- 冬天身体不舒服时必备。。。用料银杏十个卤肉包(去鸭味)1人参1根黄芪十片大枣六颗栗子随意枸杞一把姜适量鸭子半只韩方老鸭汤的做法炖鸭子主料单放好一盘,以便后面使用卤肉包煮沸去鸭子味道煮沸中、、、、捞出'过凉水洗净'紧肉'放入一号准备的材料'高...
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- 这道老鸭汤特地做给我妈吃的,我还放了8根冬虫夏草🐛。很少用砂锅煲汤,全凭感觉来做。哈哈!不过这鸭汤真的很好喝。就是洗鸭子、拔鸭毛太折腾人了!用料老鸭1只虫草花1把姜超大一块料酒150克煲汤料1包(我是菜市场买的)盐、糖、鸡精、生抽适量老鸭汤――的做法1,洗净鸭子,特别是肚子...
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- 说老实话,偶尔吃一次老鸭煲汤是真的好吃,但是有点小贵,一只老鸭一百多多呢。只能说是偶尔打打牙祭。用料老鸭一只茭白2根黑木耳适量虫草花5克料酒二勺生姜5片香葱适量老鸭煲汤的做法老鸭一只,洗净待用。冷水下锅,同时放入生姜4片,料酒二勺,煮开焯好水,捞起洗净待用。准备好食材,虫...
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- 不想吃太多肉,不想吃太干,那么就做一份鸭架蔬菜汤吧……绝对美味!汤和菜的组合利于健康减肥😊用料鸭架半只金针菇1袋娃娃菜1棵葱花适量姜片适量大蒜三瓣红枣、花椒、大料、干辣椒、陈皮、红枣、枸杞。适量盐适量料酒适量鸡精适量蔬菜老鸭汤的做法鸭架先用热水棹一下,撇到白沫...
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- 本人比较喜欢韩国的综艺节目,最近观看说夏季鸭汤滋补非常好,我就立马按耐不住做了起来……用料鸭半只白萝卜半个茼蒿1把葱三片姜三片蒜三瓣辣白菜一勺韩式辣椒酱一勺盐少许韩式鸭汤的做法热水入砂锅,放葱姜蒜,等带热水烫一下的半只鸭鸭块儿大小随意,把烫着的鸭肉捡入热水砂锅...
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- 卤鸭腿的老汤使用得当,可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2个红茶10克花椒10克大料2个冰糖20克秘制老汤卤鸭腿-附配方的做法调料合集注意,调料可以...
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- 老鸭与冬瓜一起来煲汤,可以说是最佳搭档了,不但简单易做,味道鲜美。更可贵的是俩搭档的营养价值了,老鸭滋阴养胃补肾,冬瓜清热解火。用料老鸭600克冬瓜250克枸杞15克清水1200毫升姜片3克料酒5克盐3克滋补老鸭汤的做法准备食材:老鸭600克冬瓜250克枸杞15克清水1200毫升姜片3克料...
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- 用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉,笋块,红枣,姜片放入砂锅中小火炖2个小时就可以啦,喝的时候放点盐,如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦,可惜我家没有了...
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- 用料半只鸭,枸杞,姜,板栗几颗,白萝卜,食盐,料酒,醋。似千方老鸭汤的做法1⃣️冷水入锅加料酒焯水2⃣️鸭肉温水冲洗下,重新烧水,温热后加入鸭肉。生姜,枸杞。有几颗剩余板栗加进去了3⃣️炖一个小时后,加入白萝卜。加盐,加点醋萝卜熟了即可出锅小贴士一锅在沸腾的时候想起当年北京很火的千...
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- 炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水,鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟,待开了放一勺盐淮山去皮切滚刀状烧开水焯一下焯过的淮山用清水冲洗一下黏稠15分钟后把淮山放入煲里中火熬...
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- 用料老鸭只生姜片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食盐克葱根老鸭汤的做法将鸭子洗净,切大块鸭子入锅,放入5-6片姜片,5勺花雕酒,加凉水。鸭子焯水后,捞出,洗净,备用!锅里热油,放入洗净的鸭子,快速翻炒1分钟,加入花雕酒继续翻炒1分钟,颜色稍微变黄即可…再加入2罐500ml的啤酒,大火煮5分钟后转到炖...
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- 在南方老家常喝的汤,时时想念。用料老鸭半只冬笋1个老姜半块料酒一汤匙盐适量白胡椒适量柴鱼粉一点(没有可不加)老鸭冬笋汤的做法准备原料。老鸭剁成块,姜拍扁。锅内放少量油,下鸭块用中火煸成微黄。下料酒盖上锅盖焖一下。把鸭子放入沙锅中,加入开水,放姜,大火煮开,用最小火炖。...
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- 关于虫草的烹饪,有几点写在前面,有啥疑问的没解决的也可以联系我(微信:jizhan03):1.虫草我用的是西藏那曲的冬虫夏草,不同地区的草长得不太一样,功效也有差别;2.我个人比较建议虫草煮水饮用,而不是泡;3.如果你自己不太适应虫草,可以打粉;虫草本身水挺深的,除了产地混货,还有断草、掺铅这...
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- 老鸭汤鲜美可口,冬笋脆爽鲜甜,吃好再加汤涮涮素菜,非常适合小两口的周末食谱哟!用料老鸭四分之一只(土鸭,不要太老,比用来炒的鸭子略老即可)冬笋半个桂皮半段香叶2片豆蔻2颗老姜三片大葱半根老鸭汤锅的做法准备主料:鸭子四分之一只,洗净,把鸭腿和鸭脚或者翅膀拆下来,其余部分均匀切成...
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- 处暑到来,天气逐渐闷热起来,这时候需要来上一碗爽口开胃的酸汤老鸭煲,赶走烦躁~用料老鸭500g玉米1个莴笋1个热开水500ml葱1棵姜10g上汤酸菜鱼调味料(酸菜包、调料包、辣椒包)1包酸汤老鸭煲的做法葱切段,姜切片,准备一口锅,倒入水,放入葱段、姜片后煮沸老鸭块倒入沸水中焯水去腥,沸...
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- 老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做,爷爷奶奶家也做,大伯母家做,我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后,妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲,本不情愿做的。但是根据爸爸的电话指导做完后好有成就感,超好吃…时隔好长,再问他时,他好简单说:蒜末起锅,放...
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- 今天母亲节第一次想炖只老鸭汤给妈妈喝。材料简单,汤头特别鲜、清爽。鸭肉也挺烂。提前一个多小时做哦~用料笋400克老鸭1只姜片五片枸杞10粒盐适量料酒2勺竹笋老鸭汤的做法先将鸭子解冻(如果之前是冷冻的话),冷水放入鸭子,煮沸后将血沫煮出。将水倒掉,洗净鸭子。砂锅中放入姜...
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- 嫩豆腐与鸡蛋的结合,怎么会产生如此交融惊艳的美味?中国人最爱的韩国料理入门菜品。白钟元小巷食堂配方,桑切斯白老师给的商用配方,减量调整成家用2-3次量。跟韩国传统家常做法略不同,商用一次性炒制好酱料,需要时加水煮开即可,非常符合现代化快节奏生活。味道跟韩国饭店里的嫩...
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- 每次做盐水鸭,最期待的就是那碗汤面...把做鸭子的卤汤过滤干净,便是极其鲜美的面汤底;吃面啖鸭,你除了咂嘴还能干嘛?用料盐水鸭若干块盐水鸭卤汤1大腕面条100克蔬菜随意老鸭汤面的做法把制作盐水鸭的卤汤滤除姜片、葱结及香料,按需取一份面汤底,烧开并调准味道;另锅烧开水下面条,...
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- 滋补强身,养胃生津。用料老鸭1/2只山药1根当归2片老陈皮1片党参1根黄芪8片枸杞子少许小葱3根姜1大块料酒2勺盐适量滋味老鸭汤的做法将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜切片分做两份,小葱、药材洗净备用;山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用;大锅坐水加热,放入生姜1份小葱结1个,大...
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- 最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振?如果有,恭喜你已中了“伏天综合症”的毒!漫漫三伏天,此时不补何时补?老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症!民间有“大暑老鸭胜补药”的说法,石斛据说可以起死回生,更是武则天长寿美丽的养生秘方!用料老鸭1只铁棍山药1根莲子适量薏米适...
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- 你见过了山也见过了水然而很多美食你却没有和它们相遇今天彩虹带着你来寻找舌尖上的桂林使用当地的食材来制作一道美味的啤酒老鸭汤啤酒老鸭汤并不是桂林的哦只是使用当地的食材来烹饪了这道菜用料土鸭1只小春笋适量姜适量小葱一根漓江啤酒适量酱油少许啤酒老鸭汤的做法...
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- 只是想吃鸭汤了,并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净,然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一并放到炖锅中,味道出来后加入少许盐。这是成品。...
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- 感觉身体被掏空?周末速度补起来。阿胶老鸭汤,具有滋补养颜,养胃生津的作用,且男女老少都可以吃哦。用料鸭子1只阿胶25克笋150克盐适量枸杞适量葱适量姜适量蒜适量阿胶老鸭汤的做法将鸭子、笋清洗干净将鸭子切块,芦笋切小块葱姜蒜入锅焯烫一下鸭肉,将血沫去除干净笋过一下水将焯...
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