- 用料面条500克肉丝50克鸡毛菜250克盐少许老抽2勺生抽1勺鸡毛菜肉丝炒面的做法准备好500克粗面条锅内烧开水下面条煮开面条煮开立马捞起来过凉水凉好的面条用油拌匀防止粘连精肉切肉丝用料酒盐抓匀鸡毛菜掐去老叶洗净待用锅内倒油(油要多一点)烧制有七成热下去肉丝爆炒放入...
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- 用料豆干2块青椒1个红椒1个肉丝100克鸡毛菜100克青椒香干鸡毛菜肉丝的做法1.腌肉(酱油、醋、料酒、生粉)2.下油蒜,炒肉出锅3.香干,其余菜4.加入肉翻炒5.出锅...
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- 用料大蒜瓣猪肉克酱油勺盐克料酒勺蚝油勺生抽勺雪菜毛豆炒肉丝面的做法1-2斤毛豆,1把雪菜,一斤肉丝,1个大蒜头,1把小葱,1个生姜,1小把小米辣肉丝冷水下锅,放去料酒,生姜,焯水烧开一锅水,放入毛豆,热水煮两分钟到毛豆颜色亮丽,盛出雪菜整个用水冲洗后,切碎,再用水搓洗后,不咸为止,挤干后备...
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- 用料粉丝100克鸡毛菜100克肉丝50克油盐等常规调料适量毛菜炒粉丝的做法肉丝用料酒和盐浆好,粉丝泡好,鸡毛菜洗净。起油锅,油略多。油锅七分热,下肉丝翻炒。肉丝煸熟,放入鸡毛菜,略放盐。炒至鸡毛菜瘪掉,出水了。改小火,倒入沥干的粉丝,加老抽、生抽和糖,翻炒,为防止粘底,可以适量加一...
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- 春天的小青菜特别嫩,简单爆炒一下就非常香了,2.3分钟就可以做完一道菜用料鸡毛菜500克大蒜4瓣盐适量轻盐酱油少许清炒鸡毛菜的做法鸡毛菜去老根,洗净,大蒜拍碎锅里倒油,放入蒜瓣煸出香味倒入鸡毛菜,放一点点盐翻炒炒至变软放少量轻盐酱油提鲜翻炒均匀出锅很嫩很香成品小贴士大...
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- 用料澳麦挂面150克猪里脊100克鸡蛋1个包菜100克胡萝卜1个盐适量老抽适量料酒适量香油适量鸡蛋肉丝炒面的做法将所有的主食材准备好:胡萝卜去皮后切成细丝(越细越好,太粗了不容易熟);包菜切丝;猪肉切丝备用。澳麦挂面先煮八成熟。将煮好的面条捞出过一遍凉白开。控干水分后放入...
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- 小时候最爱的一道菜。用料毛豆250克肉丝200克盐3克生抽4勺料酒1勺生姜3-5片糖5克蒜3瓣醋1勺肉丝炒毛豆的做法1.准备食材,肉切丝,姜蒜切片;毛豆剥壳,洗净备用。2.肉锅凉油,下入姜蒜,肉丝滑散,炒至肉丝变色立即捞出。3.锅里加少许油,下入毛豆,煸炒至颜色加深。4.下入煸炒好的肉丝,炒...
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- 用料雪里蕻80克左右(袋装)毛豆仁150克里脊肉丝100克竹笋1支盐1克(腌制肉丝)丝)糖5克油20克葱1根切段姜1片切丝雪菜冬笋肉丝炒毛豆的做法准备工作:肉丝加葱姜,少许盐,10克料酒,抓匀腌制10分钟。笋焯水后切丝备用。主锅加入油10克和肉丝,设置3分钟120度速度2煸炒,盛出备用。不用洗锅,再...
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- 鸡毛菜:健脾通肠、降低血压、清热除烦。鸡肉:温中补脾、益气养血、补肾益精。用料鸡肉120g鸡毛菜100g豆瓣酱1勺鸡毛菜炒鸡丝的做法准备一块鸡胸肉,鸡毛菜适量。洗干净。把鸡毛菜切成小段。大约3厘米。把鸡胸肉切一半切丝。锅内加油,油微热后加蒜炝锅(蒜可以从中间切一刀,切成两...
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- 小时候的上海炒面,超级简单,就是简简单单的鸡毛菜配上嫩滑的猪肉丝,食材虽简单,味道却深刻在脑海里。用料面条2人份里脊肉丝100克盐一丢丢白胡椒粉一丢丢蛋清1个料酒1勺淀粉1勺老抽(肉丝)1勺老抽(面条)2勺生抽(面条)2勺鱼露1勺白胡椒粉适量老上海味道—鸡毛菜肉丝炒面的做法盐一丢...
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- 用料鸡毛菜猪肉生抽鸡毛菜炒肉的做法鸡毛菜洗净,因为都是小菜苗也不用切,猪肉切片,准备葱姜蒜起锅热油,放葱姜蒜,爆香之后放肉,变色之后,放鸡毛菜,中大火,加适量生抽,放糖,再加点盐,等鸡毛菜变软就可以出锅了,千万不要炒的时间太久不好吃不好看也没有营养...
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- 用料梅花肉150克鲜香菇数朵太湖菜(青菜)400克盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量料酒,蚝油,生抽,花生油,麻油适量面条150克大米年糕2把鲜辣粉(可不放)一点点青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法猪肉建议用梅花肉或里脊肉,比较嫩。青菜可用霜打后的太湖菜或上海本地矮脚菜,又甜又...
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- 此菜谱操作简单快捷,零厨艺也能驾驭,可做下饭菜也可做面的浇头,菜金也不高,推荐给大家!用料毛豆400克咸菜200克肉丝100克葱2根干辣椒4个蚝油1勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒适量盐1茶勺糖1茶勺鸡精1茶勺🔥下饭菜~咸菜毛豆炒肉丝的做法肉冲洗干净,切成肉丝,加入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,2勺...
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- 方便快捷又好吃用料毛豆300g肉丝200g青菜150g面400g调味品适量高汤500g毛豆青菜肉丝烂糊面的做法小青菜洗好备用毛豆油锅炒一下肉丝先加少许黄酒淹下,油锅炒下面条在开水中过一下,倒掉水熬肉骨头汤做高汤依次在面中放肉丝,毛豆,高汤,盐,加点开水,然后煮面烂了加青菜,调整咸淡,OK😍...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜面条100g韭菜30g肉丝80g绿豆芽30g大蒜20g小米辣20g生抽10g老抽10g盐1g韭菜肉丝炒面的做法锅中水煮沸,放入面条,煮5分钟后捞出。油锅烧热,倒入大蒜和小米辣煸香,加入肉丝翻炒至肉丝变色。然后加入豆芽和韭菜,翻炒至蔬菜变软。加入煮...
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- 用料毛豆200克鸡胸肉100克黑胡椒粉少许生抽1大勺老抽1小勺白胡椒粉少许糖2克鸡精0.5克毛豆炒鸡丝的做法鸡胸肉洗净,先竖切,再横切成鸡丝,加入黑胡椒粉腌20分钟。毛豆洗净,保留表面那层膜。热锅凉油,下鸡丝翻炒至变色,加入毛豆翻炒。再加入生抽、老抽、白胡椒粉、糖、半碗水,转小...
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- 用料鸡毛菜500g蒜1头蒸鱼豉油1大勺蚝油1大勺糖1勺炒鸡毛菜的做法鸡毛菜洗净放开水里焯60s,沥干,蒜切末锅里放油,蒜末炒香,下鸡毛菜大火翻炒加入蚝油,蒸鱼豉油,糖,鸡精,出锅...
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- 用料面条半卷肉丝50克胡萝卜半根有机花菜几朵黄瓜半根彩椒一个油麦菜一颗香葱适量生抽4勺蚝油1勺糖1勺盐2克炒鸡美味蔬菜肉丝炒面的做法将所有材料切成合适大小把面放入煮沸的开水中煮熟,不用太熟,要带点硬心。然后把面捞出放在凉开水里过一下,然后捞出,放入一点油防粘。另起...
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- 简直了减肥中的美食用料鸡胸肉150g左右鸡毛菜一小把绿豆芽一小把魔芋丝一袋大蒜2瓣青椒半个个小红椒一个鸡胸肉炒鸡毛菜魔芋丝的做法鸡胸肉切条加生抽料酒蚝油黑胡椒生粉都是自己凭感觉洒腌制20分钟。鸡毛菜绿豆芽青椒小红椒大蒜如图切或洗净备用。把魔芋丝热水涮一下冷...
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- 用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝(或雪菜)1包(雪菜丝大概3汤匙)梅菜笋丝炒毛豆(或雪菜炒毛豆)bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅冷油油热加入雪菜笋丝加入毛豆粒加适量水(没过毛豆粒)滚煮待毛豆粒软熟加少量糖、盐(因为...
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- 用料肉毛豆青椒丝或红椒丝(可不用)生抽、老抽、糖、盐、料酒、麻油蒜头、生姜毛豆炒肉丝的做法加生抽、老抽、糖、盐、料酒、麻油腌制肉丝。放油,加毛豆炒熟,中途加适量水。而后捞出留油。加蒜头、姜片炸出香味,加入肉丝炒至变色后拨至一边。加入青椒丝略煸一会后,加入毛豆一起...
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- 用料毛豆克肉丝克咸菜克冬笋克盐克油克糖克料酒勺咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法备料煮面炒咸菜肉丝笋丝加入毛豆继续炒把面倒进去拌一拌完成~真好吃...
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- 作为一个厨房新手,每次做菜前都要先用下厨房搜一下,这次,没有搜到我想要的菜谱,心血来潮自己创建一个,由于家里没有大肉,就用的牛肉代替,还可以。但要注意,。用料牛肉成人一拳大的1块毛芹菜1把盐1勺味极鲜1勺酱油1勺姜1片蒜3瓣食用油适量青辣椒半个(我家不能吃辣)毛芹炒肉丝的做...
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- 这是一道江苏菜,这道菜从小吃到大,吃不厌。以前我家长辈经常烧给我吃,现在我经常做给我的长辈和小孩吃。呵呵。:)我的小孩尤其喜欢吃里面的毛豆,很下饭:)用料青椒毛豆榨菜肉丝盐糖生抽玉米油青椒毛豆榨菜炒肉丝的做法先将肉丝略微翻炒,加糖、生抽、和适量水一起煮开。将剥好的毛豆...
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- 食材很简单。亮点是加了点海底捞麻辣清油火锅底料做调料,清淡菜的风格马上变了,最后再拌入现成的苔条花生米,那味道真是一级棒😊用料龙口粉丝1把鸡毛菜250克海底捞麻辣清油火锅底料1/3量买的苔条花生一大把小米椒几个盐糖适量鸡毛菜粉丝的做法龙口粉丝,沸水浸泡15分钟。且用...
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