![煎焖鲫鱼如何做才美味，怎么做煎焖鲫鱼简单又好吃]( "煎焖鲫鱼如何做才美味，怎么做煎焖鲫鱼简单又好吃")
- 朋友刚从船上买的海鲫鱼，趁着新鲜赶紧做出来，深秋时节的鲫鱼，鲜香肥美，不可错过。用料鲫鱼6条姜五片料酒2勺蒜5瓣醋5勺生抽4勺盐一小勺玉米面少许克花椒10粒八角2个豆瓣酱1勺白糖10克葱1根（葱白和葱叶分开切）花生油20克煎焖鲫鱼的做法鲫鱼不用反复洗，也不用去鳞，冲一下就好了，鱼鳞...
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![爆煎鲫鱼如何做才美味，怎么做爆煎鲫鱼简单又好吃]( "爆煎鲫鱼如何做才美味，怎么做爆煎鲫鱼简单又好吃")
- 作为不吃油炸的人，在沙湖宾馆吃过一次炸的野生鲫鱼，从此见到类似的就不能控制啊用料主料鲫鱼3条腌料大葱白2整节鲜生姜1整块花椒9克左右（1条鲫鱼3克左右，自己调整哈）小茴香少量（一小捏）食盐适量香油12ml左右（每条4ml左右）料酒12ml左右（每条4ml左右）炸料中粗玉米面适量爆煎鲫鱼的做法...
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![焖小鲫鱼如何做才美味，怎么做焖小鲫鱼简单又好吃]( "焖小鲫鱼如何做才美味，怎么做焖小鲫鱼简单又好吃")
- 小鲫鱼若干条用料葱姜蒜盐，鸡精，糖，料酒八角加啤酒调汁备用焖小鲫鱼的做法油八成热，放入鱼，翻炒，加料酒少许，继续翻炒一下。加入调好的料汁，大火开锅后，小火焖至30分钟即可开饭...
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![鲫鱼焖平茹如何做才美味，怎么做鲫鱼焖平茹简单又好吃]( "鲫鱼焖平茹如何做才美味，怎么做鲫鱼焖平茹简单又好吃")
- 鲫鱼汤是传统营养汤，孩子们口味会变，特别是大童，突然就爱吃重口味了，蔬菜也没那么爱吃，又说清汤腥！鲫鱼焖蘑菇，将二者的鲜味完美结合，又营养又好吃！有兴趣的朋友可以试试😇用料蒜4瓣姜4片料酒1小勺鲫鱼1条平茹半斤红辣椒1个鲫鱼焖平茹的做法鲫鱼清洗干净，用盐和料酒腌制一会！期间，清...
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![清焖鲫鱼如何做才美味，怎么做清焖鲫鱼简单又好吃]( "清焖鲫鱼如何做才美味，怎么做清焖鲫鱼简单又好吃")
- 清甜、鲜美、不油腻，加入自制高汤以汤调味，汤美鱼鲜，个人觉得调味效果比用味料更佳了用料鲫鱼一条清焖鲫鱼的做法鱼现宰现用，洗净并冲去血水，沥干水份；鱼身切花刀，加入白酒、盐稍腌十分钟鱼下锅煎至微黄爆香姜、蒜、葱，撒入白酒提香，并放入煎好的鱼，加入果皮、冰糖、生抽、高汤稍盖...
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![焖酥鲫鱼如何做才美味，怎么做焖酥鲫鱼简单又好吃]( "焖酥鲫鱼如何做才美味，怎么做焖酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼40条大葱30g姜20g蒜子40g八角15g花椒5g桂皮5g米醋500g陈醋850g黄豆酱油1000g味达美500g甜面酱175g白糖850g白酒100g十三香5g鲜味生抽250g老抽220g焖酥鲫鱼的做法首先，我们要把买回来的鲫鱼刮鳞洗净，用清水冲洗至没有血水。将蒜子炸至金黄色加入葱姜八角花椒桂皮炒...
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![葱焖河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焖河鲫鱼简单又好吃]( "葱焖河鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焖河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅，底部先放入佐料的一半，再放上鱼，鱼上面再盖一层佐料，倒入所有的调料，倒入2～3汤勺水加盖。高压锅烧开，小...
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![小煎鲫鱼如何做才美味，怎么做小煎鲫鱼简单又好吃]( "小煎鲫鱼如何做才美味，怎么做小煎鲫鱼简单又好吃")
- 最爱吃鲫鱼了，就是鱼刺儿太多太多。。。用料鲫鱼5条泡椒20g干辣椒20g酸菜200g香葱一把豆瓣酱2勺芝麻花椒适量姜蒜适量小煎鲫鱼的做法鲫鱼洗干净，料酒加盐腌制半个小时，除腥。油锅加盐加热，下鱼油炸，炸至金黄起锅待用。酸菜切细过水跑油锅炒香待用。酸片姜片炒香待用。起油锅炒...
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![酸菜焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酸菜焖鲫鱼简单又好吃]( "酸菜焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酸菜焖鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼真的好吃特别是煎成二面黄之后再焖一下，简直了，里面的酸菜好下饭，就是要注意小刺用料鲫鱼4条葱2根姜丝3克醪糟3勺泡姜4块泡椒8个泡豇豆200g蒜10瓣干花椒5克干海椒8个豆腐3块食用油适量酸菜焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来之后要用清水洗干净切姜丝鲫鱼里面➕姜丝➕花椒➕醪糟，然...
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![香煎鲫鱼如何做才美味，怎么做香煎鲫鱼简单又好吃]( "香煎鲫鱼如何做才美味，怎么做香煎鲫鱼简单又好吃")
- 邻居小哥钓的鲫鱼，不大，新鲜，豆爸说想吃煎的，安排上。用料鲫鱼若干条盐适量料酒一勺生抽一勺植物油稍微多一点葱姜蒜适量花椒粉适量生姜粉适量香煎鲫鱼的做法小鲫鱼洗净控干水分再加入料酒，生抽，葱姜蒜，花椒粉，生姜粉，盐腌制一小时以上，然后把鱼控干水分，用厨房用纸吸收一下水分，以防...
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![焖鲫鱼如何做才美味，怎么做焖鲫鱼简单又好吃]( "焖鲫鱼如何做才美味，怎么做焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼条生抽勺盐克白糖克姜片片蒜头焖鲫鱼的做法鲫鱼杀好，准备姜片，蒜头。热锅后加入食用油，待油烧热后放入鲫鱼，这时会有热油遇水溅起，要小心。放入鲫鱼后不要翻动，稍微煎一下翻过另一面继续煎，随后加入姜蒜、白糖半勺、蚝油，酱油多放，小半勺老抽提色。这时让鱼在锅里煮一下入...
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![酱焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲫鱼简单又好吃]( "酱焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲫鱼简单又好吃")
- 好久没传了用料鲫鱼3条姜5片八角1个黄豆酱2勺料酒1勺香菜2根蒜3瓣葱1根酱油1勺酱焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来清理干净，鱼肚内的黑膜都清干净要不会腥，这里避免炖的时候鱼肉会碎所以没打花刀，可以留点汤沾肉吃更有味道准备葱段，姜片，蒜瓣锅内倒入油，加入葱，姜，蒜，大料调料炒香后加入豆...
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![醋焖鲫鱼如何做才美味，怎么做醋焖鲫鱼简单又好吃]( "醋焖鲫鱼如何做才美味，怎么做醋焖鲫鱼简单又好吃")
- up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟，再倒油，五成热（筷子下去冒密集的小泡），下鲫鱼中小火慢炸，鱼下之后先不要翻动它，定型后再翻动（姐姐中小火炸了有...
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![煎烧鲫鱼如何做才美味，怎么做煎烧鲫鱼简单又好吃]( "煎烧鲫鱼如何做才美味，怎么做煎烧鲫鱼简单又好吃")
- 最近买了好多次鲫鱼，这样烧真的太好吃了，跟一位大排档的师傅学来的烧法，试过好多次了，味道特别美。师傅告诉我关于处理鲫鱼和烧鲫鱼的相关技巧，等下在步骤中讲给您。鲫鱼是淡水鱼，有大有小，手掌大小的鲫鱼比较常见，多用来煲汤或者做酥鱼；七八两重的鲫鱼烧着吃最美，鲫鱼鱼刺较多，但肉...
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![煎鲫鱼如何做才美味，怎么做煎鲫鱼简单又好吃]( "煎鲫鱼如何做才美味，怎么做煎鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼用盐腌好晒干，煎一下很好吃啊～用料干鲫鱼1条大蒜叶适量老干妈1-2勺蒜（切成沫）适量姜（切成沫）适量辣椒3-4个煎鲫鱼的做法先把腌好的鱼加油两边煎，煎好后铺在锅里，上面撒上姜末、蒜末和辣椒（鱼表面）。放一点水，闷一下。水快没了，快熟的时候撒上葱花，就可以起锅了。小贴士1.煎鱼的时...
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![香煎鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎鲫鱼做法]( "香煎鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎鲫鱼做法")
- 剩下两条鲫鱼，来个香煎的用料鲫鱼2条料酒半大勺青辣椒两把红辣椒一把葱1根土豆粉1袋芹菜2～3根盐10～20克面粉10～20克姜5～6片酱油2勺老抽2勺孜然粉1勺香煎鲫鱼的做法鱼身上两面改刀，用盐涂抹全身，刀口处多抹些，放入姜片、葱段腌制一段时间，然后用面粉涂抹鱼身，成图状态即可（防止黏锅）腌...
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![酸笋焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酸笋焖鲫鱼简单又好吃]( "酸笋焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酸笋焖鲫鱼简单又好吃")
- 家常菜，开胃菜用料鲫鱼2条酸笋250克煎豆腐随意黄豆100克姜一块芹菜1根老蒜1个宜州特产糟辣酱2勺干辣椒些许青椒西红柿少许酸笋焖鲫鱼的做法酸笋切条，黄豆温水浸泡待用。直接搭配干辣椒炒干鱼洗净，芹菜老葱切段备用。青椒西红柿切块备用，姜切丝备用。小火炒干酸笋放两勺白糖，放...
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![双煎鲫鱼如何做才美味，怎么做双煎鲫鱼简单又好吃]( "双煎鲫鱼如何做才美味，怎么做双煎鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼2条姜片适量花椒适量盐适量生抽2勺大蒜6-8颗小葱10根二荆条青椒3_4根豆瓣一勺双煎鲫鱼的做法盐码鲫鱼2小时，锅里放油煎鲫鱼，起锅，留底油放姜片，花椒颗粒，大蒜拍开改刀进锅，炒香，放豆瓣炒出红油，加水加鲫鱼，加一勺酱油，小火，慢熬，约10分钟，根据情况定时间，起鲫鱼，放宰细的青椒，最...
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![葱焖鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焖鲫鱼简单又好吃]( "葱焖鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焖鲫鱼简单又好吃")
- 这是我妈一道名菜，鲫鱼用这种做法后完全没有腥味，而且很好下饭，鲫鱼多刺，所以一般没有人爱吃，但是这个做法把骨头都酥烂了，只留下脊椎骨……这个菜而且可以放很久，四五天没问题，特别适合宅家懒人一族，小鲫鱼也有春天哦！用料鲫鱼10条大概800克酱油3汤勺盐一茶勺葱200克葱焖鲫鱼的做...
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![黄焖鲫鱼🐟如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼🐟简单又好吃]( "黄焖鲫鱼🐟如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼🐟简单又好吃")
- 从小就喜欢吃鱼，长大了自己学着做鱼🐟。用料鲫鱼8-10只盐4克白糖3克鸡精1勺油适量泡菜辣椒🌶8个泡生姜2新鲜生姜适量大蒜沫适量自制豆瓣酱2勺豆粉适量葱花适量黄焖鲫鱼🐟的做法泡姜，泡辣椒切碎，大蒜切碎，生姜切碎，备用。豆瓣酱也要切碎。把鲫鱼保留鱼鳞加盐，腌制5分钟，煎到两面...
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![熿焖鲫鱼如何做才美味，怎么做熿焖鲫鱼简单又好吃]( "熿焖鲫鱼如何做才美味，怎么做熿焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼若干条葱1根姜五片料酒适量酱油1勺醋2勺鸡蛋1个淀粉白面粉各5克白糖少许胡椒粉少许豆腐半斤切小块熿焖鲫鱼的做法先将宰后冼净，用料酒、胡椒粉、盐、十三香、少许葱姜切末，将鱼淹至一至两小时。将淹好的鱼身上撒一层薄薄的面粉，另外一碗內打一个鸡蛋，加上淀粉和面粉...
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![黄焖鲫鱼如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼简单又好吃]( "黄焖鲫鱼如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲤鱼1条芹菜，香菜，泡椒，泡姜，蒜，花椒，盐，糖，醋，淀粉，料酒黄焖鲫鱼的做法新鲜鲤鱼一条，宰杀后，洗干净，加入少许盐（不用加太多），料酒码入味准备泡椒、泡姜、蒜、芹菜、香菜锅里面放入油，油温六七成热，放入码好的鱼，油炸炸鱼时注意烫伤炸至两面微微金黄，不用炸很干，因为还要烧锅里放入油，油温...
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![红焖鲫鱼如何做才美味，怎么做红焖鲫鱼简单又好吃]( "红焖鲫鱼如何做才美味，怎么做红焖鲫鱼简单又好吃")
- 吃肉吃不起啦～吃鱼吧，便宜点😂就是刺有点多用料鲫鱼两条大葱一根姜半块蒜一坨花椒（可以不用）八角一个干辣椒六个豆瓣酱两勺料酒两勺啤酒一瓶生抽两勺耗油一勺老抽一勺盐两小勺鸡精一小勺红焖鲫鱼的做法准备两条鲫鱼洗干净在它的背上划几刀😃起锅烧油，油热放葱姜蒜，花椒，八角，干辣...
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![香辣焖鲫鱼如何做才美味，怎么做香辣焖鲫鱼简单又好吃]( "香辣焖鲫鱼如何做才美味，怎么做香辣焖鲫鱼简单又好吃")
- 这种做法的鱼入口酥香，鱼骨头也是酥的，很适合小孩和老人吃，类似鱼罐头的感觉，但是自己做的味道别买的更鲜美用料鲫鱼10条料酒2勺辣椒酱1大勺白糖1勺葱根辣酱油2勺姜片红烧酱油1勺醋2勺香辣焖鲫鱼的做法鲫鱼洗干净用厨房纸吸干水分，俩面都均匀的撒一点点盐平底锅或者电饼铛里倒...
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![干煎鲫鱼如何做才美味，怎么做干煎鲫鱼简单又好吃]( "干煎鲫鱼如何做才美味，怎么做干煎鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥...
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