- 清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。经过药材炖煮的羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,最适合秋冬进补~用料汤料带皮羊腿肉1000g胡萝卜1根白萝卜1根马蹄2个竹蔗1小节当归2小片北芪5...
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- 老公炖羊肉羊汤很拿手。家中每每炖羊肉做羊杂羊汤之类,都是老公的活,而且是乐此不疲。国庆节时居然拖人在内蒙那边买了只整羊卸了快递过来,招待亲朋好友吃全羊宴,一头羊啊,那可是大工程,可是忙了好些日子。老公的手艺,也是得到大家的一致好评!冰箱里尚有些囤货,周末便又张罗着炖点...
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- 冬天的风总是很凛冽,瑟瑟发抖的在风中想晚上吃什么,羊汤果断冲入脑海,就它了!用料羊脊椎骨800g红枣2个生姜5-7片料酒2勺萝卜1-2个,自己看着放枸杞15颗左右滋补羊汤的做法用清水将羊脊椎骨段清洗干净,放入盛满水的锅中,水要没过羊脊椎骨。放一勺料酒。大火烧开,中火去除沫子。准备...
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- 真香!来自蒙古国的羊肉。江西的我们已经吃上啦!用料羊肉500克白萝卜2根姜1块干橘子皮2-3片花椒10-15粒盐适量干辣椒10个冬日滋补萝卜炖羊肉的做法羊肉改刀切块,萝卜去皮切块备用冷水下锅焯至沸腾后5分钟捞出洗净,控干水分备用准备香料,根据自己口味调整,我喜欢放干橘子皮,能去除...
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- 用料萝卜(个人喜好)1/3根姜3、4片盐适量料酒(酒糟)20克羊排(羊肉)100克红枣3-4颗当归1片羊肉滋补汤的做法羊肉(羊排更好吃)洗净用酒糟腌2小时,或者用料酒腌一下,然后焯水(酒糟或料酒不用洗)直接水开放锅中焯水,水开后捞出洗净待用准备3颗红枣,几片姜,一片当归放入容器中(这是一个人的量),加...
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- 有先天地贫的我,劳累之后就气血两虚。来锅滋补羊肉汤立马满血复活。2019从爱自己开始。用料羊肉1000克枸杞30克党参30克红枣去核8粒黄芪30克当归5片桂圆15克生姜3片滋补羊肉汤的做法红枣去核、生姜去皮、党参切段,和其他药材一起洗干净放砂锅里放入切块羊肉、水大火煮开,然...
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- 冻手冻脚的冬天快来碗热气腾腾的羊肉汤暖暖身子吧!羊肉不仅能驱寒护胃,而且蛋白质和维生素很高。脂肪也很少,冬天里吃羊肉真是极好的!用料羊肉(带骨)1斤葱2根姜少许白胡椒粉适量盐适量冬日滋补利器清汤羊肉的做法准备食材。羊肉买回来后生肉上的血水和碎骨不容易洗干净,这里告...
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- 秋季天气转凉,温差大,很多人容易手脚发凉,这时候,滋补养生老少皆宜的一道菜来了。老公比较劳累,妻子身体比较寒凉,老人体虚的都可以吃,但如果你是体热的要少吃,进补不要太猛,牛羊肉吃多容易上火的,所以我选择一顿少许几根羊排,适量。用料小羊排250克玉米多半根胡萝卜多半根洋葱四分...
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- 用料羊排500克白萝卜半个红萝卜一个香叶四五片花椒二十粒左右盐5克白胡椒2克滋补羊排汤的做法1.将羊排洗净后切块。2.将白萝卜、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块。3.将羊排块放入冷水中汆水,水开后撇去血沫,将羊排捞出,再冷水中洗净备用。4.准备四五片香叶、花椒二十粒左右。5.锅...
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- 用料羊肉250克枸杞适量葱适量盐适量当归适量姜3片大枣5个胡萝卜2个玉米1个八角适量滋补羊肉的做法1.将羊肉切成小块备用2.胡萝卜切成滚刀块备用3.将玉米切成段备用1.将羊肉冷水下锅去血沫,水开后大约两分钟将羊肉捞出,用温水洗净备用2.将羊肉放入砂锅加入冷水,根据个人喜欢:...
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- 我偏喜粤菜,炖汤都是喜欢按照广东口味。这道当归党参羊肉汤,清淡不腻,甜咸适中,羊肉软烂,冷天来上一碗,回味无穷。得之吾幸,我将情深熬煮,才敢不负。生姜味辛,性温生姜皮味辛,性凉留姜皮则凉,去姜皮则热。所以,我把姜皮留着平和一下这道汤。用料羊肉500克马蹄5个胡萝卜1根当归3须党参...
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- 想念小时候妈妈做的羊肉汤的味道福州口味几片生姜爆一爆羊肉丢下去炒一炒下点福建老酒或青红酒滋滋滋炒翻炒完加开水烧开转砂锅慢慢煲一个半小时出一锅香喷喷的滋补羊肉汤~用料羊肉适量生姜2片老酒/青红酒适量盐巴1.5克味精1克滋补羊肉煲的做法羊肉洗净,冷水焯好备用油热下...
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- 用料特级初榨橄榄油2大勺(30ml)羊肩肉大约1斤8两,骨头留着洋葱2个大的芹菜3根胡萝卜3个中等大小的青蒜2根黑胡椒粒半茶匙(2.5ml)粗盐适量欧芹12根茎外加半杯(118ml)叶芜菁2个中等大小的薏米半杯(118ml)冷冻豌豆4两苏格兰滋补羊肉清汤的做法芹菜粗粗切碎。青蒜洗净去叶,只保留白色的...
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- 用料羊小腿一只葱3段姜8片橙子皮2片香菜2根盐适量料酒适量清炖羊汤,羊腿汤,冬季滋补佳品的做法羊小腿凉水下锅,锅里加入料酒,姜片,煮5分钟,撇出血沫,捞出来用温水冲洗干净备用焯好的羊肉加入开水中,放入:姜片,葱段,橙子皮(去除膻味),我没用砂锅,也没用高压锅,中火慢炖1个半小时,中途看...
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- 用料羊排1800克白萝卜1根花椒15粒料酒5勺葱1根姜8片香菜2根红油郫县豆瓣3勺干辣椒5个盐5克生抽2勺油15克红焖羊排清炖羊排羊排双拼温阳的滋补佳品的做法羊排洗净沿肋骨的方向一条条切开改好刀的羊排条冷水下锅放料酒开火焯水羊排焯水2分钟后捞出这一步的目的有两个一是冷...
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- 增强免疫力,滋补不长肉!用料羊肉1.5斤炖肉辅料大葱1根生姜8片蒜8瓣小米辣3只炖肉调料1盒汤料小葱花5根香菜3根滋补清炖羊肉的做法羊肉冷水下锅,大火煮开后再煮7分钟左右。捞出羊肉冲洗干净,把锅里的汤全部倒掉~羊肉再次下锅加入足量清水,开火~准备好的炖肉辅料,调料盒忘记拍照啦!...
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- 羊肉2斤,盐,枸杞,党参,干辣椒,花椒,葱、姜、蒜。用料宁夏枸杞10颗羊肉1000克(2斤)青萝卜500克葱30克蒜5瓣党参1根干辣椒2个盐根据自己口味生姜5小片清炖滋补羊肉的做法将羊肉剁成小块清洗2-3遍。锅内放入羊肉加凉水起火,待锅开后,用勺子把锅上面浮的血沫盛掉。加入葱姜蒜,党参,盐,干辣...
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- 上次做的红油羊蝎子剩了几块,今天买了白萝卜,冬天了,做个汤吧。用料羊蝎子半斤白萝卜一根香叶2片姜2片大葱半根料酒1勺盐5克冰糖10克白萝卜炖羊蝎子(滋补清淡汤)的做法羊蝎子冷水三个小时泡出血水。冷水下锅焯水。去掉浮沫,保留原汤倒入电饭锅内。加入切好的白萝卜。准备香料,...
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- 红烧羊,整栋楼都能闻得到的香味。用料羊500克腐竹土豆蒜苗,香芹粒葱姜蒜滋补红烧羊的做法准备配料一小匙勺柱候酱一块腐乳甘蔗,马蹄,桂圆,当归羊肉,先用料酒飞水,冲洗干净,然后热锅下油加入姜葱蒜爆香,下羊肉炒香。加入全部酱继续炒香。加入适量的水,糖,盐。然后倒入全部配料。高压...
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- 这种羊肠是沧州的特色小吃特别适合冬季滋补养生的羊肠经过煮制后汤底呈奶白色加了辣椒和胡椒粉喝起来味道特别浓郁辣味十足寒冷的冬季来上一碗特别温暖滋补哦因是在自己家里煮制的所以又加了枸杞来增味实在是滋补的靓汤啊用料熟羊肠3根干辣椒5个葱姜丝枸杞(泡发)10几粒热水...
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- 春秋适合进补的健康羊腩煲用料羊克滋补羊腩煲的做法羊腩焯水备用放入姜爆炒,油稍微多一些。炒到有点缩紧滤除锅里的油,放酱油、蚝油、盐、小辣椒、酒(可放可不放)。放入黄芪和红枣放入高压锅焖25分钟或者小火煲一个半小时,起锅时放点红糖。可以按需撒上葱花或香菜...
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- 一份做法,两种吃法,方便省时,滋补养生!用料羊肉(带骨)800克蒜头四瓣姜四片香葱适量枸杞一小把红枣四颗料酒两勺盐适量香菜少许蒸鱼豉油(生抽亦可)适量蚝油一勺黑胡椒粉少许糖少许羊肉两吃(滋补清汤+手抓羊肉)的做法1、羊肉切大块,冷水洗净,洗净后入锅,冷水汆水(记得必须用冷水),汆水后的...
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- 家常口味,加入枸杞、甘草等中药材,有滋补效果。用料羊肉2000g葱1棵姜5~6片桂皮1块花椒适量孜然粒少许肉蔻1颗干辣椒4~5个枸杞10粒糖2勺盐适量酱豆腐2块老抽2勺料酒适量甘草5~6片滋补炖羊肉的做法羊肉半解冻状态下切块,冷水泡2小时去除血腥。期间换1~2次水。羊肉冷水下锅烧开...
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- 羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。我气血比较虚,导致月经不调、痛经等症状,后来姐妹推荐我煮这个汤喝和晚上用经血达泡脚,现...
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- 羊头肉大家吃过吗,就是将羊头上的肉剔下来。一般羊头可以整个的进行烹饪,也可以将上面的肉剔下来和其他的食材搭配着吃,无论是哪一种,味道都是非常不错的。羊头肉不仅好吃,而且还具有一定的食疗作用,历来深受人们的喜爱。用料羊头肉1个草果香叶八角花椒随意我的是几颗喜欢多放...
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