![洞庭手撕叼子鱼做法烹饪大全 地道洞庭手撕叼子鱼如何做]( "洞庭手撕叼子鱼做法烹饪大全 地道洞庭手撕叼子鱼如何做")
- 用料叼子鱼生抽料酒大料食盐姜几片干辣椒几个洞庭手撕叼子鱼的做法洞庭湖区很多适合手撕鱼的品种，如叼子鱼、红尾、翘白等等首先将新鲜鱼处理，宰杀洗净后沥干，放料酒、生抽、大料等研制，据鱼的大小来定时间，我这是小叼子鱼，腌制了一天。腌制后将鱼放太阳下晒干，一天后就干了就可...
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![干煸叼子鱼如何做才美味，怎么做干煸叼子鱼简单又好吃]( "干煸叼子鱼如何做才美味，怎么做干煸叼子鱼简单又好吃")
- 用料叼子鱼10只花椒5克味椒盐5克白糖5克生粉15克普时粉5克鸡精5克料酒5克蛋清一个干辣椒自己放芝麻5克小葱少许干煸叼子鱼的做法先把鱼处理好，切段放盐料酒腌制30分钟.把处理好的鱼加入蛋清，生粉姜好.然后放入吉时粉拌匀.热锅起油将油温烧至7，8成热，下鱼将鱼炸至金黄.锅内留...
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![低脂快手鱼戏洞庭芦笋间食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂快手鱼戏洞庭芦笋间方法]( "低脂快手鱼戏洞庭芦笋间食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂快手鱼戏洞庭芦笋间方法")
- 有着“洞庭虫草”美誉的沅江芦笋生长区位于湖南资水、沅水、澧水和长江松滋口、藕池口、太平口等六水交汇之处。水质中含有大量磷、氮元素和矿物质，湖水呈弱碱性。这是沅江芦笋生长重要的营养来源。沅江芦笋，带壳鲜笋饱满、紧实，长度16厘米左右，中部直径1.5-2.0厘米。剥壳鲜...
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![油煎叼子🐠如何做才美味，怎么做油煎叼子🐠简单又好吃]( "油煎叼子🐠如何做才美味，怎么做油煎叼子🐠简单又好吃")
- 叼子🐠是老王夜钓的，没有口，就这么一碗！老王辛苦了！用料叼子🐠1碗盐适量花椒1小把葱红椒或小米椒适量蒜末适量油煎叼子🐠的做法🐠先腌盐1小时控干水,油炸，碟底铺吸油纸（我急用的面筋纸），锅起底油，花椒大蒜末红辣椒爆香，🐠入锅一翻炒就行，不要炒太久，盛盘撒香葱就行了！！！...
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![霸道洞庭刁子鱼做法烹饪大全 地道霸道洞庭刁子鱼如何做]( "霸道洞庭刁子鱼做法烹饪大全 地道霸道洞庭刁子鱼如何做")
- 清明回家乡，亲戚盛情准备了产自洞庭湖旁钱粮湖镇的刁子鱼，鸡冻急冻好带来深圳，想吃的时候拿出一条来！解口馋也解乡禅！用料刁子鱼1.5斤左右1条蒜5瓣姜5片白辣椒50克紫苏1把霸道洞庭刁子鱼的做法刁子鱼解冻，用凉水冲洗干净，最好泡半小时，老家腌鱼用盐比较多。捞出晾干水分。加少许...
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![手撕鱿鱼如何做才美味，怎么做手撕鱿鱼简单又好吃]( "手撕鱿鱼如何做才美味，怎么做手撕鱿鱼简单又好吃")
- 在超市买了一包鱿鱼丝，觉得太太太好吃了！但是，看了一眼配料表，也加了太多东西了吧😂自己买了鱿鱼干，烤一下，本味的鱿鱼丝也太好吃了吧！用料鱿鱼干80克手撕鱿鱼的做法这次买的是A5的鱿鱼干。*因为A5便宜，哈哈哈哈哈，但是太小了。将鱿鱼干直接铺在垫了烤纸的烤盘上。*不用洗，如果洗过...
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![洞庭湖腊鱼如何做才美味，怎么做洞庭湖腊鱼简单又好吃]( "洞庭湖腊鱼如何做才美味，怎么做洞庭湖腊鱼简单又好吃")
- 先生老家湖北，半个湖南人，对湖南美食情有独钟。我在湖南上大学，毕业后在广东呆了几年，爱吃辣的我们在广东吃得最多的就是湖南菜，所以我也很爱湖南美食。腊鱼是孩子钢琴老师送的，做法很简单，味道鲜美。用料独头蒜3-6个姜1个蒜苗3根腊鱼500g洞庭湖腊鱼的做法腊鱼用清水泡泡，可以降...
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![洞头鱼圆如何做才美味，怎么做洞头鱼圆简单又好吃]( "洞头鱼圆如何做才美味，怎么做洞头鱼圆简单又好吃")
- 洞头特产，思乡佳品用料马鲛鱼8条姜30片蒜1个番薯粉8两鸡蛋6个高度白酒/啤酒适量盐适量白糖适量胡椒粉适量油大量洞头鱼圆的做法鱼去皮去鱼骨将姜末、蒜末、鸡蛋、料酒、鱼肉等混合在一起，豁匀，不断揉，使其有韧性油下锅，8成热。弄成丸子样子，下油锅，炸成金黄色即熟。捞出即可吃。...
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![洞庭蜈蚣蟹如何做才美味，怎么做洞庭蜈蚣蟹简单又好吃]( "洞庭蜈蚣蟹如何做才美味，怎么做洞庭蜈蚣蟹简单又好吃")
- 蒸至熟透，上汤喷汁装盘既成。用料寿州大闸蟹5只上汤5克精盐2克洞庭蜈蚣蟹的做法处理干净，腌制祛腥。上蒸箱蒸至10分。...
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![洞庭湖风味煎鱼的详细做法，洞庭湖风味煎鱼做法技巧]( "洞庭湖风味煎鱼的详细做法，洞庭湖风味煎鱼做法技巧")
- 洞庭湖边渔民晾晒的鱼干如此的壮观，我敏锐的嗅觉告诉我，这一定是人间又一美味，老乡告诉我这些都是从洞庭湖里打上来的野生鱼，经过简单腌渍晾晒成鱼干，烹饪之后肉质鲜美，焦香可口，而且营养丰富。看看这壮观的场景，让我忍不住马上开火，孩子们也急不可耐了，还等什么，支个灶开火吧！鲜花美...
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![家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法]( "家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法")
- 在家闲的无聊想吃茄子了那就自己动手做起来吧😜用料茄子2个生抽4勺蚝油1勺糖半勺盐适量鸡精适量大蒜6瓣线椒2个食用油适量辣椒面1勺醋3勺家庭版凉拌手撕茄子的做法茄子洗净之后切段大火🔥上锅蒸15分钟（可以在上锅蒸的这短时间准备食材和调料）线椒切圈大蒜切末一勺辣椒面生...
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![剁椒川香叼子鱼做法烹饪大全 地道剁椒川香叼子鱼如何做]( "剁椒川香叼子鱼做法烹饪大全 地道剁椒川香叼子鱼如何做")
- 家里有个爱钓鱼的姨夫，吃个小姨做过的一次，自己又改良了一些，哈哈用料剁椒4大勺鱼6条姜5片花椒10一20粒料酒2勺大蒜10瓣盐克芹菜3根豆豉2勺生抽1勺老抽1/2勺剁椒川香叼子鱼的做法1.先把鱼洗净沥干水份2.把葱姜蒜辣椒花椒泡椒彩椒芹菜切碎过油炒3成熟3.将鱼两面煎至金黄4.分...
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![手撕刀鱼如何做才美味，怎么做手撕刀鱼简单又好吃]( "手撕刀鱼如何做才美味，怎么做手撕刀鱼简单又好吃")
- 用料刀鱼尖椒香菜手撕刀鱼的做法刀鱼切块，一块鱼竖着切成三条，放料酒，少许盐搅拌一下腌制一下热油炸刀鱼，炸两遍后控油捞出炸好的刀鱼条放香菜，大蒜，辣椒油，味素，盐，糖，芝麻，香醋搅拌均匀...
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![手撕腊鱼如何做才美味，怎么做手撕腊鱼简单又好吃]( "手撕腊鱼如何做才美味，怎么做手撕腊鱼简单又好吃")
- 香辣可口，很好的下饭菜用料干辣椒1个生抽2勺盐0.5克大蒜3瓣鸡精1勺手撕腊鱼的做法先用开水浸泡一会可以开吃了，味道好，下饭下酒菜小贴士就是调味要匀，我喜欢吃豆干，所以放了3块豆干，豆干香辣嫩...
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![手撕洞庭干鱼仔的详细做法，手撕洞庭干鱼仔做法技巧]( "手撕洞庭干鱼仔的详细做法，手撕洞庭干鱼仔做法技巧")
- 这种干鱼仔来自洞庭湖与汨罗江湘江交汇处的高台地，当地渔民一般主要来自湖北人氏，国家政府已经给他们安置在我的老家马厅村靠汨罗江边有房子！但毕竟湖北人扑鱼为业怎肯上岸！他们最厉害的时候听说大年初一那天能扑鱼几百斤(听说一斤卖300/400鱼就是小鱼很值钱，运往广东福建浙江...
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![辣香手撕鱼（肉条子鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣香手撕鱼（肉条子鱼）方法]( "辣香手撕鱼（肉条子鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣香手撕鱼（肉条子鱼）方法")
- 手撕鱼又名红眼鱼，肉条子，肉愣子，肉质丰厚，刺少，味道极佳。用料干条子鱼鱼香叶蒜姜香葱红辣椒圈盐辣椒末或干红辣椒五香粉辣香手撕鱼（肉条子鱼）的做法鱼干10条左右，去掉鱼头和鱼刺，手撕成一小块的鱼肉，放清水中浸泡5分钟左右，把水晾干锅内倒多些油，然后把油烧至七成热，放入备好的鱼香...
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![香煎叼子鱼如何做才美味，怎么做香煎叼子鱼简单又好吃]( "香煎叼子鱼如何做才美味，怎么做香煎叼子鱼简单又好吃")
- 用料红辣椒碎叼子鱼姜片大蒜绿辣椒碎香煎叼子鱼的做法处理鱼。将鱼身上划些花刀，在抹点盐腌制半个小时，用餐巾纸将鱼身上的水抹干备用将锅烧热，然后用姜片涂抹锅一遍，倒入一点油，将干的叼子鱼放入到锅中，放点盐，小火煎黄；五分钟后轻轻的晃动一下锅，鱼能动就可以翻面了将反面稍微煎...
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![手撕鱼如何做才美味，怎么做手撕鱼简单又好吃]( "手撕鱼如何做才美味，怎么做手撕鱼简单又好吃")
- 用料烟熏腊鱼2条配料见下手撕鱼的做法腊鱼切大块，用温水洗2次，如果鱼很咸，就温水泡1小时，去除盐分，如果不咸就不需要泡。鱼放碗里，高压锅压20分钟。取出稍微晾凉，手撕成小块，也别太小，否则后面炒会碎成渣。大蒜子，姜，小米辣切小颗粒，豆豉用水洗洗。配料数量随意，喜欢就多放。炒锅热多...
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![家庭版手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版手撕鸡做法]( "家庭版手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版手撕鸡做法")
- 前几天有朋友问手撕鸡的做法，这道菜其实做法非常简单，关键在于酱料的调制，无论做成麻辣还是鲜香都非常赞。不过对于小朋友而言，过多的调味不仅影响健康，更体会不到食材本身的鲜美。因此今天分享的这道方子，既保持了鲜香的口感，又照顾到健康的需求，大人孩子都可以放心品尝！用料大鸡...
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![家庭版手撕娃娃菜＆饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版手撕娃娃菜＆饺子方法]( "家庭版手撕娃娃菜＆饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版手撕娃娃菜＆饺子方法")
- 周末懒洋洋的宅着，听着音乐，做个简单的小菜，包几个饺子，配上凉凉的荔枝味儿的气泡水，还不错！用料娃娃菜1.5颗小葱1根蒜3粒盐少许糖少许东古酱油少许醋少许大料1整粒麻椒少许辣椒面少许十三香少许姜少许油适量香菇6个小白菜少许家庭版手撕娃娃菜＆饺子的做法开火，放油，开了后加入葱，...
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![手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法]( "手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧热，放入花椒、蒜末、红绿线椒圈，小火或者关火爆香。小碗...
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![手撕墨鱼如何做才美味，怎么做手撕墨鱼简单又好吃]( "手撕墨鱼如何做才美味，怎么做手撕墨鱼简单又好吃")
- 电饭煲就搞定，又香又有嚼劲。用料墨鱼料酒一勺八角，桂皮，花椒若干姜2，3片手撕墨鱼的做法墨鱼洗净，去掉外面的皮，大身保持完整把墨鱼和香料，姜，酒都放入电饭煲。开煮饭模式。注意不要加水电饭煲跳了后，打开看下，因为墨鱼会出水，如果有水就全部倒掉。然后再重新按煮饭键。这中间可以开...
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![手撕鲅鱼如何做才美味，怎么做手撕鲅鱼简单又好吃]( "手撕鲅鱼如何做才美味，怎么做手撕鲅鱼简单又好吃")
- 分享在朋友圈看到的手撕鲅鱼菜谱，去威海的饭店，都有这道菜。我特别喜欢鲅鱼鱼肉的这种状态，外面焦，中层有刚刚好的纤维感，里面还有点半湿，十分鲜美，配上玉米饼，绝对胶东味儿。我还喜欢配上大葱蘸酱，更有味儿，嘿嘿嘿！用料鲅鱼2条生抽盐五香粉胡椒粉葱花姜片桂皮香叶八角花椒玉米面豆...
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![大空洞家庭版油条(快手早餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的大空洞家庭版油条(快手早餐)方法]( "大空洞家庭版油条(快手早餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的大空洞家庭版油条(快手早餐)方法")
- 前一天晚上揉面，第二天早上，三分钟就能吃上热乎乎的油条了，自己做的安全放心！用料中筋面粉250克鸡蛋(大概42克)1个泡打粉2克小苏打2克水110克油7克盐4克抹油少许大空洞家庭版油条(快手早餐)的做法先来围观大空洞所有材料投入面包机揉面20分钟揉好后放入塑料袋，抹上油，放冰箱冷...
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![炸洞庭湖大叼做法烹饪大全 地道炸洞庭湖大叼如何做]( "炸洞庭湖大叼做法烹饪大全 地道炸洞庭湖大叼如何做")
- 红烧等各种做法吃腻，回归原始，脆！酥！！甜！！！用料洞庭湖大叼子鱼2条盐菜籽油半炒菜锅炸洞庭湖大叼的做法鱼剖完不洗！不洗！！正反2面腌盐风吹2天！！吹干至不滴水，在水龙头下洗净盐，切大块控干水！！！锅起油热至微温再炸，摆盘即成！...
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