- 用料面皮料∶黄油100克低筋面粉250克糖粉50克牛奶80g盐2g鸡蛋1个馅料:干核桃仁300g玉米淀粉5g水5g砂糖20克淡奶油10g黄油10g核桃派《8寸烤盘板》的做法将所有的面皮料(牛奶除外)放入容器中用手搓至黄油融化,面粉出现絮状!将牛奶加入后面团和好后用保鲜膜包好放入冰箱15分钟!(此...
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- 我觉得板栗大盘鸡绝对是一个了不起的发明,就像是“通勤包”、“百搭款”.....经得起风浪,留得下积淀,永远的流行!在这样一个“黄金周”、“板栗季”,招待朋友的首选哦!饿了就拌面,不饿你就端起小酒吧,假期快乐!用料主要食材:鸡500g板栗或者土豆200g青/红椒1-2个油50g糖20g料酒10g生...
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- 🎑中秋月,夜团圆。情似饼甜,幸福无边!把它作为中秋节家宴的最后一道压轴点心来出场,是不是特别应景呢?⭕️摆盘主色调选用了黄白色系,非常适合中秋佳节的氛围,在餐盘上用南瓜泥画了一个大大的圆圈,意为团团圆圆。🥮月饼子做成了两种口感和味道,各有千秋,总有一款适合你。而做法其实一...
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- 妈妈的味道。特意问了做法。不知道具体克数的。估计的。一碗面粉。用料面粉250克土豆1只盐一勺花椒粉一勺葱花适量门板板的做法将面粉放入浅盘中,隔水蒸10分钟。从盘中倒入盆中,面粉经过蒸后变成硬块状。将土豆擦成丝,待用在面粉中加开水和面,多次少量加开水,块状可以用勺子压...
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- 推荐一盘让全家流口水的“销魂板栗焖鸡”。用料主料板栗600g鸡肉750g腌制鸡肉配料老抽1小勺生抽1大勺糖1大勺盐1小勺姜大片蒜2瓣配料油适量盐适量糖适量水适量葱末适量一盘让全家流口水的板栗焖鸡的做法板栗洗净,剪刀给它们开口,入烤箱180°烤3-5分钟(自己要注意一下哦);或者...
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- 用料猪板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少许板烧猪板筋的做法把猪板筋洗干净沥干水,用厨房巾把水分吸干。然后把所有配料放到猪板筋一起腌10-15分钟。铁板锅或者不粘锅,刷上油,大火烧热锅。把猪板筋一块一块的往锅里面铺平了。稍微变金黄色就翻另一面。关小火,再煎一会变...
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- 板栗灯笼椒姜片独子蒜葱段用料鸡板栗【光盘板栗鸡】为什么叫光盘,你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有灯笼椒,独子蒜,姜,葱段。新鲜板栗,鸡。鸡先用生抽,盐,鸡粉,生粉腌,先爆香油锅爆干鸡块,再加老抽,蚝油,白糖一小勺放入板栗炒,盛起来,爆配料和鸡炒,小锅放两碗水把鸡焖约二...
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- 我好吃米粉,但是店里的粉感,加上疫情,心感不安,所以就买了干米粉,自己做,口味随心。但是本人感觉米粉作为早餐,还是值得推荐的,毕竟营养在那儿,又顶饿,关键算是节省时间……上班族虽然时间赶,但是早餐仍然要有质有量,建议头天晚餐后就开始准备各种食材,权当运动啦!哈哈!用料米粉(干)一把(直...
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- 眼瞅着晚饭不知道吃啥,看到土豆,得就你了“铁板土豆”。我上次下馆子吃这菜,很好吃就是娃吃太辣了,自家做好调整。这菜的灵魂是孜然粉,一撮孜然粉下去,土豆灵了🥰一勺就是咱中式喝汤的那勺。辣椒粉我用的四川二荆条。用料土豆2个线椒2个蒜瓣2瓣辣椒粉1勺生抽1勺半蚝油半勺一盘...
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- 到了板栗丰收的季节,看到新鲜板栗就多买点来吧!生的吃,烤着吃,煮来吃,做馅吃……还可以炒个鸡腿肉,来几顿好吃到舔盘子的板栗烧鸡!这款板栗烧鸡用了炒糖色的办法,不额外添加老抽,保留了超级好看的棕红色,看样子就馋得不行,快来试试吧!用料鸡腿肉450克生板栗180克小葱一把生姜一块大蒜...
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- 用料糯米粉沾米粉萝卜丝板板的做法糯米粉沾米粉水和萝卜丝,五香粉,辣椒以个人口味低放少许粉,在放萝卜丝,在放粉下油锅炸,炸致金黄色即可大功告成...
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- 疫情期间老公大人教我做的!但我后来直接用太太乐大盘鸡料包,也成功了,嘻嘻用料鸡400g蟹老板的大盘鸡的做法1.鸡肉解冻装入碗中根据量加入如下调料腌制:豆瓣酱一到两勺(常用金属勺)生抽2~3勺糖2~3(塑料勺子)盐1~2勺料酒2~3勺搅拌均匀腌制15min2.一个洋葱洗净切好,小米辣洗净切好3....
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- 用料鸡块500克土豆2个葱适量姜4片蒜4瓣八角2个桂皮1块生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖适量干辣椒6个线椒3个盘盘鸡的做法鸡块焯水10分钟捞出备用。大蒜4瓣切片、线椒3个切圈、干辣椒6个去蒂;生姜4片、八角2个、桂皮1块备用。土豆2个去皮切块备用。小半碗水勾芡备用。热锅凉油,加...
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- 卡普里色拉Caprese是一道来自南意的简单料理,起源于那不勒斯那儿的小岛Capri。话说那不勒斯真的非常喜爱番茄,马苏里拉奶酪和罗勒叶的🇮🇹组合,想想那大名鼎鼎的玛格丽塔披萨pizzamargherita。做这道快手美味可是非常的简单,四步到位。以下食材可以做成4人份的前菜,或者配着面...
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- 这是一个装饰用的蔬果拼盘用料西红柿(圣女果)少量(4-5个)鸡蛋白一个熟黑芝麻少量蓝莓少量海苔一点点蟹老板拼盘的做法网上下载好图片准备好材料鸡蛋白摊一张饼(不要抹油)用专用食物剪刀✂️出长条眼睛,西红柿煎一丁点剪出图片上的须用圣女果分三片剪出头和脖子蛋白饼剪出衣服,西红...
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- 家里有核桃麻麻赖赖的,干干巴巴的,一点也不圆润吗?交给我闺女,帮你盘它!用料山核桃若干我闺女盘它!盘它!的做法不过用后脑勺盘核桃是为啥?想要按摩一下?🧐...
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- 主食用米饭或者面条都可以。如吃白皮面,拉成宽拉条子,放到汤汁里就可以吃了,方便易做好吃。吃面就不用放粉条了。用料鸡1只土豆1个青椒1个洋葱2/3个大葱1根生姜5片干辣椒1个豆瓣酱2勺老抽2勺生抽3勺料酒3勺盐适量白糖3料勺鸡精选用粉条选用大盘鸡(新疆板)的做法鸡洗干净切块...
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- 今天是二零二一年腊月二十三中国传统节日~小年青岛的传统是吃水饺~不知道远方的你们是怎么过节的呢?今天我打破传统吃烤肉~这应该是烤肉界的天花板吧……无论吃什么祝愿所有人平安喜乐~用料五花肉随意猪大肠随意猪皮随意辣白菜随意金针菇1把大蒜2头年糕10个杏鲍菇1个口蘑随意...
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- 第一次写食谱,有点小紧张,小激动,不知能不能得到大家的认可。我尽力。自己喜欢看图文并茂的食谱,所以带图。有可能还有点小啰嗦。新疆人爱吃面食,拉条子,各种拌面,我今天就单独讲面的制作过程。用料盐适量面粉克水克食用油适量盘盘面的做法面粉加适量盐,水,进行揉盐的量完全在自己...
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- 看到厨友们用柚子做创意,也来凑个热闹。有没有带来一抹清新?用料红心柚苦菊果蔬拼盘盘饰摆盘(柚子盘花)的做法超级简单!剥开柚子皮,摆出花朵。用苦菊做茎叶。也可自由发挥,我手头只剩余苦菊了,只能将就用了!别忘了用柚子籽做花心啊!...
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- 奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼,面包,月饼,包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保质期非常短,尽快吃掉或者少做一点。用料去皮板栗500克细砂糖100克淡奶油(可换牛奶)120黄油30克水适量盐2克奶香板栗酱板...
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- 我老公简直是黄鼠狼来着,爱吃各种鸡~于是我就研究了鸡的不同烹饪方法做给他吃,你说我对他有多好啊(这话从自己嘴里说出来怪怪的哈哈!)昨天做的这锅板栗炖鸡,依然是光盘。不过比起鸡,我更爱吃里面的板栗,糯甜的板栗吸收了鸡汤的鲜,味道层次感很丰富。这道菜,我老公吃鸡肉,我吃里面的板...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉60g脱脂奶60g细砂糖适量番薯泥适量椰子油适量摩飞多功能锅之平板煎盘番薯蛋糕卷的做法按照蛋糕卷的步骤把蛋黄、蛋清分开,蛋黄加入牛奶椰子油打散,低粉过筛,z字形拌匀蛋清(鸡蛋从冰箱出来,蛋清打发容易)打发,按照自己平时做蛋糕喜欢的甜度加入糖,打发到产生倒...
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- 用量,厚度,烤箱功率,都会影响烤的温度和时间,必须学会调整用料鸡蛋10个(带壳550g)牛奶108克色拉油90克低筋粉180克白糖(蛋黄用)45克白糖(蛋白用)90克泡打粉2克盐1克烤盘平板基础戚风的做法蛋黄和蛋清分离,蛋清宁可少一点,也不能带一点蛋黄进去,因为哪怕一点蛋黄也会影响打发效果的放蛋...
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- 每次看武侠或者穿越剧,总能听到一句:老板,来盘酱牛肉,再来一壶烧酒。然后就看着男女主角大快朵颐。今天自己在家做一盘,口感果然妙哉~用料牛腱一条550-600克生抽80克老抽60克料酒20克八角3个姜5片小葱3根桂皮5克香叶2片盐5克冰糖10克水(焯水用)半锅水(卤肉用)850克武侠小说里的必点...
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