- 用料糯米粉50g草莓粉5g抹茶粉5g酒酿5勺三彩酒酿的做法糯米粉揉成团,分两份加入草莓粉和抹茶粉,团成圆子现成酒酿泡好枸杞起锅加入酒酿,放入小圆子,最后枸杞加入开锅煮沸,小圆子飘起来就好了...
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- 下厨房搜索了一些方子,有加酒曲的,有不加的,我理解,是红曲米本身的红霉菌就能发酵。第一次做,为了保险,还是加了安琪甜酒曲。红曲、糯米和水是1:7:15。红曲被称为“天然他汀”,有降脂调压作用。历来被当成是健脾消食、活血化淤的天然食物。李时珍的《本草纲目》中提及:“红曲,乃人...
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- ——酒酿水波蛋蛋这款具有健脾益气的功效,常吃能防止春天肝气过旺伤脾,又可补肾益精,增强抵抗力。用料酒酿红枣姜汁砂糖(或红糖)鸡蛋枸杞酒酿水波蛋(酒酿系列三)的做法生姜去皮洗净,加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。红枣提前泡发略煮锅中水烧开,倒入姜汁和预先煮好的红枣,枸杞,...
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- 糯米,血糯加黑米,可以做出粉色的酒酿呢。用料糯米,血糯,黑米各150克糯米粉150克酒曲3克三色酒酿元宵的做法三色米提前浸泡一夜浸泡后如果蒸,蒸的过程中多次加水。米蒸好后,加入酒曲。蒸好的米需要放到不烫手再添加酒曲。酒曲拌匀后,中间留一个洞用于观察。需要放到温暖的地方发...
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- 用料糯米粉250g粘米粉50g甜菜根汁130g开水110g桂花酒酿2勺鸡蛋1个藕粉少许冰糖适量枸杞5~6粒酒酿彩色元宵的做法糯米粉和粘米粉(大米粉)混合匀,加入加热的甜菜根汁和开水,揉成光滑的面团。搓成长条用擀面杖压平,切成小条后切丁。再搓成小圆子,放入糯米粉中,防粘。再用同样的量...
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- 用料南瓜一块紫薯2个可可粉100克抹茶粉30克糯米粉适量酒酿一杯酒酿彩色小圆子的做法紫薯,南瓜切块,铁锅铺2张厨房纸,一个小纸杯的水,打湿放入食材。蒸熟后加水打成汁备用。加入糯米粉,适量白糖和成面团。搓成小圆子。铁锅中烧开水放入小圆子,煮熟。加入酒酿。香甜软糯,美美哒!...
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- 用料不明酒酿彩虹圆子蛋的做法不明...
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- 糯米食,我的最爱,不过这个是给老妹准备的早餐用料酒酿一勺糯米小圆子适量甘者古方红糖3块水适量红糖酒酿五彩小圆子的做法将准备好的小圆子放入冷水中冲洗,洗去那些表面的粉放入碗中,倒入适量水,放入微波炉,高火2分鐘放入红糖,放入酒酿,中高火2分鐘搅拌,完美,开吃小贴士一定要大容...
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- 金桔作为一种常见的水果是很多人喜欢吃的食物。它的营养价值很高,具有很好的食用效果。而且金桔可以生津润肺,化痰止咳,对咳嗽有一定的很好的治疗作用。马上快过年啦,有鱼有肉有菜,最后再来一份甜汤,金桔加上一包五彩汤圆煮上一锅,酸酸甜甜暖身又暖胃。用料金桔8-10个桂冠五彩汤...
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- 用料三文鱼400克酒酿2大勺生抽2大勺盐蜂蜜1大勺葱段5片酒酿三文鱼的做法,,,...
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- 用料酒酿100ml糯米粉适量水800ml糖10克南瓜粉适量紫薯粉适量木瓜或菠萝适量枸杞适量葡萄干适量藕粉一袋五彩酒酿的做法做好的小汤圆先下锅煮至飘起来,加醪糟,藕粉,葡萄干,木瓜粒,枸杞,加糖...
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- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米!觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法黑米加糯米泡水,我一般都是放一...
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- 喜欢中式甜品的,这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆,捞出来放入一个碗中,加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿好的酒酿,舀几勺放在1上,要有米有酒。酒酿放在上面,做成美味的酒酿汤圆。喜欢加蛋的话,可以...
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- 汤圆是中华地道的美味小吃,但是包馅的大汤圆吃几个,就容易饱腹不好消化,所以做成小圆子搭配酒酿来吃,是一种非常好的选择……此方借鉴芋圆的做法,加入了木薯粉来和面团,增加了Q弹的口感,再加上小巧迷你的造型和多彩的颜色,真的是有食欲哟!温馨提醒~~好吃也别贪吃哟!!!用料南瓜泥适量菠...
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- 明天就是元宵节!为了增加仪式感,给自己煮了一碗七彩汤圆——自娱自乐就是呃😜用料糯米粉木薯淀粉玉米油沸腾的水各种果蔬粉酒酿糖姜酒酿七彩汤圆(上)的做法烫面大家都会,就不写制作过程了。搓长条切剂搓圆漂亮!水滚入锅浮起捞出。过凉开水锅内放入水、酒酿、姜、糖煮开。把酒酿...
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- 把芋圆和酒酿结合,还能补气血用料芋圆糯米克黄芪片克红糖一小勺白糖适量克彩云酒酿的做法锅内加水,放黄芪片几分钟后放汤圆,芋圆煮过白心锅内放鸡蛋煮熟碗里加酒酿红糖白糖盛出汤圆鸡蛋小贴士1糯糯的汤圆别在超市买冷冻的,菜市场新鲜手打的口感好2建议早上(9点前)吃不会胖3也可...
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- 芋圆自己做想不到的简单和健康总以为很麻烦,其实特别简单最关键红薯刚蒸完一定要趁热混合木薯淀粉,成功的关键用料紫薯200克木薯淀粉70克红薯200克木薯淀粉70克玉米淀粉30克彩色酒酿芋圆的做法紫薯,番薯削皮切片,上锅蒸熟20分钟蒸熟蒸熟的紫薯200克趁热和木薯淀粉70克用玛捷...
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- 用料苹果汁草莓汁糯米粉酒酿桂花橙汁蜜瓜汁水五彩酒酿元宵的做法用不同的果汁和糯米粉搓成小圆子水滚开后放入酒酿及桂花,搅拌后盛起备用另加水滚开后放入小圆子,煮至浮起后加凉水再煮浮起一次煮好后将圆子盛出放入酒酿桂花中...
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- 用料酒酿一小碗糯米粉500克桂花、红花随意蔬菜汁适量炫彩酒酿小圆子(原创)的做法自制酒酿一小碗备用糯米粉(粘米粉、玉米淀粉、奶粉可加可不加)煮沸的蔬菜汁和面后直接揉面,一边揉一边加糯米粉,直到面团干湿度相当切成剂子后搓成一个个小球,大小随意五种颜色搭配更佳现做圆子热...
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- 实验酒酿,酒曲版本。前两次都是含酵母和乳酸菌的版本,水分太多。酒酿含量比较少。这次实验只用酒曲,加大了酒酿的量。酒酿为自制,含有活菌。不过为了防止效力不够,还是加了酒曲。用料大米332g糖0克水40g酒酿汁50g酒酿米102g安琪甜酒曲3g泡粑实验三酒曲酒酿发酵版的做法1.泡米2...
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- 用料酒酿400毫升鸡蛋3个牛奶400毫升小苏打1克坚果适量牛奶酒酿(三人份)的做法鸡蛋用打蛋器过均质机打散,要完全看不出蛋絮。牛奶加热,最好用隔水锅。电锅会胡底,需要加热过程中不断搅拌。牛奶温度80度以上即可,不需要滚开。小苏打加入酒酿,搅拌均匀,备用。加入小苏打后,酒酿会起泡...
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- 一直很爱吃,外面买的太甜,没什么酒味,没有小时候的味道,自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝,超解渴,胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋,全身暧和,还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年,所以我应该1公斤的米,我减了量。用料糯米850克酒曲1粒1粒冷白开水700克米酒(酒酿)的做法泡...
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- 三杯鸡大概是台湾小吃经典中的经典了吧今天来创新一下用料主料大鸡腿2只红葱油红葱头5个芝麻油20毫升植物油100毫升香料大蒜5瓣香葱5根生姜100克九层塔100克红辣椒2个调料植物油20毫升芝麻油50毫升生抽1汤勺老抽1/3汤勺清酒100毫升冰糖5颗甜酒酿1大汤匙酒香四溢的酒酿三...
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- 甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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- 和儿子去逛超市,小家伙被冷冻的五彩汤圆深深的吸引了。买回来煮了结果太失望了,都是色素味道。于是,赶上周末,自己一家三代人手工制作!用料酒酿适量糯米粉适量水适量胡萝卜汁适量紫甘蓝汁适量红曲米粉一小勺抹茶粉一小勺五彩酒酿汤圆的做法将胡萝卜,紫甘蓝,分别洗净榨汁,然后加热...
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