- 传统老北京做法是“京城十三绝小吃”之一我是从白魁老字号饭店纪录片里看来的传说传统老北京吃法是“一碗豆汁,一份焦圈儿”的早餐圣物~~~用料面粉500g温水200g盐10g明矾或泡打粉15g或5g碱10g植物油30g老北京焦圈的做法面粉明矾碱盐混合加水搅拌均匀揉面,揉成均匀的面团,把会好...
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- 用的下厨房上_慧绘美食记_的方子,,做了好几次,记录一下自己做的经验啦~用料油皮面粉225g油81g糖45g水90g油酥低粉180g油90g抹茶粉3圈圈酥~的做法第一次做的,虽然也看了教程,但是没把握好,所以做出来中间一个大白点,而且层次也不多。然后开始经验~和面什么的都是按照那个菜谱来的...
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- 自从买了烤箱,才发现很多喜欢的小甜点都可以自己做,不难做吃着也放心,享受过程带来的充实感,成品出锅后评价带来的满足感真的会爆棚~用料鸡蛋(1个刷表面)2个奶粉10克水90克盐2克糖25克高筋面粉200克酵母2.5克黄油20克红豆沙适量面包圈圈的做法将一个鸡蛋、糖、盐、奶粉和水倒入...
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- Hi~摆盘的小可爱来了。今天这道菜易做又好吃,还好看。菜谱的方子来自下厨房@簪月,感谢~做法很简单~1.丸子切片、莴笋刨皮切片,刻成小圆片。2.食材放入不粘锅翻炒。3.加入调味料。3.加少量水焖煮一小会儿。调味很简单~因为丸子本身是有调味的,所以加少许的盐和鸡精,出品就是非...
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- 这是江西过年的传统美食-米果,被我变成了日常早餐⋯⋯超简单的。用料红薯3-4个(大小如图)糯米粉400-500克左右白糖适中即可(看自己的甜度来放,另外红薯本来有甜)米果圈圈的做法红薯洗净刨皮切片,放入锅中蒸熟蒸熟后拿出加白糖搅成糊状然后加入糯米粉揉搓成团(记住,无需加水)团...
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- 用料鸡蛋2个洋葱1个盐3克玉米面50克胡萝卜小半根黄瓜小半根洋葱圈圈的做法准备一个洋葱切好,找几个圆圆的圈剩下的洋葱切碎,加上黄瓜和胡萝卜,或者别的蔬菜搅拌后加上面粉和玉米面粉我这个少没有加水,特别好电饼铛加热刷油放洋葱圈加入面糊我这电饼铛是四分钟一面再来一锅翻...
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- 还能润肺哦~冬季最离不开的家电是——加湿器!空调暖气什么的一开,真的干燥到不行。这个时候,吃点润肺的水果是最舒服的~在一片让人上火的橘子柚子中间,Ella成功发现了润肺No.1——梨今天,就用梨子做一道甜品吧,小众作品更有范哦~【敲黑板】1、焦糖的香气来源于榛子酱,法语是Prali...
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- 因为晚上看到朋友圈🈶️人吃用料蒜10瓣盐20克油50克黄鳝400克紫苏十片老姜一块葱2根干辣椒酌情圈圈黄鳝的做法都要切碎市场的大姐帮我剖了黄鳝的肚子,也可以不剖下油锅翻炒,不停的小🔥翻炒。它会打卷,也不怎么吃油。炒到干干那种。出锅就油将全部佐料炒香……倒入炒好的黄鳝卷...
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- 最近的私房圈这款甜品超级火的吃到第一口才发现真的是绝了口感香、酥、脆到一流做法也超简单快来快来用料糯米船15只黄油15克椰子油8克蜂蜜8克淡奶油10克糖22克转化糖浆18克混合坚果50克黑白芝麻15克好吃到转圈圈的网红爆款焦糖糯米船的做法材料大合照除了糯米船和坚果外...
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- -圣诞节将至奉上一道简单快手的甜点焦糖真的非常适合这个节日了平淡的生活偶尔遇到一些挫折才会觉得原先的生活多美好该多珍惜就因为焦糖中加了那一丢丢盐才会发现原来甜是要盐去激发隐藏起来的风味就像生活一样*配方可以做6连模甜甜圈一份用料焦糖酱水13g白砂糖220g奶油...
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- 用料甜甜圈🥯食材(6个份):面粉180克干酵母粉3.5克温热牛奶85毫升白砂糖20克黄油(室温)20克鸡蛋1个菜籽油(煎)焦糖食材(SaltedCaramel):白砂糖100克含盐黄油30克奶油65毫升(1/4杯)奶酪馅食材:(CheeseFilling)奶油乳酪(CreamCheese)125克意大利乳清干酪(FirmRicotta)50克白砂糖20克柠...
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- 一直以来洋葱都被推崇为降脂、降压、抗癌、降低血液粘稠度的营养保健食品,甚至有人称之为“菜中皇后”。没错,生活中多吃洋葱对身体大有益处。瑞士科学家发现洋葱中含有一定的钙含量,因此多吃洋葱还可以补充钙质。冬季也是感冒的多发季节,生吃洋葱是一个非常有效的预防感冒的...
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- 虽然是油炸的,可是一点也不油腻。虽然叫甜圈圈,可是真的不甜。口感棉软、香糯。用料普通面粉213克水115克鸡蛋50克玉米油15克酵母5克糖20克甜圈圈的做法酵母用温水化开,静止5分钟。放入鸡蛋、油、糖搅匀。加入面粉。搅成稀面团。放入冰箱冷藏发酵6小时以上面板放多的面粉,塑...
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- 来到南方才知道鸡蛋还有这种做法,简直太好吃了!嘻嘻…之前在家里妈妈没有给做过这种的,后来问她,她有吃过,只是太麻烦,不想这么做…用料鸡蛋6只葱2根干辣椒10个左右花生油盐圈圈蛋的做法首先把鸡蛋用热水煮熟,让后拔掉壳给用凉水清洗,再用刀给它切片装在盘子里切葱花和干辣椒(个...
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- 家里剩余颜色只有红曲粉,调了一深一浅的颜色,又做了一款蓝莓酱口味的…用料油皮:👇中精面粉160克猪油70克水60克糖粉20克油酥:👇低筋面粉125克猪油65克红曲粉适量,没称圈圈酥的做法油皮食材放一起柔出手套膜醒半个小时…油酥部分放一起,柔团后取两等份➕红曲粉调色,一深一浅,蓝莓...
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- 牛奶+谷物=美味+可爱+营养+快手+好心情。用料任意谷物圈随意牛奶/酸奶/豆浆/乳酸饮品/其他适量泡谷物圈圈圈圈的做法在杯子里倒入牛奶/酸奶/豆浆/乳酸饮品/其他。放入自己喜欢的谷物圈,开吃!!小贴士1.很随意的方子,根本没有技术含量。2.两种食材,自己喜欢的就可以啦~...
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- 第一次做开始记录用料……圈圈的做法……...
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- 焦糖奶冻蛋糕圈【直播课】下厨房APP视频直播,_userid=10126666【你将会学到】▪熬制焦糖水需要掌握的方法技巧▪奶冻糊的制作▪可可面糊避免消泡的翻拌手法▪防止面糊沉底的翻拌手法▪如何正确脱出完整的空心奶冻层▪整体组装方法▪举一反三,其他口味蛋糕圈的思路延展:抹茶...
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- 买了一大瓶好时焦糖酱用不完呐然后就想着在甜甜圈里面放一些消耗掉这个配方我做了11个我觉得做10个的话甜甜圈会长的比较饱满可爱看个人喜好吧当然也可以不加焦糖我是因为有现成的就直接加进去了如果不加焦糖细砂糖的分量为65g用料甜甜圈配料鸡蛋2个(记得要常温)细砂糖50g...
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- 传送门:又是一个多才多艺的日本小哥|・ω・`)这款甜品材料简单bigger高,先码着,有空拔草(/ω·\*)用料卡仕达酱材料蛋黄3个糖75克玉米淀粉27克牛奶200克淡奶油100克香草精一点甜甜圈材料高粉250克蛋黄一个盐3克植物油20克-------------------------温水130克糖25克酵母2克其他粗...
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- 胆子小的还是别看这个灵感了。据说这个灵感来自千足虫,受到惊吓的千足虫会蜷缩起来,就像这个面包一样😁😁用料鸡蛋1个豆沙300克万能甜面团700克豆沙圈圈的做法万能甜面团分割成70克一个,揉圆备用。面团按扁排气。包入30克豆沙,团好面。慢慢擀成船型。用刀片划破表层面到能看...
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- 用料鱿鱼葱姜芹菜料酒盐鸡精酱油糖鱿鱼圈圈的做法鱿鱼不要破肚,把肚皮里的内脏统统拉出来,清洗干净将鱿鱼外面的黑膜拉掉.切成圈圈状鱿鱼圈圈汆水锅里放油,放葱姜,放入芹菜及鱿鱼,喷料酒、加盐、鸡精、酱油、糖,翻炒出锅...
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- 这是我家小朋友最爱的一道菜,名字也是她小时候取的,真是很贴切呢!用料沼虾(明虾)300克姜1片蒜2瓣生抽1勺老抽一点点料酒1勺盐适量糖适量葱1根圈圈虾的做法沼虾:用剪刀剪去虾脚,去头壳,洗净。去头壳的时候在虾尾巴处剪一刀,尽量拉去肠泥。姜切丝,蒜拍碎。洗净的虾沥干,加1勺料酒,1勺生...
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- 用料辣椒鸡蛋面粉盐【香煎辣椒圈】焦香美味,鸡蛋爱好者的福利的做法辣椒切圈,加盐、鸡蛋、面粉、葱拌匀加水搅拌成图状锅热放油,倒入辣椒圈面糊煎至金黄,出锅...
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- 看到就喜欢的方子。虽然知道热量不低,但也是绝对好吃的一款。可惜我喷枪技巧一直賊烂,所以焦糖有点丑。方子来源于微博Emojoie的视频。我做的时候部分用量和做法都做了些许调整。用料甜甜圈高筋面粉(王后吐司粉)250g水135g蛋黄1只色拉油20g白砂糖20g干酵母2g盐3g焦糖布蕾白砂...
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