- 封面是用的桂鱼用料鲈鱼一条姜一头大葱2根盐少许啤酒1瓶蒸鱼豉油适量菜油或猪油适量鲜美的清蒸鲈鱼的做法盒马买的鲜活鲈鱼,500-600克左右,选择宰杀送到家清洗干净,用厨房纸擦干。大葱切段,挑些长得乖的,切成细丝,泡在纯净水里,剩下的用刀拍一下备用,老姜分别切成细丝和姜片。今...
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- 用料鲈鱼1条(鲜活)蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞,去除内脏鱼鳃,清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀,在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌制好后,蒸锅开火,水开后放入鱼大火蒸7-8分钟关火闷两分钟取出,这样蒸出的鱼肉很嫩(鱼大概在...
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- 研究了很多的清蒸鲈鱼菜谱,其实都是大同小异,一道看似简单的清蒸鲈鱼,要使它鲜美,不腥且肉质紧实,这其中可是有不少技巧哦用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量料酒2勺葱适量姜适量小米椒2个鲜嫩美味的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净,背部切口沥干倒入料酒,抹盐腌制半小时腌好的鲈鱼放入葱丝,姜片,料...
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- 这道清蒸鲈鱼我们全家都喜欢吃,每个星期至少吃一次。鲈鱼富含多种营养,老少皆宜,最主要的是鲈鱼只有中间一根大刺,就算你不会吃鱼也不用担心卡到鱼刺。鲈鱼肉质非常细腻鲜甜,稍微加工烹饪下美味就出来了,下面就让我们一起看看这道简单又美味的鲈鱼是怎么做出来的吧!用料鲈鱼一条...
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- 鲈鱼肉质鲜美紧致,细骨还少,而且清蒸需要的配料和时间很少,是居家待客的菜式优选。用料姜5片鲈鱼1条葱3根盐适量酱油适量油适量花椒10粒(如无可不要)鲜美简单的清蒸鲈鱼:10分钟的做法姜切片或切丝,葱分为葱段和葱叶。(葱叶是摆盘用的,建议取干净蒸板和菜刀,如图整齐折叠,再用到竖切...
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- 最近双十二很多商超做活动,鲜活鲈鱼价格很友好,怎么能不买来吃!清蒸鲈鱼蛋白质丰富,词也少,太适合摆到桌上啦。感快买买买,吃吃吃✌️用料鲈鱼1条姜3片葱绿小段料酒3勺盐8克食用油10克蒸鱼豉油4勺鲜美营养多的清蒸鲈鱼的做法超市里自己选新鲜鲈鱼,让师傅帮忙宰杀,去内脏。最好买好...
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- 好吃到都不舍得吃哦~用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根小葱根盐克料酒勺鲜美无比的清蒸鲈鱼的做法忘记拍步骤,只能看成品...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鲈鱼1条大葱1根生姜10片蒸鱼豉油40g料酒10g食用油10g小米辣1个盐根据口味添加鲜嫩清蒸鲈鱼的做法大葱切丝,姜切丝、切片,小米辣切片。在鲈鱼的两侧各划三刀,划的不要太深,均匀涂抹上盐、料酒腌制10分钟。在鱼的两侧刀口处塞上生姜片...
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- 鲈鱼肉质洁白细嫩、细刺少,且味道鲜美、营养丰富,因此非常受大家的喜爱。鲈鱼的烹饪方法多种多样,可用于红烧、清蒸、煎、炸等,其中最常见的做法是清蒸。清蒸,能最大限度保留鱼肉的营养及鲜美,是很多家庭首选的烹饪方法。看似简单的一个“蒸”字,却不是简简单单就能做好的,需要恰...
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- 一道既美味又简单的家常菜,新鲜的鲈鱼配上蒸鱼豉油,再淋上滋滋热油,简直完美!耗材:约15元;耗时:约15分钟。用料鲈鱼1条(300g)姜丝适量(20克)香葱适量(2段)小米椒1个小青椒1个料酒1大勺盐少许蒸鱼豉油少许食用油10克鲜嫩美味•清蒸鲈鱼的做法让师傅把鲈鱼杀好,去内脏、刮鳞片,拿回家清洗...
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- 等不及了想马上这么好次的美食分享给你们清蒸系列做法真的很简单老少皆宜新手福利宝贝们快做起来吧用料鲈鱼1条姜5-6片蒸鱼豉油2-3勺猪油2勺(两次用)酱油1勺盐适量料酒1勺葱1根小米椒1个胡椒粉适量鲜美·清蒸鲈鱼的做法将鲈鱼清洗干净在两边鱼背上切斜到(不要切到鱼骨,否...
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- 用料鲈鱼1条葱适量姜片盐适量蒜头3瓣香菜适量花生油适量清蒸鲜鲈的做法洗净鱼,切三刀用适量盐抹鱼身准备姜葱蒜香菜把水烧开,蒸约10分钟将清蒸的鱼端出静放马上起锅爆蒜头,炒葱蒜香菜(加酱油)将炒好的葱姜蒜酱油淋浇到鱼身上清蒸鲈鱼完成...
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- 每次在海鲜排挡吃的蒸鱼总是被一抢而光,今天分享简单做法的家常菜清蒸鲈鱼,在家也能吃出饭店酒店的味道,味道鲜美,嫩滑。😋自从我学会了做清蒸鱼,在外面就再也没有点过了😄用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量料酒1~2勺姜1个葱1颗零失败的清蒸鲈鱼,鲜嫩美味的做法鲈鱼处理好后洗干净(我是在...
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- 难度:简单耗时:15分钟蒸鱼豉油是调味的关键,一般超市都能买到用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺生抽1勺葱白1段生姜1块植物油10克料酒1勺红椒半个鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)的做法腌鱼:买一条1斤重以内的鲈鱼(摊主杀好),洗净,鱼鱼背部斜刀几刀,两面撒薄盐抹匀,抹点料酒,放入几片姜丝蒸...
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- 因为我在减肥中,所以清蒸是最好的选择。用料鲈鱼1条(一斤左右)姜片4片葱2根蒸鱼豉油3勺盐适量辣椒1个鲜美清蒸鲈鱼(15分钟硬菜)的做法菜市场买的鲈鱼洗净。切刀口,抹点盐巴,塞入姜片,倒一勺料酒腌制10分钟。(让老板提前处理好。ps:买新鲜的鲈鱼要比冰冻的口感好吃很多噢。)上锅隔水...
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- 周末分享这道清蒸鲈鱼🐟,做法简单,味道鲜美😋用料鲈鱼1条葱2棵姜1块料酒3勺蒸鱼豉油3勺清蒸鲈鱼😋超鲜美❗️的做法准备好所有食材,鲈鱼去鳞去内脏处理干净。切断头和尾,从鱼的背部切成一段一段的,注意⚠️鱼腹部不要切断切好的鱼加适量料酒腌制10分钟。鱼盘中铺好,葱丝和姜丝然后...
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- 此方法适用于任何适合清蒸的鱼🐟🐟🐟用料鲈鱼1条姜适量小葱一小把红尖椒1个蒸鱼豉油料酒油营养鲜美の清蒸鲈鱼的做法我用的是鲈鱼,大概400g左右。内脏全部处理干净,反复清洗。刀口一直划到尾部。背部沿鱼骨两侧用刀划开。这两步为了能让鱼更好的立在盘子上以及更好的入味。...
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- 江上往来人,但爱鲈鱼美。江鲜之所以为今古所好,也是因为这份原汁原味,清蒸料理,简单之余,最得自然。用料鲈鱼1条姜切丝葱切段火腿3片冬笋3片冬菇3朵蒸鱼豉油3勺黄酒5勺红椒2个江鲜之美:清蒸鲈鱼的做法买好鲈鱼,杀好,刮掉鳞片,剪去鱼鳃,处理好内脏。如果有鱼籽留用。清洗干净鲈鱼,然...
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- 喜欢鲈鱼就是因为它肉嫩肥美,又少刺!随便怎么弄弄都好吃的不行~😂至于它的营养价值我就不细说了,百度下哈~今天分享的是清蒸版的,也是最快手,我最喜欢的一种做法。😍用料鲈鱼一条姜三四片葱根料酒1瓷勺蒸鱼豉油一瓷勺食用油两瓷勺新鲜红辣椒一根鲜美营养的清蒸鲈鱼!的做法买回来...
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- “江上往来人,但爱鲈鱼美”,鲈鱼味鲜美,而且刺少,没有暗刺,非常适合小朋友吃。鲈鱼有河鲈跟海鲈,今天买了一条个头比较小的海鲈鱼,两个人吃,刚刚好。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺香菜1条葱1根姜片,姜丝适量花生油适量超鲜美清蒸鲈鱼的做法把鱼清理干净后,用筷子架着,在鱼身上放上姜片跟葱...
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- 鱼的寓意有很多,因为“鱼”和“余”同音,常被寓意为年年有余,象征着富贵。年夜饭上必不可少的一道菜!2020年,有着太多的不容易,希望2021年一切都好!用料鲈鱼1条葱3根油20克料酒1勺盐2克姜1小块蒸鱼酱油1勺青,胡萝卜适量鲜美肥嫩的清蒸鲈鱼的做法准备好所需食材鲈鱼清洗干净,鱼身上...
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- 用料鲈鱼1条葱5根姜4片料酒2勺盐1克蒸鱼豉油4勺青红椒少许八角香叶少许美味清蒸鲈鱼的做法一切都见视频吧。...
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- 晚间超市!忽闻“新鲜鲈鱼,20元一条!”定睛一看,鱼个还蛮大的!好不划算哦!鲈鱼补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效!益智补脑还不用担心长肥!益气补虚、提高免疫力、健身益体的佳品!鲈鱼宜清蒸和炖最补脑!不宜油炸会破坏鱼肉中的DHA(不耐高热)!用料鲈鱼1条盐3克香油小半勺油3克海鲜酱油1勺...
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- 用料鲈鱼1条姜丝适量蒸鱼豉油1勺料酒1勺食用油1勺葱丝适量超级鲜美的清蒸鲈鱼的做法鱼的两面各划几刀放姜丝和料酒腌制十分钟左右上锅蒸15分钟倒掉汁水,重新放姜丝和葱丝。淋上蒸鱼豉油或者生抽,再淋上热油就行啦!...
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- 用料蒸鱼豉油油姜小葱鲈鱼10分钟上桌的鲜美清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清理干净(从超市买的已经弄很干净了。稍微冲洗下血水即可)背上划两刀,不用太深,使更入味姜切片,葱切段。放在鱼旁边。上蒸锅,蒸8-9分钟。注意蒸锅里的水要开,不要上冷水锅。8-9分钟后就关火,不要过度蒸。从蒸锅里端下...
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