- 酸辣的感觉最好用料面粉少许葱大蒜白芝麻老干妈红辣椒八角茴香盐味精鸡蛋油泼辣子面简易版的做法擀好面条,待用摊一个蛋皮,切丝面条在水里煮熟,捞起,放碗里待用。另一个锅里放油,烧热,在面条上撒上所有调料(香葱,大蒜沫,八角茴香,辣椒,老干妈),热油浇上去爆香,倒点酱油和香醋,拌点蛋皮,大...
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- 做这次油泼辣子原因呢,挺奇特的,春节前的腊月初,我和小宝都感冒发烧了,吃药加输液,前前后后十来天终于好了,然而我的口味突然重了一点点,就特别想吃辣的东西,不吃点辣都不爱吃饭了,这不趁着春节期间有时间了,就自己做一瓶油泼辣子放日常佐料吧,刚好想吃鸡蛋手擀面了,冰箱还有一块自制...
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- 只需要提前两小时和面,从下面到开始吃只要10分钟即能享受,看着食谱来做吧用料面粉800克盐4克小青菜一把大蒜沫适量小葱2根酱油适量花生油适量辣椒粉适量简易版油泼面的做法面粉800克,加入4克盐,温水400毫升,先和成一个面团后加盖醒20分钟,20分钟后再揉成光滑面团,分割成小份抹油...
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- 冬日之光,夜宵王者。用料尖椒一只葱花适量姜丝适量蒜碎一瓣辣椒面适量干红辣椒碎适量辣椒干面条糖老抽盐生抽简易油泼辣子面的做法开火烧水,水沸后放入干面条。同时姜丝,葱花,蒜碎,尖椒圈,辣椒面,辣椒碎放入碗中。另起一小锅,加入少许油和干辣椒碎。烧制出辣椒香气后,泼在碗里的配...
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- 用料面粉(高筋)250克水(适量放入后使面成浆状)下面有图辣椒面适量白芝麻适量盐适量香醋适量玉米油适量简易版凉皮(油泼辣子)的做法准备好辣椒面白芝麻一个八角适量花椒盐香醋放一点盐在辣椒面中然后搅匀下在辣椒面上盖上白芝麻热油(没有味道的油,这里我用的玉米油)放入八角花椒(注...
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- 油泼辣子做了两个版本,一个简易版,一个专业版。两个版本我都发出来,大家可以各取所需~视频是把两个版本整合到一起的。我觉得油泼辣子用到的辣椒面还是很重要的,辣椒面肯定不能只用一种辣椒,因为每种辣椒的色、香、辣味是不同的。要想做好的油泼辣子,最好用几种不同的辣椒来做...
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- 油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等,可用的地方非常多,可以说是居家必备的调料之一。用料干尖椒末50克花椒20克植物油80克盐3克超辣简化版油泼辣子的做法准备干尖椒末与花椒炒锅入...
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- 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分钟,让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
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- 🌶️🌶️🌶️家里的油泼辣子用完了,用现有的材料做了个椒盐版本的。👏小高姐的方子是和我妈妈的方子最接近的。好像从记事起,就有很多人来我们家讨油泼辣子的方子。有人自己琢磨总是容易弄糊,我妈妈都是不吝赐教。此处膜拜一下我妈哈哈哈。👏那时候我妈妈都是现做现吃,所以会放蒜末...
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- 用料辣椒面2勺生抽酱油1勺蒜3瓣陈醋克辣椒粉1勺油克面条1份葱2根香菜1根花生碎韭菜克白醋青椒白芝麻简易油泼面的做法料(陈醋白醋饺子醋1:1:1酱油生抽1:1盐少许)把大蒜弄碎弄成蒜泥或者是蒜末花生碎(花生核桃1:1在电饼铛里煎热然后用擀面杖弄碎)青椒切末辣椒面韭菜切末放盐腌...
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- 话说俺们屯里的餐厅有一群陕西厨师,每次做油泼辣子时都想去学学,一直没机会问。今天自己研究了两款,很成功………没糊(*ฅ́˘ฅ̀*)♡用料油300克辣椒面(秦椒)200克干辣椒随意个(・◡͐・)花椒、麻椒、草果、八角、香叶……芝麻…核桃随缘(๑―๑)醋(随意)一勺(随缘)盐十克(随缘)油泼辣...
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- 家里某个人非要吃面。用料鲜面条400g香葱3棵香菜3根蒜5瓣盐少许辣椒面2勺酱油少许(简易版)油泼辣子面的做法超市里买回来的这种面条,锅里加水开始烧,400g面条装盘备用(两人份)葱香菜切碎,蒜拍烂切末,辣椒面根据自己喜好准备,锅开丢入点盐,下面。中火四五分钟捞出,过凉水(不喜欢吃热的...
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- 身为湖南人家里怎能没有辣椒油呢~超级简易版的辣椒油制作方法!蘸饺子、酸辣粉、辣条、凉拌菜、煮米粉…不要太美味吖!!超百搭的一款酱料!!!用料复合辣椒面250克食用油500毫升生姜1大块洋葱半个白芝麻70克孜然粉50克椒盐30克花椒粒25粒(碾碎)盐20克鸡精10克绵白糖20克香醋1勺家庭简...
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- 用料面条1把榨菜1包快手拌面红油拌面附油泼辣子酱简易做法的做法油泼辣子酱做法:干红辣椒切段与白芝麻炒香,放凉后研磨成粉末。热油加入蒜末,洋葱末,花椒,葱,炸香,捞出。剩余的油先加一部分到辣子末里,然后放点醋,再加入剩余的油,盖上盖子焖,放凉后装瓶备用。煮面。调酱:酱油1➕姜泥1...
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- 室友是四川人,我们都爱吃辣,说了好久终于做了油泼辣子,早上拌面条吃,炒菜,拌凉菜,万能辣子用料辣椒面半碗白芝麻五勺八角适量桂皮适量油一碗洋葱半个花椒五勺花生米15到20颗简易版油泼辣子的做法花生炒熟,碾碎,花椒炒一下,碾碎,芝麻炒熟,和一半的辣椒面放在等一下装油泼辣子的密封碗...
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- 凉调菜、各种蘸汁加些特别提味!直接抹馒头也好吃哈哈最大特点简单!我看有的方子放很多种大料,而且是全部混合在一起泼的,那样最后还得把大料夹出来,而且味道也没有被逼得很完全,所以我就自己改良了下,更方便也更香,大家可以试试啊用料主料(都是同样大小喝粥的勺子)辣椒面6勺白芝麻2...
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- 在陕西八大怪里面,油皮辣子一道菜平时吃面条,凉拌菜,或者直接加馍都可以。用料辣椒面勺白芝麻克盐2克十三香1小勺油克香醋1滴油泼辣子(简易版)的做法1.辣椒面和白芝麻比例大概1:1(没有芝麻也可不放)2.准备一个陶瓷容器(不要用玻璃容器,热油一激容易炸)3.辣椒面和白芝麻总共占容器的...
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- 用料面条适量豆芽适量葱适量蒜瓣酱油适量盐适量辣椒面适量油适量油泼辣子面的做法青菜焯水切好葱和蒜煮面放上辣椒粉,盐少许,酱油蚝油少许把油烧热,浇在面上加点陈醋,超级好吃😋...
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- 用料【简易版】干辣椒粉(秦椒+朝天椒)100克+25克花椒粉2克脱皮白芝麻20克五香粉/十三香3克盐12克菜籽油500克洋葱丝、生姜、大葱、小香芹1小盘,各占1/4香醋20克【专业版】秦椒(干)120克朝天椒(干)30克花椒3克脱皮白芝麻20克菜籽油500克配制复合香料草果2个、桂皮1片、白蔻...
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- 这个辣椒面是去成都游玩在人人乐超市买的,香但不是太辣,对于一个南方人来说这是最好不过的,太辣我接受不了用料粗辣椒面250克细辣椒面250克葱1根、香叶4片、桂皮2片、豆蔻2个、八角2个、花椒数粒,姜4片菜籽油适量芝麻适量自制简易版油泼辣子的做法所有调料洗净备用、辣椒粉、...
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- 从小就喜欢吃辣的,油泼辣子便成了必备品……这是我妈妈的妈妈的妈妈,也就是我的祖祖传下来的……用料干辣椒适量油适量葱白适量姜适量蒜适量熟白芝麻适量油泼辣子(超简版)的做法将辣椒用厨房纸擦净,切成5毫米的小段,放在碗里备用。将葱白切成约3厘米的小段,备用。将蒜,姜切成小碎...
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- 想吃很辣、但是不咸的油辣子,超市里能买到的辣子都是辣味一般、咸味特别明显的。正好之前去超市买东西的时候,看到王守义出辣椒粉了,这能忍???立马安排~用料王守义辣椒碎50克(1包)王守义辣椒面30克(1包)散称粗辣椒面30克王守义十三香1大勺花椒两小把小茴香20克黑芝麻1小把盐一小撮...
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- 超级简单又过瘾的快手面,手残党都会!「味道鉴定」爽辣!爽辣!用料挂面1把油泼辣子酱1勺超简版油泼辣子干拌面的做法面条多放点水煮熟。不确定熟没熟的就水开后煮3分钟。面条捞出(不要面汤),趁热来一勺油泼辣子酱拌匀。喜欢吃葱的,这时同步放葱一起拌。再想精致一点的,可以加一把胡...
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- 用料花椒30粒蒜5瓣小米辣15克海椒面10克醋2克香料油泼辣子(简易版的做法将花椒粒和干辣椒(辣的),放入拉蒜器拉碎,加入大蒜瓣和海椒面一起打碎。小火热油,加香料,炸香捞出,油静置两分钟,(避免油温过高致辣椒碎变黑),浇一半搅拌一下,滴几滴醋,搅拌,再倒入另一半的热油...
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- 做好的辣子可以凉拌面,凉拌菜,白馒头加着吃,吃水饺的时候沾着吃,总之你想怎么吃就怎么吃,可以百搭任何菜………用料粗辣椒面250克花椒适量熟白芝麻适量熟花生适量花生油600克盐适量简单易做的油泼辣子的做法花生仁擀碎和辣椒面和熟白芝麻盐,放入一个不绣钢的盆子里,搅拌均匀。把...
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