- 饺子皮除了包饺子还可以做葱油饼用料玉米1根猪肉500克饺子皮若干张葱10根饺子皮两种菜式的做法玉米和肉➕生粉➕酱油➕盐➕麻油搅拌搅拌好就可以直接包起来剩下的饺子皮每层皮上面抹一层油➕数颗葱花然后压扁,大概做4~5层就可以煎...
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- 用料面粉420克水187克如何擀饺子皮和两种面块的做法夏季用冷水,冬季用温水,温度手可放入觉得微烫,将水倒入面粉,遍放边搅拌,最后揉成一个相对光滑的面团(5min,拳头搓衣服揉法),将面团塑料袋装好(塑料袋很关键)静置20mim即可。面团取出,切下一段,将剩余面团放入口袋。将切下的面段,搓成...
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- 桔子季到了,家里有很多橘子,拿来泡一点酒,酸甜可口,还能开胃止咳。下边介绍两种泡酒方法用料桔子500克冰糖150克泡果酒1瓶果酒曲(第二种方法用)桔子泡酒的两种方式的做法准备新鲜的桔子,冰糖和泡果专用酒。桔子去皮,掰成一瓣一瓣的,最好是把内层的膜撕开,更容易泡出味儿。然后按一...
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- 翡翠白玉白菜水饺,顾名思义就是绿和白的白菜水饺,有诗日:此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢。横八竖九七十二,尔仅一棵价几何!白菜自古亲民,又称白菜价,价廉味不廉,白菜包裹各种馅料,做出的水饺,汁水满满,好满足……用料第一种馅料白菜四分之一颗猪肉200g香菇10只黑木耳10只生抽适量...
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- 含泡打粉与不含。泡打粉版和面和擀皮的时候有些怀疑人生,蒸出来后就不怀疑了。用料含泡打粉包子皮中高粉500克手温水265克酵母5克泡打粉5克糖35克软包子皮中高粉500克水+1个鸡蛋320克干酵母5克糖8克盐3克中式主食29:包子皮两种的做法泡打粉版做法:准备好馅后再和面,无需等发...
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- 接着昨天的肉馅继续折腾!我跟老板说给我来30张饺子皮,老板说就剩1块8毛钱的,都买了吧!🤣结果是馅儿没了,饺子皮又多了……又瞎折腾了!用料鲜肉莲藕饺子材料饺子皮30张肉馅约280克饺子皮煎饼材料饺子皮6~7张芹菜炒山笋适量饺子皮煎饼!包了莲藕馅饺子,皮多了不要浪费了,随意做两张饺...
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- 芹菜猪肉韭菜鸡蛋满足荤素搭配的两种馅料用料猪后尖肉半斤香芹一捆韭菜半捆鸡蛋3个葱姜碎油适量蚝油香油盐料酒十三香两种馅料饺子的做法芹菜猪肉馅料:猪肉切块搅馅,芹菜剁(搅)碎,挤干水份(可以留一点点和在猪绞肉里增加湿润度),加葱姜碎,十三香,蚝油,生抽,油,香油,盐。一个方向搅拌上...
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- 仅供自己记录使用用料💛饺子皮:中筋面粉500克水240克蛋清1个💛猪肉的调制:猪肉500克水200-250克味极鲜酱油20克老抽6克盐适量五香粉适量耗油适量花椒面适量胡椒面适量红薯粉适量💛韭菜.白菜.芹菜的处理:蔬菜400克姜沫25克葱50克香油75克💛香菇馅:鲜香菇400克(焯水挤干水...
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- 试了两种煎饺的做法,发现第一个才最好吃!!用料速冻水饺适量两种煎饺方式,哪种是你最爱呢的做法两种方法第一部都是一样的,锅中下一层薄薄的油,热大概半分钟,放煎饺第一种方式:一小勺面粉加一点油加两勺子水搅拌均匀,量要比铺平底部多一些即可,然后盖上盖子小火焖5分钟(我这是迷你饺...
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- 2020年的春节在家没事做的哈,附7种饺子视频包法(如下)用料韭菜克猪肉克面粉克绿皮柳叶韭菜猪肉饺子(附7种饺子包法)的做法韭菜洗净切末、猪肉切末韭菜单放入碗中用盐腌制10分钟溢出汁液备用肉馅中放入葱姜末,花椒粉,盐,老抽,美极鲜,拌匀,腌制入味腌制完的韭菜用过滤网把腌制出的...
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- 饺子皮不只用来包饺子,还可以做小吃。只有想不到,没有饺子不能做的。用料饺子皮10张鸡蛋1个黑芝麻20克酥炸饺子皮——饺子皮的第100种做法的做法饺子皮擀薄,切成三角形刷上蛋液,撒上黑芝麻油温六成,放入饺子皮,全程中火炸至两面金黄,捞出控油小贴士全程小火,火大容易糊。...
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- 在网上看到两种版本的用饺子皮做葱油饼的方法,一直不屑一顾(葱油饼还是要一本正经和面做才对!)。前几天吃饺子剩下一叠皮子,弃之可惜,中午不想烧饭了,正好拿来试验一下。方法一:叠加法(步骤1-步骤9)方法二:卷饼法(步骤1-4&步骤10-14)(两个名字都是我瞎起的,不要笑)用料饺子...
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- 一个饺子皮,同时弄出两种做法,配上小米粥,适合夏日的傍晚用料饺子皮16张鸡蛋1个韭菜300克胡椒粉2勺盐2勺火腿肠2根饺子皮两吃的做法韭菜洗净后对半分开,一半剁碎末形状,一半就保持原样备用。切好韭菜里面加入胡椒粉、鸡蛋、一点盐,搅拌备用取出八张饺子皮,每张的正反两面都均匀...
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- 用料第一种(切碎的泡菜)泡菜1杯洋葱2汤匙泡菜汁3汤匙水1/4杯盐1/2茶匙糖1/2茶匙中筋面粉1/2杯油2汤匙第二种(整片泡菜)泡菜6片生猪里脊(随便什么瘦肉)2汤匙豆腐2汤匙香葱叶碎1汤匙洋葱碎1汤匙盐1/4茶匙黑胡椒适量香油少量全蛋1颗中筋面粉1/2杯韩式泡菜饼(两种)的做法将泡菜切碎洋...
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- 一次下雨天在厨房里发呆,顺手抄起手边的《今天也谢谢招待了》。是我喜欢的日剧《第八日的蝉》的作者角田光代写的。没想到这家伙还写菜谱,于是照着角田光代的私房菜谱做了茄子煎饺。是岛国人也很稀饭的中华料理。用料饺子皮20片茄子茄子2个(我猜是长茄子吧,我用的圆的。)盐少...
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- 记2022.03.17饺子备餐用料1️⃣馅1250克猪肉(2:8)320克鸡胸肉448克荠菜600克葱白70克生抽50克盐3克代糖5克花椒大料水75克姜15克2️⃣水晶皮16个量木薯粉120克玉米淀粉10克开水85克3️⃣普通皮80个量中筋面粉640克水325克速冻饺子备餐:两种皮+一种馅的做法制作水晶皮。将开水倒入木...
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- 一种馅料,两款吃法可以煮成水饺又可以煎成锅贴,一举两得无需技巧和手法,一捏就会用料前腿肉(三肥七瘦)1斤(搅成碎)韭菜花1斤半(切成小丁)饺子皮2斤凉白开一碗肉馅调料:按顺序混合均匀盐2勺(茶匙)糖1勺(茶匙)生抽3勺(调羹)蚝油2勺(调羹)鸡粉(家乐牌)1勺(茶匙)凉白开适量生粉2勺(调羹)食用油适量一...
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- 每天负责孩子的早餐和晚餐,实在没有更好的想法了,今天买了3.4元的饺子皮,报着买了再说的想法,到家灵感乍现,做了有干有汤的一餐。用料饺子皮3.4元的,大约30张香菇3朵猪肉馅1.5两西红柿一个鸡蛋一个个一种食材两种吃法之一—饺子皮的两种吃法(面片汤和锅贴)的做法超市买了3.4元的...
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- 饺子作为我国传统食物,一直都有着很高的地位,特别是逢年过节的时候,家家户户餐桌上总会少不了饺子。饺子营养均衡丰富,既有菜,又有肉,深受大家的喜欢。饺子的吃法也很多样,可以蒸着吃,可以煮着吃,也可以煎着吃,不过最常见的还是蒸饺。相信我们很多人也自己包过饺子,包饺子也比较简单...
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- 大概可做150个饺子皮用料高筋面粉700克水330克厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)的做法厨师机一档,15分钟左右,揉光滑就可以了。因为饺子面比面包面要硬好多,不建议用2、3档,就让它慢慢揉去。500克面,就用水235克小贴士500克面,就用水235克。最后预留10克水调整软硬...
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- 妈妈教我做的蛋饺子,可以蒸熟后直接吃,也可以用来涮火锅,放到汤里面都可以。用料鸡蛋两个肉200g淀粉3g盐适量葱姜水20g麻油适量胡椒粉2g熟油适量蛋饺子(两种做法)的做法猪肉馅里加姜葱水、盐、、麻油、胡椒粉和熟油搅拌,往一个方向搅动上劲腌20分钟左右。鸡蛋打入碗中,加盐,生粉...
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- 两种包法,第二种是跟电视上学的,我喜欢吃第二种的,皮薄我喜欢吃馅多的。用料玉米面1碗小白菜1斤鸡蛋2个虾皮适量盐适量两种包法:小白菜虾皮菜团子的做法(拌馅)拌馅:小白菜焯水晾凉后切碎攥成团;虾皮用油炒干;鸡蛋炒碎;所有原料晾凉拌在一起,加盐搅拌均匀一、传统包法:由外到里包1、...
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- 春天的野菜最鲜美,荠菜属于我们最常吃的野菜。荠菜摘的时候要仔细,我喜欢留下荠菜的嫩根。洗的的时候也要很仔细。不然会有沙土。需要淖烫一遍去掉野菜的苦涩。煮扒蛤蜊肉的时候,要把锅里的汤留着拌馅,更鲜美。爱吃五香粉味道的可以放点五香粉。我只要是包有韭菜的饺子,都不放...
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- 记得第一次喝早茶还是20年前的事一大早表姐让姨妈姨父带我们去喝早茶琳达心想:一大早,喝什么茶况且我一个小女孩也不喜欢喝茶去了酒楼咨客引我们到了“小叶先生”定的位黑压压的一片人每个桌子都上都摆着小小的蒸笼白色的餐具每个蒸笼里2~4件小点心,精致漂亮这是琳达吃过最难...
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- 用料中筋面粉(白面团)200克温水100克玉米油10克盐2克中筋面粉(黄色面团)400克胡萝卜汁260克玉米油15克盐3克中筋面粉(咖啡色)120克法芙娜可可粉20克糖15克温水80克虎皮饺子的两种做法的做法先准备饺子馅今天用的新下来的圆葱🧅做胡萝卜面团过滤的胡萝卜末加入馅料中面团揉好后...
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