- 用料牛肉1000克鸡腿3只鸡蛋6个花生200克藕片1节花椒适量盐适量八角2个酱油8瓣老抽3勺辣椒适量葱1根姜8片蒜8瓣啤酒半瓶腐乳3块辣椒适量白芷4片桂皮2块香叶3片肉蔻6个简单好吃的卤煮的做法鸡蛋事先煮熟,剥掉外壳,牛肉,鸡肉都焯水去血沫,其他材料都洗干净,然后一起放进高压锅,把...
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- 因为家里有很多花生想消耗掉,然后在超市里看到了卤水汁,然后就有了这个方子,或许颜色不太好看,但是味道不错(实际颜色没这么黑T_T)用料花生米500克李锦记卤水汁207ml小瓶那种卤煮花生米(快手简单版)的做法准备材料把花生米放入电饭煲,倒入一小瓶卤水汁加3份水,我加了大约600g这是煮...
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- 材料简单,一道不用香料和老抽的卤鸡翅。用料鸡翅16个生抽4勺水大概500克(没过鸡翅面就可以了)冰糖一小块(或白砂糖一小勺)大蒜瓣6-8瓣料酒1勺简单卤鸡翅的做法鸡翅洗净,锅里加冷水把鸡翅放下,抄一下水,水开后把鸡翅捞出再次冲洗干净,滤水。不粘锅冷锅下油,打开中大火,放入蒜瓣。接着...
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- 超爱吃排骨,想着法的研究排骨。也在各个平台看了很多排骨做法,总结了一下改良了喜欢吃的口味😆用料酱油少许,能上色就成八角2-3个盐少许姜若干生抽1-2勺料酒2勺腐竹若干生抽1大勺鸡蛋4个仔排看自己饭量胡萝卜1根小葱少许冰糖若干干辣椒少许(不吃辣可不放)桂皮2小块耗油1大勺超...
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- 把五花肉整块放进高压锅也可切成几块,倒生抽,盐,生姜水过肉即可,先用高压锅炖然后转小火10分钟,倒入炒锅加入萝加少许白糖卜大火熬干汤汁即可。(不喜五香八角之类的,所以都没有加)用料生抽盐少许白糖五花肉萝卜简单卤肉的做法卤肉...
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- 用料花椒抓一把的半爪桂皮随便,适量八角随便,适量香叶随便,适量姜最多盐适量鸭腿3斤冰糖适量干辣椒随便,适量酱油适量简单卤鸭腿的做法鸭腿煮透,沥干水份,姜切片材料准备好,卤料可以不用锅中放油,炒冰糖,炒成浅咖色,关火,放入鸭腿上热,炒均匀,1.倒入电饭煲内开盖煮20分钟,不怎么上色,可...
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- 休息在家,本来想炸萝卜丸子,想到会有油炸来蹦去的,最后放弃了,还是做个简单易上手不用时刻盯着的卤煮吧。用料鸭爪6只鸡爪8只鸭胗6个鸡蛋1个鹌鹑蛋6个鸭翅6个葱两根小葱大蒜头4瓣生姜5片辣椒12个左后桂皮1块青花椒适量生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油1勺冰糖8粒千张结150g简单...
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- 某人想吃卤肉,简单易学版用料牛肉1块老抽根据肉量来,可以多放点,好上色冰糖适量生抽适量八角5-8个盐适量五花肉1块料酒适量姜一大块香叶5-8片桂皮1块鸡腿🍗4只黄豆酱2勺卤料包1包花椒1把简单易卤肉的做法1.鸡腿🍗,牛肉,五花肉,(图片是上次做的,还加了两个鸡蛋)冷水下锅,放料酒,葱,姜...
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- 因为疫情,夜市没开,老公吵着要吃周黑鸭,自己琢磨着做一下用料鸭中翅两斤鸭小腿8只甜面酱一勺生抽2勺老抽1勺料酒1000毫升冰糖20克辣椒4个葱姜蒜适量卤肉包1包简单卤鸭翅的做法鸭翅冷水加葱蒜,一勺料酒焯水洗净。倒入国内,把所有配件加进去大火烧开后,中火20分钟,小火20分钟就可...
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- 我们一家人都很喜欢卤猪肝,公婆都很爱吃😄所以平时多做一些当作一些小凉菜挺好用料猪肝500克八角2个姜3片冰糖10克花椒2粒生抽3勺老抽3勺料酒4勺盐适量简单卤猪肝的做法把卤料准备好烧开水把猪肝放进去绰水,这步不能少,确保吃的干净健康绰水后洗干净,重新锅里放水放猪肝放佐...
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- 用料鸡蛋适量卤料一包酱油勺简单卤蛋的做法蛋煮五分钟捞出把外面捏碎这样放入卤汁里面煮到卤水开就可以了...
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- 用料盐少量克简单版卤料的做法1、牛肉焯水2、电饭锅加:水、生抽老抽、八角、桂皮、花椒、料酒、盐巴、姜片,煮开。再加牛肉、香菇、鸡蛋、鸭胗等,蒜头(少量)。3、将肉、鸭胗捞起切片,再放入锅中,即可...
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- 用料猪脚1000克姜蒜辣椒葱八角老抽糖鸡精卤猪脚简单的做法猪脚去毛;过开水烫;在过冷水洗干净我为简单;直接放入高压锅;放入猪脚;水和猪脚平行:放八角姜蒜料酒糖鸡精葱压20分钟收汁出锅...
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- 小时候的味道,对象爱吃,就做给他吃了,虽然耗时不少,但很幸福用料肥肠2400克八角3个姜片10片小葱8根香叶8片桂皮1块干辣椒8个花椒15粒料酒3勺酱油2勺生抽2勺盐5克糖2克香果1个小茴香15克淀粉10勺白酒3勺泡打粉15克简单好做的卤煮肥肠的做法翻大肠将白色的脂肪和皮扯掉,不断清洗...
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- 适合自己的才是最好的!这是我常做的菜谱,经常做、常常做。最主要是简单、快手,还味美!用料牛肉盐冰糖桂皮茴香生姜花椒料酒生抽老抽葱家庭简单、快手卤煮牛肉的做法牛肉先不要用水洗!切成大块,直接用盐先腌三、四个小时,上面压上重物,把血水压出来。三、四小时后把腌好牛肉洗净、...
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- 用料鸭爪250克鸡翅8个鱼豆腐8块牛肉丸6个海带结适量莲藕3段卤料1包葱姜蒜干辣椒适量料酒2勺简单卤味的做法备好菜(清洗、切块、解冻)鸭爪跟鸡翅冷水下锅焯5分钟,加姜片跟料酒去腥热锅加适量油把葱姜蒜干辣椒炒香捞去葱姜蒜干辣椒,油锅里加适量热水,加入卤料块(超市随便买的)搅拌...
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- 超级简单用料鸡蛋白紫橄榄杏仁刀豆简单小煮的做法紫橄榄刀豆放水里煮,加入盐胡椒调味凉拌即可...
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- 吃着卤煮。嘬口二锅头~美滋滋~用料五花肉一块猪肺一块大肠两根胰脏两条炸豆腐两块面粉一杯老卤水一晚葱两根蒜两瓣姜一块辣椒油适量冰糖适量白糖适量干辣椒段适量香菜适量超简单老北京卤煮的做法肉类处理干净焯水备用老卤水加一勺黄酱一勺黄豆酱三勺料酒澥匀备用起锅烧油下...
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- 一到夜晚就想进厨房弄吃的!于是我已经连续弄四五次这样子的小煮面了!!我在用料表里写的是个人一碗的量!如果是做一锅几个人吃的话要加量噢!(๑‾ꇴ‾๑)ps:自由控制是说你需要看你自己的食量习惯之类的。自由是说你想加多少加多少!用料食用油自由控制蒜头三块瘦肉自由孜然粉少量...
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- 卤上一大锅,就着白粥吃。用料香叶桂皮八角花椒酱油卤件简单杂卤的做法香料洗干净,冷水下锅,大火煮10分钟,煮出香味。加入酱油,生抽调味,老抽上热,根据个人喜好添加。加入卤件,大火煮开,改小火煮40分钟。小贴士常用卤件的处理方法:鸡蛋或鹌鹑蛋:冷水下锅,煮7分钟,取出冲冷水,剥壳。腐朽:...
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- 喜欢吃就做,这也是我自己第1次做。居然没有翻车,挺成功的开心😊用料鸡爪12个鸡翅4个冰糖3-4个老抽4小勺生抽4小勺酱油4小勺耗油2小勺啤酒一小罐黄豆酱1勺葱1根姜5片干辣椒4个(看个人噢)8角少许花椒少粒桂皮1小块香叶1片盐少许简单电饭煲卤煮的做法首先买回来的鸡爪指甲宰掉,鸡...
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- 用料鸡腿只盐克姜片料酒勺酱油勺糖克干辣椒个八角个花椒粒桂皮香叶片简单卤鸡腿的做法大鸡腿划刀后焯水,可加料酒生姜去腥。焯水后过冷水捞起晾干。热锅热油下姜蒜辣椒花椒八角桂皮香叶,小火炸香。鸡腿放进去炒炒,加盐糖料酒生抽老抽,翻炒均匀加热水煮一个小时就成了。小贴士...
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- 哈哈,给我家先森准备的工作餐,本来没想编菜谱,所以只有成品图,没拍过程图,但是好多朋友问做法,还是整理一下吧😄以下过程图图片均来源于网络,请见谅🤣这次做的分量够三人吃🤣用料五花肉400克(肉食动物请自行加量!)鸡蛋你们随意姜片你们随意蒜末你们随意大葱段2-3长段八角1颗冰糖2-3...
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- 自从女儿住校,工作日几乎都一人食,食材看家里的库存,快手美味是唯一标准。用料现有食材适量简单煮的做法就地取材...
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- 用手头最常见的调味料做最简单的卤味跟外婆学的,真的简单到没朋友!用料鸡翅根/鸡爪生抽放多点陈醋放少点白胡椒粉盐生姜几片最简单卤味的做法把鸡翅根或者鸡爪洗干净控水,然后放锅里加适量生抽,陈醋,白胡椒粉,少许盐和姜片一起腌制半小时,半小时后加水,大概没过鸡翅根或鸡爪的2/3...
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