- 突然想吃老爸做的辣豆腐,可是手机流量用光了,微信不了,就自己摸索着瞎做一次,跟老爸做的肯定比不了,不过味道也还好~用料豆腐猪肉末葱姜蒜盐,糖,酱油,料酒鸡蛋清,片栗粉干辣椒,辣椒粉肉末辣煎豆腐的做法肉馅加料酒,盐,糖,鸡蛋清,喂20分钟左右。豆腐先用微波炉加热一分钟,让水分出来一些,然...
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- 用料豆腐一块肉末一大勺鸡蛋清半个生抽适量盐适量鸡精可放可不放香菇半只葱花适量油适量肉末煎豆腐的做法豆腐切块中间挖一个坑备用,把其调料加入肉末搅拌,将肉末放入所有豆腐块坑里,倒入适量油,把豆腐下锅煎,煎到两面金黄把煎好的豆腐放入沙锅中,没有砂锅的话就先把豆腐放到其...
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- 做这道菜,请尽量选老豆腐,如果是嫩豆腐,则在第一步煎的时候,可能就会碎掉,并且老豆腐所独有的香味,为这道菜增色不少,再加上肉末滴称托,以及我独创的私房秘制辣酱汁一烩,那简直就是豆腐版滴“饭扫光”!俺家小罗天天闹着减肥的主,这顿硬是吃了满满两大碗饭,完了还摸着胀得圆滚滚的肚皮...
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- 土豆一直是我的最爱~虽然淀粉含量很丰富,但是只要做法得当并不会胖~这道菜的精髓是土豆一定要煎软~脆的就不好吃了~用料土豆250g猪肉50g肉末煎土豆的做法土豆切丝备用,注意淀粉不要洗掉猪肉剁成肉末,放酱油、糖、生粉抓匀放一会儿让肉入味先将肉末倒入锅中炒熟,装起。锅洗干净后...
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- 夏天早晨吃碗豆腐脑开胃又提神,可自己在家做稍微有些复杂,教你一个取巧的小方法,用嫩豆腐来代替豆花。将肉末用豆瓣酱炒熟作为浇头倒在嫩豆腐上。再煮上一碗面,将剩下的浇头浇上去。一份小菜配上一碗热腾腾的面条,开启元气满满的一天。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600...
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- 肉末辣豆腐,超级下饭的一道菜,我就喜欢这种辣辣的菜。用料豆腐1块(400克)肉末适量香菜3根葱1根蒜8瓣朝天椒6个生抽1勺老抽少许豆瓣酱1勺盐少许生粉2勺下饭菜~肉末辣豆腐的做法豆腐切块。锅中烧开水,放入豆腐块煮2分钟,捞出过凉水。准备好少量肉末,这是我上一道菜香菇酿肉多出来的...
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- 用料包浆小豆腐肉末洋葱碎郫县豆瓣酱肉末辣烧包浆小豆腐的做法先将肉末炒熟肉末盛出,锅里再加油,舀一勺郫县豆瓣酱煸香加入洋葱末一起炒放入肉末,加一点水,把小豆腐放入一起烧,加一点糖小贴士郫县豆瓣酱的咸度够了,没另外加调料。烧的时间不要太久,小豆腐会胖起来,时间长了会胖炸...
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- 误打误撞出个菜,本想做个圆饼,不成功。那我就炒个菜吧,炒着炒着,压着压着,倒成了张饼了😊,生活中的小惊喜!😄用料冻豆腐100克鸡蛋1枚紫甘蓝末盐、黑胡椒豆腐末煎饼的做法1、冻豆腐捏的粉粉碎、粉粉碎的。2、加入鸡蛋、紫甘蓝末末,加盐、黑胡椒,混合均匀。3、工具是:日式不粘锅,先煸...
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- 三年级的小屁孩又要点菜,说学校的豆腐非常好吃,开饭时,说妈妈家的菜最好吃。感恩有你!!用料嫩豆腐1块肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加盐糖豆粉,搅拌均匀(中间加小小水),最后加油。豆腐拌开,加肉,加水炒。肉变颜色,加豆粉水(豆粉、酱油、加水搅拌),一边搅拌一边慢慢加入,搅拌成汁。大功告成...
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- 家常菜,广东口味,对比麻辣豆腐,口味稍淡。用料豆腐一斤猪肉末200克盐适量葱、蒜、姜适量淀粉适量香辣酱2勺沙茶少量家常肉末豆腐(煎煮)的做法备好材料。将豆腐切方块。猪肉剁细粒,用少许油,淀粉,酱油,沙茶粉,盐提前腌制。热油,下蒜姜末,翻炒猪肉末至表面变色即可。(香味一出,不需炒太过...
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- 没有故事突然想吃豆腐顺便消耗一下冰箱里残余的青菜~用料豆腐半块鸡蛋1个淀粉1勺(一半煎豆腐鸡蛋液里一半出锅勾芡)猪肉末50克小葱1根姜2片蒜3瓣胡萝卜8片韭菜10根超级下饭!香煎肉末豆腐的做法鸡蛋打散加入少许水➕半勺淀粉…韭菜叶切小段…韭菜根葱白姜片蒜末准备就绪豆腐一...
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- 用料肉末一小块豆腐一合黑木耳随意香葱2根料酒2勺淀粉4勺鸡精1勺鸡汤,没有鸡汤可以用猪油肉末豆腐汤的做法瘦肉木耳都剁碎嫩豆腐划碎,淀粉用凉水浸,切葱花鸡汤,起锅烧油,放入肉末木耳翻炒几下,放豆腐,放料酒,放鸡蛋,不够再加开水放盐调味,放淀粉勾芡,撒上葱花,好了...
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- 最近今天没有正经吃饭,今天做了一顿巨辣巨开胃的,但是别看这么大一碗,热量却非常可控!做起来也不麻烦,因为备菜简单,前后20分钟搞定👌用料猪肉末200克番茄2个包菜半个嫩豆腐1块蒜4瓣小米辣2个泡椒5个小红椒1个香菜2根笑厨番茄酱半包生抽3勺蚝油1勺半陈醋2勺老抽半勺酸辣肉末豆...
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- 我个人比较喜欢吃豆腐,麻婆豆腐阿,各种豆腐!一般都是用嫩豆腐,因为没买到嫩豆腐这个老豆腐做了也好吃!煎起来没那么容易碎!因为现在有孩子不能吃太辣,这个菜又香又不辣!很下饭!喜欢辣椒的加辣椒!用料豆腐一大块葱一根香菜一根大蒜适量耗油适量盐适量鸡粉适量淀粉适量肉末煎豆腐的做...
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- 最近给孩子断奶知道我断奶后最馋的是什么么?没错就是它~~有它,我能干掉两大碗米饭~😂😂😂用料嫩豆腐4块猪肉(三肥七瘦)200克小葱适量小米椒两个蒜头三瓣豆瓣酱适量生抽适量耗油适量鸡精适量盐适量白糖适量肉末辣豆腐的做法豆腐切小块,锅注水烧开后下一茶匙盐,花生油,然后轻轻地倒下...
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- 一份豆腐,尝试做出了四种菜,是惊喜更是热爱。用料豆腐半块瘦肉适量鸡蛋1个面粉或淀粉适量葱适量盐适量其他调料适量豆腐宴:香煎豆腐,豆腐丸子汤,肉末豆腐饼,老干妈烧豆腐的做法将豆腐切成左上角的长块,忘了拍照就用这个成品图吧。将切好的豆腐每一片两面沾上适量的盐叠加到一起...
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- 用料豆腐半块牛肉末100克生抽少许料酒少许盐适量鸡精少许葱少许切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少许小红辣椒半根(看自己吃辣程度而定)花椒粉少许醋少许肉末豆腐的做法准备好牛肉末,其实放猪肉也好吃😋,正好家里有牛肉的就放了葱蒜都切一些碎末备用北豆腐来半块用勺子🥄按碎按完就是这...
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- 对麻婆豆腐误解了好多年,以为很难做,其实很家常好吗。家里人超爱吃,成本也很低,健康味美,一起做起来吧。用料豆腐两盒内脂豆腐肉末100克淀粉两小勺豆瓣酱一小勺麻辣鲜香的肉末豆腐的做法超市买的内脂豆腐两盒,菜市场买的嫩豆腐也行,就是不能用老豆腐把豆腐切成这样的小方块,倒入...
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- 用料豆腐蒜豆瓣酱葱花调料辣煎豆腐的做法豆腐用水洗净,切半厘米到1厘米的厚片,锅里放油加热,放入豆腐双面均煎至金黄色。令取一小碗,加入两勺生抽,一勺料酒,一点点耗油,一小勺糖,淀粉,加水搅拌好待用。另取锅放入少许油,一瓣蒜切成细末,加入豆瓣酱炒一两分钟至炒匀。也可额外再加入...
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- 从小就不爱吃豆腐,听老妈说是很小很小的时候吃豆腐吃伤了,讨厌那股味道,后来发现老家过年时的炸豆腐泡(发一声☺)那个味道我能接受,所以就受到启发做了这个菜,没想到味道还棒棒的。非常简单,现在分享一下。用料豆腐1块油100克味极鲜10ml辣椒1只胡萝卜1根葱花一丢丢蚝油5g盐2g糖2g...
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- 不敢叫麻婆豆饭,因为做法随意不正宗用料嫩豆腐1块肉末海参1只蒜4瓣小葱1根大葱白1段郫县豆瓣酱1勺花椒面海参肉末麻辣嫩豆腐的做法肉末一小团化冻海参化冻切小段(本来想多放点,家里就剩一个了)大蒜、葱白切末;小葱取叶切碎单放用磨粉机自己打的花椒面锅里放油,先将肉馅炒熟再添...
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- 喜欢吃肉有又喜欢吃豆腐那就选它吧.不会让你失望的零失败.用料猪肉馅半碗葱末少许料酒二勺生抽二勺老抽一勺盐一勺鸡精一勺内酯豆腐一盒肉末豆腐.的做法先把生抽老抽料酒葱末盐鸡精混入猪肉馅中并搅拌均匀.起锅放油.待油热之后把肉末放入锅中翻炒至熟.肉末变色就熟了哦....
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料北豆腐400g猪肉馅150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g绵白糖20g淀粉2小勺水0.4碗姜末4g蒜末4g肉末炖豆腐的做法中火加热不沾平底锅,放入油,放蒜末和姜末炒香,放入肉末炒散。肉末变色后拨到一边,放入豆腐煎一会儿。加入水、生抽、米酒...
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- 肉末豆腐又叫饭扫光,豆腐包裹着肉馅分布在汤汁的每一个角落,真是开胃又营养!用料内脂豆腐1块鸡蛋4颗肉末200克姜末1勺蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量清水半碗葱1颗肉末豆腐的做法一块内酯豆腐,打入四颗鸡蛋上锅蒸熟另起一锅,锅中热油放入肉沫,炒至变色加入姜蒜末,生抽,耗油,盐,半碗清...
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- 中华饮食千变万化的烹饪技法成就了中餐丰富多彩的菜系。煎、炒、焖、炸、炖、卤、蒸、煮……每一种烹饪方式都汇聚了中国人的智慧。今天《詹姆士的厨房》“向经典致敬”这个单元,我们要向“蒸”这种烹饪技法致敬。一起来看用豆腐这样普通的食材,是如何蒸出好味道的?用料去骨...
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