单实则体现了我豫菜文化中的五味调和营养均衡，让人能长期吃吃不烦。我从和面开始一步一步分享给大家。用料面粉500克水与面的比例为1：0.45肉（牛肉猪肉鸡肉都可以）300克香菇3-5朵香菜1把葱1根姜2片蒜2瓣生菜/青菜1颗豆腐皮1张盐5克糖...
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![令人mo怔的劲面堂河南羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的令人mo怔的劲面堂河南羊肉烩面方法]( "令人mo怔的劲面堂河南羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的令人mo怔的劲面堂河南羊肉烩面方法")
- 用料水半锅劲面堂一包令人mo怔的劲面堂河南羊肉烩面的做法各种包包齐全，还有暖心的餐纸第一步：一个锅，开水下锅，把面煮好，捞出，另一个锅，煮二号羊肉汤，（不要拆袋，不要微波，就立着把汤袋，煮五分钟，洗锅都不愁了。）第二步：让面和汤相遇，把各种调料放上去。肉很嫩。第三步：调匀，吸溜吸溜开吃！小...
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![河南烩面（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（家庭版）方法]( "河南烩面（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（家庭版）方法")
- 先煮羊肉啊，加点羊骨头更好！不要加太多干料。原汁原味最好吃用料面粉适量（看家里多少人食用）海带适量木耳适量黄花菜适量粉条适量豆腐皮适量香菜适量木耳和黄花菜用凉水泡发两小时以上。（泡好后把木耳根部白色部分扣掉，黄花菜根部去掉）海带粉条用水泡上备用羊肉适量（不要太肥）河南...
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![羊肉汤（河南烩面）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉汤（河南烩面）方法]( "羊肉汤（河南烩面）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉汤（河南烩面）方法")
- 用料羊肉汤用料羊后腿适量羊肉适量（羊杂）适量，也可以不用（羊油、鸡架）适量，也可以不用（八角、桂皮、花椒、草果）适量，也可以不用葱姜适量花椒香叶适量牛奶少许盐白胡椒粉适量红枣枸杞适量烩面用料香菜适量鹌鹑蛋适量千张适量海带丝适量细粉条适量黄花菜适量木耳适量烩面胚或面粉适...
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![河南人最爱🍜羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南人最爱🍜羊肉烩面方法]( "河南人最爱🍜羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南人最爱🍜羊肉烩面方法")
- 身为河南人不会做烩面怎么行，大冷的冬天来一碗热腾腾的烩面，那才叫一个爽，简单到极致，不要复杂的材料，就是炖羊汤花费点时间，不过也需要时刻盯着看，羊肉放到锅里，看两集电视就炖好了用料羊肉一斤烩面片十片海带适量豆腐皮1张粉条1把木耳10朵香菜5根盐适量鸡精适量姜五六片河南人...
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![河南烩面 红烩羊肉那种食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面 红烩羊肉那种方法]( "河南烩面 红烩羊肉那种食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面 红烩羊肉那种方法")
- 河南烩面有两种一种白肉一种红肉，我是红肉党。这个菜谱算是跟我家人学的，反正做出来特别好吃我感觉比外面卖的好吃，我自己能吃一大盆。我做饭喜欢一气呵成，所以没有边做边拍的习惯，我会用文字描写详细，各位厨友自取哦ɿ😏ɾ用料羊肉2000克粉条一小把千张2张香菜1块钱的郫县豆瓣...
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![河南烩面（老式）独家食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（老式）独家方法]( "河南烩面（老式）独家食谱大全及做法，烹饪好吃的河南烩面（老式）独家方法")
- 河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用嫩羊肉（我每次做两人的量，所以肉肉只放500g左...
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![劲面堂河南羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的劲面堂河南羊肉烩面方法]( "劲面堂河南羊肉烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的劲面堂河南羊肉烩面方法")
- 劲面堂🍜中华制面冬季滋补🫕河南羊肉烩面！用料劲面堂劲面堂羊肉烩面一袋！劲面堂河南羊肉烩面的做法加热即食！面条劲道！汤汁浓郁！手工抻面，口感爽滑！配料很多！厚实有嚼劲，怎么煮也不坨，口感爽滑🫕👍🏻小贴士宽面的口感我可太喜欢啦，手工宽面无添加厚实有嚼劲，怎么煮也不坨，口感爽滑🫕👍...
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![羊肉烩扯面如何做才美味，怎么做羊肉烩扯面简单又好吃]( "羊肉烩扯面如何做才美味，怎么做羊肉烩扯面简单又好吃")
- 用料面粉200g水约110g盐羊肉片青菜少许海带丝姜末蒜末葱末酱油料酒淀粉五香粉羊肉烩扯面的做法面粉加盐拌匀，加水和成较软的面团醒20分钟后将面团分成均匀等分，揉成小长条盖上保鲜膜或湿布，醒1个小时以上羊肉用冷水泡半小时以上加酱油，盐，料酒，淀粉，五香粉抓匀放10分钟炒锅放油...
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厨趣阁
