- 在下厨房看到的好方子,记下来用料速溶咖啡不是三合一的铁勺一平勺砂糖铁勺一平勺淡奶油30g左右开水150g左右纪录手打咖啡的做法咖啡,砂糖,一勺开水加入杯子,用两根筷子打圈搅拌至黏稠,需要约10分钟倒入开水,此时咖啡表面出现大量细腻的泡沫。用筷子把泡沫搅匀。再根据口味倒入...
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- Youtube:QBAKE下厨房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信:Q_BAKE🎶片头bgm:Facile-KevinMacleod🌟模具大小:17.5cmx27.5cmx3.5cm🍫布朗尼:这个配方做出来会更偏蛋糕口感(caky)一点,但烘焙时间的长短也会稍有差别,时间越长越蛋糕口感,时间越短越软糖口感(fudge),放冰箱冷藏后也会更...
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- 只是记录一下自己做手打咖啡的方子......用料牛奶适量速溶黑咖啡版本速溶黑咖啡4g糖15g热水15g速溶三合一咖啡版本速溶三合一咖啡25g糖5g热水20g手打咖啡(咖啡盖)的做法速溶咖啡、热水、糖加入一个大一些的杯子中,大致混合均匀。(速溶咖啡用黑咖啡、普通三合一咖啡或者奶香咖...
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- 纪录每天的早餐~用料飞饼1鸡蛋1火腿肠1每日打卡~~纪录早餐的做法小火煎...
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- (6年前的菜谱,如今2020年啦发现红遍ins,于是做了一下更新了一下我的图片。)边收拾边看老詹的爱玩客,突然看到了这个,澳门路环汉记的手打咖啡,深山里只有当地人才知道的咖啡厅,据说周润发称其比威斯汀酒店的还要好喝,碰到身边朋友谁要去澳门就会推荐,哈哈~~~看着很神奇,做法也简单,干...
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- 咖啡液能被打发的原理:1、速溶咖啡粉由已冲泡的咖啡,经过浓缩及脱水过程制作而成。其混合物形成了稳定的胶体(colloid),又称胶状分散体。2、当搅拌时,大量的空气被引入混合物内形成气泡。胶体中的【分散质】可被吸附到气泡表面上,包围和困住气泡,并阻拦周围的气泡结合。因此,大量...
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- 咖啡控,老刷别人的都不好意思了。所以创个菜谱,主要是为了自己记录一下。用料速溶咖粉1袋2g糖or蜂蜜适量牛奶按口味其他愿意加什么都行,巧克力粉,抹茶什么的手握电动奶泡器手打咖啡(打奶泡器版)的做法咖啡粉加糖,用电动奶泡器打法,打到花生酱状。加入牛奶或者其他材料。...
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- 被推荐的饮料,百度里查了一下,自己总结适合夏天的饮品!!用料苏打水250ml冰块几块蒸馏咖啡50ml柠檬半个液体糖球(搜淘宝)3-5个苏打咖啡的做法希望分层后哪种液体(苏打水or咖啡)在下,就将糖球加入哪种液体,搅匀准备好一杯蒸馏咖啡不方便的话,用espersso代替下,也还不错苏打水倒入杯中,加...
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- 简单好喝的泡沫拿铁咖啡用料热水2勺咖啡粉一袋白砂糖2勺牛奶半杯手打400次泡沫咖啡的做法黑咖啡2勺热水冲来加入2勺白砂糖搅拌均匀用搅拌器搅打3分钟左右,看到泡沫细腻蓬松即可杯中倒入牛奶,加几块冰块,放上泡沫咖啡即可一杯好看又好喝的泡沫拿铁咖啡就做好啦...
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- 一开始手动打,拿2根筷子🥢,失败!但还是做了记录。失败也是走向成功的必经之路嘛推荐电动打蛋器,几十分钟可以出四百杯~哈哈哈哈用料速溶黑咖啡1勺白糖(齁甜)1勺速溶咖啡粉1勺包纯牛奶180g四百次网红咖啡附手打失败记录的做法这是一开始拿2根筷子打的。咖啡:白糖:凉白开=1:1:1滴落状态...
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- 用料黑咖啡3克糖4克热水5克牛奶半杯冰块适量400次手打泡沫咖啡的做法倒入速溶黑咖啡,白砂糖,热水,用打蛋器打发成泡沫状放入冰块,倒入半杯牛奶,然后把打发的泡沫咖啡倒进去。...
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- 用料好心情好胃口纪录美食,纪录生活的做法(≧∇≦)好味道!...
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- 个人厨房计量用料小瓷勺1ml木勺5ml小汤勺20ml大汤勺40ml小碗350ml纪录的做法等...
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- 原始创意来自于澳门一家以手打咖啡为名的小店,咖啡粉打发后口感细腻顺滑,无论是做黑咖啡还是奶咖都与众不同~个人喜欢奶咖版,方子是1杯量的奶咖~在家可以用打蛋器打发,省时省力~用料速溶咖啡粉1勺糖1勺开水略少于1勺(可根据喜好调整浓稠度)牛奶150ml手打咖啡(泡沫咖啡)的做法咖啡粉...
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- 一个拉花/燕麦奶口感特调做法等的个人记录帖用料咖啡杯咖啡记录的做法法压壶泡咖啡,再怎么沉淀还是太多细粉。非常影响口感。法压壶的再利用,打奶泡~简单快速好清洗,超级懒人。牛奶半杯,微波炉一分钟。法压壶双层过滤网,抽拉1深4浅为1组,4~5组。液面长到1.5倍,大概20秒左右。简...
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- 手打咖啡,来自于澳门汉记咖啡,一杯咖啡需要打400下,老板说是把砂糖不断搅拌砂糖化的结果,我个人感觉像是把白砂糖“打发”一样(像做蛋糕打发蛋液),打到像花生酱那样粘稠后,冲入热水后,表面有一层细密的泡沫,口感细腻。用料速溶黑咖啡粉(不是三合一那种)克糖克手打咖啡的做法操作:根据...
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- 图源网络,记录一下方便自己看如果想做一杯的量,就将这个方子÷5。用料雀巢速溶咖啡粉50克糖50克牛奶适量热水40克400次咖啡☕️网红手打咖啡的做法咖啡粉,糖,热水混合,大概是5:5:4的比例,用蛋抽或电动打蛋器打发即可,电动打蛋器只需几分钟就好。向杯子中倒入适量牛奶,将打发好的淡奶...
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- 所有材料1:1:1来~跟我一起左手右手一个快动作……用料咖啡粉1勺糖1勺热水1勺网红400次手打咖啡的做法砂糖咖啡粉(速溶黑咖啡)热水量勺(最大的一个15cc)搅拌杯打蛋器砂糖1勺咖啡粉1勺热水1勺开始搅打说是400次,我感觉还要多刚开始还数,后来干脆放弃数数了哈哈哈搅打好的样子,厚点比...
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- 国外的朋友开始了宅在家里,纷纷开始倒腾ins网红咖啡,被朋友撩得我也开始在家里尝试了一下,绝对不止400下,但好喝得你会觉得再累也值得!用料糖1汤匙热水1汤匙咖啡1汤匙不止400下手打咖啡的做法依次把糖咖啡热水放在碗里搅拌均匀开始打咖啡不知道打蛋器哪里去了我只能勺子将就一...
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- 用料用心1颗用爱满满Rainbow手作~纪录的做法用心用爱小贴士用来记录自己的下厨房之路~...
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- 原配方是速溶咖啡,因为只有咖啡豆,所以尝试了一下。味道很赞。感谢同是吃货的朋友推荐原配方。用料咖啡粉两杯量牛奶100克白砂糖10克手打泡沫咖啡(咖啡豆版本)的做法选用意式浓缩咖啡。越浓越好,我没打出浓稠的程度,以后再试试更浓一点行不行。咖啡和糖2:1。电动打蛋器打发。杯...
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- 平时不爱喝饮料的我,被这款打400次咖啡种草,今天来解锁吧。底部用咖啡冻打底,入口层次更丰富,有惊喜的感觉。用料打400%次咖啡2杯蛋挞6个芦笋适量柠檬3片黄油10克蓝莓适量油桃1个早餐记录(十八)网红打400次咖啡的做法速冻蛋挞皮放芝士,倒入挞液,烤熟上色。表面有标志性的焦点,就是...
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- 用料400次手打咖啡(用电动打蛋器打发省力省时)雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉10克烘焙细砂糖10克热水10克三者的比例1:1:1冰块🧊3-4块牛奶200克咖啡豆曲奇饼干的制作鸡蛋黄1个雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉4克烧开的热水8克7式糖霜45克法芙娜可可粉15克低筋面粉140克400次手打咖...
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- 这款手打咖啡又叫做DalgonaCoffee,即焦糖泡沫咖啡。最近有韩国综艺节目介绍了澳门的一间地道“汉记“咖啡排档。而这款「手打咖啡」在节目曝光后,让韩国网民纷纷自制,爆红网络。“汉记“咖啡开在已经荒废了几十年的废弃船厂旁边,在一条条寂静小路,一间间破旧的小房子深处,一开...
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- 夏季入手了冰澳黑咖啡胶囊,酸味显著,果味清爽宜人,用来制作咖啡苏打和牛奶冰咖再合适不过了。用料浓缩咖啡30ml气泡水120ml原味糖浆10ml冰块咖啡苏打的做法杯中依次加入冰块、气泡水。加入浓缩咖啡和糖浆,喝之前搅拌均匀。同样的方法,把气泡水换成冰牛奶,就得到一杯牛奶冰咖。...
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