- 为爱吃蛋挞的亲们介绍一下超口感、超嫩滑口感蛋挞的做法!用料淡奶油150ml牛奶75ml蛋黄2个细砂糖15g蛋挞皮(买成品)10个/11个超口感蛋挞的做法1、将淡奶油、牛奶、细砂糖(有糖粉更好)放入盆中;隔水加热(用糖粉的亲们就不用加热了),至细砂糖溶解。2、将盆放置冰水中,或者自然放凉。3...
- 18773
- 我不太喜欢吃外面卖的那种又香又甜又腻的蛋挞。因为我觉得热量很高哈哈哈。这个配方做出来的蛋挞,吃起来不会觉得很甜,味道刚刚好。最适合我们这种想吃甜点又怕胖星人了!以前我发过“少油少糖版的紫薯曲奇”,那这个就叫「少糖版蛋挞」吧٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料鸡蛋3个...
- 31830
- 用料A牛奶100gA细砂糖60gB蛋黄100gC淡奶油150gC玉米淀粉10g美味蛋挞液配方(口感实在)的做法A搅拌加入b再加入c过筛九分满烤箱220度15分钟...
- 14503
- 用料蛋挞皮8只炼乳5g牛奶50g淡奶油100g白糖20g蛋黄2个蛋挞(口感不甜)的做法将糖,淡奶油,牛奶,炼乳一起放到搅拌盆里,搅拌均匀。此处可以将材料放到微波炉或者热水上稍微加热,使糖融化。然后不停的搅拌,待材料凉透。将鸡蛋用分离器把蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄备用。将分离的蛋黄加入...
- 11322
- 用料鸡蛋1个牛奶100克黄油7克细砂糖10克蛋挞皮7个口感一点不差的全蛋蛋挞的做法1个鸡蛋加10克细砂糖,打蛋器打匀,加入100克牛奶继续搅拌,撇去泡泡。6克黄油化开加入继续搅拌。烤箱上下220度预热5分钟,此时将蛋挞液评论放入挞皮,8分满即可。待烤箱预热后放入中下层烤20分钟左右...
- 10968
- 简易蛋挞,万能的手抓饼啊,啥都能做,这个方子可以做4个蛋挞。用料手抓饼1张鸡蛋1个淡奶油50毫升牛奶50毫升糖15克超简单手抓饼蛋挞,奶香浓郁,口感超棒,秒杀KFC的味道。的做法鸡蛋1个打散,加入淡奶油50毫升、牛奶50毫升、糖15克,混合均匀。手抓饼稍微解冻一会,切成均等的4块。把切...
- 24669
- 方子来自cookkafemaru挞盘尺寸:7寸果馅酸酸甜甜的,挞皮超酥脆用料挞皮面团低筋面粉150克无盐黄油100克全蛋35克冷水25克盐2克馅料全蛋50克无盐黄油60克糖粉60克杏仁粉60克莓果(黑莓、红莓)280克表面装饰防潮糖粉适量莓果挞!酸甜口感的做法莓果洗好吸干多余水分备用先做挞皮,低...
- 23983
- 用料鸡蛋2个纯牛奶100克淡奶油60克白砂糖25克蛋挞皮10个口感超水润葡式蛋挞的做法提前准备好蛋挞皮解冻除了蛋挞皮的所有配料搅拌均匀用大勺子剩在蛋挞皮里、九分满、烤箱预热200度10分钟中下层烤220度30分钟二十分钟的时候好了完成、最后几分钟一定要观察好上色里面是比...
- 28410
- 爸妈是糕点师,以前开蛋糕房的时候蛋挞的做法有很多种,本人最爱葡式蛋挞,因为疫情期间家里没有材料做蛋挞皮,只能用的现成的,所以主要记录和分享一下蛋挞液的做法,这款是超嫩滑版,也适合能吃全蛋的一岁以上的大宝宝,以下是5只蛋挞的量。❗❗看之前请注意哈☞❗❗结合大家的问题,特...
- 31981
- 只要5分钟就能实现蛋挞自由,每个不到1元钱,还在犹豫什么用料鸡蛋1个牛奶150克细砂糖15克新手看一次就会做的蛋挞,无奶油少糖口感超好的做法一颗鸡蛋打入碗中,向其中倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀向其中倒入细砂糖后搅匀至融化用筛子过滤蛋挞液到蛋挞皮中烤箱190度预热5min放入蛋...
- 27958
- 这是8个大蛋挞的量,皮子之前做过,还是觉得买皮子省事,小孩要吃蛋挞半小时就可以做好。用料奶油100毫升鸡蛋黄2个牛奶50毫升糖15克炼乳挤两下超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑的做法两个鸡蛋,蛋清分离,只留蛋黄(蛋清可以用来炸虾或者做酸辣汤),放15克糖进去,挤两下子炼乳将100毫升奶油混合...
- 17990
- 酥脆的挞皮包裹着嫩滑的挞馅,中间还有一颗糯唧唧软乎乎的麻薯,一口可以咬到三种不同的口感,简直太治愈了。用料南瓜团子南瓜240克糯米粉180-200克淀粉30糖10克炼乳30克蛋挞液鸡蛋25克淡奶油40克糖4克炼乳4克糯心南瓜麻薯蛋挞💯一口咬到三种口感的做法南瓜切块,放锅中蒸20分钟...
- 6178
- 可以做九个中大蛋挞,我这个奶粉配料里面是有淡奶油的,所以做出来意外的有葡挞的味道,好次呀用料鸡蛋2个奶粉22-25克炼乳20克温水153-158克芝士(可以不加)3片奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法蛋挞皮取出来,将芝士片撕碎平均放蛋挞皮底部,烤箱预热200度左右奶粉,炼乳,加上温水,混...
- 20660
- 做起来非常简单方便,看见有剩余的芝士片就试着放进蛋挞里烤,没想到更好吃,我是非常讨厌鸡蛋的腥味的,而且那种味道一吃就可以吃出来,但是放了芝士奶香非常弄,几乎吃不出腥味。材料可做15个芝士蛋挞,我买的蛋挞皮是30个一袋,一共可以做两次。蛋液一定只能搅拌,不可以打发,大家都知道...
- 30962
- 没时间做蛋挞皮…买来皮做蛋挞!动力是孩子吃的放心!用料蛋挞皮6个牛奶60g白砂糖18g蛋黄小的3个大的2个淡奶油90g口感很好的原味蛋挞!的做法这是我的用料..展示下!把用料中的东西加在一起…用打蛋器打匀…平均放在蛋挞皮里…这次图省事用的电动打蛋器…有不少泡沫…手动的不会...
- 23163
- 微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!芙纽多又一个做法超级简单的热量炸弹可是口感这么好的,也值得偶尔牺牲一下家里的烤碗买了很久很久一直没有利用到,秉着不浪费的原则所以,某个周末早上早早的爬起来烤了个这个芙纽多这个更适合下午茶,夏天...
- 8739
- 用料鸡蛋2个纯牛奶120克淡奶油120克白糖40克还原KFC口感蛋挞的做法将所有材料混合均匀,然后过筛两遍,口感更细腻将蛋挞液直接倒入蛋挞皮中,八分满放入烤箱,上下管200度,烤20分钟看到上色可盖锡纸,喜欢深色的就不用盖...
- 30113
- 蛋挞的做法真的很简单,大家只需要耐心尝试一两次,很容易成功。我总共做了三次,和KFC的口感一样的秘诀:只要蛋黄,不要蛋清。用料蛋黄2淡奶油100ml纯牛奶50-60ml白糖16-20g蛋挞皮8-10个超好吃蛋挞!(真的和KFC口感一样)的做法准备两个鸡蛋,只需保留蛋黄;淡奶油任意品牌都可以,白糖我...
- 11035
- 超级爱蛋挞,用过下厨房很多方子,好几种挞皮配方终于成熟而且不需要淡奶油,拿出来分享。用料挞皮10个蛋黄5个(不要太大的)白砂糖45g牛奶190g吉士粉随便倒点没有就不要无奶油葡式蛋挞口感顺滑!的做法牛奶白糖加热融化(有吉士粉就加)蛋黄打散将1倒入搅拌烤箱200度预热3分钟过晒两遍,...
- 26423
- 每次去肯德基或者面包坊买蛋挞,一个基本3.5元以上,买多了吧,太贵,买少了又吃不过瘾,于是上网找现成的蛋挞皮,自己研究蛋挞液的各个配比,总算找到较为满意的啦用料现成蛋挞皮12个奶油160克牛奶70克白糖30克水果若干比外面蛋挞更香口感更软的爆浆水果蛋挞的做法将奶油,牛奶,糖混一起...
- 27799
- 零失败蛋挞🤗用料鸡蛋2个纯牛奶100ml速冻蛋挞皮6个淡奶油粉(也可以用直接淡奶油)50克炼奶25g外酥脆里超嫩布丁口感蛋挞的做法准备材料齐全,第一步先把牛奶50ml导出来,然后剩下的牛奶一般放入冰箱冷藏一会。因为我无现成的淡奶油,只有淡奶油预拌粉需要冰奶牛加淡奶油预拌粉搅...
- 9977
- 热着吃口感滑嫩冷着吃口感绵密用料蛋黄3个牛奶100ml细砂糖30~40克(根据自己喜好来)安佳淡奶油250ml新手焦糖布蕾蛋挞(布丁)超嫩滑口感十足的做法牛奶➕糖➕淡奶油搅匀,加热到糖融化,大概几十秒到一分钟,不需要煮沸将牛奶混合液(不要太烫!)与三个蛋黄混合到一起,搅拌均匀,过滤一遍。就...
- 13758
- 总觉得蛋挞腻,一直避而远之!宝贝回来说想吃蛋挞了,立马开始动手准备,无奈疫情蔓延,快递不给力,只好搜罗家里库存,创造条件。蛋挞皮不油腻,酥得掉渣。用料蛋挞皮面粉150克无盐黄油A20克B75克盐2-3克温水75克蛋挞液淡奶油A100克B125克牛奶125克糖55克全蛋2个蛋黄1个模具12连蛋糕模...
- 17787
- 网上找到的配方真的和kfc差不大多了!!!用料牛奶100克奶油170克细砂糖35克鸡蛋1个蛋黄➕1个全蛋炼乳10克蛋挞皮12个kfc口感蛋挞的做法所有材料混合均匀过筛!!!190度25分钟可以根据烤箱调整...
- 14592
- 儿子特别爱吃KFC蛋挞,不断调试配方,儿子说这个蛋挞比KFC好吃多啦~以后自己动手做,简单卫生还省钱。用料奶油120克牛奶100克细砂糖30克鸡蛋1个炼乳10克葡式蛋挞(口感胜过KFC的蛋挞)的做法所有材料混合均匀,就是这么豪放,然后过筛四五次,口感和你细腻一些。将蛋挞液倒入蛋挞皮中,烤箱...
- 24131