- 用料如图菠萝生姜冰淇淋的做法如图如图...
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- 之前熬了带果粒的菠萝果酱太多吃不完,正好拿来做冰淇淋吧。按道理菠萝冰淇淋应该加蛋黄效果更好。这次我尝试了用木薯粉来增稠改善口感效果也不错哦。如果没有木薯粉玉米淀粉藕粉都可以薄荷叶是我之前晒干的几片用新鲜的或是不加都可以菠萝果酱如果没有现打菠萝果泥熬稠一...
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- 用料鲜姜汁85克红糖50克玉米淀粉5克淡奶油500克炼乳180克自制香草精(没有的话就用朗姆酒+几滴市售香草精;朗姆酒没有的话就用高度白酒,香草精没有就不放了吧,口感会逊色一些)10克红糖鲜姜汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)的做法老姜用料理机打碎,挤出姜汁。取85克姜汁,加入红糖、玉米淀...
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- 自制菠萝酱用来拌酸奶,夹面包非常完美,今天用它来做冰淇淋🍨用料蛋黄2个砂糖40克牛奶80克自制菠萝酱160克淡奶油100克柠檬🍋1/2个菠萝冰淇凌的做法蛋黄+糖搅打至发白像这样即可牛奶加热至微微冒泡后,慢慢倒入蛋黄糊中边搅拌均匀后放回炉上小火加热至滚开,记得边搅拌再菠萝酱搅...
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- 老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天还想吃雪糕,那就把它做成姜汁冰淇淋吧。浓郁的老姜汁吃起来不仅不腻口,雪糕融化在口中后会慢慢的发热,绵滑,浓香,辛辣一下就滑到了喉咙里。辛味被浓厚的牛奶味冲淡了,没有想象中的刺激。绝对是一口一口停不下来。用料蛋黄2个细砂糖50克柠檬汁几滴...
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- 香甜咸适中,口感再次升级了味蕾舒适感,关键是超级容易做,小白也可以成功😜用料淡奶油400克花生酱200克牛奶130克白糖90克食用盐5克花生冰淇淋的做法1.牛奶,淡奶油,白糖,盐搅拌一起,锅里中小火煮至微沸,冷却2.花生酱放入放锅里,分次加入煮好的奶油液体顺时针搅拌至无颗粒,完全冷却状...
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- 菠萝加百香果真是1加1大于2的组合,两种果香的融合使整个味道提升,变得更富有层次用料百香果1个菠萝1/4个枫糖浆或黄冰糖20ml希腊酸奶或较浓稠的酸奶100ml香草冰淇淋4~6球朗姆酒50ml开心果碎适量菠萝百香果冰淇淋杯的做法菠萝去芯切成小块,百香果取果汁倒入小锅内,加入糖浆和朗...
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- 准备时间:10min制作时间:15min难度:★份量:1人份适用场合:甜点用料菠萝(做容器用)1个牛奶135克蛋黄1个砂糖50克淡奶油90克菠萝果肉100克网红菠萝冰淇淋的做法菠萝切开,用勺子掏空菠萝果肉切小块牛奶,蛋黄,砂糖一起混合均匀,加热到划痕清晰(如果用温度计测温,此时为81度)关火后加入淡奶...
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- 夏天是属于冰淇淋的季节~在千千万万种冰淇淋之间,沉迷抖音不能自拔的我,当然选择了这几天抖音上最火的“菠萝冰淇淋”咯~快来把这款宜家的网红搬回家吧~关于这款甜品是该叫菠萝冰淇淋还是凤梨冰淇淋,我曾经有过激烈的心理斗争,因为原版的网红款就叫菠萝冰淇淋,但菠萝需要预处理...
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- 这个食谱参考了作者:指月山瀑食堂管理员的做法。我改良成了无糖低碳的版本,需要正常食谱的可以去看原作者~感谢原作者提供的灵感用料淡奶油200g无糖椰奶80g玫瑰干花10g鸡蛋黄2个无糖糖浆15g生酮玫瑰冰淇淋低碳冰淇淋的做法把5g干玫瑰放进200g淡奶油里,5g干玫瑰放到无糖椰奶里...
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- 用料自制酸奶蜂蜜个人偏爱蜂蜜配无糖酸奶,可按自己喜好加糖或者果酱菠萝切小块。可不局限在单一水果。各种自己喜爱的水果都可以。自制酸奶菠萝冰淇淋的做法仅需要把它们混合加入模具中,冷冻数小时即可。若要降低热量,可用脱脂牛奶自制酸奶。并且不添加糖分,单靠水果提味。建...
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- 生姜口味卡仕达法蛋黄奶油冰淇淋,无需搅拌。之前看保罗老师的派与布丁时听他提到了这个,在下厨房没有搜到。百度英文倒是搜出了方子,参考那些方子整出了这个方子。用料冰淇淋蛋黄2个(共30g左右为宜)白砂糖50克白醋/香草精/朗姆酒任选其一1tsp(5ml)盐1/2tsp(2-3g)牛奶50克生姜50克...
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- 健康零添加超级快手,从制作到吃不到10分钟(不算回温的10-15分钟)。凤梨冻后不涩口。用料冻凤梨肉(或菠萝)150克冻芒果肉85克自制香草冰淇淋35克(没有可不放)自制酸奶(或牛奶)120克Vitamix750菠萝芒果香草冰淇淋的做法将香草冰淇淋、冻菠萝肉、冻芒果肉从冷冻室拿出,回温10-15分钟。...
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- 最近全国天气突然进入盛夏模式,热到忍不住想撸一把冰淇淋,正好最近的朋友圈被某音的网红水果冰淇淋刷爆了,不就是伪装成水果的果味冰淇淋嘛,为啥还要排队去抢,25元一个,口味还只能根据当天被挑剩下的随缘买,与其这样,还不如在家自己做。这款配方使用电动打蛋器就可以完成的,特别方...
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- 好馋啊严格控糖和我也很想吃冰淇淋!自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋无糖低碳生酮冰淇淋味道真的太赞了完全不输给哈根达斯哈哈做法很简单赶紧做起来吧!全蛋可以做哦不用担心!用料淡奶油400克全蛋2个香草精4-5滴代糖(甜菊叶)甜度按喜好添加抹茶10克kara佳乐椰浆120克无糖低碳生...
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- 今天我们做个日式菠萝包。这个菠萝包在日本不叫菠萝包,叫蜜瓜包,其实就是我们说的菠萝包。日式菠萝包的外皮是脆脆的,而台式菠萝包吃起来是酥酥的,做法都是差不多的,区别就在于日式菠萝包制作菠萝皮的时候黄油是不需要软化的,要用冷藏过的冰黄油来打发,做好的菠萝皮外层再沾上一...
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- Mark用用料鸡蛋2个奶油250g甜叶菊适量可可粉5g生酮冰淇淋的做法共1128千卡27.6蛋白质122.2脂肪6.6碳水...
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- 我太爱吃冰淇淋的吧,就算是东北的冬天,也要路过买一个马迭尔冰糕就着寒风吃下去的果味儿的冰淇淋,爱吃菠萝的菠萝本身的酸甜,和微微纤维感,还有十足酸奶味和顺滑奶油奶酪的味道以及自己做想做多少多做少的满足别拦着,我还能吃半盒用料菠萝400克冰糖粉40克酸奶400克奶油奶酪30克...
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- 夏天特别热的时候,孩子总是想着吃雪糕,但是宝宝太小了,让他吃雪糕真心担心,为了宝宝,做妈妈的就要万能,这里就和大家分享一下这道香蕉菠萝冰淇淋吧!用料香蕉2个菠萝1/4酸奶1碗蜂蜜2大勺香蕉菠萝冰淇淋的做法准备好所有的食材菠萝切片香蕉切片把菠萝、香蕉、酸奶、蜂蜜放入搅拌机...
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- 用料菠萝2个盐1小匙淡奶油100克砂糖50克牛奶100克风味浓郁的菠萝冰淇淋的做法菠萝切去二头用切菠萝器旋转插入菠萝切开菠萝外皮露出果肉菠萝去芯切块,在盐水中浸泡半小时滤干,加1匙盐放入破壁机打细汁水倒入平底锅中加入糖,用中火慢慢熬至粘稠装入容器中,冷却后放冰箱冷藏过...
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- 用料冰淇淋萝卜1个冰淇淋萝卜的做法社区团购冰淇淋萝卜三只,据说很甜洗净去皮(不去皮横切面好看,但是皮有萝卜辣味)切成自己喜欢的样子。这个稍微有一点点康了,但是去掉康了的部分直接吃竟然真的像雪莲果?脆甜瓜?一样脆脆甜甜的!!撒了点白糖,试一下。后悔!!把甜味儿腌没了,碰到糖的地...
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- 这款冰淇淋,我觉得严格意义上来说不是什么正派冰淇淋的做法,是在生巧的基础上多增加了一些淡奶油,整个配方的材料脂肪含量都挺高的,无论是可可脂还是乳脂,用量越大,这个材料就越不容易冻硬,所以口感是完全无冰渣很顺滑的。大家如果要做的话,最好是延长一下冷冻时间。另外巧克力的...
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- 最近超级喜欢琢磨冰淇淋~用料牛奶菠萝冰糖菠萝冰淇淋的做法菠萝处理干净放入榨汁机打碎,不用过滤就可以,带果肉的口感会更滑腻。最好不要中间部分,口感不好牛奶中加入适量冰糖中和一下菠萝的酸度,然后将牛奶倒入菠萝果泥中搅拌均匀就可以放入模具冷冻成型了~...
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- 用料菠萝半个卡士酸奶适量破壁机版菠萝卡士冰淇淋的做法菠萝处理干净后切小块冷冻。冷冻后的菠萝常温放置轻微解冻(可用刀切的程度)后,倒入破壁机。再在破壁机中加入适量酸奶(根据个人喜好和冰沙程度,打碎中途可续加),开始破壁机打碎搅拌。完全打碎且搅拌至固体冰淇淋状即可。小...
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- 可以连杯子一起吃掉的曲奇杯菠萝冰激凌!用料曲奇杯部分铁塔黄油75克爱乐甜糖粉45克鸡蛋液60克低筋面粉230克菠萝冰淇淋部分菠萝1个铁塔淡奶油150克爱乐甜糖粉20克炼乳10克菠萝冰淇淋曲奇杯🍨的做法准备所有材料!黄油提前软化,放入糖粉,搅打均匀。分次倒入鸡蛋液,每次都混合均...
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