- 今天用纯红薯粉做一道味道鲜美,口感软糯像蹄筋的下饭菜。用料红薯粉100克肉麻适量杭椒2个干辣椒适量姜适量大蒜适量生抽适量料酒适量盐适量薯粉赛蹄筋的做法准备纯红薯粉用大概125克左右的水慢慢搅匀,静置十分钟。准备好备料清洗干净,切碎备用冰箱里的肉末需提前化冻马克西...
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- 我家有两位特别爱吃薯条,我就学了这个,谁知这两个挑剔的家伙竟然连连称赞。说超好吃!^o^哈哈太开心了!现炸现吃,配上番茄酱完美极了!用料土豆2个番茄酱适量盐适量,出锅后撒油适量,炸薯条用薯条!赛过肯德基的薯条哦!的做法土豆去皮切成均匀的条。用水煮三分钟,七分熟。(水开后开始算时...
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- 好好玩,啊哈哈哈哈。用料马铃薯淀粉15g甘薯淀粉15g薯薯薯粉的做法称量马铃薯淀粉和甘薯淀粉各15g。加上适量的水,然后搅拌至粘稠状。把粘稠状的薯粉导入三角袋中,三角袋末端剪开一个直径大概两厘米的小口,把薯粉挤到开水中。边煮边搅拌,大概煮30秒捞出。将薯粉捞出即可。...
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- 胡萝卜和鸡蛋很多小朋友都不爱吃,做成这道素蟹粉既可以当作小朋友的食谱又可以让全家人都可以接受。方法简单操作容易。用料鸡蛋三个盐适量姜半个醋若干胡萝卜2根赛螃蟹—素蟹粉的做法胡萝卜和姜切丝切碎丁鸡蛋蛋白蛋黄分离后打散,将1的料加适量盐和醋搅拌均匀中火先将蛋黄...
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- 封城的第28天,今天的下午茶时间,咱们来整点薯条给孩子们吃。用料土豆1个盐10克椒盐粉少许玉米淀粉适量赛过麦叔的薯条的做法土豆一个,要大个的,这样好切。土豆去皮,切成5mm左右粗的长条切好的土豆在水冲洗一下,去掉表面多余的淀粉烧一锅水,加入适量盐(两茶匙),这样容易让土豆入味,水...
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- 这道菜吧,说难也不是很难,但要做好也真不容易。蛋黄和蛋白一定要分开炒,来模拟蟹黄和蟹肉,胡萝卜模拟雌蟹蟹膏,蟹味菇或海鲜菇模拟略蟹腿肉的黑丝。蟹醋是关键,吃起来像不像蟹肉,就全靠蟹醋调味了。但这毕竟是平替版的仿菜,没有蟹肉的鲜味,和真的炒蟹粉比,仿真度大概也就70分吧~用料...
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- 用料肉脂豆腐一盒鸡蛋3个南瓜一小块生姜3片葱2根盐2克醋3大勺糖15克生粉10克赛蟹粉豆腐的做法葱姜切末,备用准备调味汁:南瓜切小块后放碗內加水100克,微波炉转3分钟,取出粉碎机打成浆,放凉后加入醋、糖、生粉,调和后放一边备用肉脂豆腐提前二小时取出,横向一刀,竖向二刀,再竖向转9...
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- 用料鸡蛋5个盐8克醋3勺姜末20克蟹肉棒3根糖25克赛蟹粉的做法1.先把糖姜末和醋调汁,把蟹肉棒斯成丝备用。2.蛋黄和蛋白分离加盐打散,将蟹肉棒和蛋白搅拌均匀。3.平底锅(中小火)炒蛋白,滑散,加入调好的醋汁一半的量,起锅。4。再炒蛋黄,滑散,最后加入另一半醋汁,起锅,装盘。1.先把糖姜末...
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- 在抖音上学的,第一次做~有小失误~哈哈给大家总结下这道菜的细节啦~用料红薯粉300水500克蒜末3头花椒20粒干辣椒10个豆瓣酱2勺生抽3勺醋1勺鸡精适量二荆条8个美味赛蹄筋🔥麻辣红薯粉圆子的做法300g红薯粉+400g水加碗里充分搅拌均匀!一定要搅拌均匀!保证没有任何粉沉淀即可~起...
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- 吃货,吃货,记录学习身边好吃的,谢谢妈姐们指导,日后做给闺女吃😘,告诉她,这是MM的童年,话说永安人怎么那么聪明,这都会做😜,真是特好吃自制又健康,赛过外面买的虾片、薯片哦,红薯/紫薯其实就是地瓜,哈哈,地瓜片怎么自制呢,做好又该怎么吃呢,顺着往下看,用料★地瓜片的制作红薯/紫薯适量木...
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- 红豆派还是自己做的好,KFC一个就买6块5,吃一个怎么能够呢?还是自己动手吧,还加了我最爱的麻薯,出炉后趁热吃哦,幸福感爆棚~烘焙时间:烤箱中层180度20分钟~用料法式酥皮4张红豆适量制作麻薯用料:玉米粉15克糯米粉50克砂糖17克牛奶68克鸡蛋液20克黄油5克赛过KFC麻薯红豆派-【能量甜品...
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- 菜名:芙蓉赛蟹粉类别:开胃菜和小食用时:快成本:经济型供食用人数:2用料橄露GALLO橄榄油300ml新鲜鸡蛋6个牛奶50ml西兰花80g胡萝卜10g湿淀粉15gGALLO暖心小食——芙蓉赛蟹粉的做法1、西兰花焯水,胡萝卜切丁焯水。2、先将6只鸡蛋的鸡蛋清倒出,搅拌均匀,然后加入牛奶和湿淀粉,最后加...
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- 不爱吃豆腐皮的嫌薯片是垃圾又欲罢不能的怕长胖又嘴馋的下酒没有花生米的喝粥不想老就咸菜的豆腐皮剩了不知道咋办的来!用料豆腐皮随便盐赛薯片之不胖豆腐皮的做法豆腐皮切小块。菱形好看。你爱咋切咋切。盐轻轻揉一下,确保基本都沾上。盐用量比平时炒菜略多一二成。摊筛子...
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- 目前应该是下厨房里最详细和最好的赛蟹粉了。6个全蛋,蛋清和蛋黄分开。蛋清里加上土豆泥50克(土豆去皮煮熟用不锈钢汤勺刮成),加入10粒虾仁泥,加水6调羹,盐一味勺,水芡粉少许,全部拌匀待用。蛋黄加水4调羹,盐1味勺,胡萝卜泥25~35克(去皮煮熟用不锈钢汤勺刮泥),南瓜泥1调羹,水芡粉少许,姜...
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- 血糖高,不能吃烤白薯了,蒸南瓜总是掌握不好时间,软软的,湿湿的,口感不好。我家烤箱是最简单的,只有最多15分钟的设定,我用了30分钟,然后又微波了两分钟。刚刚好。第一次吃,好美味。解决了糖尿病人,不能吃烤白薯的诱惑。用料南瓜一寸宽赛蜜薯的烤南瓜的做法切成八块,15分钟换一面。小...
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- 好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋,蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎,增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄,一个切碎,不粘锅放少于油,小火炒出泡泡,关火,等晾凉另一个咸蛋黄掰成小块,...
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- 千催万催,终于把倪大厨的凉粉方子催出来了!快点试试吧,超级简单的,这个天气吃刚刚好哦!用料绿豆淀粉100克酱油20毫升醋10毫升糖5克辣椒油5毫升蒜3瓣香菜1根花生碎5克香油5毫升水量600毫升捷赛私房菜---凉粉的做法用100毫升清水将绿豆淀粉化开;将剩余的500毫升水倒入锅内,启动“...
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- 鸡蛋和鱼肉是我们最常食用的食材,你试过用猪油将两者炒在一起吗?调料只需用到姜、醋和少量料酒。这道菜口感非常妙,像极了蟹粉!它在江南地区就叫赛蟹粉,在无蟹可吃的季节,用它来解嘴馋,绝对以假乱真!特别是怕吃蟹、不吃蟹的人,用它来拌饭拌面做小笼包,也可以吃得魂不守舍!更多美食分...
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- 土豆🥔备货太多了,有点出芽~速度切来做快手薯条🍟用料盐5克土豆1-2个淀粉8勺家庭版薯条🍟赛过肯得基的做法1懒人又没拍前面的步骤照片……1.土豆切成3毫米左右的大小长条,冲掉淀粉,放入煮开的热水中稍微煮一下(2分钟)同时放入盐~2.捞出过凉水备用~加入准备好的淀粉,抓匀~放入冰箱冷...
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- 用的雨萱妈妈的菜谱,捷赛锅做的,很好吃用料粉丝100克虾16只蒜6瓣蒸鱼豉油3勺葱花小撮油30克娃娃菜一颗料酒3克糖5克捷赛锅/蒜蓉粉丝虾的做法锅底抹油,铺好娃娃菜,放入粉丝,虾开背后。铺上。小米辣和蒜末热油浇上,加入料酒,糖,酱油,浇在虾上,启动干锅功能,约13分钟就好了也可以加入10...
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- 赛鲍鱼,一听就不是真鲍鱼。形似鲍鱼,以假乱真。营养美味,待客倍有面子~用料鲜香菇50克肉馅30克粉丝1把小米辣1只香葱1根切末盐2克鸡精1克蚝油2勺生抽2勺淀粉1勺水1小碗香油1勺赛鲍鱼(香菇粉丝蒸肉丸)的做法把上述材料准备齐全。猪肉馅加少许盐,鸡精,蚝油,胡椒粉调味拌匀备用。香菇...
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- 这个加了馅的红薯粉糕,超级赞,香,外酥内有嚼劲用料红薯粉半碗用的笋干豆腐干素馅(可按自己喜欢的)赛过红烧肉的素肉糕(红薯粉糕)的做法半碗红薯粉,加少许盐,加水按照红薯粉和水=2:1比例,搅拌均匀。锅中倒入油烧热,调中小火,倒入红薯粉再把馅料倒在锅里,用筷子轻轻搅匀盖锅盖闷10秒,底下...
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- 🧚🏻♀️🧚🏻♀️,换着花样给我皮娃娃做鸡蛋菜…用料♥︎蛋白调配鸡蛋白4个(用4个60g一个的蛋分出来)清水30克甘汁园玉米淀粉5克井盐0.5克♥︎蛋黄调配鸡蛋黄4个(用4个60g一个的蛋分出来)咸海鸭蛋蛋黄1个♥︎制作材料初萃葵花籽油适量♥︎勾芡汁清水30克甘汁园玉米淀粉5克井盐2克♥︎酱...
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- 路边摊的炒粉干每次都让我馋到流口水,自己做了才发现成本超级低,还健康美味,何乐而不为呢用料粉干80克青菜1颗鸡蛋1个火腿肠1根生抽1勺老抽1勺油5克盐适量鸡精少许葱花20克赛过路边摊的炒粉干的做法粉干用热水泡至可以轻轻掐断,捞出沥干,放入生抽,少许油,老抽,少许盐拌匀备用青菜...
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- 厦门有一道比较有名的梭子蟹粉丝煲,做法比较复杂,经过我们倪大厨稍微改良了一下,做了一个肉末粉丝焗蟹,味道一点都不差。用料猪肉馅50克海蟹1只(200克)粉丝1把葱4段姜3片老抽3毫升蚝油15克盐2克油15毫升水量100毫升肉末粉丝焗蟹—捷赛私房菜的做法螃蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺...
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