- 糖醋小排这菜人人都喜欢吃,但要做好它也是有些难度,关键是难在调料的比例上。用料猪肋排600克冰糖40克(炒糖色冰糖另算〈5块〉)醋30克酱油5克红烧酱油适量(调色儿用)盐1克葱,小半根(葱白)姜片4片料酒适量糖醋小排(附视频)的做法首先炒好糖色备用,锅内加一点儿水,放入5块冰糖(中,小火)等炒...
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- 这一盘复合口味的糖醋里脊,入口滑润,外焦里嫩,甜酸柔和顺口,老少皆宜。用料猪里脊350克鸡蛋半个玉米淀粉适量油酌量葱末酌量姜末酌量蒜末酌量醋110克白糖150克酱油少量大师菜谱|糖醋里脊(附详细的糖醋汁视频做法)的做法新鲜的里脊色泽红润有弹性,洗净后里脊去掉筋膜,切成2寸长、...
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- 不管到什么时候,纯肉的硬菜永远最受欢迎。应朋友的强烈要求,发了这个最最最简单快手,又绝对美味的排骨做法。即使在手边厨具稀缺,材料有限的情况下也不怕,分分钟就可以出品。赶紧把它学会向周围的朋友炫耀一下厨艺吧。二乔在优酷开通了个人频道,正式开始上传视频。大家可以到优...
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- 此方是来自于@奇迹-75,感谢楼主的分享,配方中奶粉用量根据我自己的习惯做了些调整,其它用量不变。做了好多个方子的牛轧糖,感觉都太过于甜腻,于是偿试了@奇迹-75的低糖版牛轧糖就爱上了。这个方子的量算是比较大的,做到后面搅拌干果跟糖桨就不太好操作,拌不动(可能我力气比较小吧...
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- 这是一道普通的下酒小菜,酥脆酸甜口味,连小刺都是酥的。用料野生小鲫鱼500克糖15克香醋20克葱丝适量料酒10克蒸鱼豉油5克胡椒粉1克细盐1克糖·醋酥鲫鱼(附部分小视频)的做法葱切丝备用鲫鱼双面去鳞(没有买到小的鱼,这鱼有点大,最好买7一8公分的)去掉内脏和鱼腮洗净双面打上花刀备...
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- 大家都反映应该是冷水焯肉,新看到这个菜谱的小伙伴们注意啦~排骨洗净,冷水焯水。用料排骨料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋视频菜谱:【糖醋排骨】的做法排骨冷水焯水洗净。锅中放少量油,放入排骨加两片姜翻炒。之后依次加入1汤匙料酒,2汤匙生抽,2块冰糖,4汤匙白醋和一点点老抽上色。倒入开水...
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- 北方过年必做吉祥食物~年糕,食年糕,年年高,尤其受老一辈人的喜爱。年糕的吃法很多,可以蒸好了直接蘸白糖吃,也可以煎的外皮金黄,外焦里糥,也是蘸白糖吃,还可以煮着吃,怎么吃都好吃……用料大黄米面芸豆撒年糕(内附小视频)的做法将一半的大黄米面用温水慢慢地调成小疙瘩。加入另一半黄...
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- 来源:ins搬运工侵删用料饼干克创意糖霜饼干'附视频的做法✅创意创意创意创意创意创意小贴士发挥你的创意吧!2019.1.1更新:1.糖霜就是基础的糖霜就可以下厨房有很多方子随便搜一下就行。2.饼干切模彩味之行有上新过但是我没买过不知道效果怎样...
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- 用料中种:高筋面粉175克清水105克酵母1.8克蛋清18克主面团:高筋面粉175克酵母3.5克全蛋液35克牛奶77克白糖40克奶粉15克盐4克黄油35克椰蓉馅:全蛋液100克椰蓉100克黄油50克白糖70克牛奶40克椰蓉排包附编花视频的做法中种面团材料混合好,常温1到3小时,我这次用了2个小时左右...
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- 老师教学用料鸡蛋7个青椒1个番茄1个盐调味适当加醋调味适当加糖调味适当加番茄酱调味适当加生抽调味适当加淀粉水调味适当加糖醋炸蛋(视频教学)的做法先看看老师的菜谱把油加热到5成油温,倒入鸡蛋,炸鸡蛋鸡蛋炸到金黄色出锅,放到盘子备用。用油炒青椒和番茄,放水、盐、醋、白糖...
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- 以糖醋口做的美食大众是比较喜欢的,今天做了一道糖醋黄花鱼,酸,甜适中,您一定会喜欢的,用料黄花鱼一条食用油一斤(实际消耗没多少)普通面粉和玉米淀粉6比4掛糊用番茄酱一小罐儿(50左右)葱,姜,黄酒适量白沙糖30一40克白醋10克盐1克白胡椒适量糖醋黄花鱼(有视频)的做法首先是鱼的处理,先...
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- 观看视频请移步_51_copy喜欢我的视频就关注公众号ShinySweets吧~用料牛排200g黑胡椒粉适量海盐适量黄油适量大蒜2瓣黑椒煎牛排(附视频链接)的做法越贵的牛肉做出来的越好吃!这是亘古不变的真理!所以我买的是澳洲M3牛眼肉,你可以买更贵的~擦净表面血水用工具敲烂或扎透牛肉,这样...
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- 咦,应该叫大米糕吧?不懂,但是好像就是外面卖的那个味道吧,嘻嘻,我又没吃过外面卖的,快试试是不是你想吃的味道小贴士认真看完了再问问题呦用料粘米粉300克白糖170克水600克酵母8克泡打粉2克温水40克白糖糕(超详细附视频)的做法酵母,无铝泡打粉,温水放在一个碗里发酵,如果没有泡泡,发...
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- 酸甜可口,外焦里嫩的脆皮茄子我觉得好好ci哦用料茄子两个面粉姜丝生抽酱油醋白糖糖醋脆皮茄条(附视频菜谱)的做法茄子洗净去皮切成条状面粉用纯净水调成糊锅中倒入适量的油油热后,将茄子裹上面糊放入油中炸至金黄捞出把油倒出,留些底油在锅中放入姜丝煸香再倒入白糖,生抽,酱油,炒...
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- 哪有什么又快又好看呢?要做的好看,都是要花工夫的。这款馒头用到红曲米粉,竹炭粉或者墨鱼粉,黑可可粉都可以。用料面粉100克牛奶50克酵母粉1克糖随喜油脂随喜小兔甜甜圈馒头_附视频的做法揉好的面团加一点红曲米粉,揉匀,做成粉红色面团。白色面团加一些竹炭粉,揉匀,成黑色面团。...
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- 只爱吃纯糯米粽子的我,遇到了无所不能的妈妈,所以妈妈大半夜给我包粽子~用料糯米2000克粽叶适量红枣适量绳适量💕包粽子(附小视频)的做法糯米浸泡12个小时,红枣浸泡2个小时干粽叶提前浸泡、煮沸,取一片粽叶折角,底部不能留口,防止漏米加入一半糯米,放两颗红枣,再加满糯米折成四角粽(...
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- 用料面粉150克鸡蛋(小)1个玉米油15克黑芝麻/小茴香2克/几粒泡打粉0.5克小苏打0.5克水30克盐2克糖1克酥脆小麻花(附视频)的做法盆里放入鸡蛋、玉米油、盐、糖、水混合均匀,加入面粉、小苏打、泡打粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟左右把醒好的面搓长按扁,擀成长方形切成...
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- 又是跟母亲大人学来的技巧哈哈~面团里面加入小苏打和醋,做出来的馒头比只放酵母粉的暄软很多,看来下厨也是学无止境啊😌用料面粉400克温水220克安琪酵母4克白糖(面团中)15克红糖适量小苏打1-2克醋4克暄软的红糖馒头(附小视频)的做法盆内放入面粉白糖和安琪酵母,搅拌几下,加入温水,...
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- 经常会有厨友问,这水果是怎么切的呀,今天分享个小视频给大家,这样可能更直观一点,这些视频是我一边切一边拍的哦,很好奇吧,哈哈哈!!😁😁😁一盆漂亮的水果拼盘顿时给你的餐桌增色不少!用料普通水果刀1把巧切水果花(附小视频)的做法切的时候一定要小心一点,刀尽量切到水果的中心点,这...
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- 简单易操作哦!我特意录制了制作过程的视频,但不知道怎么导入进来。有知道的小伙伴可以给我留言哦!下面我会附上视频链接,我用视频剪辑软件做的用料牛奶250克椰蓉少许奶油100克玉米淀粉40克细砂糖30克椰丝小方(附视频)的做法准备好所有食材一次性饭盒底部铺上一层椰蓉在玉米淀粉...
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- 平常没啥胃口,都会做盘糖醋辣子来下饭。用薄皮,且手感较软的皱皮辣子做出来的糖醋辣子,口感极好。皱皮辣子是云南独有的品种,也是家家户户老百姓都种在房前屋后的滋味。糖和醋将辣子的辣味化解开了,因此吃起来就没有那么辣。即使不吃辣的人也能尝试,酸酸甜甜很上口,微辣过瘾。煎...
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- 酸甜酥脆的松鼠鱼,鱼刺再多也吃不出来(✘_✘)小视频在最后哦用料鲤鱼胡萝卜丁玉米粒青豆淀粉白醋料酒番茄酱白糖葱姜胡椒粉松鼠鱼(附改刀小视频)的做法鲤鱼杀好收拾干净之后把鱼头斜切下来一边拍鱼背一边把鱼两边的鱼线取出来把鱼肉沿着鱼骨片下来,尾部不要切断两边的鱼肉都...
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- 小孩不爱吃饭可以试试这道开胃的菜,好下饭又简单易做。用料排骨500克冰糖适量姜几片料酒1勺白糖2勺老抽1勺生抽1勺老醋1大勺小孩都爱吃的糖醋排骨(附视频)的做法准备水,料酒,姜片放入排骨煮开捞出排骨备用锅放油,冰糖,必须小火煮至冰糖融化,看到冒小泡就证明好了。不要过火,会变苦...
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- 酱肉包有肥肉才有灵魂,用带皮五花肉肥瘦相间口感好,包子蒸熟形状圆鼓小巧,酱香味浓。带馅的包子最好自己做更放心。菜谱面团可做32个,每个约19.5克,酱肉馅可做38个左右用料酱肉馅🍄熟五花肉丁500克大葱白60克姜末20克小葱30克料酒(煮肉)适量黄豆酱30克+甜酱40克+糖5克=酱料生抽1...
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- 配方中所用模具是学厨11寸不粘烤盘用料红丝绒蛋糕胚:鸡蛋4个玉米油40克白糖50克低筋粉60克红曲粉10克水70克原味蛋糕胚:鸡蛋4个玉米油40克白糖40克低筋粉40克水40克淡奶油450克糖45克蛋糕卷(附小视频)的做法预热烤箱至170度。先做红丝绒蛋糕胚,红曲粉加入清水,搅拌至无颗粒分离...
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