- 用料桃子1个蓝莓50g桃子果酱半瓶淡奶油250g砂糖20g戚风蛋糕胚1个桃子蓝莓奶油蛋糕的做法先做好一个戚风蛋糕胚,方子有很多~蛋糕胚均匀切成三片每片之间都涂满桃子果酱,撒上切成小粒的桃子果肉在上面和侧面开始涂奶油,先用刮刀薄涂一层,固定面包屑用裱花袋在蛋糕表面由内到外转...
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- 紫色诱惑,神秘又高贵,真无法抗拒!酸酸甜甜的蓝莓酱,搭配蓬松的奶酪戚风蛋糕,绝对是一年四季百吃不腻的爆款。🔸蓝莓酱+奶油乳酪,蓝莓酱+淡奶油🟠蓝莓乳酪奶油蛋糕重点准备:模具28×28金盘。🔸自制蓝莓酱:新鲜蓝莓200克,砂糖70,柠檬汁🔸夹馅:淡奶油250,奶油奶酪70,蓝莓酱100🔸抹面:淡奶...
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- 自用记录用料蛋糕卷鸡蛋5个低筋面粉60克奶茶60克椰子油45克细砂糖(蛋白用60克柠檬汁6滴蓝莓味奶油(夹心)蓝莓酱1勺(喝汤用铁勺)细砂糖5克淡奶油180克奶茶蛋糕卷(蓝莓味奶油)的做法上火175度,下火180度中下层22分钟蛋糕卷正面毛巾面奶油不够硬冷藏后状态蛋糕卷侧面包装...
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- 用料奶油150克蛋白5个糖60克蛋黄5个蓝莓20颗细砂糖40克牛奶40克低筋面粉90克蓝莓奶油杯子蛋糕的做法蛋白在无水无油的盆里打发,40g细砂糖分三次加入,打发至倒扣不会流出40g牛奶里面依次加入20g白糖,4个蛋黄,搅拌均匀,筛入低筋面粉,Z字型搅拌均匀弄一点蛋白糊加入蛋黄糊里面,翻拌...
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- 树莓的味道真的好清香,这款磅蛋糕的味道清新甜美,我很喜欢…用草莓代替树莓,味道也很不错哦…用料树莓200克蓝莓50克淡奶油120克黄油100克鸡蛋1个糖120克低筋面粉200克泡打粉5克淡奶油树莓蓝莓磅蛋糕的做法黄油软化,淡奶油加白糖打至蓬松。树莓用搅拌机打碎。面粉加泡打粉过...
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- 之前做了草莓酱蛋糕,好吃的要疯😅后来又被蓝莓酱圈粉,我想更吸引我的还有这天然水果的紫色,太美撩~~~~~😍🥰要特别说明一下,果酱奶油真的是抗虐又好抹面,非常定型又立体!抹面不太擅长的朋友们一定要试试!!用料蓝莓酱部分糖80克柠檬半只(挤汁)蓝莓200克蓝莓奶油蛋糕部分戚风蛋糕/海绵蛋糕...
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- 【Blueberrycreamcheesemoussecake】💜蓝莓酱150克蓝莓30克糖少许柠檬汁🧀舒芙蕾芝士蛋糕130克奶油奶酪85克牛奶40克黄油3个蛋黄25克蛋糕粉10克玉米淀粉3个蛋白65克糖💜蓝莓奶油奶酪慕斯130克奶油奶酪35克糖150克奶油70克蓝莓泥45克原味酸奶5克吉利丁片用料原味酸奶45克...
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- 除去热量不计算,我真的觉得奶油版的慕斯蛋糕比普通酸奶蛋糕好吃太多,冰淇淋口感,细腻顺滑,加了蓝莓酱的酸甜口感太赞了,而且不需烘烤也没有什么技巧,朋友家人做一个这样的蛋糕完完全全撑得住场面用料蓝莓酱50克牛奶90克淡奶油210克细砂糖25克吉利丁10克蓝莓慕斯蛋糕(奶油版,附蓝...
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- 爱极了这颜色,这味道也特别。关于六寸戚风蛋糕我简单写,这个是最基础的了。蓝莓换成树莓,也同样美味哦!!!用料【六寸戚风蛋糕】鸡蛋3个牛奶25克玉米油25克糖36(蛋白)克10克(蛋黄)低粉50克柠檬汁8滴【蓝莓果酱】蓝莓120克糖48克【蓝莓淡奶油】蓝莓果酱80克安佳淡奶油300克糖18克蓝莓...
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- 拼布聚会时招待朋友们的,大家说好吃,还打包带给家人吃~简单又美味,分享出来,也给自己做个记录~这款蛋糕和咖啡更配哦~用料多用途面粉2又1/4杯无盐黄油1/2杯糖13/4杯盐1/2茶匙泡打粉2茶匙食用小苏打1/2茶匙香草精1汤匙原味酸奶1/2杯牛奶1.5杯鸡蛋2个鲜蓝莓1杯鲜桃2个糖22汤匙...
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- 意外惊喜,醉人的酒香,非常大自然恩赐的一款矮蛋糕用料勇气1袋提子蓝莓核桃葡萄酒蛋糕的做法三个🥚蛋黄和大概?70g黑麦粉过筛混合,加适量橄榄油和糖混合成泥,三个蛋白搅拌均匀,每日坚果大号提子🍇干用干白葡萄酒🍷泡一宿,秘鲁进口蓝莓🫐洗净沥干,每日坚果大号核桃仁,泡打粉6g,再全部...
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- 用料蛋糕:鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克玉米油30克糖粉40克百香果1个朗姆酒10克柠檬一片奶油奶酪馅及抹面:奶酪80克淡奶油350克糖粉30克柠檬一片树莓适量蓝莓适量裱花装饰:淡奶油100克糖粉10克柠檬一片树莓适量蓝莓适量糖粉(撒面)少许奶油奶酪树莓蓝莓百香果蛋糕的做法刚出炉的...
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- 用料纯牛奶1盒(250g)淡奶油150g白糖50g奶粉35g玉米淀粉10g蓝莓奶油雪糕的做法所有材料混合倒入奶锅中小火开变粘稠(煮的时候一定要不停搅拌)晾凉,想吃原味的这步就可以了,要是想吃草莓,蓝莓口味的这一步加入想吃的口味的冰激凌粉就可以了用漏网过筛,倒入模具放入冷冻8小时取出脱...
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- 以下材料可以做18个用料蛋糕体低筋面粉150克蛋清6个糖60g(加入蛋清)糖38克(加入蛋黄)牛奶98克玉米油75克泡打粉6克蓝莓18个装饰淡奶油300克草莓6个蓝莓18克芒果1个糖30克(加入奶油)三色草莓芒果蓝莓奶油杯子蛋糕的做法1蛋黄蛋白分离,蛋白加糖打发至硬性发泡2蛋黄加糖搅拌均匀,分...
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- 最近半年都在忙蛋糕店的事情,感觉连食谱都顾不上写了。但是我真的觉得自己还是适合这种做做好吃的,写写食谱,拍拍照的生活。偶尔测试一些烘焙电器,爆发出几个超级心水的食谱,才是真正的我呀。而这段时间,主要都给大家做了生日蛋糕了,虽然属于自己的时间少了点,但是做生日蛋糕的水...
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- 模具用的是六寸加高的,普通的六寸模具可以用两个蛋,其它材料各乘以0.75。蓝莓和酸奶的搭配,味道简直是绝了,口感非常的绵密,酸甜可口。比冰淇淋还好吃。第一次做用低温烤,结果蓝莓都沉了,第二次就试了先高温再转低温烤,虽然蛋糕开花了,但是蓝莓没沉下去,而且口感完全没有影响。用料...
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- 选用面粉含量较大的戚风蛋糕,承载奶油的同时,口感依旧柔软。(对,我吃不来海绵…)分层的夹馅没使用水果而是蔓越莓果酱,酸酸甜甜又不腻。裱花跟着感觉走,正好天气晴,不细看也像那么回事儿。用料6寸红丝绒戚风蛋糕1个铁塔淡奶油250g打发用砂糖15g蔓越莓果酱适量新鲜蓝莓适量蓝莓蔓...
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- 这款蛋糕是油蛋糕,黄油比例较高,味虽香甜但易发胖,适合下午时分来一小块,不可贪杯哦。用料低筋面粉100克泡打粉2克糖粉60黄油100克鸡蛋2个蓝莓酱适量蓝莓油蛋糕的做法食材都提前准备好黄油软化到像甜筒冰淇淋一样的软度后,加入糖粉搅拌均匀加入两个鸡蛋黄搅拌均匀两个鸡蛋清...
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- 回想起味道都会流口水的一款蛋糕,颜值与美味并存,谁试谁知道哇!谢谢MissUnicorn独角兽的6寸方方子。我在她的基础上省去了不少觉得麻烦的步骤,试出了适合8寸蛋糕的方子。一次多做点,吃得更爽些!大家有空都来试试,酸酸甜甜清爽不腻的口感,相信很多人都会喜欢的。❤️用料蛋糕胚:8寸戚...
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- 奶油蛋糕用料水蜜桃一个蓝莓若干奶油250ml蜜桃蓝莓奶油蛋糕的做法水果切片或块,随意摆吧奶油摸面,做的不好...
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- 方子可做一个6寸蛋糕用料蛋糕胚戚风蛋糕6寸蓝莓奶油夹馅淡奶油300克细砂糖(奶油用)20克蓝莓200克细砂糖(蓝莓酱用)45克抹面及装饰淡奶油180克黄油120克白砂糖18克菠萝片适量奶油蛋糕|蓝莓夹馅的做法戚风蛋糕胚切成三片备用。-制作蓝莓奶油夹馅-200g蓝莓➕45g白砂糖,放入奶锅,中...
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- 磅蛋糕也能做的很美味。用料鸡蛋2个细砂糖45克大豆油50克牛奶30克低筋面粉100克泡打粉1小勺樱桃干15克蓝莓干15克樱桃蓝莓磅蛋糕(大豆油版)的做法鸡蛋放入盆中,加入细砂糖,一起搅拌均匀;加入大豆油和牛奶,继续用手动打蛋器搅打均匀;将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面的糊中,用打蛋...
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- 参考了【】的制作,在原配方基础上做了改动。(我按照口味和家人习惯做了变化...)在此记录一下制作。用料糙米粉170克中筋面粉(全部换成糙米粉也可以)60克可可粉50克小苏打2tsp泡打粉1tsp糖(可以用代糖)250克鸡蛋2个蛋黄1个椰子油120克牛奶(我用了脱脂奶)200ml热水260ml奶油奶酪225...
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- 想了好久都想不出什么名字好,因为的确有点绕口。酸酸甜甜的蓝莓和奶油真是很搭,既浓郁又清新,加上微咸的奶酪夹心,就像吃了一杯蓝莓多多。粉紫粉紫的颜色,少女心满满。制作不算难,不过要达到层次丰富的口感,还是需要花费点时间。用料戚风蛋糕(8寸)鸡蛋6个牛奶110克低粉85克玉米淀...
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- 最近看CookingTree的视频太上头了,沉浸在各种貌美蛋糕中不能自拔。搬运自油管:大概步骤:海绵蛋糕→蓝莓酱→打奶油→组装抹面装饰用料海绵蛋糕:鸡蛋4个蛋糕用白糖100克(我用了80克)牛奶45ml融化无盐黄油40克低筋面粉110克泡打粉1/2ts(2.5ml)(我没加)蓝莓酱:蓝莓270克蓝莓酱用白...
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