- 原方主链接用料蛋清200克蛋黄60克奶油奶酪210克牛奶80克玉米油38克低筋面粉(美玫)60克细砂糖58-60克记录奶酪蛋糕的做法本次上火此温度略高,再低5°左右温度高了实际炉内温度130°50分钟,然后上火加高20°下火不变,上色,时间到了不急着拿出,放在烤箱里等不烫手拿出,避免内外温...
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- 没模具也能做蛋糕卷&内附奶酪馅打顺滑和蛋糕卷冷藏保存的小贴士。用料鸡蛋6个魔芋精粉20克赤藓糖醇70克香草精1.5克柠檬汁1.5克以下为奶酪馅奶油奶酪120克赤藓糖醇60克黄油60克淡奶油130克魔芋蛋糕实验记录之生酮奶酪卷的做法先准备烤盘:我没买模具,把烤盘刷油,8寸戚风...
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- 用料奶油奶酪100克玉米淀粉30克鸡蛋2个黄油20克牛奶60克糖30克轻乳酪蛋糕6寸(记录贴)的做法奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌顺滑,加入黄油,继续搅拌顺滑离火,加入蛋黄,搅打均匀,加入玉米淀粉搅拌均匀,盖保鲜膜,冷藏1h蛋白分三次加入白砂糖,打至湿性发泡,出现自然下垂的弯钩三分之一蛋白...
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- 用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克糖45克蛋糕卷记录的做法上下火175度,25分钟。...
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- ……记录我的蛋糕旅程用料鸡蛋4糖40g花生油40g水40g蛋糕记录表的做法草莓切丁奶油奶酪蛋糕小贴士配方自行调整...
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- 吐司也OK奶油双倍版:去奶油奶酪,加140ml奶油,25g水,蛋黄1个高筋+全麦版:去吐司粉及奶油奶酪,高筋粉155g,全麦45g,米粉10g,水70g,芝士片1,冷藏过夜发酵用料波兰种100g吐司粉200g水45克奶粉10克蜂蜜45g鲜酵母4g奶油奶酪92克盐2.5克记录奶油奶酪餐包的做法所有材料混合,出手套膜,发酵2倍,...
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- 用料牛奶200克芝士片50克大概3片吉利丁片10克糖30克奶酪棒记录的做法吉利丁片冰水泡软牛奶加芝士片加糖小火加热融化牛奶溶液冷却50度以下加入挤干的吉利丁片搅拌均匀过筛装入磨具冷藏4小时...
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- 本方子是为了自用记录,是按照我自己的口味调整出来的,对于其他人来说也许不太可口,无论如何,请勿来喷。宝妈一枚,给崽补钙的同时,满足他想要吃棒棒糖的小愿望。每次崽看到我拿模具就会非常开心,不停地说“谢谢妈妈”,小奶音萌化了。一开始搜索奶酪棒,是因为给孩子买了一块大孔奶酪...
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- 大家好。我们今天讲轻乳酪的制作。乳酪蛋糕的品种非常多。西点店里以乳酪为原料的产品占整个店内20%左右。乳酪全世界有2000多品种。制作清乳酪蛋糕的的乳酪是奶油奶酪也称奶油芝士。品牌有安佳奶油芝士,'MG奶油芝士。爱氏晨曦奶油芝士等等。配方:A黄油107克奶油芝士1...
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- 记录自己的奶油裱花蛋糕用料奶油糖粉记录蛋糕的做法戚风蛋糕一个,奶油,水果戚风蛋糕,奶油,水果戚风蛋糕,奶油,水果戚风蛋糕,奶油,水果戚风蛋糕,奶油,水果...
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- 用料翻糖蛋糕淡奶油蛋糕韩裱蛋糕蛋糕,记录的做法……...
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- 蛋糕小白记录一下平时做的蛋糕吧。也曾经有那么一阵怀揣着美好想要做蛋糕师,想过去学习,想过做私房。也不知道为什么,后来所有的念头都淡下来了,现在也就是给家人做一下蛋糕了。建一个记录册,记录一下这些美好吧!用料戚风蛋糕铁塔淡奶油常用的奶油黄桃罐头小朋友最喜欢的夹心火...
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- 用料自己做过的蛋糕,帮自己记录一下记录·蛋糕的做法耐心用心...
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- 1544用料用心蛋糕•记录的做法希望看到自己的进步!努力!...
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- 菜谱出自B站小高姐视频,每次看视频做好匆忙,记录文字版用料鸡蛋3个牛奶60克奶油奶酪160克黄油35克白醋3滴低筋面粉25克细砂糖40克记录B站小高姐奶酪蛋糕的做法垫油纸,注意侧边高于烤盘松松的靠着,蛋糕表周边可以膨胀光滑冰箱冷藏的鸡蛋拿出直接分蛋分好后蛋清继续冷藏烧一锅...
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- 记录我的蛋糕们🌿用料各种适量记录.蛋糕的做法记录...
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- 用料蛋白1个自制南瓜泥(蒸煮都可,自己适量添加,代替蛋黄的量)18克自制浓稠无糖酸奶68克白砂糖5-10克低筋面粉16克玉米淀粉5克白醋2滴盐0.5克4寸天使南瓜酸奶蛋糕,比乳酪蛋糕还要乳酪口感,消耗蛋白(自己记录)的做法A:2/5白砂糖+南瓜泥+酸奶+低筋面粉+玉米淀粉+盐,混匀B:蛋白+白醋3/5白砂...
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- 用料鸡蛋(50g)6个kiri奶油奶酪200克牛奶100克黄油60克低筋面粉50克细砂糖80克柠檬汁几滴纯记录8寸乳酪蛋糕的做法奶油奶酪,黄油,牛奶称重,隔水加热至融化,拿出放凉趁等待时间称重和过筛面粉,称糖,分离蛋黄和蛋清,等加热好的奶酪40-50°不烫手时加入面粉低筋面粉和蛋黄把蛋黄糊过筛...
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- 记录学到的菜谱自己调整了一下适合自己口味的原菜谱20克糖,我爱甜加了10克原菜谱两个蛋黄,可加可不加用料牛奶500克玉米淀粉50克白糖30克芝士片1片奶糕记录的做法重点:不停搅拌中小火搅拌好好吃呀可冷藏2小时...
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- 配料取自面包职人大喵感谢分享用料高筋面粉125克水85ml枫糖浆13ml盐2克酵母(普通)1.5克黄油3克蒜香酱黄油37克淡奶油25克蛋液17克糖17克蒜蓉12克葱末适量盐1.5克奶酪馅奶油98ml奶油奶酪50克砂糖6克蒜香奶酪包(记录)的做法面粉、水、糖浆混合成面团放置冰箱一晚,第二天取出...
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- 用料韩式裱花豆沙适量克蛋糕记录的做法韩式裱花韩式豆沙裱花韩式裱花豆沙韩式裱花豆沙...
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- 160℃22分钟(半熟)180℃22分钟(待试)用料种面团高筋面粉240克低筋面粉60克酵母6克砂糖20克水220克主面团高筋面粉300克细砂糖70克盐7克奶粉20克全蛋液110克水56克奶油奶酪60克黄油30克奶酪酱奶油奶酪240克淡奶油80克糖分45克朗姆酒15克记录:奶酪包(加奶酪)的做法种面全部混合后...
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- 封面是爸爸的生日蛋糕,希望以后我也能做到用料蛋糕超级多磕蛋糕记录的做法第一次做蛋糕,意外成功第一次做红茶戚风,绵软又做了一次红茶戚风跟黄油戚风,更喜欢红茶戚风一点,比第一次做的还要湿润古早蛋糕...
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- 做过几次奶酪包,这个方子最适合我家口味,赶紧记录下来,此方纯粹为了自己记录使用,喜欢的亲可以拿去试试,不喜勿喷哈,毕竟一个面包的成功,影响因素太多太多~~用料高筋面粉400克绵白糖40克盐4克1个鸡蛋+牛奶共300克燕子酵母4克黄油42克馅料克kiri185克绵白糖22克牛奶30克奶酪包记录...
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- 实践后比较好的一个方子用料奶油奶酪100克蛋黄3个蛋白3个黄油30克低筋面粉30克牛奶50克细砂糖45克乳酪蛋糕记录的做法1、将3个鸡蛋分离蛋黄蛋清,将蛋清放入冰箱冷冻20分钟,略有薄冰为佳;2、30克黄油放入不锈钢融化皿,将融化皿放入热水,待黄油全部融化后拿出凉至手温。3、取出1...
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