- 爱人上班,孩子上学。一个人的午餐总是凑合着吃。俗话说:齐家治国平天下。那我就从爱自己开始吧,给自己做一道独食。听着书,做着菜,生活真的很美好用料鸡胗300克姜3片蒜6瓣生抽2勺盐2克青椒3个红椒2个小米椒4个干油适量克开胃双椒鸡胗的做法鸡胗反复清洗干净,沥干水分。辣椒,大蒜...
- 21661
- 我个人还是蛮爱吃鸡胗的😊今天做这个纯粹姜丝、青椒爆炒鸡胗,味道也蛮不错👌这个鸡胗是新鲜滴,不是冻肉!我拒绝❌冻肉用料新鲜鸡胗6个青椒4个红椒4个新鲜姜丝1小碗蒜2-3瓣料酒适量姜片3-4片花椒粒20粒生抽1勺蚝油1勺食盐适量鸡精适量嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”的做法把鸡胗洗...
- 19973
- 小时候吃鸡时专门盯着肉厚的大腿和胸脯下筷子,因为那时候一年里吃肉的次数是可以数过来的,现在却特别偏好那些以前看都不想看的鸡杂,鸡胗更是我最喜欢的~~~我小的时候对鸡胗没有什么印象,应该是后来在外面吃饭时觉得味道独特而逐渐爱上的,无论是爆炒还是酱炖,鸡胗总是不失它的...
- 7701
- 用料鸭胗3只螺丝椒1个线椒3个蒜、姜、花椒适量双椒鸭胗的做法鸭胗切条/片或者花,我是买完才知道买成鸭胗了,原计划是鸡胗的😂加入料酒,生姜片,一点点黑胡椒粉「看个人情况」腌制鸭胗15-20分钟腌制过程中,蒜,姜切成粒,螺丝椒切小片,线椒切圆柱,小红干辣椒两个备用锅烧7分热将腌制好...
- 15794
- 用料鸡胗300克小米椒6个青红泡椒25个蒜籽5瓣蒜苗1根老姜1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐适量双椒炒鸡胗的做法蒜苗+蒜籽+小米椒+老姜切碎备用。鸡胗洗净切片,加生抽+蚝油+老抽+盐和料酒,小米椒和老姜末一起腌制半个小时。起锅烧油放入泡椒和蒜末一起炒出香味。下入腌制...
- 14911
- 非常简单的一道美味,食材简单~做起来也不麻烦用料鸡胗姜蒜盐老抽酸菜头泡椒白糖酸辣开胃下饭de酸菜头炒鸡胗的做法第一步鸡胗焯熟,切片备用。第二步姜蒜爆锅加泡椒炒香,加入鸡胗,酸菜头。第三步加入老抽,盐调味,加点白糖提鲜。第四步炒熟出锅。酸辣开胃的菜就做好了...
- 31208
- 这是一道听起复杂,操作简单的菜,油热后,一直是炒炒炒,加加加,一锅出的菜……用料鸡胗200克泡椒2勺生抽1勺料酒2勺盐1克青椒三个红椒三个姜少许大蒜三瓣双椒鸡胗的做法准备好的鸡胗!厚处切成连刀片,如图!切好的鸡胗放料酒、泡椒、生抽腌制30分钟,不放盐!准备好的材料!切好材料,看图!热...
- 18360
- 在湘菜馆里每次都点酸辣鸡胗,自己研究了下,做出了几乎一样的味道。这道菜的关键在于白醋,我试过用野山椒替代白醋,味道相差很远。用料鸡胗400克酸萝卜150克小米椒8个姜一小块大蒜6瓣青蒜2根开胃的酸辣鸡胗(鸡杂)的做法鸡胗处理干净,切片。锅中烧水,水开后倒入半瓶盖料酒,鸡胗焯10...
- 23355
- 都是辛辣口的,配碗热腾腾白米饭,绝对的下饭菜~自制剁椒酱做法:用料鸡胗、洋葱、生菜葱末、姜末料酒、生抽、盐口味1:小尖椒+孜然粒+孜然粉+辣椒末口味2:自制剁椒酱+胡萝卜双料炒鸡胗(剁椒|孜然尖椒)的做法生菜切丝放入碗底,洋葱切丝,鸡胗洗净切薄片,因为很难熟;两个锅同时放入油,炒...
- 12911
- 白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣椒便成了白色,俗称白椒。由于做法稍有差异,白色的程度不一...
- 11443
- 适合10M+以上的宝宝吃食材:大米30g小米30g梨20g蔓越莓少许水适量给小宝宝多吃些杂粮很有好处哦用料大米30克小米30克梨20克蔓越莓干少量水适量开胃双米粥的做法准备好食材大米泡20分钟小米也泡20分钟哈蔓越莓干泡几分钟,然后沥干水分,再切碎梨要去皮哦然后再切细丝所有食材...
- 31931
- 混合了可能两三个方子+我自己的摸索得出来的方子。酸辣爽口,非常开胃,热吃火辣辣,冷吃可以当浇头,随你怎么吃!不太能吃辣的上海人本人,放的一根红线椒,没觉得很辣。如果你能吃辣,多放点辣椒,朝天椒什么的随你放!当然本人由于还是做菜小白,学院派新厨娘一只。有啥经验都可以互相交流q...
- 31813
- 菠萝的季节怎么能少得了酸甜排骨。但是春天和夏天容易上火,所以这道菜的排骨非油炸。开胃还不上火~在家DIY起来吧用料排骨(前排或者肥排)一条(两人份)番茄酱(我用的是海天250g的)半瓶青椒(灯笼椒)1只红灯笼椒1只菠萝半只盐一勺糖适量开胃好菜—菠萝双椒炒排骨的做法准备材料红灯笼...
- 33125
- 最简单最下饭最有食欲的一道家常菜!用料鸭胗6个螺丝椒6个小米椒4个生姜4片蒜6瓣老抽1.5勺生抽1勺料酒1勺鸡精1勺食用盐1勺十三香1勺食用油适量香辣鸭胗😘超鸡下饭、开胃😜的做法鸭胗切片或切丝、锅中倒水焯水两分钟!焯水后装好备用!螺丝椒切片、小米椒切段、生姜蒜切碎、装...
- 9920
- 那天去吃鸭血粉丝汤,汤里的几片鸭胗小家伙吃得很不过瘾,在超市里看到有鸭胗卖,两眼放光🤩,于是买了十个,做了这盘爽脆开胃的双椒炒鸭胗~用料鸭胗10个泡椒3个青线椒3个芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺酱油适量老抽适量双椒炒鸭胗的做法切10个鸭胗是体力活,后来才知道可以先...
- 19381
- 这两天吃红烧肉有点腻到了,就想吃点麻辣鲜香的东西解腻~于是乎,我又一次对兔兔下手了。兔兔这么可爱,还这么好吃🐰开干!用料兔肉一只约2斤小米椒适量二斤条10根左右姜一大块大蒜7.8瓣花椒50粒泡姜1块泡椒3.4个鸡精一勺盐6克红薯淀粉一大勺料酒淋一圈莴笋2根开胃双椒兔的做法前...
- 8509
- 本来没想到要出这个因为感觉大家都会吃的吧结果下厨房没这个菜谱!那我多安利一个雪菜的吃法雪菜是自己做的雪菜菜是田里偷来的……😂然后鸡胗是新鲜鸡杀下来的是不是都很新鲜!画面太残暴宝宝不敢看比起牛羊猪这样的红肉,鸡肉会更健康,好吃的鸡肉做法,可以看看这些菜谱,🔗附上。...
- 28340
- 🧚🏻♀️夏日开胃菜,双色剁椒鱼头🐟🐟🐟嗯..又是鱼🐟🐟因为跟辣椒🌶️真的超级搭用料鱼头1个剁椒一瓶泡椒一瓶姜末适量香葱一根料酒2勺生粉2勺盐适量双色剁椒鱼头|开胃菜的做法看着是不是流口水🤤还是那句,材料准备好。1⃣️鱼头剁开(可以叫鱼老板帮忙),洗干净备用2⃣️然后放入料酒...
- 11255
- 鲜香火爆,江湖豪情!所谓双椒,青花椒、红花椒二者不可缺少。用料鸡胗10个二青条6根红朝天椒5个干青花椒半汤勺干红花椒半汤勺泡椒3个泡姜1小块老姜3片蒜2瓣料酒1汤勺白糖1茶勺郫县豆瓣酱半汤勺双椒爆鸡胗的做法鸡胗切厚片,用料酒和盐抓匀腌制1小时。二青条、朝天椒洗净切颗粒...
- 23655
- 用料鸡胗350克酸菜250克生粉1勺姜3片蒜2瓣盐1/3勺芹菜1根夏天开胃的酸菜炒鸡胗的做法鸡胗切片,加入姜丝,蒜蓉,淀粉,盐腌制15分钟酸菜切碎,芹菜(蒜苗也可以)切段备用腌制好的鸡胗热油下锅炒至变色,倒出备用然后炒酸菜,翻炒一分钟左右加入炒好的鸡杂,继续翻炒,然后焖两分钟,出锅前加入...
- 28536
- 炒出来的鸡胗又香又脆,让人赞不绝口。用料鸡胗看自己吃多少甜椒🫑1个蒜🧄3瓣干辣椒4个料酒2勺姜3片葱4根生抽1勺老抽半勺盐🧂适量白糖半勺蚝油半勺勺🌴爆炒鸡胗让你的胃口大开😍的做法1⃣️先调个料汁:一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,适量盐巴,半勺白糖,搅拌均匀即可。2⃣️材料先切好...
- 18775
- 制作时间:20分钟制作简易度:★★口味:咸甜鲜香用料材料:鸡胗10个莴笋200克四川红泡椒4颗生姜20克大蒜5瓣大葱20克调味料:红油豆瓣酱1/2大匙生抽1大匙老抽1小匙料酒1大匙芝麻香油1/2小匙鸡精1/4小匙开胃鸡胗的做法鸡胗切成薄片,莴笋去皮切成火柴棍粗细的丝,红泡椒斜切段,生姜切丝,...
- 27114
- 酸和辣的组合,成了米饭杀手,鸡胗本身的鲜味脆爽再加上这样的酸辣组合拳,看你如何招架。主料:辅料:、、、调味:、、、用料鸡胗250克酸豆角50克姜片少量蒜5粒红辣椒5个白酒少量香醋1勺盐1/3勺白糖1/2勺食用油少量DIY——酸辣鸡胗(开胃大菜)的做法鸡胗洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀...
- 28016
- 首先要感谢这道菜谱的“源代码”作者@Elva_Lee小姐姐的《开胃小炒藕尖彩椒炒牛肉》,经原作者同意,我按自己的思路做了一些改动发出来。🥢🥢因为我这边不太常能买到藕带的原因,我把藕带换成了藕丁,然后把口味改成了酸辣的,辣椒选择了不是很辣的青红椒,所以也只是微辣。用料牛肉...
- 28548
- 从小到大,家里都会有十几个坛子,妈妈特别喜欢泡辣椒,姜,豆角等;几天没有胃口煮份开胃泡椒鸡,马上吃两碗饭😋用料鸡半只泡椒100个泡姜1块料酒1勺生抽1勺开胃泡椒鸡的做法热锅倒鸡炒干水份,放油再放点料酒爆香鸡肉。炒干水份放辣味豆瓣酱、切好的泡姜片和小泡椒进去炒,倒红油,加生抽...
- 21303