- 大根即白萝卜,清单可口用料萝卜味噌葱花味噌大根煮的做法萝卜去皮,切长约5厘米的段;葱切成葱花(考验你刀功的时候到了)。萝卜放入清水中先煮10分钟,后加入味噌再盖盖煮50分钟,直到萝卜全部煮软。盛出,放入葱花即可食用。小贴士1.萝卜一定要新鲜;2.味噌咸淡可依自己口味来。...
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- 用料鯖半身生姜2切れ長葱15cmみそ大さじ3砂糖大さじ1酒1/4カップ水1/2カップ味增煮鲭鱼—鯖の味噌煮的做法長葱をフライパンで弱火で焼いて、とっておくフライパンに生姜の千切り、酒、砂糖、みそを入れて溶かす半分に切った鯖を入れて火にかけるスプーンで煮汁をかけな...
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- 继续爱上萝卜~~廉价营养的食材大根煮,日本叫白萝卜大根,很形象吧~用料海苔碎白萝卜山药酱油味淋(可用冰糖替代)日式大根煮的做法白萝卜去皮切成长条锅里加没过萝卜的水,一起小火煮,加老抽味淋调味小火煮至萝卜软烂,上色萝卜和少量汤汁装入碗中,淋上现磨的生山药泥(日式磨碗或擦丝...
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- 不骗你,我做了这道菜儿子(小学生)能吃1斤萝卜。秒杀日式关东煮里的萝卜!认真做要好几个小时(可大部分时间是“放置”无难度,操作简单)最好使用“日本产本味醂”颜色,光泽,香味等效果非常棒!没有也可以我已经改良完毕。用普通料酒和蜂蜜可以代替(虽然味道不是很正宗,但材料费便宜了不...
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- 味噌除了可以做大家熟知的味噌汤,其实把它当作我们的黄豆酱入菜也是不错的选择。拌面拌饭好搭档~根据食材选择不同,制作时间会有不同,这次选择的两种食材味道恰到好处,不夺对方本味,制作共计时20分钟用料魔芋:茄子:洋葱1:1:0.1酱油:糖:味噌1:1:10食用油少量味噌杂煮的做法准备所有...
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- 迫于解决大波秋葵的压力尝试了很多吃法然后由于最近在拔牙实在不想嚼嚼嚼耙耙耙的味噌秋葵就粗现啦:):):)入味好吃!!用料秋葵数根豆苗一小把味噌酱2大匙味噌秋葵煮的做法秋葵洗净去头豆苗洗净中间切断小锅烧水水开后放入2大匙味噌酱融化放入豆苗和秋葵小火煮10-12分钟至...
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- 豆瓣酱、味噌和大酱,是中日韩最具代表性的调味酱料。相比之下,味噌在色泽上有「赤」与「白」、口味上有「辛」与「甘」之分,可根据菜肴特征选择调味,清淡浓醇且随意。用料梅肉大排4~6块味噌2勺料酒1勺白糖少许葱段适量干淀粉少许味噌大排的做法大排洗净后用干布/纸巾吸干水分,...
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- 用料鲭鱼半片(约200g)大葱1颗(切成5厘米的长段)汤汁姜片3-4片料理酒1/3杯砂糖2大匙酱油2小匙水1杯味增1.5-2大匙味增鲭鱼(鯖の味噌煮)的做法鲭鱼切2块,在鱼皮表面切两道深1厘米左右的切口。表面撒1/4小匙盐、2大匙料理酒,腌制10分钟。然后用厨房纸吸干表面水分。取直径24厘米的平...
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- 出自柳原尚之的基础和食用料鲭鱼半条昆布5cm水200ml/1小杯红味增60g砂糖45g酒2大匙生姜1块味噌煮鲭鱼的做法昆布用干净的布擦拭后浸入200ml水,静置30分钟一块生姜,去皮,外围切四片,中心切细丝鲭鱼切小块,表皮划刀痕,撒一层盐,一锅水烧开,将鲭鱼块用漏勺浸入热水中,鱼肉表面变色后...
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- 其实就是将家里能搜刮出来的材料,一顿乱煮,凑了一顿早餐用料小玉米线面味噌娃娃菜海藻木鱼花葱花味噌煮线面的做法锅内水烧开,放入小玉米先煮一段时间待小玉米快煮熟时,将味噌放入汤内化开然后依次放入娃娃菜、线面,煮1分钟左右即可出锅前将海藻倒入锅内烫一下,然后全部材料起...
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- 正好做另一道菜时要用虾仁,于是把虾壳熬了汤来炖萝卜。用料白萝卜虾汤酱油淀粉海苔大根煮的做法萝卜削皮,切成圆柱形块儿将萝卜放入已调味的虾壳汤中,炖一小时左右(根据具体萝卜量来决定)炖到萝卜酥软,盛出萝卜放入碗中,准备做芡汁加一小勺淀粉,用一点冷水融化,缓缓倒入方才熬萝卜...
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- 前几天在公园屋台吃的味噌煮大肠味道不错。今天自己动手做了一锅、家人都说味道不错。记录下来、下次再做。用料猪大肠(加工过的)300g胡萝卜1根蒟蒻1块水200ml酒200ml味噌1汤勺砂糖1茶勺醤油1茶勺姜片5片辣酱1根七味辣椒粉少量居酒屋小菜味噌煮大肠的做法蒟蒻切成小块煮2...
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- 陪白葡萄酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量意大利面(按食谱用1%盐水,煮好,沥干)300g大蒜(去皮,切成末)3瓣培根(切成5mm幅片)60g舞菇(撒掉灰,洗一下,撕成小束)100g橄榄油1勺以上A豆浆600mlA味噌(日本)3勺舞菇培根味噌意大利面的做法准备平底锅。锅中倒入橄榄...
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- 用料肥肠1根白萝卜1/2根胡萝卜1/2根白洋葱1/2个姜3片蒜4瓣大葱1根小葱1根魔芋丝1盒生抽2茶勺清酒(台湾米酒也可)2茶勺红糖3茶勺味噌4茶勺盐少许肥肠味噌煮的做法现在在菜场买大肠也可以预约帮你弄干净,但是回来还是会再处理下,把大肠冷水下锅,放大葱和生姜,放点料酒,煮沸去掉浮...
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- 配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)350g牛蒡(洗净,削皮,斜切成3,4mm薄片)1根油豆腐(切成一口大,用开水泡2分钟)200g左右A饮用水200mlA白料酒1勺A白砂糖1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A...
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- 鲭鱼又称青花鱼,主要分为真鲭鱼(まさば)和芝麻鲭(ごまさば),芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季,芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多,更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本家庭料理之一,每个家庭主妇必会的一道菜。味噌是日本酱...
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- 用料大蒜盐糖味噌青辣椒香油味噌大蒜的做法大蒜洗净,沥干水分加入盐腌渍半天,滤除盐水加入糖,味噌,剁碎的青辣椒装入密封罐冷藏3天食用小贴士可保存1个月左右...
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- 用料味增勺萝卜根水克胡萝卜蚬子葱大根味噌汤的做法原料加工煮萝卜加蚬子添味噌大根味噌汤大根味噌汤大根味噌汤大根味噌汤...
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- 现在大家都提倡健康饮食,少吃肉多吃菜,这次分享一道纯素的美味炖菜,是日式风味的,虽然是纯素料理,但是风味十足,酱香浓郁。若”在日语中有年轻的、嫩的意思,所以“若竹”就是竹笋,若竹煮是一种将裙带菜与嫩笋一起炖煮的日本料理。制作日本料理调味大家可能会觉得很有针对性要买日...
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- 用料味增1勺小鱼干鱼排3片豆腐半块生菜菌菇鱼排味噌煮的做法准备食材,先用小鱼干吊高汤,加入菌菇,豆腐和鱼排加入味噌酱,小火炖煮,最后加入生菜...
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- 大酱使汤汁浓稠厚重,辣椒酱增加层次感,放点儿花蛤等海鲜可以提鲜,豆腐可当主食,西葫芦甜脆清爽。哈哈,馋了没,还可以加任何你喜欢的食材。一口锅,不用油,不用其他调味料,只需一步,饭菜汤一起端上桌。用料大酱豆腐洋葱西葫芦花蛤韩式辣椒酱蒜片香葱一煮OK的家庭版快手大酱汤味噌汤的...
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- 其实就是豆瓣酱煮鱼。冷冻的鲭鱼也不能存放太久,存放时间长了会越来越腥,我曾经在网上买到过存得鱼油都发黄的鲭鱼,所以选购鲭鱼要细心。用料鲭鱼两段姜20克葱2根红味噌(可以用普通味增代替)1汤匙白味噌(可以用普通味增代替)1汤匙清酒50ml红糖1.5汤匙味淋2汤匙鲭鱼味噌煮的做法...
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- 用料意大利面份培根片奶油克蘑菇个黑胡椒勺黄油克芝士粉克奶油味噌培根蘑菇意面【木下大胃王】的做法材料煮意面海鲜菇去根弄散培根黄油块入锅炒香黄油炒培根,然后加入蘑菇,等到食材都裹住黄油之后,加鲜奶油再加入牛奶沸腾后,把味噌溶化进汤汁最后用黑胡椒和盐调味把煮好的意...
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- 最近开发一些简单上手的家庭日料用料味增4勺味淋4勺酱油4勺糖适量水适量鱼条料酒4勺生姜适量日本家庭料理味噌青花鱼鯖の味噌煮的做法把鱼块切十字用开水迅速烫一遍去腥生姜切片平底锅把水煮沸把酱油料酒味淋按1:1:1混合倒入加入适量味增和糖姜片煮沸后放入鱼块转小火15...
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- 取自MASA博客秋刀鱼有含很多营养分,价钱不高,味道很好的一种很优秀的鱼.最一般的料理是简单盐烧的.我个人很爱吃盐烧鱼.当然秋刀鱼也是常吃的鱼.但是,,因为它有含很多油分.用烧的(用专门烤鱼的网子放在瓦斯炉台上烤)烹饪方式很会冒烟.这次我要介绍的料裡常日本家庭常出现...
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