- 用料棉花糖500克黄油105克奶粉300克扁桃仁100克扁桃仁牛轧糖的做法首先把无盐黄油放入平底锅小火化开,其次倒入准备好的棉花糖搅拌,待棉花糖化开后尽快倒入奶粉和扁桃仁,再次搅拌均匀以后出锅,放入准备好的正方形烤盘,平整以后,待凉后切块包装即可。...
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- 小时候的味道自己做更放心用料棉花糖180克奶粉130克大杏仁150克黄油50克蔓越莓(可省)30克杏仁牛轧糖的做法提前称好130g奶粉放一旁备用;将180g棉花糖和50g黄油加入干净主锅,设置8分钟/80度/速度2.5融化(根据棉花糖品牌不同,融化效果也不同,如果没有完全融化,最后4分钟将温度调为9...
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- 用料棉花糖(落基山)270克黄油45克奶粉(德运)180克杏仁40克松子仁40克麻仁20克榛子仁40克核桃仁40克伍仁牛轧糖的做法依个人口味放坚果或蔓越莓或花生均可不粘锅烧热,黄油下锅,小火融化加入棉花糖,小火翻炒至融化,一定要小火,不然棉花糖会焦,颜色就不白了,这一步需要耐心棉花糖炒好后...
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- 决定做牛轧糖的时候把儿子高兴坏了。匆匆忙忙准备的食材,做的不完美,但是是和儿子一起完成的,是我们的处女作,不一样的体验,不一样的味道。很开心!用料棉花糖300克无糖奶粉130克黄油80克松仁200克松仁牛轧糖的做法化黄油翻炒棉花糖,直至融化。离开火,依次放入奶粉,松仁快速翻拌均...
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- 用料黄油(无盐)100克糖粉50克盐1/4小勺香草精1/4小勺全蛋液30克低筋面粉150克奶粉25克泡打粉1/4小勺蛋白少量扁桃仁适量扁桃仁酥饼的做法黄油室温软化,用打蛋器低速打匀加入香草精搅匀再加入糖粉和盐搅拌均匀再加入蛋液筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉用刮刀拌匀成没有干粉的状...
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- 用料扁豆250克新鲜核桃仁50克红椒半个盐1/4茶匙香油1/2茶匙醋1/2茶匙美极鲜味酱2-3滴油泼辣子适量桃仁扁豆丝的做法新鲜的核桃剥出仁,去掉核桃仁外面那层皮备用扁豆择去老筋,在开水中焯熟,捞出过凉水以免颜色变黄焯好的扁豆斜切,和桃仁一起,加上述调料拌匀,切几片红椒点缀即可...
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- 大爱这款杏仁曲奇,咬一口呀,唇齿留香。⚠️方子是一份的量,我每次都做三份,做好冻冰箱里,随吃随烤。此方🉑️用手动打蛋器轻松完成。用料黄油🧈75克低筋面粉115克糖粉50克扁桃仁35克鸡蛋液(1个🥚)一大勺(15毫升)扁桃仁曲奇的做法黄油软化切块。把糖粉放入黄油中。用厨师机把黄油和糖粉...
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- 用料棉花糖500g总统黄油118g(比1/4偏少点)安佳奶粉334g(0.667左右)花生/巴旦木480g(大于0.8小于1)蔓越莓100g蔓越莓扁桃仁牛扎糖的做法花生/杏仁烤箱烘干烤熟,或者在炒锅里小火干炒熟。炒锅全程小火,第一,先放黄油;第二,黄油融化,加入棉花糖,使其混合且融化完全,再加入奶粉,小火不断搅拌...
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- 第一次烤烤了两次第一次烤糊了我做的简单用料扁核桃仁少许烤扁桃仁片的做法取出少量扁核桃仁烤箱预热上下层170度五分钟放入扁核桃仁加热三分钟放凉...
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- 用料黄油87克鸡蛋1个低筋面粉100克糖粉50克盐1克扁桃仁粉100g泡打粉2克扁桃仁饼干的做法1.首先,我们先用手搓发黄油,加入50g糖粉(喜欢甜一点的,可以再加),等搓发均匀后,一点点加上鸡蛋液搓发,颜色会比之前浅一点,筛入低筋粉,扁桃仁粉,加入盐,泡打粉,混合均匀,揉成团。2.在烤盘上垫上防...
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- 用料棉花糖150克抹茶粉5克杏仁150克奶粉75克黄油40克可可味道可可粉15克抹茶味扁杏仁版牛轧糖的做法准备材料,拌匀抹茶粉和奶粉融化黄油融化棉花糖加入拌匀的抹茶粉和奶粉,混合均匀,让棉花糖吸收。洗手完成,加入巴旦木整形,稍微冷却切块可以开吃啦!淡淡的抹茶味,还有扁桃仁的坚...
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- Cassandre食不相瞒的菜谱搬运。和宜家的基本一样。用料蛋糕部分鸡蛋清3个盐一小撮白砂糖62克杏仁粉120克扁桃仁片40克黄油卡士达酱部分蛋黄3个淡奶油120克糖55克无盐黄油90克香草精2g扁桃仁蛋糕的做法做卡士达酱。淡奶油120ml,糖55g,香草精,混合均匀,小火加热到糖融化。加入...
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- 朋友从米国带回一大包扁桃仁,不太习惯生吃,一直搁在冰箱,按刚刚烤带壳小花生的经验,一试成功用料扁桃仁烤扁桃仁的做法将扁桃仁铺平2⃣️个烤盘,上120度、下150度,不预热20分钟,熄火后5分钟取出...
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- 一直以来都想尝试做一下牛轧糖,可是要么没时间要么没精力要么没心情😆,今天有空又有造作的心情💢,所以把材料(早早想到时就买回家搁置了)全翻出来开始倒腾😄,做了两遍,第一遍失败,第二遍成功了,切的很丑,但味道棒棒哒✌️,发个制作方法,希望大家能多多指导,下次做的更好用料葡萄干50克核...
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- 君之的方子~适当减了油糖。把核桃换成了扁桃仁,也很好吃。用料1鸡蛋10g2葵花籽油50ml3细砂糖40g4普通面粉100g5无铝泡打粉3/4茶匙6小苏打3/8茶匙7扁桃仁30g扁桃仁桃酥的做法混合材料1.2.3,搅啊搅混合材料4.5.6,过筛~~然后加入材料7将粉类混合物加入液体混合物,揉啊揉~~揉成一个团...
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- 用料棉花糖200克核桃仁300奶粉5克黄油5克核桃仁牛轧糖的做法烤箱160度烤10分钟棉花糖,黄油下锅小火直到融化熬到起泡就加入奶粉核桃仁混合后倒入牛扎糖盒子冷却冷却后按照格子的大小用刀切成一块一块的先用糯米纸再用糖纸包好封口封口成品是不是很有食欲小贴士这个配方做...
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- 作为黑巧和扁桃仁重度爱好者,终于找到了不甜腻又香的牛轧糖版本!原方来自贝壳烘焙,记录适合自己手头模具的版本并加了自己爱的海盐元素😘本菜谱使用牛轧糖模:活底,24cm*18.5cm然后这个用料的量觉得是适合自己吃的😂非常满料用料棉花糖240克100%黑巧克力35克扁桃仁240克全脂奶...
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- 果仁对身体有益,味道扛扛的用料黑芝麻100核桃200杏仁200奶粉300麦芽糖750盐5水70黄油120核桃杏仁黑芝麻牛轧糖一RJ出品的做法准备材料烤烘果仁...
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- 我做牛轧糖是因为我妈妈喜欢吃。一天我和妈妈一起去妹妹那里,妈让我在超市外面等她,结果她去超市买了一袋牛轧糖回来,我当时随口说了一句:“你喜欢吃这个喔,我给你做”。就这样开始了尝试做牛轧糖,经过了很多次,得到大家的认可后,今天终于有这个精力来写流程了,就当给自己的一种...
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- 年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克核桃仁100克草莓脆20克麻辣花生味:黄油40...
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- 加咖啡粉,不用黄油用料棉花糖150克奶粉80克速溶咖啡粉15克核桃花生80克植物油25克黑芝麻适量果仁牛轧糖的做法准备材料,奶粉和咖啡粉混在一起不粘锅,倒进油,加棉花糖,熔化后,加奶粉,拌匀,关火加果仁。出锅,模具底部撒黑芝麻,用手整理好形状表面也趁热撒黑芝麻,然后放进冰箱冷藏20分...
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- 年前买了很多核桃,小孩都不怎么爱吃,制作了花生核桃芝麻酱也吃腻了,烤核桃也吃不了多少,放太久感觉不好,因此想到制作成糖吧,孩子都爱吃糖!用料核桃300克黑芝麻适量棉花糖300克黄油100克奶粉200克核桃牛轧糖的做法黄油放不粘锅里小火加热融化这是奶粉把棉花糖加入融化的黄油里,继...
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- 此配方偏软,建议多加点坚果和奶粉。不然会有点粘牙,喜欢吃软一点的就不用调整了。大概可以做25个小奶糖用料棉花糖110克奶粉75克黄油20克花生,扁桃仁,蔓越莓,草莓干90克花生扁桃仁牛轧糖的做法棉花糖切小片热油小火加热黄油。融化后加棉花糖,搅拌成流动状,关火加奶粉搅拌均匀加...
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- 用料焦化黄油150g黄油50g扁桃仁片适量赤藓糖醇100g蛋黄1个鸡蛋1个扁桃仁粉210g酵母粉5g前车子壳粉33g小苏打3g泡打粉3g巧克力100克层层扁桃仁的做法参照海盐大曲奇做法焦化黄油➕黄油加鸡蛋和蛋黄温度不能高于50度,搅拌30秒休息3分钟共4次把所有粉类和扁桃仁片、巧克力加...
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- 抹面包,点心馅都可以!用料生扁桃仁500克扁桃仁酱的做法生扁桃仁洗净控水,放烤箱烤20分钟左右,拿出放凉。放入料理机,选酱料程序大概需要三次,这是第一次程序结束的样子。第二次程序结束,每次一个程序结束需要用筷子或者刀叉(神马顺手都可以用)帮助翻拌,让酱料搅拌的更均匀。第三次...
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