- 今年的十一假期格外惊喜,国庆和中秋居然是同一天,那咱们总得给娃来口月饼,才算是过节嘛!这次特意做了款适合宝宝吃的双薯月饼,外皮分别是紫薯泥和红薯泥,裹上香甜的枣泥,不用烤箱,也不用费力发酵,上锅一蒸就成啦。用料紫薯50克红薯50克宝宝奶粉20克中筋面粉20克红枣8颗(约40克)双薯...
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- 每逢中秋都会买一些广式月饼,吃了口感感觉比较油腻——自己想到试试做红薯月饼,结果做出来效果比想象的要好吃,不油不腻、香糯可口、家人和朋友吃了都说好赞,过程方法写出来跟大家分亨,希望大家喜欢~用料馅材料:蒸熟红薯(要用金黄红薯)600克纯~蜂蜜110克(偏甜)色拉油30克水磨糯米粉50...
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- 大家好,我是洋洋,今天给大家分享一款月饼,中秋必吃的一块月饼广式豆沙双黄月饼,每当离中秋还有半个月的时候,各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒,有的几百块,就是散装的也不便宜,而且主要的是,外表无比豪华无比靓丽,但其实月饼并不怎么样,所有的工夫几乎都是花...
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- 第一次做月饼,没想到居然成了还挺好吃的,这是一个小量的方子保存着下次在做用料转化糖浆35克枧水1克葵花籽油13克低粉60克紫薯陷200克紫薯陷月饼的做法将糖浆、枧水、油一起搅拌均匀筛入低粉用切刀拌匀,然后用保鲜袋装着静置两小时以上紫薯陷分33克一个,方子的量一共六个,把静...
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- 百度一下紫薯富含花青苷:具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效。紫薯中除了花青苷外,还具有β-胡萝卜素、去氢表雄(甾)酮(DHEA)、糖蛋白、膳食纤维和多酚类化合物等多种活性成分。报道紫薯的β-胡萝卜素能降低人体活性氧,消除自由基...
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- 把红豆包滆在两薯里面,甜甜蜜蜜,浓浓情意,传递给亲朋好友,我爱你们。用料红薯1个紫薯1个红豆馅400克牛奶适量糖30克糯米粉150克澄面80克高筋面粉150克双薯红豆月饼的做法红薯切片蒸熟,压成泥,趁热取牛奶,糯米粉,澄面,白糖,高筋面粉拌均,揉成较爽的面团备用。方法同上。分好面剂,400克...
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- 适合10+月龄宝宝用料紫薯一小只红薯一小只鸡蛋半只低粉加不加都行宝宝辅食双薯双色紫薯饼干的做法红薯紫薯煮熟,熟透了才好碾成泥鸡蛋打散薯泥与蛋液混合。也可筛入少量低粉紫薯泥也这样处理如图把双色薯泥对称填入裱花袋烤盘200度预热,把薯泥挤在烤盘上,烤制15-20分钟外壳...
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- 【薯泥月饼•属你月饼】🌕🐇🥮:没错~我是薯泥~很开心这次做的比之前还要漂亮之前的应该是我太用力边边都有些不漂亮这次的全部都美美滑滑der~整个过程都很顺利(答应了你们很怕翻车还做了两个萌萌哒小玉兔薯泥真的好好玩很好造型好家伙这下子薯泥也不能好好吃了😌来啦来啦~以下...
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- 就是一款非常好吃的有糖双酥月饼,双酥月饼在口感,比香油川酥更酥一些,就是在材料上有些更改。皮面中用色拉油,酥心用猪油。制作步骤①先做馅,然后做②酥心,最后做③皮面,再大包酥,开酥,下9个剂子,皮面的剂子第一个55克,然后再把第一个剂子的封口朝上,用双指压一下,把两侧的两个切口向...
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- 用料红豆沙馅红薯一块紫薯一块糯米粉适量核桃仁炒熟的葡萄干芝麻炒熟的双色红薯饼的做法红薯和紫薯去皮,切厚片放锅里蒸20分钟左右至熟蒸好的红薯放盆中,用勺子碾成泥盆里加适量糯米粉,先用手搅和一下,然后开始慢慢加水,最后活成软硬适中的红薯面团同样的方法,将紫薯也活成一个...
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- 参考慧绘的方子按我自己需要的量做了整理,双色蛋黃酥1📝关于保存问题:因自己制作没有放防腐剂,又是酥性食品有蛋黄的建议3天内食用完,冰箱冷藏保存,食用时放入烤箱烘烤一下照样酥脆2📝猪油可以用黄油、玉米油代替,抹茶、紫薯粉的量我最多用到6克!3📝醒发时间一定要充足,不可省略...
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- 由于我家宝贝特别爱吃南瓜,山药,紫薯之类的,所以今天特别分享给大家宝宝百吃不厌的双薯泥。根茎类的食物也是宝宝加过米粉之后紧接着要添加的食物。用料紫薯1个土豆1个双薯泥(6个月辅食)的做法紫薯去皮洗净,土豆去皮洗净。紫薯切片,土豆切片。紫薯片和土豆片上锅蒸熟。将蒸熟的...
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- 用料月饼皮山药250克白砂糖30克糯米粉200克紫薯粉15克馅儿红薯400克炼乳50克双色红薯山药月饼🥮(小美版)的做法山药洗净后切段,放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1红薯可以提前去皮,同操作,15分钟/V/速度1山药去皮后,放入糯米粉、糖,30秒/速度3-5混合均匀取出350克面团,在剩下的面团里...
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- 用料红薯个紫薯小月饼的做法1紫薯去皮,切成小块,上锅蒸熟,出锅稍微凉一下捣成红薯泥2将饼干捣碎成细沫备用3取一小块红薯泥粘上捣碎的饼干粉放入月饼磨具中4挤压出磨...
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- 很快就到中秋节,市售的月饼一般高油高糖,吃起来有负担。不如自己DIY一款又貌美又低热量的薯泥月饼,紫薯淡淡的甜味和美貌的色彩,真是美好呢~用料小紫薯,土豆双色薯饼的做法1.材料:紫薯、土豆、巨无霸压泥铲、月饼模具2.等份的紫薯和土豆入锅蒸熟,分别压成泥。3.把压好的紫薯和土...
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- 月饼主要是个形式,一个模具将薯泥简单一压,再淋上芡汁,造型味道俱佳的应景月饼就有了。省时省力又省钱……用料土豆1个紫薯3个红薯1个芡汁料:西兰花彩椒淀粉三薯月饼的做法备料压泥模具压型炒西兰花、彩椒炒锅放水勾芡芡汁淋在成型的月饼上...
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- 用料红薯1个紫薯1个鸡蛋2个玉米淀粉适量烧烤料适量马苏里适量欧芹碎适量白芝麻适量双薯鸡蛋饼的做法紫薯、红薯各一个刨皮洗干净;切片;再切小块;敲入二个鸡蛋、加适量玉米淀粉、烧烤料、马苏里奶酪、欧芹碎;抓拌均匀;放入空气炸锅,撒上白芝麻;180度烤25分钟,中间翻面一次;切成喜欢...
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- 杏仁麻麻今天分享一款款颜值味道并存的双拼脆片,紫薯和红薯甜甜的,添加黄油后味道更香甜#麦子厨房#小红锅制作用料紫薯面团紫薯泥100克黄油30克低筋面粉100克红薯面团红薯泥80g黄油20克低筋面粉100克双薯薄脆饼的做法紫薯、红薯上锅蒸熟红薯压成泥紫薯压成泥准备好黄油黄油...
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- 用紫薯和红薯为馅料做的月饼,既好看又有营养。用料紫薯2个红薯2个西米200g薯光月饼的做法准备好食材,二薯洗净切成小块。上锅蒸粉,然后捣成泥。西米用水浸泡半小时,放置一边,待时间到,用手搓成直径3-4CM小球。同理紫薯红薯也要搓成小球,直径比西米略为小一点。二薯小球为内馅,西...
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- 用料红薯3个糯米粉适量面粉适量红豆沙一袋白糖适量月饼磨具一个水适量红薯月饼的做法1红薯洗净切块,放入蒸锅蒸熟2用勺子压成泥,加入白糖和少许的水。按照一比一的比例倒入面粉和糯米粉3和成光滑粘手的面团,分成大小相同的小剂子4包入豆沙,团成圆形,用月饼磨具压成型5放入蒸锅...
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- 前几天出了一个麻薯的菜谱,有人问麻薯月饼的做法,今天整理了一下供大家参考,不当之处请多指教。麻薯月饼可以综合月饼的甜味,所以很受家里人的欢迎。做前请认真看小贴士。此配方50克模具20个左右。这个菜谱主要分享麻薯月饼馅的做法,巧克力月饼皮可以参照我的另一个菜谱:草莓巧...
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- 用料紫薯馅300克面粉200克转化糖浆140克碱水4玉米油50克紫薯月饼的做法混合混合...
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- 用料紫薯5个山药1根白糖10克牛奶适量紫薯铁棍山药双拼仿月饼的做法将紫薯和山药蒸熟。紫薯加一勺糖,压成泥。如果有点干,可以加少量牛奶。山药加一勺糖,压成泥。如果有点干,可以加少量牛奶。搓成各20克一个的圆球将一个紫薯球和一个山药球压在月饼磨具内。挤出来就可以啦。一...
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- 这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称,却偷换了概念。既没有遵照原方制作,也完全改变了成品的模样。传统的内馅加上广式饼皮,有一种混搭的感觉。用料馅料熟面粉100克白糖150克白芝麻25克黑芝麻25克核桃仁10克花生15克冬瓜条20克樱桃果脯15克玫瑰酱13克...
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- 悠悠的粉色•淡淡的草莓味浪漫的紫色•甜蜜的紫薯风味这样的搭配让小娃们喜开怀用料糕粉80克紫薯馅糖粉95克白油30克冷水110ml草莓粉适量双色草莓紫薯冰皮月饼的做法—馅料搓均后秤每份25克,搓圆待用—糕粉与糖粉过筛,加入白油和冷水搅均—取一小部分加入草莓粉搓均匀成冰...
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