- 普通小四卷的做法口感不太好、太粗,这种做法蛋糕体超软细腻。外面的面包蛋糕实在是太多添加剂,自从自己动手把自己的嘴都吃刁了,觉得家里自己做的最好吃了,老公都不爱在外面吃。感觉下厨房的烘焙类配方都太甜了,基本上减一半以上量才可以,这里的配方不用再减。用料蛋黄6个蛋清5...
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- 古早味的蛋糕,口感细腻,它不仅可以当早餐来吃,而且可以当茶点,营养丰富,烫面+水浴法做法,口感非常湿润柔软。用料鸡蛋10个细砂糖150克牛奶116克玉米油116克玉米淀粉85克低筋面粉85克柠檬汁3克27*27*7.8CM方盘模具(十寸模具)一个如何用蒸烤箱做出抖动不回缩的古早蛋糕的做法准备好...
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- 自存用料用料鸡蛋4个细砂糖50克老酸奶200克低筋面粉60克柠檬汁几滴盐1克抖动蛋糕的做法水域加热140度70min转150度15mim颜色真好看,这个磨具有点浅,深一点会更好,下次再做更新步骤很嫩哦浓浓的酸奶味,好吃😋...
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- 这款“爆浆芝士流心蛋糕”是在原古早蛋糕的基础上加以改进,一些失败的原因也都在后面写的很详细了,想吃的朋友们快来试试吧~用料色拉油90克低筋面粉90克蛋黄8个蛋清8个牛奶120克绵白糖90克盐1克玉米淀粉15克柠檬汁(白醋)3滴(没有可不放)爆浆芝士流心蛋糕(会抖动的柯基臀)的做法取...
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- 也没啥背后故事,就是看到大家都说古早蛋糕是柯基臀,但是没一个做成了屁股造型,所以我就。。。用料古早蛋糕1个海苔/我猜巧克力酱也可以适量牙签3根剪刀1把抖动真柯基臀古早蛋糕(原创沙雕雕刻)的做法首先你需要做好这样一个会duangduangduang的古早蛋糕。(背上不光整是因为中间...
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- 这个配方是三个四寸烟囱模具的量。没有模具也可以用布丁杯代替。用料焦糖部分白砂糖50克水20克布丁部分蛋黄3个白砂糖15克淡奶油240克蛋黄糊部分蛋黄2个牛奶20克玉米油30克白砂糖20克低筋粉40克可可粉8克(不做可可的可不放)蛋白霜部分蛋白2个细砂糖20克柠檬汁4-5滴会抖动的...
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- 团子想吃蛋糕了,日常牛奶做的有点腥味,他已经不是很喜欢吃了,换个口味,这款蛋糕口味温润绵软,用什么酸奶会有什么酸奶的香味,模具是六寸的用料鸡蛋3个玉米淀粉18克低筋粉30克浓稠酸奶150克玉米油32克糖40克可以抖动的酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,玉米油和酸奶混合均匀后,加入蛋黄...
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- 第一次做都不会失败,而且真的超香超好吃用料鸡蛋2个黄油随意白糖少许白醋2、3滴会抖动的欧姆蛋的做法准备打发器哦,最好是电动的蛋清蛋黄分离各自安放蛋清加2、3滴白醋,打发到白色再加少许白糖,开始正式的打发过程开始膨胀的时候,可以再加一点点白糖打到蛋白能这样出小勾勾。...
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- 我们用的是吐司盒,里面垫了一层油纸。这样吐司盒也不会粘,蛋糕烤好后也很容易取出来,撕开油纸就可以吃啦。我们的烤箱很小很小,都没有合适的烤盘放得下吐司盒,所以只是拿了个菜碟,里面放了点水,把吐司盒放上去就烤了,压根没有碰到水,称不上水浴,但烤出来就是超级软超级会抖动,试试吧...
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- 每次经过吉姆都忍不住下手,困在家里已经一个月了,每天在家里捣腾各种吃的,今天来试下有咸蛋黄的古早蛋糕呗🤗🤗用料蛋糕糊低筋面粉56克细砂糖56克牛奶75克鸡蛋5个玉米油56克玉米淀粉10克盐少许醋少许咸蛋黄馅个咸蛋黄7个玉米油20克白酒适量抖动的蛋黄古早蛋糕(再也不用去买吉...
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- 自己的配方,自己的古早味,软绵、香嫩,就是那么的美味!做了N次,0失败!用料1、低筋面粉100克2、细砂糖95克3、纯牛奶75克4、玉米油75克5、鸡蛋6个(去壳后一个约50克)6、柠檬汁或白醋2-3滴(可不放)7、盐1克(可不放)烤箱中下层上下火,150度浴水法烤制60-70分钟古早味蛋糕——抖抖抖香香香...
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- 很喜欢这种原始的味道。一开始用8寸圆膜后来改8寸方盘用料鸡蛋6个(提前分离蛋黄蛋清,蛋清先入冰箱)玉米油75克低筋面粉95克牛奶60克细砂糖65-75克盐1克柠檬汁1-2滴不会失误的古早蛋糕~抖抖抖的做法玉米油加热到70-75℃左右。我是放到微波炉1分20秒加热的。筛入低粉画1字混合...
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- 肥而不腻的五花肉最爱了用料三肥七瘦五花肉500g土豆2个姜3片葱白5根老抽少许生抽少许冰糖少许料酒少许开水动一动抖三抖的五花肉的做法五花肉切成麻将大小冷水下锅掉水下油锅爆香姜片和葱放入五花肉一起炒香放料酒放生抽放老抽放冰糖炒匀后放没过肉的开水准备土豆切块30...
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- 只要把我拌一伴(抱一抱)幸福简单到可以飞!娇嫩细腻,柔软光滑,迟迟没露面……你懂的,你要好好珍惜!用料6寸流心口感Kiri奶油奶酪奶油奶酪400克细砂糖90克蛋黄2个全蛋2个淡奶油200克玉米淀粉8克抖一抖~流动的巴斯克的做法🥧室温软化的奶油奶酪、90克细砂糖搅拌均匀。🥧分3次加入2个...
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- 用料鸡蛋8个低筋面粉90克玉米油90克牛奶120克细砂糖90克古早抖抖蛋糕的做法色拉油加热至60-80度左右.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀.加入牛奶,再次搅拌.加入鸡蛋黄(8个),充分搅拌,蛋黄糊就OK啦.蛋清(8个)分三次共加入90克白砂糖打发,打至小弯钩状态.先把少许蛋白霜加入蛋黄糊搅...
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- 炎热的夏天,来一碗凉旦旦的个抖抖,好爽呀。最喜欢爸爸做的,真是一绝。用料凉水若干莜面若干小葱一根酱油一大勺香油一丢丢醋适量盐适量鸡精适量香菜适量根水萝卜一个莜面个抖抖的做法凉水和莜面先搅拌好,放锅里中小火,要稀一点,一直搅拌哦,不然会糊锅熟的差不多了,小火,继续搅拌蒸...
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- 又收藏了一款柯基抖臀蛋糕的详细食谱来喽~~,做法其实和之前做过的古早蛋糕比较相似。将蛋糕模具换成了450g的吐司模具,增加了蛋糕的高度,让柔软蓬松的蛋糕抖动得更明显,长长的一条好像柯基的小PP,可爱死了。趁热切开,口感无比绵软湿润,就像在吃一口温暖的蓬松棉花糖。再咬一口顺...
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- 吃海底捞,宝宝包揽了一份抖抖面筋球大呼好吃,于是回家自己DIY了用料鸡蛋6个活虾500克无锡面筋16个玉米淀粉若干盐少许白胡椒粉少许抖抖面筋球的做法虾滑一斤活虾现剥虾仁,绞成虾泥,打两个蛋清加入少许白胡椒粉玉米淀粉盐,顺时针搅拌30分钟,备用蛋液做虾滑的剩下的蛋黄,再打四个...
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- 一直想试试这款很火的蛋糕,定制火烧烙到手,开始尝试一下,我用的是28*23*5的固底不沾深烤盘用料鸡蛋6个细砂糖80克低粉90克植物油80克牛奶55克古早蛋糕~激动的心颤抖的手的做法蛋清蛋黄分离蛋清加入几滴柠檬汁开始打发,分三次加入细砂糖,湿性发泡另一边同时进行蛋黄糊的制作用制...
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- 用料低筋面粉80-85克细砂糖50克牛奶50克玉米油50-60克鸡蛋5个白砂糖80克抖臀抖抖蛋糕的做法过筛底筋面粉,蛋黄,蛋白分离玉米油热至70-80度玉米油,低筋面粉倒入搅拌均匀如图加入牛奶,4颗蛋黄1可全蛋搅拌均匀备用打发蛋白至小尖,分3次将蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀把搅拌均匀的糊...
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- 此房可做八寸蛋糕一个用料低筋面粉90克细砂糖90克盐1克玉米油90克玉米淀粉15克牛奶120克鸡蛋8-10个(根据大小)古早抖抖抖蛋糕的做法玉米油加热至80°左右,将油倒进过筛好的低粉里,搅拌至顺滑。加入牛奶搅拌顺滑,再加入蛋黄搅拌。烤箱150°预热。蛋清➕盐打发至粗泡,倒入一半糖...
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- 用料五花肉250克桂皮1块八角三颗冰糖酌情老抽两勺姜2片生抽2勺盐稍许一震~抖三抖红烧肉的做法干锅烧热,把带皮五花肉的皮烫一下。五花肉切成三厘米正方形,这个尺寸方便一口闷。张文宏说:鸡蛋是好东西!煮蛋后剥皮,改竖刀,五刀即可,方便入味!五花肉、香料、冰糖一起放入砂锅,加水很重...
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- 一只鸡蛋一碗,滑滑嫩嫩用料鸡蛋1个盐1克温水蛋液的1.5倍葱花可不放美极鲜酱油1小勺香油几滴花生油几滴抖抖抖的蒸水蛋的做法冷水倒锅里,开火。这时把鸡蛋打在碗里,加温水、花生油、盐,用蛋抽搅拌均匀,过滤泡末,等水烧开后,放在蒸架上,加一个碟或小锅盖把碗盖好,防止蒸出的蛋有气孔...
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- 嫩豆腐真滴吹弹可破捏~用料嫩豆腐2块古龙肉酱1大勺豆瓣酱1大勺糖2克清水一点抖抖抖锅之麻婆超嫩豆腐的做法豆腐切小块备用,下热油炒豆瓣酱出香味,下豆腐块抖锅~抖锅~~~加入适量清水(不需要没过豆腐),加入一大勺古龙肉酱,放糖,抖锅~抖锅~~煮开2分钟出锅~小贴士尽量抖锅~少用铲子,怕把豆腐弄...
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- 8寸不回缩!好好吃的抖臀蛋糕!用料低筋面粉90克蛋清6个蛋黄6个全蛋1.5个玉米油68克细砂糖75克牛奶75克会抖臀的抖臀蛋糕!!的做法将玉米油倒入锅中小火加热至大约70摄氏度,可以用手感觉温度。注意,油温度不能太高,否则影响成品。面粉提前用面粉篩篩好,将热油倒入面粉中,搅拌至顺滑无...
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