- 用料高筋面粉200克奶粉20克蛋液25克盐2克细砂糖25克酵母4克黄油18克水100克椰蓉馅黄油28克砂糖30克蛋液30克椰蓉50克(全蛋液刷表层)适量私房椰蓉面包的做法揉面和馅烤箱预热190,烤7分钟盖锡纸再烤15分钟...
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- 多个方子综合,写下来方便自己用料高筋面粉290克酵母5克鸡蛋1个白糖40克盐3克奶粉50克牛奶140克牛奶没有就用水,+蛋液一起190g黄油60克椰蓉面包的做法先固体在液体,酵母糖一起,和盐放对角。和面2-3次后,成型,就放黄油椰蓉馅椰蓉50g,黄油20g,糖20g,鸡蛋半个分3团整形放吐司盒里,烤箱...
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- 用料高筋面粉200克奶粉10克酵母2克(冬天可多一点)盐2克全蛋液1只(50-60g)蜂蜜40克牛奶80克黄油20克椰蓉酱黄油50克细砂糖25克椰蓉40克蛋液25克椰蓉小面包的做法将面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、蜂蜜加入和面缸(我用的是ACA厨师机),再加入牛奶(冬天可用温牛奶),先用一档将原料和成团,...
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- 我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版椰蓉面包+椰蓉排包的做法软化好的50g黄油(微波炉20秒),1...
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- 家里总有一个两个熊孩子。有没有新手爸妈和我一样,每晚都在为明天的早餐给她吃什么而头疼。然后辛苦做的早餐,娃都不看一眼,有的吃了一口就不吃了。然后各种骗术、威逼利诱、跟着追着塞几口也是好的?那说明:你的打开方式不对~来跟着我,重新打开娃的自主吃饭模式,让娃一听见吃饭就...
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- 特别喜欢椰子香气的我,最近很馋这口椰蓉甜面包~下厨房一搜,很多都加奶粉的配方,有的黄油量比较多,不太适合我啦~就把自己常用的椰蓉馅记录下来,方便自己查阅。这个馅儿比较适合涂抹夹在面包之间,不适合包馅儿包一整个,因为比较湿。一般这个馅儿可翻倍做,一次用不完放冰箱冷藏,能保...
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- 用料椰蓉75克鸡蛋1个黄油27克糖30克牛奶155克盐2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋面粉350克黄油50克椰蓉面包卷的做法面粉,糖,牛奶,酵母,鸡蛋,全部下,揉到扩展后加入黄油揉到拉丝分成9份每份74克,放入烤箱第一次发酵,里面放一碗开水帮助发酵,发酵到这样就好了抹上全蛋液,烤箱175度2...
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- 一直都很喜欢椰蓉,满屋子的香气😋😋😋此方可以做15个面包,个人好甜,所以糖量稍多,不爱甜食的可以自行减糖哈😄用料高筋面粉520克全蛋液60克干酵母6克牛奶190克细砂糖80克淡奶油90克黄油46克盐4克椰蓉馅#椰蓉200克细砂糖130克全蛋液160克奶粉30克黄油80克蛋黄液刷表面适量椰蓉...
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- 童年满满椰蓉的味道~满满的椰香味满足的面包口感自己做的椰蓉馅就是不吝啬啊哈哈用料高筋面粉200g细砂糖30g椰浆/牛奶110-120g盐1g酵母2.5g黄油15g椰蓉馅鸡蛋1个细砂糖50g(可增减)黄油40g椰蓉100g椰蓉小面包的做法材料~把面包用料除了酵母、牛奶和黄油都称量好在一起注意盐...
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- 用料鲜牛奶炼乳玉米淀粉抹茶粉白砂糖橄榄油喵记私房菜之-抹茶椰蓉奶方的做法基本配料,少拍了个炼乳。木有广告的意思~大家随便选择自己喜欢的牌子好啦。鲜奶里用细筛筛入玉米淀粉,不断搅拌,保证均匀不要起球。喜欢奶方口感实一点的就多放点玉米淀粉。喜欢软一点的就少放点。...
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- 现在有了爱乐甜.零卡糖,做给家人吃,现在不用担心,血糖高没有甜品吃,用了爱乐甜做了椰蓉馅,记录下来,方便查看。用料椰蓉125克爱乐甜100克黄油50克(室温软化)奶粉25克全蛋液60克(室温)面包椰蓉馅的做法爱乐甜黄油室温软化,室温鸡蛋,把所有材料都放在盆里,用手捏均匀就ok,如图。用不完可...
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- 椰蓉餐包超级好吃,有商用配方和家庭版配方想学的私信我哦用料高筋面粉500克盐1克黄油克奶粉克糖克水克牛奶克鸡蛋1个椰蓉味面包的做法椰蓉餐包学习可私聊非诚勿扰小贴士想学私信我哦...
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- 因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法把除黄油外的所有材料放进面包机,记...
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- 待完善,用料1⃣️高筋面粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根据面粉吸水性不同,可以调节,目前面团不算太湿太干,甚至偏干一丁点的)115克1⃣️鸡蛋液(正好一个打进了搅拌缸,如果鸡蛋不一样大,适当微微调整一下牛奶量)551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2.5克1⃣️盐1-2克2⃣️黄油29克3⃣️椰蓉(椰蓉部分做熟练后可...
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- 用料波兰种水80克高筋粉80克耐高糖酵母1克主面团高筋粉250g细砂糖20克(比较爱吃甜可以放40克糖)奶粉12克鸡蛋25克水110克耐高糖酵母3克盐2克黄油30克椰蓉酱鸡蛋1个(53克左右)玉米油/黄油80克细砂糖25克椰蓉40克椰蓉酱面包的做法波兰种所有食材混合均匀室温放置三小时,发至有许...
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- 用料面团:高筋面粉500克牛奶(或乳清)300克白砂糖50克盐6克酵母5克奶粉20克鸡蛋液70克黄油30克椰蓉馅:椰蓉100克鸡蛋液50克黄油20克白砂糖30克牛奶(或乳清)50克果妈厨房–椰蓉牛奶面包棒的做法除黄油外,所有面团材料配好揉面功能工作揉面的时间准备椰蓉馅,所有材料混合搅拌均匀...
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- 自己做的面包,加上我自己做的菠萝果酱,太美味了用料面粉等有空在写过程面包,椰蓉面包,恩恩厨房的做法自己做的面包,配上自己做的果酱,真的好好吃自己做的面包配上自己做的菠萝果酱,真的好好吃太好吃...
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- 用料鸡蛋3个面包粉300克砂糖30克酵母粉3克玉米油10克椰蓉40克黄油12克蒸椰蓉面包的做法把面粉,鸡蛋,酵母,糖,混合搅拌成面絮,放入玉米油下手和成面团。这样用手揉搓出手套膜。这样就好了。放盆里盖保鲜膜发酵两倍大。发酵时做椰蓉馅,融化的黄油里放椰蓉和牛奶拌匀。分成四个大...
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- 刚刚出炉满屋飘香的椰容面包🥯😁...
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- 做得有点干,不知道是不是因为烤时间长了用料面团材料高筋面粉150g牛奶70g黄油10g酵母3g盐1g糖15g全蛋液20g椰蓉馅材料椰蓉30g黄油15g鸡蛋液30g糖15g椰蓉花面包的做法除了黄油以外,所有材料和一起,(由于没有面包机,所以一切都手工做)之后加入事先切块软化好的黄油,继续揉面至完全...
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- 最开始的时候是姐姐家里闲置了一个面包机还有一些烘培材料,本着不能浪费的初衷被我拿来做实验,结果一发不可收拾,周围的朋友被我带的全都买了面包机,开始自己烤面包,因为这个方子我反复做了很多次,烤出的面包松软香甜,真的特别好吃,尤其是家里有宝宝的,更要讲究安全无添加,快来动手...
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- 趁着暑假给家里的小朋友多做点美食早餐也不怕没着落呢!不需要揉出膜也能一样松软香甜细腻!喜欢吃面包的一定要试试,不然你会后悔的,哈哈哈哈哈!用料高筋面粉400克温水280克细砂糖25克酵母4克黄油60克盐2克椰蓉酱:植物油10克蜂蜜15克鸡蛋1个椰蓉12克椰蓉软面包的做法准备一个大...
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- 方子来自安安烘培,自己根据自家量和烤箱改良,记录下以后方便操作。用料高筋面粉500克奶油奶酪70克鸡蛋3个细砂糖80克酵母6克盐6克黄油40克椰蓉60克克牛奶270克椰蓉排面包的做法面500克,蛋2个,奶油奶酪70克,牛奶270克,酵母6克,盐6克,糖30克,一起放入厨师机3挡10分钟左右,到自己停就...
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- 喜欢任何椰蓉味的面包,甜点,今天给大家分享超简单的椰蓉面包圈,椰蓉也可换成豆沙或紫薯,方子的量做了12个。用料面团:高筋面粉260克牛奶180克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油30克椰蓉馅:椰蓉55克黄油30克细砂糖25克全蛋液30克椰蓉面包圈的做法把所有做椰蓉馅的材料放一起,搅拌均匀,压...
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- 第一次做感觉做小了,做了11个,都不像面包了用料高筋面粉200克温水100g鸡蛋液25g(半个鸡蛋)盐2g白砂糖15g酵母3g黄油13g馅料:黄油17g椰蓉40g木糖醇20g鸡蛋液25g牛奶10g留一点鸡蛋液涂表面椰蓉棒面包的做法1.酵母温水和糖混合,等一会把所有材料,除了黄油柔在一起。揉25分钟,加入黄...
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