![鱼头烧年糕如何做才美味，怎么做鱼头烧年糕简单又好吃]( "鱼头烧年糕如何做才美味，怎么做鱼头烧年糕简单又好吃")
- 简单的食材、简单的佐料，烹饪出一份舌尖上的美味😋。用料鱼头1个年糕8片老姜5个大蒜子5瓣干葱头4个大蒜苗3根干辣椒粒4颗盐1.5味勺白糖2味勺味粉0.5味勺鸡粉0.5味勺耗油2味勺酱油1味勺猪油半炒勺开水4满炒勺鱼头烧年糕的做法先把炒锅烧热打半勺的猪油下去。然后把姜、蒜子...
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![芋头年糕如何做才美味，怎么做芋头年糕简单又好吃]( "芋头年糕如何做才美味，怎么做芋头年糕简单又好吃")
- 本来想在下厨房找一找，但是没找到，然后就问老人，自己做了，然后把配方传上来。芋头我用的是白芋，白芋跟地瓜粉比例为十比3，是去了皮的芋头比例。一定要蒸熟可以用筷子插进去看看有没有白，如果没有白色的痕迹，等凉了定型，就能吃了用料芋头500克油不知道具体地瓜粉150克肉看情况糖看...
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![最是一年春好处，桃花流水鲫鱼肥「鲫鱼烧年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的最是一年春好处，桃花流水鲫鱼肥「鲫鱼烧年糕」方法]( "最是一年春好处，桃花流水鲫鱼肥「鲫鱼烧年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的最是一年春好处，桃花流水鲫鱼肥「鲫鱼烧年糕」方法")
- 鲫鱼多细刺，但肉鲜甜爽滑，食过回味无穷。江南人餐桌上的一道鲫鱼烧年糕不仅味道鲜美，更是寓意美好，代表着每家每户最朴实的心愿。用料鲫鱼1条膏蟹1只水磨年糕100克猪油20克洋葱头1只小葱3根大蒜2瓣生姜4片酱油2勺黄油2勺老抽半勺冰糖3粒干辣椒2个八角1个盐少许开水500毫升最...
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![黄鱼烧年糕如何做才美味，怎么做黄鱼烧年糕简单又好吃]( "黄鱼烧年糕如何做才美味，怎么做黄鱼烧年糕简单又好吃")
- 宁波特色的一道菜用料黄花鱼1条年糕250克生抽半炒勺黄鱼烧年糕的做法黄花鱼收拾干净，切花刀。年糕切片泡水黄鱼煎至两面定型，取出。底油爆香葱姜蒜放入黄鱼，加料酒半炒勺，生抽半炒勺，适量耗油。加开水，1勺糖，中小火烧15分钟。放入年糕，1勺老抽，慢慢收汁。出锅...
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![年糕馒头如何做才美味，怎么做年糕馒头简单又好吃]( "年糕馒头如何做才美味，怎么做年糕馒头简单又好吃")
- 最近对白馒头特别偏爱，这款馒头酷似年糕，简单易做，大家一起做起来哟😛用料牛奶80克糖15克酵母1.5克中筋面粉150克食用油3克南瓜粉少许红曲粉少许年糕馒头的做法牛奶、糖、酵母依次放入揉面盆，用筷子搅拌均匀静止5分钟，倒入面粉和油，用筷子搅拌成雪花状后成团，移到揉面台上用掌根...
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![年年有鱼--蒸鱼年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼--蒸鱼年糕方法]( "年年有鱼--蒸鱼年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼--蒸鱼年糕方法")
- 每到春节的时候，很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，也代表了人们对生活一年比一年提高的意思。我国年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕也有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种...
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![芥菜头年糕如何做才美味，怎么做芥菜头年糕简单又好吃]( "芥菜头年糕如何做才美味，怎么做芥菜头年糕简单又好吃")
- 这是嵊州人的做法可能吃过的人才懂用料鲜芥菜头两个年糕十片芥菜头年糕的做法芥菜头去皮切成大块加水桂皮、茴香、草果炖这种嵊州年糕切厚片等芥菜熟烂之后加入年糕片酱油红糖炖煮十分钟软烂后就可以吃了真心好吃...
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![芋头炸年糕如何做才美味，怎么做芋头炸年糕简单又好吃]( "芋头炸年糕如何做才美味，怎么做芋头炸年糕简单又好吃")
- 儿童时代的过年时才会有的美食～也是消化大年糕的绝妙创意！用料芋头1个年糕500克鸡蛋2个面粉100克泡打粉3克牙签N根食用油300ml芋头炸年糕的做法把年糕切成5mm薄片把芋头切成2mm薄片把牙签剪成两半，把年糕和芋头扎在一起面粉、鸡蛋、盐、泡打粉➕适量水搅拌均匀，放置20分钟把...
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![草头年糕如何做才美味，怎么做草头年糕简单又好吃]( "草头年糕如何做才美味，怎么做草头年糕简单又好吃")
- 最家常的味道才是最好的味道。外婆自己种的草头，经过雪的酝酿后吃起来更加有味。有时候不用复杂的食材，不要复杂的工序，反而会有意外的惊喜呢。用料草头若干年糕两条草头年糕的做法草头洗净，年糕切横刀片热油下草头，翻炒后加盐后放入年糕翻炒至软。加入少许水翻炒几次，出锅即可...
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![「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！食谱大全及做法，烹饪好吃的「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！方法]( "「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！食谱大全及做法，烹饪好吃的「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！方法")
- 立冬节气过后，本周气温骤降。#上海进入速冻模式#还进了微博话题榜的热搜，足以可见这波冷空气，究竟有多让上海人民猝不及防。身体已经被“速冻”了，食物可要吃新鲜的。今年9月16日，东海宣布全面开渔。这意味着，之后市面上所销售的产自东海的海鲜，全都是新鲜的！趁此良机，怎么能不多...
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![黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋方法]( "黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋方法")
- 用料黄花鱼条年糕2条配料葱3根姜5片蒜3瓣辣椒干1个佐料料酒适量醋适量生抽适量盐适量黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋的做法准备的时候就把黄鱼切花刀，里外抹点盐，特别是大鱼，这样有基味热锅冷油，姜片炝锅，放入黄鱼两面，煎黄起皱放入大蒜，辣椒干继续喷料酒、醋、生抽煮开，继续多放...
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![酱烧鱿鱼年糕的详细做法大全,简单又营养的酱烧鱿鱼年糕做法]( "酱烧鱿鱼年糕的详细做法大全,简单又营养的酱烧鱿鱼年糕做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鱿鱼200g年糕300g甜面酱20g蒜末15g生抽10g老抽10g孜然粉1g胡椒粉1g油10g清水200g大葱20g芝麻2g葱花3g酱烧鱿鱼年糕的做法锅中水烧开，放入鱿鱼和姜片，焯至鱿鱼变色后捞出。酱汁调制：碗中依次倒入甜面酱、蒜末、生抽、老抽、孜然粉、...
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![年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」方法]( "年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」方法")
- 有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼，肉质细嫩，速冻锁鲜，这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的，可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到，但是想要尝到那个年代的味道可是很难得了……正好快过年了，今天就来做道吉祥如意的年菜，带鱼...
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![年年有鱼|红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼|红烧带鱼方法]( "年年有鱼|红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼|红烧带鱼方法")
- 年年有鱼，年年有带鱼。一说起带鱼，那脑袋里第一个蹦出来的就是舟山带鱼。作为“世界四大渔场”之一的舟山渔场，造就了舟山带鱼独有的肉厚油润，入口融化般细腻的特点。不管是香煎，还是红烧，味道都是如此美妙。用料鲜到鲜得舟山带鱼3条葱2根姜1块蒜6瓣花椒一小撮干辣椒6个八角2个...
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![鲈鱼烧年糕如何做才美味，怎么做鲈鱼烧年糕简单又好吃]( "鲈鱼烧年糕如何做才美味，怎么做鲈鱼烧年糕简单又好吃")
- 用料鲈鱼1条年糕500克葱白15克生姜20克猪油适量米酒适量蚝油1勺盐、味精、白糖胡椒粉各少许鲈鱼烧年糕的做法鲈鱼去内脏，里外清洗干净，用厨房纸擦干，鱼身两面斜刀切五刀（不要切太深），再抹上少许盐腌制15分钟。年糕切1公分厚片，葱白切段，生姜切丝。热锅下猪油六成热下鲈鱼、下葱姜...
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![「年年有鱼」红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「年年有鱼」红烧鲫鱼方法]( "「年年有鱼」红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「年年有鱼」红烧鲫鱼方法")
- 春节的脚步越来越近了，大家的年夜饭菜单都准备好了吗？年夜饭不论做多少道菜，一定要有鱼才成，无鱼不成席嘛。中国人过年讲究个好彩头，因为“鱼”和“余”谐音，意味着年年有余，年年富裕，也寓意着对以后生活的一种美好期盼，希望接下来有着富足的生活。今天跟大家分享红烧鲫鱼的做法，这...
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![家宴年夜饭|连年有余（焖烧碟鱼头）食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴年夜饭|连年有余（焖烧碟鱼头）方法]( "家宴年夜饭|连年有余（焖烧碟鱼头）食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴年夜饭|连年有余（焖烧碟鱼头）方法")
- 中国传统习俗鱼是年夜饭必备的一道菜，取年年有余的说法寓意。三十儿的晚上吃鱼头，初一吃鱼身，有头有尾，连年有余（鱼），是好意头没错啦！🧧🧧🧧传统的红烧，清蒸是不是既费时又没有新意呢？今天来换种吃法～鱼肉入味汤汁鲜美，时间还短，而且用鱼汤浇饭真的太费饭了哈哈哈用料碟鱼头1个白酒2勺...
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![新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法食谱大全及做法，烹饪好吃的新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法方法]( "新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法食谱大全及做法，烹饪好吃的新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法方法")
- ✨春节快到了，由于疫情无法出京，不能去公婆家过年，于是年夜饭的任务就转移到了我身上。近期一直在研究新年大菜，我家的年夜饭必须有道鱼，一般就是简单的红烧或清蒸。✨直到有一天我和闺蜜去吃淮扬菜，点了店里的招牌菜——黄鱼烧年糕，瞬间爱上这道菜，以前很少吃大黄鱼，北京一般吃炸...
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![红烧鱼头年糕做法烹饪大全 地道红烧鱼头年糕如何做]( "红烧鱼头年糕做法烹饪大全 地道红烧鱼头年糕如何做")
- 用料葱根蒜瓣姜片糖克料酒勺生抽勺盐克蚝油勺年糕条洋葱白糖鸡精红烧鱼头年糕的做法春节全国人民家里蹲，鱼头是叮咚送来的鱼头洗干净血污，放葱姜蒜加料酒备着葱姜蒜洋葱都准备好1:锅内放油，油热转小火，鱼头放进慢慢煎，双面都煎成焦黄2:一碗葱姜蒜洋葱倒入3：转大火，倒入料酒、倒...
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![矜宸•鲳鱼家烧年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•鲳鱼家烧年糕方法]( "矜宸•鲳鱼家烧年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•鲳鱼家烧年糕方法")
- 台州的特色菜，我用的新鲜舟山鲳鱼，大概3条的样子，用家烧的方式最能带出鲳鱼的鲜嫩滋味，年糕也软糯可口。用料鲳鱼2条年糕100克葱2把姜1大块蒜头🧄2瓣料酒2勺生抽2勺白糖1勺鸡精1勺矜宸•鲳鱼家烧年糕的做法新鲜的白鲳鱼来自舟山，挑选的时候看一下🐟眼睛的清晰度，新鲜的鱼鱼眼睛...
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![年糕烧鲳鱼如何做才美味，怎么做年糕烧鲳鱼简单又好吃]( "年糕烧鲳鱼如何做才美味，怎么做年糕烧鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条年糕8条五花肉6片姜4片大蒜3瓣小葱1根小洋葱1个大料1个料酒酱油黄豆酱1勺年糕烧鲳鱼的做法鲳鱼洗干净擦干，锅中放油两面煎熟。另一个锅放油，放五花肉煸出油，放葱姜蒜大料炒香，把煎好的鱼放进去，放料酒，倒热水，放年糕，放酱油、黄豆酱，大火煮开转中火。...
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![年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）方法]( "年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）方法")
- 每到过年总想做些漂亮的好彩头的食物。不需要模具，只要一根牙签一个裱花嘴也可以做出可爱的小鱼年糕。面片用山药泥和成，馅料是芋头泥的，比纯糯米的年糕更容易消化，更适合老人小孩食用。用料铁棍山药（皮）三根很细的糯米粉（皮）适量澄面（皮）适量红曲粉（皮）适量荔浦芋头（馅）1/3个黄油（馅）少...
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![带鱼烧年糕如何做才美味，怎么做带鱼烧年糕简单又好吃]( "带鱼烧年糕如何做才美味，怎么做带鱼烧年糕简单又好吃")
- 最近主要任务是清空冰箱，年后回家从老家带的菜把冰箱塞得满满当当。把咸带鱼从冰箱提前一晚里拿出来放在水里。刚好泡着几根没吃完的糯米年糕，我就想能不能煮带鱼时候加点年糕进去一起煮呢，然后查了一下真的有这种类似做法，比如新荣记的鲳鱼烧年糕。带鱼烧年糕，比一般的红烧带...
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![街头炒年糕的详细做法大全,简单又营养的街头炒年糕做法]( "街头炒年糕的详细做法大全,简单又营养的街头炒年糕做法")
- 时间：约15-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料年糕片250g油菜心50g火腿肠2根鸡蛋3个植物油20ml孜然粉3g老抽10g生抽15g老干妈15g街头炒年糕的做法锅中烧开水，放入年糕片煮1分钟。年糕片品种不同成熟时间不一样，只要变软就可以捞出来哈。要过半分钟的时候捞出一片试一下，避免煮...
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![鲳鱼烧年糕如何做才美味，怎么做鲳鱼烧年糕简单又好吃]( "鲳鱼烧年糕如何做才美味，怎么做鲳鱼烧年糕简单又好吃")
- 第一次买鲳鱼，看起来好平鱼差不多，但肉比较厚用料鲳鱼1-2条年糕条葱姜蒜八角鲳鱼烧年糕的做法鲳鱼去鳃去内脏，因为鱼肉比较厚，鱼身一面打花刀，便于入味准备的葱姜蒜切片、切碎不沾身平底锅烧热放油，放鲳鱼煎制，放葱花和八角加水没过鱼身一半，放一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，一点盐、...
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