- 用料黄油140克糖粉75克鸡蛋1个低粉230克可可粉20克扁桃仁片40克可可扁桃仁曲奇的做法黄油软化加糖粉打至发白加入鸡蛋继续打发至混合均匀过筛加入低粉和可可粉,加入扁桃仁片,搅拌至无干粉填入曲奇长条模,放入冷冻30分钟170度预热烤箱,取出曲奇模,曲奇切5mm薄片摆入烤盘170度,22...
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- 简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常温鸡蛋1颗7.耐高温可可豆50g8.调色用:仙人掌粉3g/可可粉4g/抹茶粉2g步骤:1.软化黄油加入...
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- 网上无意中看到试用自己的小红锅做居然成功了如果用烤箱一定会更完美吧我用原方十分一的量做了八块,下面有原方地址用料杏仁粉10克低筋面粉25克可可粉2.5克黄油18克糖13克(因为我用的含盐黄油实际放了17克)鸡蛋1/10个可可杏仁粉姜饼曲奇的做法原方地址_409540/?pvid=000115_...
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- 很香用料黄油80克低粉115克可可粉12克糖粉40克蛋液20克杏仁片75克可可杏仁曲奇(自用)的做法170度15-20分钟...
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- 一目制作的这款是可可杏仁曲奇,吃起来微苦,是可可成分的味道。一目一直坚持低糖态度。所以不会太甜。由于图片已经是做完几天了,所以没来得及拍图,而且也是一个人做,所以手忙不过里啊。不懂可以留言。用料黄油75g低粉115g杏仁片10g糖份30g全蛋液15g可可粉6g丹麦甜点可可杏仁曲...
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- 可可扁桃仁味道好香可惜饼干里的豪大大太脆了碎了用料哈哈可可扁桃仁饼的做法哈哈哈哈...
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- 原本铃兰对蔓越莓饼干一点兴趣都没有,看样子就不是我喜欢的口感。。后来好多朋友说想吃。。然后我就尝试做了一下,没想到口感和我想象的完全不同,原来以为是酥酥的,没想到是脆脆的,而且这款饼干非常容易做,今天就推荐给大家吧~~这个配方可以做可以做12块左右。用料黄油50克低筋...
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- 相较于蔓越莓曲奇,蓝莓曲奇,这个可可曲奇才是我的真爱,再配一杯手冲单品……好吧,我没法形容了……最爱用料低粉210黄油150可可粉20鸡蛋2(小)杏仁片糖粉110可可小姐(杏仁曲奇)的做法1、黄油软化后加入糖粉拌几下打发。2、分次加入蛋液打匀3、低粉和可可粉混合过筛加入打发的黄油...
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- 下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3分三次加入蛋液搅拌均匀4一次性加入过筛面粉和西莓干,,搅拌至看不见干粉5整形,进冰箱冷冻...
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- 用料可可粉适量德运脱脂奶粉适量桂格即食燕麦适量扁桃仁30g可可牛奶燕麦扁桃仁糕的做法奶粉和可可粉加水搅拌均匀加入燕麦片,搅拌至糊状在糊状物上撒上扁桃仁(碎)放入微波炉,中高火5min可以在表面淋上蜂蜜~完成...
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- 这款饼干里的奶油是后添加的,所以降低了砂糖的溶解,烤好的饼干还可以看到一颗颗细砂糖,吃起来的口感是酥酥脆脆的;饼干的可可粉和坚果的含量都很高,所以烤好后可可和坚果的香味都很浓郁;制作好的面团便干所以很好整形,是一款不费劲就能做的饼干。用料黄油60克细砂糖44克糖粉20克...
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- 把之前那篇抹茶奶油曲奇的方子改了改,把一部分低粉替换成了杏仁粉,好搭~好香~杏仁粉自己打的,颗粒不是非常细腻,但是增添了不一样的口感~用料黄油75克糖粉45克盐0.5克奶油70克杏仁粉25克低筋面粉100克法芙娜可可粉10克可可奶油曲奇(含杏仁粉)的做法软化的黄油+糖粉+盐,搅拌到没有干...
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- 超级可爱的小熊饼干,做法也很简单哦,一起试试吧~用料黄油65克糖粉26克盐1克低筋面粉86克杏仁粉(没有就全部用低筋面粉)20克可可粉2克巧克力笔少许小熊杏仁可可曲奇饼干的做法小熊饼干可爱小熊黄油室温软化,加入糖粉电动打蛋器打至微微发白(打发过的成品更圆润膨胀)筛入低筋面粉、...
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- 懒人专属,好吃省事儿,彻底抛弃挤花用料黄油150克鸡蛋液50克低筋面粉、可可粉、抹茶粉白砂糖、糖粉(烘焙糖霜)红葡萄干、蔓越莓、大杏仁果仁曲奇(葡萄干曲奇,蔓越莓抹茶,杏仁可可)的做法黄油150克切片,大盆软化,打蛋头能轻松戳进的状态(冬季可以隔温水加速软化)。准备低筋面粉和果仁(切...
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- 用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下次会尝试改良成酥松的方子。仅作个人记录,待改良。称量材料,黄油软化。牛奶加细砂糖加热...
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- 可可加雪顶味道不错用料巧克力1块扁桃仁效果可可味1瓶冰块适量奥利奥适量扁桃仁效果雪顶可可的做法先将奥利奥饼干碾碎备用巧克力隔水融化后挂杯加入奥利奥碎加入冰块倒入扁桃仁效果可可味挤上奶油再用奥利奥饼干装饰一下就可以啦!...
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- 最近一次菜谱写于2019年6月29日,一转眼,四个月没动笔了。这段时间忙着和自己吵架,没赢,也没输,算是和自己和解了吧。电影里说,我想安慰你一切都会好起来,但是,不会的,你只会越来越了解自己。深以为然。接下来会勤奋更新,写一些简单的,没那么有压力的,更适合我自己的节奏的。慢一点,没...
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- 为了消耗即将到期的杏仁片做了多次。自己觉得不错,小朋友也喜欢吃。用料黄油75克糖粉50克全蛋液23克淡奶油10克可可粉10克低粉100克杏仁片35克可可杏仁片曲奇饼干的做法打发软化的黄油和糖粉至羽毛状。少量多次加入蛋液和淡奶油,继续打发至羽毛状(少量多次是为了避免水油分...
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- 看了好几个方子,自己分别做了之后总结的,比较喜欢糖少一些不太软也不太硬的,所以记录下根据自己口味调整的方子(分量是大烤盘烤两盘,也就差不多20个)用料普通面粉300克黄油(我都用的植物黄油)150克红糖(可等量白糖代替,颜色味道会有点差异)30克白砂糖30克小苏打4克盐1克鸡蛋1个巧克...
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- 小小的一口一个巧克力和扁桃仁绝配啊~适合新手不容易回缩被戚风气疯的可以试试这个哈哈哈哈哈用料【蛋黄糊】两个鸡蛋约100克蛋黄2个玉米油15克细砂糖10克水35克低筋粉25克玉米淀粉5克(没有就换成低筋粉)可可粉7克香草精几滴(没有可不加)【蛋白霜】蛋白2个细砂糖25克柠檬汁几...
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- 此配方做出来的曲奇饼跟奇华的饼干味道一样,很赞用料低筋面粉110g扁桃仁片20g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g可可粉5g扁桃仁片巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀~加入鸡蛋液搅拌均匀低粉与可可粉过筛,加入2中,揉成面团加入扁桃仁片混合均匀捏成长方体,放入冰箱冷冻1~2小...
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- 大爱这款杏仁曲奇,咬一口呀,唇齿留香。⚠️方子是一份的量,我每次都做三份,做好冻冰箱里,随吃随烤。此方🉑️用手动打蛋器轻松完成。用料黄油🧈75克低筋面粉115克糖粉50克扁桃仁35克鸡蛋液(1个🥚)一大勺(15毫升)扁桃仁曲奇的做法黄油软化切块。把糖粉放入黄油中。用厨师机把黄油和糖粉...
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- 参阅了一些其他曲奇的制作方式,根据自己实践了几次,配比上略做了调整。本款属于少油少糖曲奇成品口感不甜但依然松脆。用料黄油(总统)54克绵白糖(甘汁园)25克全蛋液(兰妃)半个,25g左右可可粉(法芙娜)3克低筋面粉115克小核桃仁27g可可小核桃仁曲奇(少油少糖)的做法第一步:黄油室温软化第...
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- 各种果仁、果干添加都可以简单易上手爱上酥松很简单用料果仁40g低粉170g黄油110g糖粉80g鸡蛋1只(40g)酥松扁桃仁黄油曲奇的做法所有材料过磅备用黄油室温软化后加糖粉完全打发再加入全蛋搅拌均匀果仁切碎加入打发好的黄油糊并筛入低粉搅拌均匀方子可以整2条方形用保鲜膜包...
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- 配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明增加黄油份量、降低低筋面粉份量,饼干更酥松。用料原料...
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